Os 20 principais benefícios comprovados do gengibre
Os 20 principais benefícios comprovados do gengibre
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Essa raiz picante também é boa para melhorar a atividade sexual, mitigar a obesidade e aliviar a dor relacionada a distúrbios menstruais.
O que é Ginger?
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O gengibre, também conhecido como Zingiber officinale, é uma planta com flores, cuja raiz ou rizoma é usada como tempero. Pode ser consumido de várias formas, fresco, seco, em pó e na forma de óleo e suco. Em muitos lugares, é usado principalmente em doces e bebidas alcoólicas, como cerveja de gengibre e vinho.
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Hoje, o gengibre está na lista de alimentos geralmente seguros da FDA e é frequentemente usado para mascarar o sabor de medicamentos amargos, como xaropes para a tosse.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
O que é Ginger?
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Eval (ez_write_tag ([![!728,90]], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0']));]!
Nutrição com gengibre
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A maioria dos benefícios derivados do gengibre se deve à presença de um constituinte ativo chamado gingerol nele. De acordo com o USDA National Nutrient Database, também é rico em carboidratos, fibras alimentares e proteínas. Em termos de minerais, possui sódio, ferro, potássio, magnésio, fósforo e zinco. As vitaminas incluem vitamina C, folato, vitamina B6, riboflavina e niacina.
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Existem muitos compostos anti-inflamatórios e antioxidantes, como ácido pantotênico, beta-caroteno, capsaicina, curcumina, ácido cafeico e salicilato. Além disso, a presença de compostos ativos como shogaol, zerumbona, terpenóides, flavonóides, paradol e zingerona no gengibre oferece muitos benefícios à saúde.
Benefícios para a saúde do gengibre
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Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); são fornecidos os vários benefícios à saúde dessa raiz incrível abaixo:
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Alivia náuseas
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Um estudo publicado no Nutrition Journal revela que o gengibre ajuda a curar náuseas e vômitos relacionados à doença da manhã durante a gravidez. Há muito que é utilizado como medida preventiva para enjoos e enjôo. Pacientes com câncer submetidos à quimioterapia podem se beneficiar dessa raiz, pois aliviará os sintomas de náusea e vômito. Sua rápida absorção e rápida regulação das funções do corpo curam náuseas em pessoas submetidas a cirurgias, sem efeitos colaterais. Isto é concluído em uma pesquisa do Dr. Charles Heckler, Centro Médico da Universidade de Rochester, EUA.
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Náuseas e vômitos, sendo sintomas de uma enxaqueca, podem irritar as pessoas. Ao curar os dois, o gengibre pode efetivamente tratar a enxaqueca e as dores de cabeça que se seguem.
Trata resfriado e gripe
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Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); Ginger foi prescrito para combater doenças e infecções como gripes e resfriados em todas as idades. Pode ser usado na forma de chá para manter o corpo quente. O chá age como um diaforético e induz a transpiração, que remove as toxinas do corpo e o deixa saudável como antes.
Auxílios na digestão
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Descobriu-se que o gengibre é um facilitador do processo digestivo. Os níveis elevados de açúcar após uma refeição podem fazer com que o estômago reduza sua taxa natural de esvaziar seu conteúdo. Ajuda a regular os níveis elevados de açúcar e acalma o estômago, mantendo assim o ritmo regular. Junto com isso, possui vários compostos que melhoram a absorção de nutrientes e minerais dos alimentos que ingerimos. É por isso que o gengibre é freqüentemente usado como aperitivo ou aperitivo, pois pode estimular o apetite enquanto prepara o sistema digestivo para um fluxo de alimentos.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
Remove o excesso de gás
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O gengibre é um carminativo muito forte, o que significa que induz a eliminação excessiva de gases. O excesso de gás faz muito mais do que deixá-lo em uma situação desconfortável. Muito gás acumulado no seu sistema pode subir e pressionar os órgãos delicados do tronco. Mastigar um pedaço pequeno pode ajudar a forçar a saída de gás de maneira saudável e também impedir a acumulação de gás adicional.
Úlceras estomacais
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Consumir gengibre regularmente pode ajudar a melhorar a saúde intestinal, diz pesquisa publicada na revista Molecular Nutrition Food Food Research. Previne a ocorrência de úlceras, geralmente caracterizadas por sangramento e irritabilidade gástrica aguda. Além disso, também inibe o crescimento da bactéria H. pylori, que é uma das principais substâncias ulcerogênicas, mantendo assim o estômago saudável.
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A colite ulcerosa e a doença de Crohn podem causar estragos no corpo e deixá-lo inquieto para sempre. As propriedades anti-inflamatórias do gengibre ajudam no tratamento desses problemas.
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25 minUma refeição pratomacarrão gravata, peitos de frango em pcs, Pimenta, manteiga, sopa de galinha creme não diluída, ervilhas, leite usado, pó de alho, sal, Pimenta, queijo,um prato de frango e arcos
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130 minSobremesassuco de toranja, suco de laranja, agua, suco de limão, açúcar, iogurte, morangos,picolés de gelo
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105 minMarcas de Confiança: Receitas e Dicaspáprica, lombo de vaca, linguiça, arroz, tempero, sal, Pimenta, dente de alho, queijo, ovo, tomates, queijo, salsinha,pimentas recheadas de estilo italiano
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0 minFeriados e Eventosovos, açúcar, sal, óleo, farinha, amêndoa, pó, baunilha, amêndoa,mandelbread
Reduz a dor da artrite
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O gengibre é conhecido por melhorar a saúde óssea e aliviar a dor nas articulações associada à artrite. Contém gingerol, que possui poderosas propriedades anti-inflamatórias. Gingerol tem sido diretamente associado a melhorias na osteoartrite, inflamação do joelho e artrite reumatóide, conforme citado em um estudo publicado na revista Arthritis Rheumatism. Junto com isso, também suprime os compostos inflamatórios como citocinas e quimiocinas na fonte antes que eles comecem a afetar o corpo.
Alivia a asma
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O gengibre tem sido usado tradicionalmente como remédio para tratar distúrbios respiratórios. Estudos recentes sobre ele também apoiaram sua propriedade anti-inflamatória. Zerumbone, um composto ativo, ajuda a aliviar a asma. Pesquisas mostram que a inflamação alérgica das vias aéreas é causada principalmente pela dominância Th2 e a raiz picante é capaz de suprimi-la.
Proteção do fígado
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Pessoas que sofrem de tuberculose podem se beneficiar do gengibre, pois ajuda a prevenir a hepatotoxicidade. Também protege contra o envenenamento por cádmio prejudicial ao fígado causado devido à ingestão significativa de cádmio. Seu óleo essencial exerce um efeito protetor contra a doença hepática gordurosa não alcoólica que ocorre devido à obesidade.
Previne a obesidade
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Perda de peso e controle da obesidade, ajudando a aumentar seu metabolismo. Aumenta a capacidade de resistência ao exercício, para que você se exercite bem e volte à forma para se encaixar nessa roupa que estava tão empolgada de usar.eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-large-leaderboard-2', 'ezslot_7' , 158, '0']));
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24 minCafé da manhãaveia, farinha, farinha, açúcar, leite em pó, pó, refrigerante, sal, ovo, leite, óleo, baunilha, banana,panquecas de trigo integral, aveia e banana
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10 minBebidasgelo, espinafre, abacaxi, agua, banana em, laranja segmentada, hortelã, limão espremido, limão espremido,smoothie de mojito de energia verde
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2 minBebidasschnapps de caramelo, chocolate, Creme Cacao, suco de laranja, creme,bomba de caramelo
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7 minBebidascafé nescafé, açúcar, óleo, final do leite,nescafé
Previne o câncer
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Os compostos orgânicos como o gingerol, no gengibre, ajudam na prevenção do câncer de mama e em muitos outros tipos de câncer. Eles têm propriedades anti-inflamatórias que ajudam a prevenir a atividade cancerígena no cólon que pode levar ao câncer colorretal.
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Um relatório da Dra. Suzanna Zick, professora associada de pesquisa da Universidade de Michigan, EUA, mostrou que o gingerol leva à apoptose nas células cancerígenas do ovário, reduzindo assim os tumores e o crescimento das células cancerígenas. , sem prejudicar as células saudáveis ao seu redor. O Gingerol também é conhecido por proteger contra câncer de pele.
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O zerumbone, no gengibre, está positivamente ligado à prevenção de câncer gástrico, ovariano e pancreático, pois funciona como um medicamento antiangiogênico e antitumoral.
Melhora a cognição
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Sabe-se que o gengibre atrasa o aparecimento de doenças neurodegenerativas como demência, Parkinson e Alzheimer, reduzindo o estresse oxidativo e a inflamação. Esses fatores prejudiciais também devem ser responsabilizados pelo declínio cognitivo relacionado à idade. Portanto, a raiz, com seus nutrientes poderosos, reduz o risco de danos cerebrais e mantém sua memória intacta.
Alivia a dor muscular
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O gengibre é conhecido por reduzir a dor muscular e a dor causada pelo exercício. As propriedades anti-inflamatórias dessa raiz devem ser creditadas por esse benefício.
Previne cólicas menstruais
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O gengibre ajuda a reduzir os níveis de prostaglandinas no corpo, portanto, ajuda a aliviar as cãibras. Os cientistas acreditam que altos níveis de prostaglandinas contribuem para o aumento das cólicas menstruais. Cãibras são a maneira do corpo de alarmar um indivíduo a algum tipo de perigo ou dano. Nesse caso, as prostaglandinas, hormônios que funcionam como mensageiros químicos, são os principais ativadores de sintomas como câimbras, dores e febres.
Aumenta a saúde do coração
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Eval (ez_write_tag ([![!970.250], 'organicfacts_net-leader-1', 'ezslot_8', 132, '0'])); Ginger protege a saúde cardiovascular diminuindo os níveis de colesterol LDL e aumento dos níveis de colesterol HDL. Também reduz o risco de coagulação do sangue, ajudando a regular a hipertensão e mantendo o coração saudável.
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75 minReceitas De Halloweenpão, ovo, Sésamo, recheios de sanduíche,handwiches do dia das bruxas
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60 minFeriados e Eventosgeada, pré churros Tio, palitos, presunto, alcaçuz, gumdrops, bastões de doces de hortelã-pimenta, feriado polvilha, balas de hortelã, coco, açúcar,cabana de churro
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55 minAcompanhamentoketchup, suco de limão, agua, açúcar, pó de alho, óleo, Paprica em pó, Pimenta em pó, querida, sal, mostarda, cebola, molho Worcestershire, Pimenta-caiena, Pimenta, molho,molho barbecue fácil do eixo
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30 minUma refeição pratofiletes de cordeiro, tempero marroquino, óleo, cebola, dentes de alho, Pimenta, cenoura, tomates, ervilhas, cuscuz,cordeiro marroquino com tomate e cuscuz
Controla o diabetes
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O gengibre ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue em pessoas que sofrem de diabetes tipo 2. Anormalidades glicêmicas e lipídicas levam a complicações a longo prazo em diabéticos. Portanto, para melhorar sua resistência à insulina e controlar o diabetes, considere adicionar essa raiz à sua dieta.
Desintoxica o corpo
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O gengibre é bom em promover a transpiração. Sudorese limpa os poros e permite que seu corpo elimine toxinas. A pesquisa também mostrou que o suor inclui um composto de combate a germes, chamado dermcidina. Foi positivamente conectado a infecções bacterianas e virais reduzidas, pois pode criar um brilho na pele, que é uma camada protetora de proteínas anteriormente desconhecidas.
Impede a infecção
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Sabe-se que o gengibre inibe infecções bacterianas, virais e fúngicas, devido à presença de gingerol nele. Também ajuda a manter a saúde bucal, matando os patógenos na boca e mantendo os dentes e gengivas intactos. Suas propriedades antibacterianas ajudam a afastar bactérias patogênicas que causam infecção do trato urinário (ITU), bronquite e pneumonia.
Trata a diarréia
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O gengibre é usado desde a antiguidade para curar a diarréia, pois evita espasmos estomacais e gases que contribuem e estimulam a diarréia. Na China, a forma em pó é administrada àqueles com diarréia e essa prática tradicional é seguida por milhares de anos; os cientistas concluíram que esses tratamentos antigos são realmente benéficos para essa condição.
Cuidados com a pele
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O gengibre pode ajudar a aliviar os sintomas do eczema, devido às suas propriedades anti-inflamatórias. Ao adicionar chá de gengibre ou suco à sua dieta, você pode facilmente se despedir de muitas doenças crônicas da pele, como dermatite, acne e psoríase.
Aumenta a atividade sexual
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Um afrodisíaco conhecido, o gengibre é usado há anos para despertar desejo e melhorar a atividade sexual. Seu perfume tem um fascínio único que ajuda a aumentar a fertilidade e a estabelecer uma conexão sexual. Essa raiz também ajuda a aumentar a circulação sanguínea, portanto o sangue flui mais facilmente para a parte média do corpo, uma área importante para o desempenho sexual.
Usos do gengibre
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Os suplementos de gengibre estão disponíveis na maioria das farmácias na forma de:
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105 minSobremesamassa folhada, canela, iogurte, nata, coco, açúcar, chocolate, laranja, Damasco, laranja, laranja, coco, nozes,Laranja, chocolate branco e doces de damasco
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30 minReceitas De Jantarcarne, tomates, tempero, alho, Pimenta, espinafre, azeitonas, taco shells, queijo, cebola,tacos gregos
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85 minCoxa de frango e pernacebola, manteiga, coxa de frango, dentes de alho, cogumelo, barriga de porco, vinho, tomates, salsinha, Macarrão, queijo, pimenta salgada, manteiga, farinha, leite, queijo, noz-moscada,lasanha de cacciatore
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45 minSobremesaóleo, açúcar, baunilha, farinha, cacau em pó, refrigerante, sal, medição de abobrinha,brownies de abobrinha fudgy (ovo, nozes e sem lactose)
Como comprar?
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Selecione uma raiz livre de rugas ou com o mínimo de rugas e pele esticada. Verifique se a pele não está grossa e machucada. A melhor maneira de verificar é raspando-a com a unha. O aroma da raiz fresca é picante, acentuado e forte; inspire a fragrância e faça compras!
Como guardar?
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Pode ser guardado em um saco plástico na geladeira. No entanto, você deve descascar, cortar ou ralar apenas antes de usá-lo. Se você deseja armazenar um pedaço cortado da raiz, seque-a primeiro para que não apodreça.
Efeitos colaterais
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Os efeitos colaterais comumente observados do gengibre são os seguintes:
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História e Origem
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O gengibre não é apenas conhecido como essência e especiaria, mas também é conhecido por ser um dos remédios mais antigos em tratamentos tradicionais à base de plantas e aromáticas, especialmente na China, Índia e Oriente Médio. Na China, é usado há mais de 2.000 anos para curar inflamações e diarréia. Nativo das florestas tropicais indo-malaias, o gengibre favorece solos tropicais úmidos e exuberantes para o cultivo.
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Seu cultivo pode ter começado no sul da Ásia, mas agora se espalhou para a África Oriental e o Caribe. A planta perene cresce flores vermelhas brilhantes que vêm em diferentes formas, como tocha e favo de mel, e são frequentemente usadas em festivais sazonais no Pacífico Sul para a decoração de barracas, casas e até vestidos.
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Fato interessante
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A rainha Elizabeth I da Inglaterra, fã deste rizoma, foi quem inventou o homem-biscoito no século 16, e agora é amado por milhões de crianças (e adultos) em todo o mundo. mundo. O homem-biscoito foi apresentado em um baile real e vários foram feitos para se parecer com convidados respeitados também.
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Meenakshi Nagdeve, cofundadora da Organic Facts, é uma entusiasta da saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-la. Ela concluiu o Programa de Certificação de Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um diploma de pós-graduação em gestão pelo IIM Bangalore e B. Tech em engenharia metalúrgica e ciência de materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em serviços financeiros e de TI. Seguidora ardente da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. No seu tempo livre, ela adora viajar e provar diferentes tipos de chás.
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