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Salsa: 10 benefícios saudáveis

Conclusão

  1. Tomate e jalapeno tradicionais, ou mesmo manga ou morango: o tipo que você preferir, a salsa é um dos condimentos mais populares do mundo. E acontece que também é uma potência nutricional.

  2. A salsa fresca é uma das melhores maneiras de adicionar mais sabor à sua comida, ao mesmo tempo em que fornece nutrientes essenciais (e saborosos!). Com todos os benefícios de saúde da salsa, você pode adicionar uma porção extra às suas comidas favoritas. Não há necessidade de se segurar!

  3. Caso você precise de mais incentivo, adicione um chute de salsa em suas refeições, eis as 10 razões pelas quais seu corpo agradecerá por comer mais salsa.

1. É uma boa dose de vitamina C

  1. Suco de limão, cebola e tomate são todas fontes ricas da vitamina antioxidante C. A vitamina C ajuda a prevenir doenças cardíacas e promove o envelhecimento saudável. Como não é estável ao calor, os alimentos podem perder esse nutriente quando aquecidos. Mas a salsa é frequentemente servida crua, o que é especialmente útil para a absorção de vitamina C.

2. Pode estabilizar o açúcar no sangue

  1. A fibra é encontrada naturalmente na parede celular das plantas, e a salsa é cheia de fibras sem gordura ou açúcar. Esta é uma combinação vencedora para qualquer pessoa com diabetes tipo 2 que queira adicionar sabor à comida sem aumentar o açúcar no sangue. A fibra ajuda-nos a sentir-nos satisfeitos depois de comer, e não desencadeia uma libertação da insulina do organismo.

3. É hidratante

  1. Mais de 95% do peso de um tomate vem da água. É importante que os adultos bebam oito copos de água por dia e coma alimentos ricos em água, como frutas e tomates. Cada célula do seu corpo depende da água, portanto, adicionar mais salsa à sua rotina pode ajudar seu corpo a trabalhar com mais eficiência.

4. Pode proteger contra o câncer

  1. O tomate contém o licopeno carotenóide, que está associado à redução do risco de câncer. O tomate não é o único tipo de produto que contém licopeno, mas é creditado em aproximadamente 80% do licopeno na dieta dos americanos.

5. Isso ajudará você a queimar gordura

  1. Os jalapenos freqüentemente encontrados na salsa fresca obtêm seu tempero a partir de um componente poderoso chamado capsaicina. A capsaicina pode aumentar a capacidade de queima de gordura do seu corpo, o que promove a perda de peso. Para saber mais, consulte este guia de dietistas, apoiado por nutricionistas, para aumentar seu metabolismo e diminuir o açúcar no sangue.

6. É saudável para o seu coração

  1. O colesterol alimentar provém de alimentos provenientes de animais. A salsa contém apenas ingredientes que são de plantas e é naturalmente livre de colesterol.

  2. Saiba mais: colesterol alto e doenças cardíacas >>

7. É baixo em calorias, mas cheio de sabor

  1. Uma porção de salsa é de 2 colheres de sopa, ou seja, em média, menos de 10 calorias. Sinta-se livre para cobrir todos os seus alimentos favoritos com salsa. Não há necessidade de limitar suas porções.

8. Ele contém potássio

  1. A maioria dos adultos americanos não come bastante alimentos ricos em potássio. O potássio nos ajuda a regular nosso equilíbrio de fluidos e minerais. É um fator vital na regulação da pressão arterial também. A maioria dos alimentos processados ​​fica aquém das nossas necessidades de potássio, portanto a salsa é outra maneira de preencher essa lacuna.

9. É uma boa fonte de quercetina

  1. A quercetina é outro tipo de antioxidante encontrado em cebolas e tomates. Verificou-se que possui efeitos anticâncer, anti-inflamatório e anti-histamínico.

10. Dá-lhe uma dose de ácido cítrico

  1. Os limões usados ​​na salsa oferecem muitos benefícios à saúde. Um benefício destacado é que eles são ricos em ácido cítrico. Entre outras vantagens, o ácido cítrico pode proteger naturalmente contra pedras nos rins.

Conclusão

  1. Esteja você comendo salsa em ovos mexidos, peixe grelhado, tacos ou qualquer outro prato favorito, é um ótimo complemento para qualquer refeição! Além de oferecer inúmeros benefícios à saúde, é também uma maneira perfeita de temperar sua comida sem adicionar sal, açúcar ou gordura.

  2. Portanto, fique à vontade para manter sua geladeira abastecida com este condimento saudável. Sua saúde - e papilas gustativas - vão agradecer!

  3. Lori Zanini RD, CD, é uma especialista em nutrição e nutrição premiada em nível nacional. Como nutricionista registrada e educadora certificada em diabetes, ela ajuda outras pessoas a aprender a usar alimentos para controlar o açúcar no sangue e melhorar suas vidas! Ela é autora do livro de receitas Eat What You Love Diabetes e é destaque regularmente na mídia, incluindo LA Times, CNN, DoctorOz.com, SHAPE, SELF, SELF, Forbes e outros.

  4. Para receitas mais deliciosas e amigáveis ​​ao diabetes, visite o site dela em www.LoriZanini.com ou siga-a no Facebook.com/LoriZaniniNutrition



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