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Tudo o que você precisa saber sobre melão

Tudo o que você precisa saber sobre melão

  1. Seu alto teor de água ajuda a evitar a desidratação e a combater o calor, enquanto seu sabor refrescante fornece uma sobremesa sem culpa e de baixa manutenção para crianças e adultos. O sabor levemente doce e suculento do melão faz com que seja uma fruta perfeita até para os paladares mais exigentes.

  2. Os melões também são comumente conhecidos como muskmelons, melões de cogumelos, melões de rocha e melões persas. Eles são um membro da família botânica Cucurbitaceae, junto com melada e melancia.

  3. Aqui estão alguns pontos-chave sobre melões. Mais detalhes e informações de suporte estão no artigo principal.

Benefícios

  1. O consumo de frutas e legumes de todos os tipos está associado a um risco reduzido de muitas condições de saúde relacionadas ao estilo de vida. Muitos estudos sugeriram que o aumento do consumo de alimentos vegetais, como o melão, diminui o risco de obesidade, mortalidade geral, diabetes e doenças cardíacas, promovendo uma aparência saudável e cabelos, aumento da energia e menor peso total.

  2. Abaixo, explicamos como os nutrientes específicos do melão podem beneficiar a saúde.

Degeneração macular relacionada à idade

  1. O antioxidante zeaxantina, encontrado no melão, filtra os raios nocivos da luz azul e acredita-se que desempenhe um papel protetor na saúde ocular e possivelmente evite os danos causados ​​pela degeneração macular.

  2. Também foi demonstrado que uma ingestão mais alta de todas as frutas (3 ou mais porções por dia) diminui o risco e a progressão da degeneração macular relacionada à idade.

Asma

  1. Os riscos para o desenvolvimento de asma são mais baixos em pessoas que consomem uma grande quantidade de certos nutrientes. Um desses nutrientes é o beta-caroteno, encontrado em frutas amarelas e alaranjadas, como melão, abóbora, cenoura e folhas verdes, incluindo espinafre e couve. A vitamina C é outro nutriente importante que pode proteger contra a asma e é encontrado em abundância no melão, além de frutas cítricas e tropicais.

Pressão arterial

  1. O teor de fibra, potássio, vitamina C e colina do melão apoia a saúde do coração. Consumir alimentos com alto teor de potássio pode ajudar a diminuir a pressão sanguínea. Conseguir potássio suficiente é quase tão importante quanto reduzir a ingestão de sódio para o tratamento da hipertensão (pressão alta). Os alimentos com alto teor de potássio incluem melão, abacaxi, tomate, laranja, espinafre e banana.

  2. A alta ingestão de potássio também está associada a um risco reduzido de derrame, proteção contra perda de massa muscular, preservação da densidade mineral óssea e redução da formação de pedras nos rins.

Câncer

  1. Dietas ricas em beta-caroteno de alimentos vegetais, como o melão, podem desempenhar um papel protetor contra o câncer de próstata, de acordo com um estudo realizado pelo Departamento de Nutrição da Harvard School of Public Health. Também foi demonstrado que o betacaroteno tem uma associação inversa com o desenvolvimento do câncer de cólon na população japonesa.

Digestão

  1. O melão, por ser rico em fibras e umidade, ajuda a prevenir a constipação, promover a regularidade e manter um aparelho digestivo saudável.

Hidratação

  1. Com seu alto teor de água e eletrólitos, o melão é um ótimo lanche para ter em mãos durante os meses quentes do verão para evitar a desidratação. Também é um ótimo lanche depois de um treino pelo mesmo motivo.

Inflamação

  1. A colina é um nutriente essencial e versátil que está presente no melão; ajuda o corpo no sono, movimento muscular, aprendizado e memória. A colina também ajuda a manter a estrutura das membranas celulares, ajuda na transmissão de impulsos nervosos, auxilia na absorção de gordura e reduz a inflamação crônica.

Pele e cabelo

  1. Comer frutas como melão é benéfico para o cabelo, pois contém vitamina A, um nutriente necessário para a produção de sebo, que é um composto que mantém os cabelos hidratados e saudáveis. A vitamina A também é necessária para o crescimento de todos os tecidos corporais, incluindo pele e cabelo.

  2. A ingestão adequada de vitamina C é necessária para a construção e manutenção do colágeno, que fornece estrutura à pele e cabelos. Uma xícara de melão em cubos fornece 97% das necessidades diárias de vitamina C.

  3. O melão também contribui para a hidratação geral, que é vital para ter cabelos e pele com aparência saudável. Pode até ser usado como condicionador de cabelo - amasse pedaços de melão e abacate, alise os cabelos e deixe agir por 10 minutos para repor a umidade e dar brilho.

Nutrição

  1. Uma xícara de melão em cubos, ou cerca de 156 gramas (g), contém:

  2. Uma porção de uma xícara também fornece 5% ou mais do valor diário necessário para vitamina K, niacina, vitamina B-6, folato, magnésio e potássio.

  3. O melão contém uma abundância de antioxidantes, incluindo colina, zeaxantina e beta-caroteno, os quais protegem contra uma série de doenças e condições, do resfriado comum ao câncer.

Dieta

  1. Procure um melão firme, pesado e simétrico, sem pontos fracos ou machucados. As melões da estação têm a cor mais brilhante da carne e o sabor mais doce e suculento. Melões fora de temporada tendem a ser mais firmes com menos sabor e podem até ser sem graça. Verifique as lojas locais para descobrir a melhor hora para comprar melão.

  2. Uma das melhores e mais fáceis maneiras de apreciar o melão é cortá-lo em cubos e comê-lo fresco, por si só.

Riscos

  1. É a dieta total ou o padrão alimentar geral que é mais importante na prevenção de doenças e na obtenção de uma boa saúde. É melhor comer uma dieta com variedade do que concentrar-se em alimentos individuais como a chave para uma boa saúde. Certifique-se de lavar e esfregar a superfície externa de um melão antes de cortar para diminuir o risco de bactérias nocivas, como Salmonella, serem transferidas para a carne do melão.

  2. Os betabloqueadores, um tipo de medicamento mais comumente prescrito para doenças cardíacas, podem aumentar os níveis de potássio no sangue. Alimentos com alto teor de potássio, como o melão, devem ser consumidos com moderação ao tomar betabloqueadores.

  3. Consumir muito potássio pode ser prejudicial para aqueles cujos rins não são totalmente funcionais.

  4. Artigo atualizado na terça-feira, 15 de agosto de 2017. Visite nossa página de categoria Nutrição / Dieta para obter as notícias mais recentes sobre esse assunto, ou inscreva-se em nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre Nutrição / Dieta. Todas as referências estão disponíveis na guia Referências.

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  7. Wu, K., Erdman, J. W., Schwartz, S. J., Platz, E. A., Leitzmann, M., Clinton, S. K., ... Giovannucci, E. (2004, fevereiro). Carotenóides na dieta e no plasma, e o risco de câncer de próstata [!Resumo

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