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Quais são os benefícios de uma alimentação saudável?

Quais são os benefícios de uma alimentação saudável?

  1. Comer saudavelmente também significa evitar alimentos com grandes quantidades de adição de sal e açúcar.

  2. Neste artigo, examinamos os 10 principais benefícios de uma dieta saudável, bem como as evidências por trás delas.

1. Perda de peso

  1. Perder peso pode ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas. Se uma pessoa está com sobrepeso ou obesidade, ela corre um risco maior de desenvolver várias condições, incluindo:

  2. Legumes e frutas integrais têm menos calorias do que a maioria dos alimentos processados. Uma pessoa que procura perder peso deve reduzir a ingestão de calorias para não mais do que o necessário todos os dias.

  3. É fácil determinar as necessidades calóricas de um indivíduo usando as diretrizes alimentares publicadas pelo governo dos Estados Unidos.

  4. Manter uma dieta saudável e livre de alimentos processados ​​pode ajudar a pessoa a permanecer dentro do seu limite diário sem ter que contar calorias.

  5. A fibra é um elemento de uma dieta saudável que é particularmente importante para controlar o peso. Os alimentos à base de plantas contêm muita fibra alimentar, o que ajuda a regular a fome, fazendo as pessoas se sentirem mais cheias por mais tempo.

  6. Em 2018, os pesquisadores descobriram que uma dieta rica em fibras e proteínas magras resultava em perda de peso sem a necessidade de contar calorias.

2. Risco reduzido de câncer

  1. Uma dieta não saudável pode levar à obesidade, o que pode aumentar o risco de uma pessoa desenvolver câncer. Pesar dentro de uma faixa saudável pode reduzir esse risco.

  2. Além disso, em 2014, a Sociedade Americana de Oncologia Clínica relatou que a obesidade contribuiu para uma perspectiva pior para as pessoas com câncer.

  3. No entanto, dietas ricas em frutas e vegetais podem ajudar a proteger contra o câncer.

  4. Em um estudo separado de 2014, os pesquisadores descobriram que uma dieta rica em frutas reduzia o risco de câncer no trato gastrointestinal superior. Eles também descobriram que uma dieta rica em vegetais, frutas e fibras reduzia o risco de câncer colorretal e que uma dieta rica em fibras reduzia o risco de câncer de fígado.

  5. Muitos fitoquímicos encontrados em frutas, vegetais, nozes e legumes agem como antioxidantes, que protegem as células dos danos que podem causar câncer. Alguns desses antioxidantes incluem beta-caroteno, licopeno e vitaminas A, C e E.

  6. Os ensaios em seres humanos foram inconclusivos, mas os resultados de estudos em laboratório e em animais vincularam certos antioxidantes a uma incidência reduzida de danos causados ​​pelos radicais livres associados ao câncer.

3. Gerenciamento de diabetes

  1. Comer uma dieta saudável pode ajudar uma pessoa com diabetes a:

  2. É essencial que as pessoas com diabetes limitem a ingestão de alimentos com adição de açúcar e sal. Também é melhor evitar frituras com alto teor de gorduras saturadas e trans.

4. Saúde do coração e prevenção de derrame

  1. Segundo números publicados em 2017, 92,1 milhões de pessoas nos EUA têm pelo menos um tipo de doença cardiovascular. Essas condições envolvem principalmente o coração ou os vasos sanguíneos.

  2. Segundo a Heart and Stroke Foundation do Canadá, até 80% dos casos de doenças cardíacas e derrames prematuros podem ser evitados com mudanças no estilo de vida, como aumento dos níveis de atividade física e alimentação saudável .

  3. Existem evidências de que a vitamina E pode prevenir coágulos sanguíneos, o que pode levar a ataques cardíacos. Os seguintes alimentos contêm altos níveis de vitamina E:

  4. A comunidade médica há muito reconhece a ligação entre gorduras trans e doenças relacionadas ao coração, como doenças cardíacas nas coronárias.

  5. Se uma pessoa eliminar gorduras trans da dieta, isso reduzirá seus níveis de colesterol de lipoproteínas de baixa densidade. Esse tipo de colesterol faz com que a placa se acumule nas artérias, aumentando o risco de ataque cardíaco e derrame.

  6. Reduzir a pressão arterial também pode ser essencial para a saúde do coração, e limitar a ingestão de sal a 1.500 miligramas por dia pode ajudar.

  7. É adicionado sal a muitos alimentos processados ​​e rápidos, e uma pessoa que espera diminuir a pressão arterial deve evitá-los.

5. A saúde da próxima geração

  1. As crianças aprendem a maioria dos comportamentos relacionados à saúde dos adultos ao seu redor, e os pais que modelam hábitos alimentares saudáveis ​​e exercícios tendem a passar adiante.

  2. Comer em casa também pode ajudar. Em 2018, os pesquisadores descobriram que crianças que faziam refeições regularmente com suas famílias comiam mais vegetais e menos alimentos açucarados do que seus colegas que comiam em casa com menos frequência.

  3. Além disso, as crianças que participam de jardinagem e culinária em casa podem ter mais chances de fazer escolhas saudáveis ​​de dieta e estilo de vida.

6. Ossos e dentes fortes

  1. Uma dieta com cálcio e magnésio adequados é necessária para ossos e dentes fortes. Manter os ossos saudáveis ​​é vital para prevenir a osteoporose e a osteoartrite mais tarde na vida.

  2. Os seguintes alimentos são ricos em cálcio:

  3. Além disso, muitos cereais e leites à base de plantas são enriquecidos com cálcio.

  4. O magnésio é abundante em muitos alimentos e as melhores fontes são vegetais de folhas verdes, nozes, sementes e grãos integrais.

7. Melhor humor

  1. Evidências emergentes sugerem uma estreita relação entre dieta e humor.

  2. Em 2016, os pesquisadores descobriram que uma dieta com alta carga glicêmica pode causar aumento dos sintomas de depressão e fadiga.

  3. Uma dieta com alta carga glicêmica inclui muitos carboidratos refinados, como os encontrados em refrigerantes, bolos, pão branco e biscoitos. Legumes, frutas inteiras e grãos integrais têm uma carga glicêmica mais baixa.

  4. Embora uma dieta saudável possa melhorar o humor geral, é essencial que as pessoas com depressão busquem atendimento médico.

8. Memória melhorada

  1. Uma dieta saudável pode ajudar a prevenir a demência e o declínio cognitivo.

  2. Um estudo de 2015 identificou nutrientes e alimentos que protegem contra esses efeitos adversos. Eles acharam o seguinte benéfico:

  3. Entre outras dietas, a dieta mediterrânea incorpora muitos desses nutrientes.

9. Melhor saúde intestinal

  1. O cólon está cheio de bactérias que ocorrem naturalmente, que desempenham papéis importantes no metabolismo e digestão.

  2. Certas cepas de bactérias também produzem vitaminas K e B, que beneficiam o cólon. Essas cepas também ajudam a combater bactérias e vírus nocivos.

  3. Uma dieta pobre em fibras e rica em açúcar e gordura altera o microbioma intestinal, aumentando a inflamação na área.

  4. No entanto, uma dieta rica em vegetais, frutas, legumes e grãos integrais fornece uma combinação de prebióticos e probióticos que ajudam boas bactérias a prosperar no cólon.

  5. Alimentos fermentados, como iogurte, kimchi, chucrute, missô e kefir, são ricos em probióticos.

  6. A fibra é um prebiótico facilmente acessível e é abundante em leguminosas, grãos, frutas e vegetais.

  7. A fibra também promove movimentos intestinais regulares, o que pode ajudar a prevenir o câncer intestinal e a diverticulite.

10. Ter uma boa noite de sono

  1. Uma variedade de fatores, incluindo apneia do sono, pode atrapalhar os padrões de sono.

  2. A apneia do sono ocorre quando as vias aéreas são bloqueadas repetidamente durante o sono. Os fatores de risco incluem obesidade, beber álcool e comer uma dieta prejudicial.

  3. Reduzir o consumo de álcool e cafeína pode ajudar a garantir um sono reparador, independentemente de uma pessoa ter ou não apneia do sono.

Dicas rápidas para uma dieta saudável

  1. Vitamina E [!Ficha técnica

  2. Use um dos seguintes formatos para citar este artigo em seu ensaio, artigo ou relatório:

  3. Observação: se nenhuma informação do autor for fornecida, a fonte será citada.

  4. Existem muitas maneiras pequenas e positivas de melhorar a dieta, incluindo:

  5. Uma pessoa também pode se beneficiar de ter uma aula de culinária e aprender a incorporar mais vegetais nas refeições.

  6. Um médico ou nutricionista também pode fornecer dicas sobre como ter uma dieta mais saudável.

  7. Artigo revisado pela terça-feira, 26 de junho de 2018. Visite nossa página de categoria Nutrição / Dieta para obter as notícias mais recentes sobre esse assunto ou cadastre-se em nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre Nutrição / Dieta Todas as referências estão disponíveis na guia Referências.

  8. Antioxidantes e prevenção do câncer [!Ficha técnica

  9. Cálcio [!ficha técnica

  10. Fatores de risco de doença cardíaca coronariana [!Ficha técnica

  11. Magnésio [!ficha técnica



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