Tudo sobre a vitamina K2

1. Claro que estamos todos familiarizados com a vitamina C, vitamina D e uma série de outras, e obedientemente comemos nossa porção de frutas e vegetais todos os dias para obter essas vitaminas necessárias em nosso corpo. Embora todas as vitaminas sejam muito importantes para várias funções do corpo, gostaria de chamar a atenção para uma vitamina frequentemente esquecida: a vitamina K2. Até recentemente, pouco se sabia sobre a vitamina K2 e, na verdade, todo o grupo de vitamina K. No passado, a vitamina K2 estava associada apenas à coagulação do sangue e trombose. Mas, devido à intensa pesquisa, há cada vez mais evidências de que a vitamina K2 tem funções muito mais importantes no corpo.

Os benefícios da vitamina K2

1. Vários benefícios e efeitos da vitamina K, e da vitamina K2 em particular, já eram conhecidos. Mas recentemente muitos estudos científicos foram feitos, com resultados surpreendentes:

Coagulação do sangue

1. A vitamina K é conhecida desde sua descoberta como um meio de regular a coagulação do sangue. Com uma lesão no corpo, é necessário parar o sangramento. Isso não deve demorar muito, caso contrário, você perderá muito sangue, mas também não deve ser muito rápido, caso contrário, você terá coágulos sanguíneos nas veias. A vitamina K, portanto, garante que isso não vá muito rápido, mas certamente não muito lentamente. A vitamina K não é a única substância responsável por isso, mas cumpre uma função fundamental nesse processo. Além disso, os componentes Fibrina e Protrombina são importantes no mecanismo de coagulação do sangue.

Para mãe e filho

1. Durante a gravidez, e especialmente logo antes do parto, o corpo da gestante naturalmente passa por muitas mudanças. Uma delas é garantir perda mínima de sangue durante o parto. Um aumento da atividade dos elementos de coagulação do sangue. Mas isso também envolve um risco: com muitos componentes ativos da coagulação do sangue, também há um risco aumentado de trombose. A vitamina K ajuda a regular esse equilíbrio instável, especialmente durante a gravidez.

1. A vitamina K também é importante para o recém-nascido. Em parte, isso se deve ao fato de que a vitamina K não pode ser transmitida pelo cordão umbilical. Os bebês recém-nascidos, portanto, não têm um suprimento de vitamina K. Nos primeiros meses, a vitamina K é frequentemente administrada à criança para prevenir sangramento cerebral.

Crescimento ósseo saudável

1. A vitamina K, e especialmente a vitamina K2 (menaquinona-7), são importantes para o crescimento das crianças em conexão com o desenvolvimento dos ossos. A vitamina K2 fornece isso de forma indireta, pois para a produção óssea é necessário que o cálcio comece a se ligar à Osteocalcina. E apenas a vitamina K2 pode realizar essa conexão. A pesquisa da UMC em Utrecht mostrou que uma ingestão estrutural de 45 mcg de vitamina K2 dá uma contribuição muito importante para o desenvolvimento ósseo. Não apenas para crianças em crescimento, mas também para adultos.

Osteoporose

1. A descalcificação óssea, como a osteoporose é popularmente chamada, é uma condição que está se tornando cada vez mais comum. Claro, os sintomas só aparecem mais tarde na vida. Poucas pessoas sabem que você pode evitar isso, ou pelo menos atrasá-lo. Mas então você tem que começar em uma idade mais jovem. Isso nem sempre é fácil, porque a prevenção natural da osteoporose se baseia principalmente em uma alimentação saudável e balanceada, principalmente com frutas e vegetais suficientes. O problema aqui é o fato de que frutas e vegetais não contêm mais o valor nutricional que tinham antes. Isso se deve ao empobrecimento do solo, a novas técnicas de cultivo e, em alguns casos, à irradiação dos alimentos. Posso continuar a escrever sobre isso, mas infelizmente essa história está fora do foco do artigo.

1. Portanto, é importante trabalhar em ossos fortes desde tenra idade, através do crescimento suficiente de novo tecido ósseo. Todos nós sabemos que o Cálcio é de grande importância para isso, por isso tomamos obedientemente o nosso copo de leite com cálcio adicionado. Poucas pessoas sabem que o cálcio sozinho não é suficiente. Você precisa da Vitamina K2 para garantir que o cálcio alcance os lugares certos no corpo e que o cálcio possa se ligar à Osteocalcina.

Coração e vasos sanguíneos flexíveis

1. A vitamina K2 também tem um benefício indireto da história anterior sobre ossos mais fortes. No momento em que você obtém cálcio suficiente, ou talvez até demais, e não tem os nutrientes que o acompanham que tornam possível que o cálcio seja realmente processado, então você tem um problema. O excesso de cálcio pode causar problemas no organismo. Basta pensar em pedras nos rins. O excesso de cálcio também se deposita nas veias, tornando-as cada vez menos flexíveis. Como todos sabemos, os vasos sanguíneos elásticos são importantes contra todos os tipos de doenças cardiovasculares.

1. Um estudo recente não apenas mostrou que a vitamina K2 suficiente garante o processamento e transporte adequados do cálcio, portanto, este cálcio não é depositado nas veias, mas a vitamina K2 também garante limpar os vasos sanguíneos. A vitamina K2 não apenas previne a deposição de cálcio nos vasos sanguíneos, mas também a reverte. Todo um processo que é perceptível e mensurável após algumas semanas. A última é uma descoberta recente e requer uma investigação mais aprofundada. Mas esses primeiros resultados são certamente encorajadores.

Câncer de próstata

1. Um dos resultados mais recentes da pesquisa médica é muito notável: tomar vitamina K2 suficiente reduziria o risco de câncer de próstata em até 35%. A vitamina K2 também é capaz de reparar o DNA danificado na mitocôndria, o que tem um efeito preventivo em todos os tipos de câncer. Ok, esses também são resultados de estudos recentes e todos precisam ser verificados novamente antes que a ciência médica de fato aceite isso como verdade. Mas esses resultados também são muito promissores.

Existem desvantagens e / ou efeitos colaterais?

1. Até o momento, não são conhecidos efeitos colaterais de uma overdose, mas isso não significa que não haja efeitos colaterais. A maioria dos estudos sobre o efeito da vitamina K2 é muito recente e, portanto, os efeitos colaterais e possíveis desvantagens ainda não foram suficientemente estudados. Alguns cientistas acreditam que uma overdose de vitamina K2, em combinação com um anticoagulante como a aspirina simples, não é uma escolha sábia. Mas com uma dose normal de vitamina K2 de 45 mcg (= 1 cápsula) não haverá problemas.

1. Por uma questão de clareza, deve ser mencionado que as pessoas com coagulação sanguínea excessiva, em combinação com uma overdose de vitamina K2, têm um risco muito maior de trombose.

Vitamina K2 na nossa alimentação

1. Infelizmente, a quantidade de vitamina K2 em nossa alimentação diária não é suficiente. Claro que existem alimentos que contêm vitamina K2, mas esses são pratos exóticos ou pratos que definitivamente não estão no menu diário de todos. E mesmo se você comer isso diariamente, ainda não é o suficiente.

1. Só para dar uma ideia da nutrição, onde você pode encontrar uma quantidade relativamente grande de vitamina K2:

1. Desta lista, o prato Natto é e continua sendo o vencedor indiscutível em termos de quantidade de vitamina K2. É principalmente o processo de fermentação o responsável pela concentração relativamente alta de vitamina K2.

Vitamina K2 como suplemento alimentar?

1. Agora está claro que a vitamina K2 é um nutriente importante para o seu corpo. Mas se não ocorrer mais em quantidades suficientes em nossa dieta natural, somos forçados a tomá-lo em forma de cápsula. Chamamos essa forma artificial de vitamina K3. A grande coisa sobre isso é que seu corpo pode converter este K3 em vitamina K2. Um suplemento alimentar muito eficaz.

1. Em relação à dosagem, as opiniões estão divididas novamente. Quanto à vitamina K2, recomenda-se tomar 1 cápsula por dia, o que equivale a 45 mcg.

1. Quanto à vitamina K em geral, a ingestão diária recomendada é de 75 mcg para um adulto e 35 mcg para uma criança. No entanto, esta orientação leva em consideração apenas o efeito de coagulação do sangue da vitamina K. As funções recém-descobertas ainda não foram incorporadas a isso. O que isso representará para a Quantidade Diária Recomendada ainda é uma suposição até que todos os estudos tenham sido confirmados e a ciência médica tenha aceitado tudo. Depois disso, uma nova Quantidade Diária Recomendada provavelmente será definida.

Finalmente

1. Embora os resultados de todos os estudos sobre a vitamina K2 sejam muito promissores, ainda há muitas pesquisas a serem feitas para confirmar tudo. A quantidade de 1 cápsula por dia é considerada segura. Se quiser tomar mais, é aconselhável consultar um médico por causa dos efeitos colaterais de outros medicamentos.