Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem


Tipos de água: 9 fontes e marcas diferentes, além de riscos de benefícios

]

  1. Você ouve o tempo todo: você deveria estar bebendo mais água. Quanto depende da pessoa, mas de um modo geral, manter-se bem hidratado oferece uma série de benefícios à saúde. Isso inclui níveis mais altos de energia e melhor função cerebral, só para citar alguns.

  2. Mas nem toda a água é criada da mesma forma, com algumas sendo mais baratas ou fornecendo mais nutrientes do que outras.

  3. Aqui estão os diferentes tipos de água e o que você deve saber sobre eles.

Água da torneira

  1. Um suprimento de água encanada, a água da torneira é encontrada em toda parte, desde a água que lava o banheiro público até a água que sai da pia da cozinha ou limpa os copos na máquina de lavar louça.

  2. Embora muitas pessoas torçam o nariz com a idéia de beber água da torneira por questões de gosto ou segurança, a verdade é que a água da torneira é segura para beber em grande parte dos Estados Unidos.

  3. Além disso, a água da torneira não é boa apenas para você, é mais barata do que comprar vários tipos de água engarrafada.

  4. Embora existam regulamentos da indústria para impedir que o chumbo e outras substâncias nocivas contaminem o suprimento de água, às vezes isso não funciona. Um excelente exemplo disso é a crise da água em andamento em Flint, Michigan.

  5. Além disso, o Guardian relatou uma pesquisa mostrando partículas de plástico nos suprimentos de água da torneira em todo o mundo.

  6. O abastecimento público de água também pode conter resíduos de pesticidas, alumínio e outras substâncias indesejáveis. Se, no entanto, você estiver preocupado com o fato de os tratamentos realizados no seu suprimento de água não corresponderem, você sempre poderá comprar um sistema de filtragem doméstica para limpeza adicional.

Água mineral

  1. Puxada de uma fonte mineral, a água mineral é, como o nome indica, cheia de minerais como enxofre, magnésio e cálcio - tudo que é bom para você.

  2. A água mineral realmente traz alguns benefícios à saúde, pois fornece minerais que seu corpo não pode criar por si próprio. Também pode ajudar na digestão, e muitas pessoas até gostam do sabor da água da torneira, embora isso seja uma preferência pessoal.

  3. Uma das principais desvantagens da água mineral é o custo, especialmente quando comparado à água da torneira. Muitos dos minerais desse tipo de água também podem ser obtidos de uma dieta saudável e variada.

Água

  1. As águas da nascente ou da geleira são tipos de águas engarrafadas que são reivindicadas como sendo engarrafadas na fonte de onde a água flui - da nascente ou da geleira.

  2. Em teoria, as águas da nascente ou da geleira devem estar relativamente limpas e livres de toxinas. Eles também contêm muitos dos mesmos minerais úteis encontrados na água mineral.

  3. Também costuma estar disponível nas lojas, pense em marcas bem conhecidas como Evian e Arrowhead, em garrafas grandes e pequenas, o que a torna facilmente acessível.

  4. Dependendo de quanto você bebe, a água da nascente pode ficar cara, especialmente em comparação com a água da torneira. Além disso, parte da água da nascente é água bruta, não filtrada e não testada, o que pode representar riscos potenciais à saúde, dependendo do que ela contém.

Água com gás

  1. Às vezes chamada de água gaseificada ou água com gás, a água com gás é infundida com gás dióxido de carbono sob pressão.

  2. A água com gás oferece uma sensação de boca diferente da água plana, o que poderia ser uma mudança bem-vinda se você quiser algo com gás sem açúcar ou adoçantes artificiais.

  3. Dito isto, existem águas com gás com sabor disponíveis que contêm um ou ambos os tipos de adoçantes. Além disso, como a água com gás tende a ser mineralizada - pense em Perrier e San Pellegrino - você recebe o bônus adicional de minerais que promovem a saúde com sua carbonatação.

  4. Embora existam alguns minerais presentes na água com gás, não há o suficiente para ser realmente benéfico à sua saúde de maneira significativa. Além disso, pode ser caro comparado à torneira e a certos tipos de água engarrafada.

Água destilada

  1. Este tipo de água é fervido e o vapor é coletado e condensado novamente em um líquido.

  2. Água destilada é uma ótima opção se você mora em algum lugar - ou está visitando algum lugar - onde o suprimento de água da torneira está contaminado ou possivelmente poderia estar.

  3. Como não existem vitaminas e minerais na água destilada, não há benefícios para a saúde. De fato, tem o potencial de ser prejudicial, pois a água não mineralizada tende a puxar minerais de onde pode - nesse caso, seu corpo ou, especificamente, seus dentes.

Água purificada

  1. A água purificada é geralmente água da torneira ou subterrânea que foi tratada para remover substâncias nocivas como bactérias, fungos e parasitas.

  2. Isso significa que beber é praticamente garantido.

  3. Como a água destilada, a água purificada é uma ótima opção se a sua fonte de água imediata estiver contaminada. Dito isto, muitos países purificam a água da torneira; portanto, você basicamente bebe água purificada toda vez que enche um copo da pia da cozinha.

  4. Como todas as substâncias potencialmente perigosas são removidas da água purificada, você também perde algumas das potencialmente benéficas adicionadas ao suprimento de água da torneira, como o flúor, que ajuda a reduzir a cárie dentária.]

  5. Além disso, comprar água purificada ou até instalar um sistema de filtragem em casa pode ser bastante caro.

Água com sabor ou com infusão

  1. Água com sabor é água adoçada com açúcar ou adoçantes artificiais e contém aromas naturais ou artificiais.

  2. A água com sabor, como Hint e Propel, pode oferecer uma alternativa saborosa à água pura, o que facilita o consumo em grandes quantidades.

  3. Também pode adicionar variação à sua ingestão de água, pois há muitos sabores disponíveis. O sabor pode ser adicionado naturalmente, infundindo frutas e legumes na torneira ou na água engarrafada, ou você pode comprar águas com sabor artificial na maioria das lojas.

  4. Freqüentemente, as águas aromatizadas contêm adição de açúcar ou adoçantes artificiais. Variedades com açúcar podem levar ao ganho de peso e afetar negativamente as pessoas com diabetes. Além do mais, algumas pessoas podem reagir negativamente a adoçantes artificiais.

Água alcalina

  1. A água alcalina tem um nível de pH mais alto que a água da torneira normal e contém minerais alcalinos e potencial de redução de oxidação negativo (ORP).

  2. O fato de esse tipo de água ter um nível de pH mais alto levou algumas pessoas a acreditar que isso pode ajudar a neutralizar o ácido no corpo, a retardar o processo de envelhecimento ou até a prevenir o câncer.]

  3. Porém, há muito pouca prova científica de que isso seja verdade.

  4. Geralmente é seguro beber água alcalina, mas pode reduzir a acidez do estômago, diminuindo assim sua capacidade de matar bactérias nocivas.

  5. Em excesso, também pode levar à alcalose metabólica, que pode produzir sintomas como náusea e vômito.

Água de poço

  1. A água do poço vem diretamente do solo, embora não seja tratada e carrega uma série de riscos.

  2. Se você mora em uma área onde os poços são abundantes ou você tem um em seu próprio quintal, o acesso conveniente ao que parece ser água doce pode ser atraente.

  3. Embora existam muitos defensores da água bruta e não tratada, os benefícios podem não superar os riscos potenciais.

  4. Dito isto, existem medidas que você pode tomar para garantir que a água do seu poço seja adequada para beber. Por exemplo, testando sua água de poço anualmente quanto a bactérias, nitratos e níveis de pH. Também é possível instalar um sistema de filtragem.

  5. Como a água não foi tratada, há uma grande chance de contaminação - principalmente por infecções bacterianas e parasitárias como a giardia.

  6. Enquanto a água de poço costumava ser a norma, há uma razão pela qual o abastecimento de água da cidade e os regulamentos que os cercam foram implementados - você simplesmente não sabe o que está recebendo, a menos que teste ou trate a água do poço você mesmo.

A linha de fundo

  1. Embora você possa ter uma preferência por qual tipo de água é melhor, geralmente não há um tipo que prometa maiores benefícios à saúde que os outros.

  2. Enquanto a água que você estiver bebendo estiver limpa e segura, o foco principal é garantir que você fique hidratado e garantir que você está bebendo água suficiente regularmente.]

  3. Jennifer Still é editora e escritora com artigos na Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider e muito mais. Ela escreve sobre comida e cultura. Siga-a no Twitter.



Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c