Os melhores blogs veganos de 2017

Receitas para bebê

1. O veganismo é uma tendência crescente nos Estados Unidos. Aproximadamente 3,7 milhões de adultos nos EUA seguem uma dieta vegana, de acordo com uma pesquisa de 2016 do Vegetarian Resource Group. Muitos assumem que ser vegano é ser um vegetariano mais "extremo". Mas ser vegano significa mais do que cortar produtos de origem animal, como carne, peixe, ovos, laticínios e mel da sua dieta. Significa comprometer-se com um estilo de vida livre de crueldade.

2. A American Vegan Society explica que abraçar completamente o veganismo envolve fazer escolhas éticas sobre roupas, como não usar peles, couro ou seda. Significa renunciar a produtos domésticos e cosméticos testados em animais. É escolher produtos biodegradáveis ​​em vez daqueles que poluem os aterros e as fontes de água. E ser vegano significa trabalhar para proteger os direitos animais e ambientais.

3. Seguir um estilo de vida vegano também não deixa de ter suas vantagens. Pesquisas sugerem que uma dieta vegana equilibrada está associada a muitos benefícios à saúde, como pressão arterial reduzida, risco de certos tipos de câncer e incidência de derrame. Mas, como em qualquer dieta, o equilíbrio é fundamental. Os vegans podem ser particularmente suscetíveis a deficiências nutricionais se não equilibrarem suas dietas.

4. Existem muitos tons de vegano. A melhor maneira de ser vegano é o que funciona para você. Muitos de nossos blogueiros veganos favoritos encontraram seus próprios caminhos para o veganismo. Eles praticam estilos de vida veganos por muitas razões, sejam alergias, um compromisso com os direitos dos animais ou apenas porque não gostam de carne. Eles oferecem suas melhores receitas, produtos favoritos e dicas inspiradoras sobre como se tornar vegano.

5. Confira nossas escolhas para os melhores blogs veganos do ano.

Revisão de beleza vegana

1. Vegano e sem crueldade por 17 anos, o blogueiro Sunny Subramanian dirige o guia de beleza Vegan Beauty Review. O espaço de Sunny está cheio de dicas. É um recurso fantástico para quem quer levar o veganismo além da dieta ou fazer escolhas mais informadas sobre maquiagem.

2. Confira as listas de empresas veganas e livres de crueldade para ver se a sua fundação favorita está escondendo mais do que seus defeitos. Ou percorra os arquivos para postagens mestras como este guia para shampoo vegano.

3. Receitas para guloseimas veganas comestíveis (como essas rosquinhas assadas) e guloseimas caseiras são espalhadas, assim como as revisões em vídeo dos serviços de beleza vegana. Sunny pratica o que ela prega (apenas dê uma olhada dentro de sua bolsa). Sua visão brilhante da beleza vegana prova que a beleza não precisa ser dolorosa.

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Vegansaurus

1. Desde 2008, este guia de estilo de vida baseado em São Francisco tem o dedo no pulso vegano. Liderada por Laura Hooper Beck, a equipe do Vegansaurus analisa restaurantes, produtos veganos e acompanha as notícias veganas em todo o país.

2. Procure avaliações de restaurantes por local, principalmente se você estiver na área da baía. Os guias específicos do bairro oferecem informações privilegiadas sobre os melhores pontos veganos, esteja você em Alameda ou em Upper Haight. Se o ativismo é a sua velocidade, confira a última edição do Animal News You Can Use. É um boletim informativo que reúne os desenvolvimentos nacionais dos direitos dos animais.

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Vegan chique

1. Fundada em 2008, a Chic Vegan é o lugar para acompanhar a moda sem crueldade. Dianne Wenz é a editora atual.

2. O blog se expandiu além do foco da moda para abranger tudo o que você precisa para viver uma vida vegana e totalmente livre de crueldade. As publicações variam de ditames deliciosos, como 10 razões para comer mais chocolate, e mais pensamentos preocupantes sobre a crueldade animal no entretenimento. Se a moda é o que você procura, você encontrará resenhas das mais recentes sacolas elegantes, além de dicas para reconhecer a qualidade das roupas.

3. Você também encontrará entrevistas com outros blogueiros veganos, incluindo Sunny, da Vegan Beauty Review. O Chic Vegan é um ótimo espaço para explorar o que significa viver totalmente vegano. Se você está apenas começando, pare no Why Vegan? página para a sua opinião sobre o estilo de vida.

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Seu Vegan Diário

1. KD Angle-Traegner iniciou o Your Daily Vegan em 2009, apesar de ser vegana há mais de 12 anos. Seu amor pelos animais a inspirou a adotar um estilo de vida vegano e tornar os animais sua vida. Ela também é fundadora do Santuário das Quatro Patas Urbanas, sem fins lucrativos. Acreditando na idéia de que o blog é ativismo, o espaço da KD é uma mistura de receitas, postagens pessoais e guias sobre tudo o que é vegano (incluindo como iniciar seu próprio blog vegano).

2. As receitas incluem mordidas saborosas, como biscoitos salgados de alecrim com tomate. Também existem guias para orientá-lo sobre fundamentos, como fontes de proteína vegan. O KD também inclui recomendações de livros e filmes para promover sua educação vegana. Quaisquer que sejam as necessidades veganas, o Your Daily Vegan certamente terá algo que você vai adorar.

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Quente para comer

1. Dirigida pelo casal canadense Lauren e John, a Hot for Food é o lugar para se refrescar, "Não acredito que é vegana!" tarifa. Veganos por mais de 10 anos, coletivamente, Lauren e John criam receitas fantásticas que variam de imitações de fast-food, como batatas fritas de estilo animal In-N-Out, a entradas elegantes, como vieiras de cogumelos ostra com espaguete, couve e romã.]

2. Principalmente um blog de culinária, o Hot for Food também inclui receitas caseiras e de beleza. Algumas opções para se mimar incluem um banho floral de bricolage enquanto saboreia bolinhos de queijo da couve de Bruxelas (juro que são veganos). Este blog é uma visita obrigatória para quem quer agitar suas rotinas alimentares. E é um ótimo recurso para quem acha difícil desistir de suas delícias favoritas.

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Vá sem laticínios

1. Assim como o nome diz, Go Dairy Free é uma vida sem laticínios. A fundadora Alisa Fleming iniciou o blog em 2005 como uma maneira de compartilhar idéias de sua própria jornada para uma dieta sem laticínios. O Go Dairy Free apresenta toneladas de receitas, resenhas de produtos (você já se perguntou se as misturas de bolos embalados em supermercados são veganas?) E guias para restaurantes sem laticínios e opções de fast food.

2. Embora as dietas sem leite e veganas frequentemente se sobreponham, elas nem sempre se alinham. Mas não se preocupe. Alisa inclui um índice de receita vegana e notas alimentares em todas as receitas, para que você possa ter certeza absoluta. As receitas veganas variam de aperitivos a sobremesas e tudo mais. Confira doces de verão tentadores, como sorvete de uva preta ou pratos mais saborosos, como sanduíches de beterraba assada com alho e ervas.

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Ataque Vegano Yack

1. Quando naturalmente curiosa, Jackie Sobon começou a ler sobre o uso de produtos químicos na produção de alimentos e bens de consumo, não demorou muito para ela se comprometer com uma dieta vegetariana e depois vegana.

2. O Vegan Yack Attack é um relato de sua jornada, experimentando novas receitas e trabalhando com o que é ser vegano para ela. O resultado é um tesouro de receitas veganas (e algumas cruas) que certamente deixarão água na boca. Experimente os bolsos de tofu Benedito filo para seu próximo brunch ou sonhe acordado em fazer sanduíches de saladas de feijão branco com chipotle até chegar ao supermercado. Também fotógrafa, Jackie inclui fotos impressionantes com todas as suas receitas, tornando-as simples de seguir.

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A ajuda total

1. Depois de anos lutando contra distúrbios alimentares, Gena descobriu que o veganismo a ajudou a ver a alimentação como uma maneira de fazer o bem no mundo, e não como algo que ela tinha que controlar. Agora, uma nutricionista certificada, Gena compartilha sua propensão a comer com compaixão através do The Full Helping.

2. Ela mistura receitas com posts de leitura de fim de semana e resumos de artigos interessantes que cobrem tópicos como saúde e direitos dos animais. Gena também cria suas receitas para serem reconfortantes, nutritivas e simplesmente deliciosas. Experimente os muffins de amêndoa com cenoura apimentada ou comemore a primavera com uma salada de macarrão com limão e orzo. Você não encontrará informações nutricionais incluídas nas receitas. Mas Gena oferece sessões de aconselhamento nutricional se você quiser saber mais sobre como equilibrar seu prato.

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Padeiro minimalista

1. Inspirada a experimentar o cozimento sem laticínios devido à intolerância à lactose, Dana iniciou o Minimalist Baker em 2012. Agora, com uma pequena ajuda do marido John, Dana escreve receitas minimalistas sem laticínios e veganas. Todas as receitas têm 10 ou menos ingredientes, use uma tigela ou demore 30 minutos ou menos para fazer.

2. Um recurso fantástico para quem não tem tempo ao seu lado ou para aqueles dias em que você simplesmente não gosta de cozinhar, o repositório de receitas do Minimalist Baker vai além dos doces e também cobre mordidas saborosas. . Experimente sobremesas rápidas e fáceis, como calda de manteiga de amendoim com quatro ingredientes ou lanches, como bolachas veganas e sem glúten. A Dana também inclui guias de instruções úteis para o básico, como fazer arroz de couve-flor e seu próprio pó de curry.

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Mantendo as coisas

1. Quando a vegetariana Kristy queria tentar ser vegana, o marido Chris estava imediatamente a bordo. Agora, o casal dirige o Keepin 'it Kind como um registro de suas aventuras veganas. Kristy escreve receitas e postagens no blog enquanto Chris tira as fotos.

2. Experimente suas receitas favoritas, tigelas banh mi-less banh mi e pizza com asas de couve-flor de búfalo ou navegue por categorias como receitas testadas em crianças e sem glúten. Kristy e Chris também acompanham suas viagens e publicam guias da cidade e de restaurantes para comer vegan em movimento. Se você ainda está em cima do muro ou está curioso sobre como outras pessoas encontraram o veganismo, confira a seção Minha história vegana para histórias de leitores, chefs e outras pessoas da comunidade vegana.

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Vida feliz e saudável

1. Vida feliz e saudável apresenta receitas da autora do livro de receitas Kathy Patalsky. Kathy se tornou vegana há mais de 13 anos, em parte devido ao seu amor por animais. Desde então, ela escreveu sobre os benefícios pessoais de ser vegana, produziu uma infinidade de receitas deliciosas e selecionou guias sobre tudo, de cacau a queijo vegano. Sua receita mais popular é um hambúrguer vegetariano de batata doce. Mas não deixe de conferir os favoritos da primavera, como sopa fácil de aspargos e torradas de abacate defumadas.

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Garfo e feijão

1. Com base em suas experiências com alergias alimentares, a blogueira Cara queria criar um espaço para outras pessoas com restrições alimentares. O resultado? Fork and Beans, um refúgio de receitas sem glúten, ovos e laticínios.

2. Além de receitas como pão pita sem glúten e mordidas de quinoa italiana, Cara publica vários guias úteis na guia Baking 101. As postagens mestres sobre a navegação de farinhas sem glúten e substitutos de ovos são inestimáveis ​​para quem quer cozinhar sem alérgenos, explorar substitutos veganos ou entender melhor como obter o máximo de retorno pelo trigo sarraceno. O Fork and Beans também apresenta uma seção fantástica de Brincar com a comida, com projetos e guloseimas divertidos para crianças que vale a pena dar uma olhada.

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Agridoce

1. Dirigido pela astuta blogueira Hannah Kaminsky, o Bittersweet é um repositório de culinária criativa e muito mais. Hannah é uma fotógrafa de hobby e uma talentosa tricoteira e crochê. E ela compartilha suas paixões neste espaço.

2. Os interessados ​​em fotografia apreciarão seus ensaios fotográficos do Domingo Silencioso, enquanto aqueles que procuram novos padrões de tricô serão agradados por projetos com temas alimentares, como cachorros-quentes de malha. (Certifique-se de usar fios acrílicos para torná-los realmente veganos!)

3. As postagens de receitas sempre combinam comida com histórias e variam de doce (como favo de mel com chocolate quádruplo) a salgado (como molho de quatro camadas para festas no jardim). Obviamente, Hannah publicou quatro livros de receitas sobre sobremesas veganas, então você estará fazendo um desserviço se não rolar pela seção de sobremesas e babar sobre doces como sanduíches de sorvete Tex-Mex (sorvete de chocolate jalapeno com pedaços de chocolate com fubá) .

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5. Kristen Barta é candidata a doutorado em Comunicação na Universidade de Washington, onde pesquisa as interseções de tecnologia, suporte social e divulgação de agressão sexual. Antes da pós-graduação, ela trabalhou como educadora e ativista no movimento para acabar com a violência contra as mulheres. Atualmente, ela mora na área da baía e gosta de jardinar e cozinhar refeições vegetarianas elaboradas em seu tempo livre.