Quais são os benefícios para a saúde do mamão?

Quais são os benefícios de saúde do mamão?

O mamão, uma fruta anteriormente exótica e rara, está agora disponível na maioria das épocas do ano.
Os possíveis benefícios à saúde do consumo de mamão incluem um risco reduzido de doenças cardíacas, diabetes, câncer, auxiliando na digestão, melhorando o controle da glicemia em pessoas com diabetes, diminuindo a pressão arterial e melhorando a cicatrização de feridas .
A papaia é uma fruta macia e carnuda que pode ser usada em uma ampla variedade de maneiras culinárias. Aqui, exploraremos mais sobre os benefícios à saúde, usos, como incorporar mais deles à sua dieta e qual o valor nutricional das papaias.

Pensa-se que os nutrientes encontrados no mamão tenham vários benefícios à saúde. Eles podem ajudar a proteger contra várias condições de saúde.

A zeaxantina, um antioxidante encontrado no mamão, filtra os raios nocivos da luz azul.
Pensa-se que ela desempenha um papel protetor na saúde ocular e pode impedir a degeneração macular.
No entanto, uma ingestão mais alta de todas as frutas demonstrou diminuir o risco e a progressão da degeneração macular relacionada à idade.

O risco de desenvolver asma é menor em pessoas que consomem uma grande quantidade de certos nutrientes. Um desses nutrientes é o beta-caroteno, contido em alimentos como mamão, damasco, brócolis, melão, abóbora e cenoura.

O consumo do antioxidante beta-caroteno, encontrado nas papaias, pode reduzir o risco de câncer. Entre os homens mais jovens, dietas ricas em beta-caroteno podem desempenhar um papel protetor contra o câncer de próstata, de acordo com um estudo publicado na revista Cancer Epidemiology and Prevention Biomarkers.

A baixa ingestão de vitamina K tem sido associada a um maior risco de fratura óssea. O consumo adequado de vitamina K é importante para a boa saúde, pois melhora a absorção de cálcio e pode reduzir a excreção urinária de cálcio, o que significa que há mais cálcio no organismo para fortalecer e reconstruir os ossos.

Os estudos mostraram que pessoas com diabetes tipo 1 que consomem dietas ricas em fibras têm níveis mais baixos de glicose no sangue, e pessoas com diabetes tipo 2 podem ter níveis melhores de açúcar no sangue, lipídios e insulina. Um pequeno mamão fornece cerca de 3 gramas de fibra, o que equivale a apenas 17 gramas de carboidratos.

As papaias contêm uma enzima chamada papaína que ajuda na digestão; de fato, pode ser usado como amaciante de carne. O mamão também é rico em fibras e água, o que ajuda a prevenir a constipação e a promover a regularidade e um aparelho digestivo saudável.

O teor de fibras, potássio e vitaminas no mamão ajuda a evitar doenças cardíacas. Um aumento na ingestão de potássio juntamente com uma diminuição na ingestão de sódio é a mudança alimentar mais importante que uma pessoa pode fazer para reduzir seu risco de doença cardiovascular.

A colina é um nutriente muito importante e versátil encontrado nas papaias que ajuda nosso corpo no sono, movimento muscular, aprendizado e memória. A colina também ajuda a manter a estrutura das membranas celulares, ajuda na transmissão de impulsos nervosos, auxilia na absorção de gordura e reduz a inflamação crônica.

Quando usado topicamente, o mamão amassado parece ser benéfico para promover a cicatrização de feridas e prevenir a infecção de áreas queimadas. Os pesquisadores acreditam que as enzimas proteolíticas quimopapaína e papaína no mamão são responsáveis por seus efeitos benéficos. Pomadas contendo a enzima papaína também foram usadas para tratar úlceras de decúbito (escaras).

O mamão também é ótimo para cabelos porque contém vitamina A, um nutriente necessário para a produção de sebo, que mantém os cabelos hidratados. A vitamina A também é necessária para o crescimento de todos os tecidos corporais, incluindo pele e cabelo. A ingestão adequada de vitamina C, que o mamão pode fornecer, é necessária para a construção e manutenção do colágeno, que fornece estrutura à pele.

A papaia é uma excelente fonte de vitamina C e uma única fruta média fornece 224% da ingestão diária recomendada.
Um mamão médio possui aproximadamente:
Mamão também é uma boa fonte de:
Eles também têm vitaminas B, alfa e beta-caroteno, luteína e zeaxantina, vitamina E, cálcio, potássio, vitamina K e licopeno, o poderoso antioxidante mais comumente associado aos tomates.

Existem várias maneiras simples de adicionar mamão a uma dieta. A fruta é bastante complicada de comer, pois é muito suculenta, mas considere os seguintes métodos de alimentação e receitas:

Ao escolher ou comer mamão, procure mamões frescos com pele laranja avermelhada que sejam macios ao toque. Apenas corte como um melão, retire as sementes e aproveite. As sementes do mamão são comestíveis, mas têm um sabor amargo e picante. Usando uma colher, é possível retirar a polpa macia da fruta.
O mamão é uma fruta macia e versátil. Isso significa que pode ser incorporado em muitas receitas. Considere os seguintes métodos simples de preparação:

Pessoas com alergia ao látex também podem ser alérgicas ao mamão porque os mamão contêm enzimas chamadas quitanases. Eles podem causar uma reação cruzada entre o látex e os alimentos que os contêm. Para alguns, o mamão maduro pode ter um odor desagradável. Você pode minimizar esse cheiro misturando a fruta cortada com o suco de limão. As sementes do mamão, embora tenham um sabor desagradável para alguns, são perfeitamente seguras de consumir.
Artigo atualizado por Yvette Brazier em quinta-feira 21 de dezembro de 2017. Visite nossa página de categoria Nutrição / Dieta para obter as últimas notícias sobre esse assunto ou cadastre-se em nossa newsletter para receber as últimas atualizações sobre nutrição / Diet.Todas as referências estão disponíveis na guia Referências.
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