Os benefícios para a saúde da baga de espinheiro-mar e do óleo de espinheiro-alvar

O baga do espinheiro-mar é fruto do espinheiro-mar (Hippophaes rhamnoides) e é particularmente rica em nutrientes saudáveis. Por exemplo, a baga contém um teor extremamente alto de vitamina C e a baga tem uma combinação única de ácidos graxos ômega 3, ômega 6, ômega 9 e ômega 7. O espinheiro-mar é uma das poucas frutas que contém naturalmente o ácido graxo ômega 7. Além disso, o fruto contém os antioxidantes A e E e os minerais zinco, cálcio, magnésio e cálcio. Existem também substâncias bioativas na baga de espinheiro-mar na forma de esteróis vegetais, carotenóides e flavonóides. O baga de espinheiro-mar é usado, entre outras coisas, para fazer óleo de espinheiro-mar. Este óleo de espinheiro-mar tem propriedades antioxidantes e de aumento imunológico e, portanto, é amplamente aplicável para produtos nutricionais, medicinais e cosméticos.

O espinheiro-mar

O espinheiro-mar (Hippophaes rhamnoides) pertence à família do espinheiro-mar (Elaeagnaceae). Originalmente, a planta cresceu em países como China e Mongólia, mas agora o espinheiro-mar pode ser encontrado na Europa do Norte e Central, além da Ásia. Na Holanda, a planta é encontrada principalmente ao longo da costa, nas dunas. Este arbusto gracioso mas espinhoso cresce bem em solo bem drenado e rico em húmus com luz solar suficiente.

Na primavera, pequenas flores verdes aparecem no arbusto, que se transformam em bagas amarelo-laranja no outono. A baga do espinheiro-mar consiste em polpa com uma semente no centro e tanto a polpa quanto a semente estão cheias de nutrientes saudáveis.

Como as bagas têm um sabor azedo e azedo, não são comidas frescas com frequência. Os frutos silvestres podem ser bem utilizados na cozinha, por exemplo, como alternativa ao vinagre num molho ou vinagrete. Suco, geleia e licor são feitos com frutas vermelhas. Bagas de espinheiro-mar secas podem ser usadas para fazer chá e frutas secas também são deliciosas com, por exemplo, um smoothie ou muesli. Tanto a polpa quanto a semente da baga do espinheiro-mar são usadas para pressionar o óleo.

O óleo das sementes e da polpa é extraído por meio de prensagem a frio, que melhora a qualidade do óleo. Há uma diferença na proporção de nutrientes entre o óleo da polpa (polpa) da baga do espinheiro-mar e da semente da baga do espinheiro-mar. Mar de óleo de polpa de espinheiro tem uma cor laranja intensa e uma elevada proporção de omega omega 7 e 9, ácidos gordos e os carotenóides. O óleo de semente de espinheiro-mar é ligeiramente mais fino e tem uma cor amarelo alaranjado. Este óleo contém menos carotenóides e menos ácidos graxos ômega 7, mas mais ácidos graxos ômega 3 e ômega 6. A combinação desses importantes ácidos graxos com muitas outras vitaminas, minerais e substâncias bioativas torna o óleo de espinheiro-mar multiuso e oferece grandes benefícios à saúde do corpo humano, tanto para uso interno quanto externo.

Estimula o sistema imunológico Por exemplo, o óleo de espinheiro-mar contém nutrientes que fortalecem o sistema imunológico. As vitaminas A, C e E são antioxidantes que protegem o corpo contra os radicais livres e também são antiinflamatórias. Dessa forma, eles podem oferecer proteção contra, entre outras coisas, gripes e resfriados ou acelerar sua cura. As substâncias quercetina e beta-caroteno, bem como a ácidos gordos omega 3 e ómega 7, pode também inibem a inflamação. Além disso, os minerais ferro, zinco, cobre e selênio estão todos envolvidos na construção de um sistema imunológico forte.

O óleo de espinheiro-mar medicinal pode ser bem usado para infecções de pele e problemas de pele como acne, eczema e psoríase ou pele seca. Os antioxidantes A, C, E e os ácidos graxos ômega 3 e zinco têm propriedades antiinflamatórias e também promovem a cicatrização de feridas. A vitamina C eo bioativo quercetina substância são anti-histamínicos naturais. Eles reduzem a liberação de histamina, a principal substância responsável pelas reações inflamatórias na pele. O óleo de espinheiro-mar também é bom para quem não tem doenças de pele ou problemas de pele e costuma ser adicionado ao creme facial. As vitaminas A, C e E são antioxidantes que protegem a pele contra os efeitos nocivos da radiação ultravioleta do sol. As vitaminas A e C, também estimulam a produção de colagénio. Esta substância é responsável pela elasticidade da pele. Quanto mais colágeno, mais firme a pele e menos rugas se formam. Além disso, o beta-caroteno presente, pigmento responsável pela coloração amarelo-alaranjada do fruto, garante uma cor de pele bonita e saudável. Além de adicionar o óleo ao creme facial, o óleo também é adicionado a vários produtos cosméticos, como: protetor labial, creme para as mãos, loção corporal, mas também para produtos para os cabelos. A adição de óleo em shampoos e condicionadores de cabelo fortalece a estrutura do cabelo, reduz a quebra do cabelo e garante um cabelo lindo e brilhante.

O óleo de espinheiro-mar é bom para o coração e os vasos sanguíneos. Devido à proporção original de ácidos gordos importantes comparado com outros óleos vegetais e a presença de esteróis vegetais, óleo hippophae pode levar a um aumento em (saudável) colesterol HDL e uma diminuição do (mau) colesterol LDL. O colesterol ruim pode aderir às paredes dos vasos sanguíneos, tornando as veias menos flexíveis e aumentando o risco de hipertensão e arteriosclerose. Os antioxidantes E e C protegem as paredes dos vasos contra os danos oxidativos causados pelos radicais livres e os minerais presentes magnésio, potássio e cálcio também garantem um ritmo cardíaco saudável.

Seu óleo pode reduzir as queixas de membranas mucosas secas. Durante a menopausa, as mulheres podem experimentar vários desconfortos físicos, incluindo membranas mucosas secas da vagina, olhos e boca. Omega 7 são ácidos graxos que garantem a hidratação adequada dessas membranas mucosas. Durante a menopausa pode haver uma redução destes ácidos gordos, fazendo com que as membranas mucosas a tornar-se mais seca. ácidos presentes em óleo de feijão de duna O gordos ómega 7 pode reduzir estas queixas. A vitamina A presente no óleo também estimula a produção de muco para que as membranas mucosas permaneçam úmidas.

O óleo de espinheiro-mar pode reduzir ou mesmo prevenir a degeneração macular relacionada à idade. Esta condição normalmente não ocorre até depois dos 50 anos. Na degeneração macular, ocorre uma deterioração gradual da visão devido a danos na mácula, a parte central da retina. As células da mácula são sensíveis ao dano dos radicais livres a partir de, por exemplo, a radiação ultravioleta da luz solar. Os antioxidantes A, C e E, assim como o beta-caroteno e a zeaxantina, protegem a mácula reduzindo os danos dos radicais livres.

Os vários produtos nutricionais, medicinais e cosméticos do espinheiro-mar estão à venda em farmácias ou lojas de produtos naturais e de saúde e na maioria das drogarias e são oferecidos por diferentes fabricantes. Em 2020, por exemplo, a Weleda vende creme para as mãos e óleo corporal com a adição de óleo de espinheiro-mar e Dr. Hauschka, por exemplo, creme para os olhos e protetor labial. A Berivita vende óleo puro de espinheiro marítimo e suplementos de óleo puro estão disponíveis da marca Membrasin, entre outros.