Os 5 principais benefícios para a saúde do sal celta do mar

Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização - 16 de março de 2019
Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0'])); usar sal marinho celta em suas receitas não apenas adiciona um toque único em um prato, mas também pode fornecer uma série de benefícios surpreendentes à saúde. O sal marinho celta pode ajudar a curar os danos à pele, promover o crescimento celular saudável e aliviar a dor nas articulações. Muitas pessoas agora usam variedades naturais de sal, como sal marinho do Himalaia, sal marinho celta e flor de sal, entre outras, porque oferecem poderosos benefícios à saúde.

Sal do mar celta

O sal celta do mar é um tipo de sal colhido no mar celta na costa da França. O sal marinho é tradicionalmente colhido por evaporação e secagem ao sol. Ele retém mais umidade do que o sal de mesa refinado e tem uma sensação levemente úmida. O sal marinho também pode ser mais escuro e cinza, em vez do branco ou rosa comum encontrado em outros sais. Isto é devido ao alto conteúdo mineral que é retido no sal à medida que é evaporado. Portanto, o sal marinho é considerado uma boa fonte não apenas de iodo, mas também de muitos minerais essenciais, incluindo magnésio, ferro, manganês, zinco, iodo e potássio.
Embora o sal marinho celta seja especificamente limitado à costa oeste da França, grande parte do sal marinho vendido sob a marca Celtic Sea Salt é colhida em muitas partes diferentes do mundo.

Muitas pessoas preferem o sabor do sal marinho, que tem seu próprio caráter distinto, dependendo de onde no mundo é colhido e da composição geológica específica dessa área. Os flocos crocantes de sal marinho são particularmente apreciados pelo uso em panificação e apresentações. O sal marinho celta é muito forte, com uma textura afiada e escamosa que dá uma dose de sabor salgado.

O sal celta do mar é uma imersão ou lavagem popular para a pele danificada ou quebrada. Também é recomendado como esfoliante. O próprio sal atua como desinfetante, enquanto os minerais essenciais vestigiais atuam como um bálsamo para a pele lesionada, diminuindo qualquer inflamação. Lavagens com sal são recomendadas para erupções cutâneas, acne e rosácea. No entanto, o tratamento repetido pode ser muito seco para a pele sensível; portanto, é recomendável usar um creme hidratante imediatamente após.

O sal celta contém 92 minerais essenciais. Vinte e quatro desses minerais são considerados absolutamente essenciais para muitas funções corporais básicas. Deficiências podem levar a sintomas como espasmos musculares, distúrbios do sistema nervoso e danos cerebrais. O sal marinho também é mais propício a permitir que o fluido se mova facilmente da corrente sanguínea e por todo o corpo. O sal comum de mesa pode levar ao acúmulo de líquido ao redor das articulações e a possíveis problemas de edema ou rins.

O sal marinho celta é um ótimo desidratador e pode ajudar a reduzir o inchaço no nariz e seios nasais, bem como qualquer acúmulo de muco nos pulmões. Também é recomendado tratar a retenção de água e o acúmulo de líquidos nas articulações.

Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); Recentemente, pesquisadores descobriram que a imersão em uma alta o banho de sal, com salinidade de 25% ou mais, ajuda a aliviar a inflamação das articulações por causa da osteoartrite. Soluções com pouco sal podem realmente agravar áreas de inflamação, mas o alto teor de sal desidrata as células ao redor da área inchada, diminuindo a inflamação.

O iodo é um produto químico que seu corpo não produz naturalmente, mas o iodo é essencial para a regulação hormonal no organismo. A glândula tireóide usa iodo na produção de hormônios. Um sinal comum de deficiência de iodo é um bócio na tireóide. Em um estudo realizado pelo Dr. Guy E. Abraham, verificou-se que a vitamina C é capaz de transportar mais efetivamente o iodo no organismo, tornando o sal marinho celta um meio eficaz de prevenir deficiências de iodo. Esses tipos de deficiência também podem levar à infertilidade, e alguns estudos sugerem que é um fator de alto risco para certos tipos de câncer. Enquanto muitos sais adicionam iodo, o sal celta do mar é uma fonte natural desse elemento crucial.

O iodo é um produto químico que seu corpo não produz naturalmente, mas o iodo é essencial para a regulação hormonal no organismo. A glândula tireóide usa iodo na produção de hormônios. Um sinal comum de deficiência de iodo é um bócio na tireóide. Em um estudo realizado pelo Dr. Guy E. Abraham, verificou-se que a vitamina C é capaz de transportar mais efetivamente o iodo no organismo, tornando o sal marinho celta um meio eficaz de prevenir deficiências de iodo. Esses tipos de deficiência também podem levar à infertilidade, e alguns estudos sugerem que é um fator de alto risco para certos tipos de câncer. Enquanto muitos sais adicionam iodo, o sal celta do mar é uma fonte natural desse elemento crucial.

Há evidências de que sódio em excesso pode levar à hipertensão (pressão alta) e prejudica a saúde cardiovascular. No entanto, níveis moderados a baixos de sódio são seguros. O limite superior recomendado de consumo diário de sódio para um adulto é de 2.300 mg. Para pessoas com histórico de doença cardíaca ou para pessoas com alto risco de doença cardíaca, o limite máximo é considerado 1.500 mg por dia. Devido ao aumento dos níveis de mercúrio, chumbo e outros metais pesados nos oceanos hoje em dia, é extremamente importante saber onde o sal marinho é colhido.
John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.