Frutas chinesas: benefícios nutricionais e de saúde

A linha de fundo

1. Você não precisa ficar com uma maçã por dia para se manter saudável. Adicione um pouco de variedade com frutas chinesas e ilumine o seu paladar com uma delícia.

2. Essas frutas chinesas são uma ótima maneira de experimentar novos alimentos, pois estão cheios de nutrientes vitais e benefícios à saúde.

1. Pomelo

1. Outros nomes: pamplemousse, pummelo, shaddock

2. Obtenha todos os benefícios da toranja sem a amargura. Pomelos são carregados com antioxidantes, vitamina C e fibras. Tudo isso ajuda a proteger contra muitas doenças crônicas.

3. Esta fruta tem um sabor mais doce que a toranja e, como a maior fruta cítrica, o pomelo pode crescer até o tamanho de uma bola de basquete. A fruta tem sido tradicionalmente usada para tratar problemas cardíacos e estomacais.

2. Lichia

1. Outros nomes: lichia

2. Você provavelmente já viu lanches, sobremesas e geléias com sabor de lichia. Nativa do sul da China, a fruta curiosa é pontiaguda, vermelha e um pouco maior que uma cereja. Eles são normalmente descascados para revelar carne branca translúcida e comidos frescos.

3. Um único copo de lichia tem mais que o dobro da dose diária recomendada (RDA) de vitamina C. É também uma boa fonte de cobre. A lichia tem uma alta concentração de antioxidantes. Eles podem ajudar a prevenir:

3. Kumquat

1. É fácil sentir falta dessas frutas cítricas do tamanho de uva, mas não deixe seu tamanho pequeno te enganar. Kumquats são embalados com antioxidantes e vitamina C. Você normalmente come essas pequenas frutas inteiras, para que você também receba todos os nutrientes da casca.

2. De acordo com um estudo recente, dietas ricas em frutas cítricas podem ajudar a evitar danos causados ​​por oxidantes e diminuir o risco de doenças cardíacas e derrames. Adicione kumquats à sua dieta para ajudar a combater os resfriados do inverno e alegrar as refeições também.

4. Mão de Buda

1. Outros nomes: cidra de mão de Buda, cidra de dedos

2. Não se deixe pela aparência estranha desta fruta. Na China, a mão de Buda simboliza felicidade e vida longa. Embora essa fruta seja usada frequentemente como decoração, também é consumida em sobremesas e pratos salgados e serve como um tônico tradicional.

3. Ao contrário de um limão, a fruta não tem sementes, suco ou carne, apenas casca e caroço. A casca externa é usada para adicionar um sabor de limão às bebidas ou pratos. Pesquisas recentes sugerem que isso pode aliviar a enxaqueca.

5. Bayberry

1. Outros nomes: yangmei, yumberry

2. É incomum encontrar bayberries frescos fora da China. Isso é porque são delicados e estragam facilmente. Esta fruta avermelhada é suculenta e tem um sabor levemente ácido.

3. Os morangos são ricos em fitoquímicos - produtos químicos vegetais que podem ter benefícios à saúde - e antioxidantes como as vitaminas A, C e E. Eles também são uma boa fonte de folato. Procure por sucos, enlatados, secos ou congelados.

6. Mangostão

1. Outros nomes: mangostan, xango

2. Apesar do nome, o mangostão não é como uma manga. Dentro de sua casca vermelha não comestível, existem até oito segmentos de carne branca que contêm suco leitoso. A carne tem um sabor doce que muitos igualam a um pêssego ou tangerina.

3. O mangostão é tradicionalmente usado no sudeste da Ásia para tratar feridas e infecções de pele. Alguns dos compostos presentes na fruta são eficazes contra certas bactérias e fungos. E pesquisas recentes indicam que a fruta pode ajudar a inibir o crescimento do câncer. Isso ainda não foi comprovado em testes em humanos.

4. O mangostão também é vendido como suplemento e suco para reduzir a dor e a inflamação. No entanto, a Clínica Mayo afirma que são necessárias mais pesquisas para apoiar esse uso.

7. Carambola

1. Outros nomes: carambola

2. Você não pode vencer o formato divertido desta fruta. Quando cortada ao meio, a carambola se transforma em uma estrela de cinco pontos.

3. A carambola amarela dourada tem um sabor doce e uma única xícara contém quase um terço da sua RDA de vitamina C. Comê-las é uma maneira divertida de obter frutas e legumes amarelos em sua dieta. Eles têm fitoquímicos benéficos diferentes do encontrado em produtos com outros tons.

8. Fruta do dragão

1. Outros nomes: pitaya

2. Apesar de ser uma das frutas asiáticas mais amplamente reconhecidas, a fruta-dragão é da América Central. No entanto, é muito popular na China. A deslumbrante fruta vermelha ou amarela com escamas verdes parece estar embalada com sorvete de baunilha. Também pode ter carne magenta ou rosa por dentro.

3. Independentemente da cor, a fruta é rica em micronutrientes, como antioxidantes e polifenóis. Sua casca está sendo estudada por seu potencial para retardar ou parar o crescimento de células de melanoma.

9. Nespereira

1. Outros nomes: ameixa chinesa, nêspera japonesa

2. Esta fruta dourada lembra um damasco, mas tem um sabor mais semelhante a uma ameixa ou cereja doce. Sua carne laranja, amarela ou branca é uma boa fonte de beta-caroteno. Um único copo contém quase metade da sua RDA de vitamina A. Ele também é rico em:

10. Maçã de creme

1. Outros nomes: açúcar, maçã, sweetsop, atis, cherimoya

2. Embora pareçam pinhas de tamanho grande, as maçãs de creme têm carne doce e suculenta, com uma textura semelhante a creme. Esta fruta de sobremesa é uma boa fonte de vitamina C, riboflavina e potássio. Com quase um terço da sua fibra diária em uma única fruta, uma maçã de nata deixa você satisfeito e satisfeito.

11. Jaca

1. Com um peso de 80 libras, a jaca é a maior árvore frutífera do mundo e vale a pena nutricionalmente. A jaca é uma boa fonte de vitamina C, manganês, potássio e cobre. Suas fibras e açúcares atuam como um prebiótico, suportando bactérias benéficas em seu trato digestivo.

2. A jaca também possui um equilíbrio de amido e proteína. Isso o torna um item nutritivo em muitos pratos asiáticos. Está cheio de fitonutrientes que possuem propriedades anticâncer, antienvelhecimento e reguladoras da pressão arterial.

12. Jujuba

1. Outros nomes: data chinesa

2. Não, não é o doce. A fruta jujuba é cultivada na China há mais de 4.000 anos e muitas culturas a utilizam na medicina tradicional. Devido aos seus altos níveis de antioxidantes, os pesquisadores estão analisando seus efeitos potenciais no câncer de mama e do colo do útero.

13. Rosa maçã

1. Outros nomes: chomphu, maçã de cera, pomerac, maçã malaia, chompoo

2. As maçãs frescas são difíceis de encontrar nos Estados Unidos porque podem hospedar moscas da fruta e são altamente perecíveis. No entanto, às vezes você pode encontrar suco concentrado, geléia ou sobremesas feitas de maçãs rosas. A fruta recebe o nome do doce aroma de rosa que emite quando madura. A pele firme, rosa-amarela cobre carne branca, semicrunchy e crocante.

3. As maçãs são uma boa fonte de vitaminas A e C. Se você colocar as mãos em uma nova, tenha cuidado para evitar as sementes. Eles são considerados venenosos.

14. Pêra asiática

1. Outros nomes: pêra de maçã

2. De todas as frutas desta lista, as peras asiáticas são provavelmente as mais fáceis de encontrar frescas. Eles são cultivados nos Estados Unidos. Eles podem até estar disponíveis no mercado do fazendeiro local no final do verão ou início do outono.

3. Eles têm uma textura nítida como uma maçã, mas o sabor de uma pêra. Com mais de um terço da sua fibra alimentar diária recomendada, as peras asiáticas fazem um bom lanche. Eles também têm vitamina C, vitamina K e potássio. Ao contrário de uma pêra tradicional, você deseja comê-las quando estiverem crocantes.

15. Hawberry chinês

1. Outros nomes: espinheiro

2. O mirtilo chinês possui uma alta concentração de antioxidantes que um estudo recente atribui a efeitos de proteção do coração, como a redução do colesterol. Hawberry também tem propriedades anti-inflamatórias e antitumorais. Embora essas pequenas bagas vermelhas acabem frequentemente em suplementos, você pode comê-las frescas.

Experimente e colha os benefícios

1. Você encontrará algumas dessas frutas chinesas frescas ou congeladas em mantimentos asiáticos e mercados de agricultores. Confira lojas de alimentos naturais para obter extratos e suplementos.

2. Saia da sua zona de conforto e inclua algumas dessas frutas menos conhecidas em sua dieta. Você não apenas adicionará um pouco de emoção ao seu dia, mas eles oferecem muitos benefícios à saúde. Vá em frente e coma o arco-íris para um impulso nutritivo.