Os 15 melhores alimentos para comer quando você está doente

Tente banhado

1. Hipócrates disse: "Que a comida seja o teu remédio, e a medicina seja o teu remédio."

2. É verdade que os alimentos podem fazer muito mais do que fornecer energia.

3. E quando você está doente, comer os alimentos certos é mais importante do que nunca.

4. Certos alimentos têm propriedades poderosas que podem apoiar seu corpo enquanto ele luta contra uma doença.

5. Eles podem aliviar certos sintomas e até ajudar a curar mais rapidamente.

6. Estes são os 15 melhores alimentos para comer quando estiver doente.

1. Sopa de galinha

1. A sopa de galinha é recomendada como remédio para o resfriado comum há centenas de anos - e por boas razões (1).

2. É uma fonte fácil de comer de vitaminas, minerais, calorias e proteínas, que são os nutrientes que seu corpo precisa em grandes quantidades enquanto você está doente (2).

3. A sopa de galinha também é uma excelente fonte de líquidos e eletrólitos, os quais são necessários para a hidratação se você estiver fazendo frequentes viagens ao banheiro.

4. Seu corpo também precisará de mais líquidos se você estiver com febre (3).

5. Além disso, um estudo descobriu que a canja de galinha é mais eficaz na remoção do muco nasal do que qualquer outro líquido estudado. Isso significa que é um descongestionante natural, talvez em parte porque libera vapor quente (4).

6. Outra razão para esse efeito é que o frango contém o aminoácido cisteína. A N-acetil-cisteína, uma forma de cisteína, separa o muco e tem efeitos antivirais, anti-inflamatórios e antioxidantes (5, 6).

7. A sopa de galinha também inibe a ação dos neutrófilos, que são glóbulos brancos que podem causar sintomas como tosse e nariz entupido.

8. A capacidade da sopa de galinha de inibir essas células pode explicar parcialmente por que é tão eficaz contra alguns sintomas de resfriado e gripe (1).

2. Caldos

1. Semelhante à canja de galinha, os caldos são excelentes fontes de hidratação enquanto você está doente.

2. Eles são cheios de sabor e podem conter calorias, vitaminas e minerais como magnésio, cálcio, folato e fósforo (7, 8).

3. Se você os bebe quente, os caldos também têm o maravilhoso benefício de agir como descongestionante natural por causa do vapor quente (4).

4. Beber caldo é uma boa maneira de se manter hidratado, e os sabores ricos podem ajudar você a se sentir satisfeito. Isso é especialmente útil se seu estômago estiver agitado e você não conseguir conter alimentos sólidos.

5. Se você é sensível ao sal e compra caldo da loja, compre uma variedade com pouco sódio, pois a maioria dos caldos possui muito sal.

6. Se você estiver produzindo caldo do zero, poderá ter ainda mais benefícios - incluindo um teor mais alto de calorias, proteínas e nutrientes.

7. Muitas pessoas adoram os benefícios do caldo de osso e afirmam que ele tem muitas propriedades curativas, embora atualmente não haja estudos sobre seus benefícios (8).

8. Leia este artigo para obter mais informações sobre caldo de osso.

3. Alho

1. O alho pode fornecer todos os tipos de benefícios à saúde.

2. É usada como erva medicinal há séculos e demonstrou efeitos antibacterianos, antivirais e antifúngicos (9, 10).

3. Também pode estimular o sistema imunológico (11).

4. Poucos estudos em humanos de alta qualidade exploraram os efeitos do alho no resfriado ou gripe comum, mas alguns encontraram resultados promissores.

5. Um estudo descobriu que as pessoas que tomavam alho adoeciam com menos frequência. No geral, o grupo do alho passou cerca de 70% menos dias doentes do que o grupo do placebo (12).

6. Em outro estudo, as pessoas que tomam alho não só adoeceram com menos frequência, como também ficaram melhores 3,5 dias mais rápido que o grupo placebo, em média (13).

7. Além disso, vários estudos mostraram que suplementos de extrato de alho envelhecidos podem melhorar a função imunológica e diminuir a gravidade de resfriados e gripes (14).

8. A adição de alho à sopa ou caldo de galinha pode adicionar sabor e torná-los ainda mais eficazes na luta contra os sintomas de resfriado ou gripe.

9. Mais detalhes aqui: Como o alho combate os resfriados e a gripe.

4. Água de côco

1. Manter-se bem hidratado é uma das coisas mais importantes que você pode fazer quando estiver doente.

2. A hidratação é especialmente importante quando você está com febre, sua muito ou tem vômito ou diarréia, o que pode causar a perda de muita água e eletrólitos.

3. A água de coco é a bebida perfeita para beber quando você está doente.

4. Além de doce e saboroso, contém glicose e os eletrólitos necessários para a reidratação.

5. Os estudos mostram que a água de coco ajuda a reidratar após o exercício e casos leves de diarréia. Também causa menos desconforto estomacal que bebidas semelhantes (15, 16, 17).

6. Além disso, vários estudos em animais descobriram que a água de coco contém antioxidantes que podem combater os danos oxidativos e também melhorar o controle do açúcar no sangue (18, 19, 20, 21).

7. No entanto, um estudo descobriu que causa mais inchaço do que outras bebidas eletrolíticas. Pode ser uma boa idéia começar devagar se você nunca experimentou (22).

5. Chá quente

1. O chá é um remédio favorito para muitos sintomas associados a gripes e resfriados.

2. Assim como a canja de galinha, o chá quente atua como um descongestionante natural, ajudando a limpar os seios da face. Observe que o chá precisa estar quente para agir como descongestionante, mas não deve ser tão quente que irrite ainda mais a garganta (4).

3. Você não precisa se preocupar com a desidratação do chá. Embora alguns chás contenham cafeína, as quantidades são pequenas demais para causar perda de água aumentada (23).

4. Isso significa que tomar um chá ao longo do dia é uma ótima maneira de ajudá-lo a manter-se hidratado e, ao mesmo tempo, aliviar o congestionamento.

5. O chá também contém polifenóis, que são substâncias naturais encontradas em plantas que podem ter um grande número de benefícios à saúde. Eles variam de ação antioxidante e anti-inflamatória a efeitos anticâncer (24, 25, 26, 27).

6. Taninos são um tipo de polifenol encontrado no chá. Além de atuar como antioxidantes, os taninos também possuem propriedades antivirais, antibacterianas e antifúngicas (28).

7. Um estudo em ratos descobriu que o ácido tânico no chá preto pode diminuir a quantidade de um tipo comum de bactéria que cresce na garganta (29).

8. Em outro estudo, o chá de hibisco reduziu o crescimento da gripe aviária em um tubo de ensaio. O chá de Echinacea também reduziu a duração dos sintomas de resfriado e gripe (30, 31).

9. Além disso, vários tipos de chás desenvolvidos especificamente para aliviar a dor na tosse ou na garganta mostraram-se eficazes em estudos clínicos (32, 33).

10. Todos esses efeitos fazem do chá uma parte importante da sua dieta quando você está doente.

6. Querida

1. O mel tem efeitos antibacterianos potentes, provavelmente devido ao seu alto conteúdo de compostos antimicrobianos.

2. De fato, tem efeitos antibacterianos tão fortes que foi usado em curativos pelos antigos egípcios e ainda hoje é usado para esse fim (34, 35, 36, 37, 38) .

3. Algumas evidências sugerem que o mel também pode estimular o sistema imunológico (38).

4. Somente essas qualidades fazem do mel uma excelente comida para comer quando doente, especialmente se você tiver dor de garganta causada por uma infecção bacteriana.

5. Muitos estudos mostram que o mel suprime a tosse em crianças. No entanto, lembre-se de que o mel não deve ser administrado a crianças menores de 12 meses (39, 40, 41, 42, 43).

6. Misture cerca de meia colher de chá (2,5 ml) de mel com um copo quente de leite, água ou uma xícara de chá. É uma bebida antibacteriana, hidratante, calmante para a tosse (43).

7. Gengibre

1. O gengibre é provavelmente mais conhecido por seus efeitos anti-náusea.

2. Também foi demonstrado que efetivamente alivia as náuseas relacionadas à gravidez e ao tratamento do câncer (44, 45, 46, 47).

3. Além disso, o gengibre age de maneira semelhante aos anti-inflamatórios não esteróides. Também demonstrou efeitos antioxidantes, antimicrobianos e anticâncer (44, 48).

4. Portanto, se você estiver com náuseas ou vomitando, o gengibre é o melhor alimento disponível para aliviar esses sintomas. Mesmo se você não estiver enjoado, muitos outros efeitos benéficos do gengibre o tornam um dos principais alimentos para comer quando está doente.

5. Use gengibre fresco na culinária, prepare um chá de gengibre ou pegue um pouco de ginger ale na loja para obter esses benefícios. Apenas verifique se o que você está usando contém gengibre real ou extrato de gengibre, não apenas sabor gengibre.

8. Alimentos picantes

1. Alimentos picantes, como pimenta, contêm capsaicina, que causa uma sensação de queimação quando tocada.

2. Quando a concentração é alta o suficiente, a capsaicina pode ter um efeito dessensibilizante e é frequentemente usada em géis e adesivos para alívio da dor (49).

3. Muitas pessoas relatam que comer alimentos apimentados causa corrimento nasal, rompendo muco e limpando as passagens sinusais.

4. Embora poucos estudos tenham testado esse efeito, a capsaicina parece afinar o muco, facilitando a expulsão. Os sprays nasais de capsaicina têm sido usados ​​com bons resultados para aliviar a congestão e coceira (50, 51, 52).

5. No entanto, a capsaicina também estimula a produção de muco, então você pode acabar com o nariz escorrendo em vez do nariz entupido (51).

6. O alívio da tosse pode ser outro benefício da capsaicina. Um estudo descobriu que tomar cápsulas de capsaicina melhorou os sintomas em pessoas com tosse crônica, tornando-as menos sensíveis à irritação (53).

7. No entanto, para alcançar esses resultados, você provavelmente precisará comer comida picante diariamente por várias semanas.

8. Além disso, não tente nada apimentado se você já estiver com dor de estômago. Alimentos picantes podem causar inchaço, dor e náusea em algumas pessoas (54).

9. Bananas

1. As bananas são uma ótima comida para comer quando você está doente.

2. Eles são fáceis de mastigar e sem sabor, mas também fornecem uma quantidade razoável de calorias e nutrientes.

3. Por esses motivos, eles fazem parte da dieta BRAT (bananas, arroz, molho de maçã, torrada) que é frequentemente recomendada para náusea (55).

4. Outro grande benefício das bananas é a fibra solúvel que elas contêm. Se você tiver diarréia, a banana é um dos melhores alimentos que você pode comer, porque a fibra pode ajudar a aliviar a diarréia (56, 57, 58).

5. De fato, alguns hospitais usam flocos de banana para tratar pacientes com diarréia (59).

10. Aveia

1. Como bananas, a aveia é branda e fácil de comer, fornecendo as calorias, vitaminas e minerais que você precisa quando está doente.

2. Ele também contém algumas proteínas - cerca de 5 gramas em 1/2 xícara (60).

3. A aveia possui outros benefícios de saúde poderosos, incluindo estimular o sistema imunológico e melhorar o controle do açúcar no sangue (61).

4. Um estudo em ratos também mostrou que o beta-glucano, um tipo de fibra encontrada na aveia, ajudou a diminuir a inflamação no intestino. Isso pode ajudar a aliviar sintomas como cólicas intestinais, inchaço e diarréia (62).

5. No entanto, evite comprar aveia com sabor artificial com muito açúcar adicionado. Em vez disso, adicione uma pequena quantidade de mel ou frutas para fornecer ainda mais benefícios.

11. Iogurte

1. O iogurte é uma excelente comida para comer quando doente.

2. Fornece 150 calorias e 8 gramas de proteína por xícara. Também está frio, o que pode acalmar sua garganta.

3. O iogurte também é rico em cálcio e cheio de outras vitaminas e minerais (63).

4. Alguns iogurtes também contêm probióticos benéficos.

5. As evidências mostram que os probióticos podem ajudar crianças e adultos a resfriar com menos frequência, a curar mais rápido quando estão doentes e a tomar menos antibióticos (64, 65, 66, 67, 68).

6. Um estudo descobriu que as crianças que tomavam probióticos se sentiam melhor em média dois dias mais rápido, e seus sintomas eram cerca de 55% menos graves (64).

7. Algumas pessoas relataram que a ingestão de laticínios engrossa o muco. No entanto, vários estudos mostram que a ingestão de laticínios não causa alteração na tosse, congestão ou produção de muco, mesmo entre os doentes (69).

8. No entanto, se você sentir que os produtos diários pioram sua congestão, tente outros alimentos fermentados que contêm probióticos ou um suplemento probiótico.

12. Certas frutas

1. Frutas podem ser benéficas quando doentes.

2. São fontes ricas de vitaminas, minerais e fibras, que sustentam o corpo e o sistema imunológico (70).

3. Algumas frutas também contêm compostos benéficos chamados antocianinas, que são tipos de flavonóides que dão às frutas a cor vermelha, azul e roxa. Algumas das melhores fontes são morangos, cranberries, mirtilos e amoras (71).

4. As antocianinas produzem bagas excelentes alimentos para comer quando estão doentes porque têm fortes efeitos anti-inflamatórios, antivirais e imunológicos.

5. Vários estudos descobriram que extratos de frutas ricos em antocianinas podem inibir a ligação de vírus e bactérias comuns às células. Eles também estimulam a resposta imune do corpo (72, 73, 74, 75, 76, 77).

6. Em particular, as romãs têm fortes efeitos antibacterianos e antivirais que inibem bactérias e vírus de origem alimentar, incluindo E. coli e salmonela (78).

7. Embora esses efeitos não tenham necessariamente o mesmo impacto sobre infecções no corpo e no laboratório, eles provavelmente têm algum impacto.

8. De fato, uma revisão descobriu que os suplementos de flavonóides podem diminuir o número de dias em que as pessoas ficam doentes com o frio em 40% (79).

9. Adicione algumas frutas a uma tigela de aveia ou iogurte para obter mais benefícios ou misture frutas congeladas em um smoothie frio que acalma a garganta.

13. Abacates

1. O abacate é uma fruta incomum porque é pobre em carboidratos, mas rica em gordura.

2. Em particular, é rico em gordura monoinsaturada saudável, o mesmo tipo de gordura encontrada no azeite.

3. Os abacates também são uma boa fonte de fibras, vitaminas e minerais (80, 81).

4. Os abacates são uma ótima comida quando estão doentes porque fornecem calorias, vitaminas e minerais que seu corpo precisa. Eles também são macios, relativamente agradáveis ​​e fáceis de comer.

5. Devido às gorduras saudáveis ​​que os abacates contêm, especialmente o ácido oleico, eles ajudam a diminuir a inflamação e também desempenham um papel na função imunológica (82, 83).

14. Vegetais com folhas verdes

1. É importante obter todas as vitaminas e minerais que seu corpo precisa enquanto estiver doente, mas isso pode ser difícil de fazer com uma dieta típica de "alimentos doentes".

2. Vegetais verdes folhosos, como espinafre, alface e couve, estão cheios de vitaminas, minerais e fibras. São fontes especialmente boas de vitamina A, vitamina C, vitamina K e folato (84).

3. Vegetais verde-escuros também são carregados com compostos vegetais benéficos. Eles atuam como antioxidantes para proteger as células contra danos e ajudar a combater a inflamação (85).

4. Verduras também foram usadas por suas propriedades antibacterianas (86).

5. Adicione espinafre a uma omelete para uma refeição rápida, rica em nutrientes e rica em proteínas. Você também pode tentar jogar um punhado de couve em um smoothie de frutas.

15. Salmão

1. O salmão é uma das melhores fontes de proteína para comer quando está doente.

2. É macio, fácil de comer e cheio da proteína de alta qualidade que seu corpo precisa.

3. O salmão é particularmente rico em ácidos graxos ômega-3, que têm fortes efeitos anti-inflamatórios (87).

4. O salmão também é uma boa fonte de muitas vitaminas e minerais, incluindo a vitamina D, da qual muitas pessoas estão ausentes. A vitamina D desempenha um papel na função imunológica (88).

Leve para casa a mensagem

1. Descansar, beber líquidos e obter nutrição adequada são algumas das coisas mais importantes que você pode fazer para se sentir melhor e se recuperar mais rapidamente quando estiver doente.

2. Mas alguns alimentos têm benefícios que vão além de apenas fornecer ao seu corpo nutrientes.

3. Embora nenhum alimento sozinho possa curar doenças, comer os alimentos certos pode apoiar o sistema imunológico do corpo e ajudar a aliviar certos sintomas.