Os 10 principais alimentos ricos em potássio e seus benefícios

A quantidade recomendada de ingestão de potássio é de aproximadamente 4,7 gramas por dia. No entanto, a maioria dos homens consome apenas 3 gramas e as mulheres consomem ainda menos - 2,5 gramas, em média. Devido à natureza essencial desse mineral, uma deficiência constante pode diminuir significativamente sua saúde geral ao longo do tempo.
É importante manter níveis constantes de potássio, pois uma deficiência e um excesso podem levar a hipocalemia e hipercalemia, respectivamente, cada uma das quais com vários efeitos colaterais desagradáveis, incluindo qualquer coisa de dor de estômago e cãibras musculares a batimentos cardíacos irregulares e até a morte.

Benefícios do potássio

O potássio é um mineral essencial que tem um papel muito importante e oferece muitos benefícios para a boa saúde. O potássio desempenha um papel fundamental na regulação do equilíbrio da água em todo o corpo, incluindo o nível de pH do seu sangue. Ele não apenas controla o equilíbrio de fluidos, mas também afeta as funções do sistema gastrointestinal, como a absorção de nutrientes e a regulação de níveis de minerais, como cálcio e fósforo. O potássio tem a capacidade de regular a tensão nos vasos sanguíneos e artérias, o que significa que pode diminuir a tensão no sistema cardiovascular. Também é necessário que os músculos lisos se contraiam e relaxem; portanto, quando uma deficiência de potássio é experimentada, pode causar constipação, batimentos cardíacos irregulares e mau controle muscular, entre outros sintomas perigosos. Além desses benefícios, também garante o bom funcionamento do sistema nervoso.

Existem muitos alimentos além das bananas, ricos em potássio, incluindo atum, espinafre, abacate, iogurte, salmão, romã, lentilhas, cogumelos, leite e atum.

Batata-doce, este vegetal de raiz com amido é uma excelente opção para melhorar a saúde do coração. Além disso, é uma fonte densa de beta-caroteno e vitamina C, que pode estimular o sistema imunológico e reparar danos aos vasos sanguíneos e artérias.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', ' ezslot_2 ', 171,' 0 ']));

1/2 de um filé de salmão contém mais de 20% da sua ingestão de potássio durante o dia, além da abundância de ácidos graxos ômega-3 e outros minerais essenciais. A ingestão regular de salmão tem sido associada a uma melhor função do sistema nervoso, a uma redução da pressão arterial e a menos inflamações no corpo, que podem ser afetadas pelo mau equilíbrio de fluidos. [! 65080 => 1130 = 6!] Banana

Essa é a fruta clássica que contém potássio, embora 1 banana grande ofereça apenas cerca de 15% da ingestão diária recomendada desse mineral. Mesmo assim, há muito que as bananas são associadas a um melhor equilíbrio eletrolítico, tornando-as a comida favorita dos atletas que estão se preparando ou se recuperando de um intenso período de atividade física.

Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); se você já colocou lentilhas em um ensopado, você provavelmente sabe que eles fornecem uma quantidade decente de fibra, mas também contêm mais de 350 miligramas de potássio em cada meia xícara. Isso equivale a aproximadamente 10% da sua ingestão diária desse mineral de importância crucial, além de uma quantidade razoável de fibra dietética, cobre e manganês, que pode ajudar ainda mais na saúde do coração e na densidade mineral óssea.

Com aproximadamente 250 miligramas desse mineral essencial em cada quarto de xícara, as passas são uma excelente opção para um lanche, se você deseja aumentar sua ingestão diária desse mineral. Apesar de ser apenas 7% da quantidade recomendada, as passas também são embaladas com outros minerais e fibras alimentares.

Em 1 xícara de cogumelos fatiados, você pode consumir cerca de 12% do seu potássio diário recomendado, sem mencionar um nível significativo de compostos sulfúricos, antioxidantes e outros compostos orgânicos críticos para a saúde . Há muito que os cogumelos estão associados a uma pressão arterial mais baixa e a níveis reduzidos de estresse oxidativo.

Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0'])); 6 onças de atum representam mais de 10% de o potássio de que você precisa todos os dias e esse peixe saudável para o coração também é excelente para manter ou equilibrar os níveis de colesterol, o que pode ajudar ainda mais a saúde do coração. O atum é uma fonte rica de ácidos graxos ômega-3, que também podem atuar como antioxidantes em certas partes do corpo.

A maioria das pessoas esquece que o leite tem um nível tão significativo de potássio - aproximadamente 10% em um único copo de 30 ml. Isso é um acréscimo ao cálcio e fósforo disponíveis nessa bebida popular, cujos níveis podem ser regulados por níveis adequados de potássio no organismo.

Uma das fontes mais densas desse mineral, o abacate oferece aproximadamente 30% de sua necessidade diária em uma única fruta. Muitas pessoas simplesmente colhem essas frutas do poço e as comem por conta própria, mas essas frutas antioxidantes e repletas de fibras também podem ser adicionadas a sanduíches, hambúrgueres e saladas para uma saborosa explosão de nutrição.

Um único copo desse vegetal sazonal fornece mais de 25% da necessidade diária de potássio, tornando-o uma das melhores fontes de alimentos para este mineral crítico. A abóbora também possui toneladas de fitonutrientes e antioxidantes, que podem ajudar a apoiar o sistema imunológico e ajudar as funções do potássio.

Uma meia xícara desses feijões comuns contém quase 15% da sua recomendação diária desse mineral, além de uma concentração significativa de fibras alimentares e outros minerais. Isso pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol e, em conjunto com os efeitos hipotensores do potássio, essa leguminosa saborosa pode melhorar seriamente a saúde do coração.

Outro alimento que muitas pessoas ignoram em busca de potássio, o iogurte oferece aproximadamente 17% de suas necessidades diárias em cada meia xícara. O iogurte também possui uma boa quantidade de probióticos, o que é útil para a saúde digestiva e para manter o equilíbrio bacteriano no organismo.

Amplamente conhecidas por ter o suco de frutas mais saudável do mundo, as sementes de romã são densamente embaladas com potássio - quase 20% das necessidades diárias de uma fruta. As sementes também fornecem vitamina C e vários outros antioxidantes, tornando-a uma das melhores frutas em geral, se você deseja manter uma dieta saudável.
John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.