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Dieta Mediterrânea: 15 Aperitivos Saudáveis

A linha de fundo

  1. As culinárias da região do Mediterrâneo são elogiadas em todo o mundo por seus benefícios para a saúde. Felizmente para aqueles de nós que vivem fora da região, a maioria desses alimentos saudáveis ​​pode ser recriada em nossas próprias cozinhas, não importa de onde elas se originem. [! 6 => 1140 = 1!

Salada de orzo mediterrânea

  1. Azeitonas, tomates e ervas tomam o centro da cena nesta salada de orzo, que seria uma ótima alternativa para a salada de macarrão na sua próxima reunião.

  2. Obtenha a receita.

Almôndegas gregas com molho tzatziki

  1. Tzatziki é outro molho mediterrâneo cremoso feito com iogurte, pepino e alho. Esta receita do Recipe Runner seria ótima para servir no dia do jogo.

  2. Obtenha a receita.

Batata harra

  1. Estas batatas ao estilo libanês do Eating Your Mistakes são uma alternativa simples e saborosa às batatas fritas caseiras ou às batatas normais. As batatas são aromatizadas com páprica, alho, pimenta de Caiena e muito mais. [! 6 => 1140 = 4!

Labneh dip com zaatar pistachio mint olive topping

  1. Labneh é um tradicional molho de queijo do Oriente Médio feito de iogurte coado. Esta receita de dois figos roxos é coberto com hortelã, sementes de romã e outras guarnições coloridas. [! 6 => 1140 = 5!

Tomate e manjericão bruschetta

  1. Bruschetta é um aperitivo italiano de marca registrada. Servido com pão crocante, sabores de tomates frescos e manjericão despertam o paladar e aguçam o apetite. Para melhores resultados, use tomates locais durante a temporada. [! 6 => 1140 = 6!

Salada de lentilhas libanesas

  1. Esta salada de lentilhas da Kalyn's Kitchen combina os sabores do alho, cominho, hortelã e salsa. Como muitos pratos nesta lista, é baixo teor de gordura, laticínios, sem glúten e vegan. Uma coisa não é curta? Sabor.

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Cogumelos e vegetais assados ​​italianos

  1. Servido como acompanhamento ou aperitivo, estes vegetais italianos assados ​​são certamente um sucesso. Porque é simples de preparar e cozinhar, esta receita da Jo Cooks seria um ótimo complemento para o seu próximo potluck. [! 6 => 1140 = 8!

Alcachofra, tomate e pão sírio de espinafres

  1. Você está recebendo convidados neste fim de semana? Cumprimente-os com um copo de vermelho e pão achatado. Estes aperitivos fáceis são cheios de sabor e saudáveis ​​para arrancar. Eles são cobertos com espinafre, alcachofras, tomates e queijos, mas fique à vontade para ser criativo com suas coberturas. [! 6 => 1140 = 9!

Pimentão vermelho assado e tapenade de alcachofra

  1. Tapenades são essencialmente pastas feitas de ingredientes frescos. Esta receita de Vida, Amor e Boa Comida seria excelente servida em pão crocante ou bolachas multigrain.

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  3. Saiba Mais: O que há de tão bom na dieta mediterrânea? >>

Os melhores falafels caseiros

  1. Por que fritar quando você pode assar? Estes falafels do Little Spice Jar são ótimos em saladas e wraps, ou podem ser apreciados por conta própria com um pouco de tahine. [! 6 => 1140 = 11!

Espetos de salada Caprese

  1. A salada Caprese é um deleite incrível de verão que usa tomates frescos e manjericão. Esta versão da Natasha's Kitchen coloca a salada em espetos, transformando-a no aperitivo perfeito para festas.

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Souvlaki de frango grelhado e molho tzatziki

  1. Souvlaki é tão grego quanto parece! Esta receita do Le Crème De La Crumb une o frango no espeto com o tzatziki - um molho tradicional grego geralmente servido em um souvlaki ou giroscópio. Deixe os carboidratos e use-os como um mergulho para a carne.

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Bruschetta com ricota, presunto e rúcula

  1. Um Red Binder oferece esta alternativa à tradicional bruschetta de tomate e manjericão. Em vez disso, fatias de pão crocantes são cobertas com ricota, presunto e rúcula picante. A receita orienta você ao fazer ricota caseira, mas não saberemos se você decide economizar algum tempo e comprá-la na loja.

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Espetos de antepasto

  1. Esta receita de antipasto do Dinner at the Zoo apresenta todos os componentes tradicionais italianos: azeitonas, mussarela fresca, pimentos e salame. Sinta-se à vontade para ser criativo, no entanto, e adicione ingredientes que a sua família vai gostar mais. [! 6 => 1140 = 15!

Bolinhos de abobrinha gregos

  1. Também chamados de kolokithokeftedes, os fritos de abobrinha grega são muito mais fáceis de fazer do que pronunciar. Deliciosos sabores gregos como queijo feta, endro e azeite combinam-se para fazer um aperitivo que você terá dificuldade de manter abastecido.

  2. Obtenha a receita.