Dez superalimentos para diabetes

Dez superalimentos para diabetes

1. Níveis persistentemente altos de açúcar no sangue podem resultar em danos aos vasos sanguíneos e células nervosas. Pode afetar todos os órgãos do corpo e causar perda de visão, danos nos rins e maior risco de doenças e derrame.

2. Uma maneira de controlar o açúcar no sangue é através da dieta. Escolher os alimentos certos pode ajudar a prevenir o diabetes tipo 2 e impedir que os sintomas e as complicações do diabetes piorem.

3. Este artigo analisará dez superalimentos para diabetes, alimentos que podem desempenhar um papel em uma dieta saudável e equilibrada para pessoas com essa condição.

1. Nozes

1. A combinação de fibras, proteínas e gorduras saudáveis ​​nas nozes os torna uma ótima alternativa para lanches simples de carboidratos, como batatas fritas ou bolachas.

2. Os ácidos graxos das nozes podem aumentar o bom colesterol e diminuir o colesterol prejudicial. Isso pode reduzir o risco de doença cardíaca ou ataque cardíaco. Pessoas com diabetes correm um risco maior por essas condições.

3. Em um estudo publicado em 2012, pessoas que consumiram nozes pelo menos duas vezes por semana pareciam ter um risco menor de ganhar peso do que aquelas que nunca ou raramente comiam nozes.

4. Obesidade e excesso de gordura corporal são fatores de risco para diabetes. Quando uma pessoa com diabetes perde peso, os níveis de açúcar no sangue também podem melhorar.

5. As nozes também contêm fibra. Há evidências de que as fibras insolúveis e solúveis podem ajudar a melhorar os níveis de açúcar no sangue, reduzir o colesterol e diminuir o risco de algumas das complicações do diabetes.

6. As nozes estão disponíveis em supermercados ou para compra on-line.

Dicas de uso

1. Adicione nozes trituradas ao iogurte, aveia, cereais matinais ou salada.

2. Faça um misto de trilha com nozes, sementes de abóbora e lascas de chocolate preto.

2. Abacate

1. O abacate é uma boa fonte de gordura saudável, além de cerca de 20 vitaminas e minerais diferentes. É rico em potássio, vitaminas C, E e K, luteína e beta-caroteno.

2. Comer alimentos que contêm gorduras saudáveis ​​pode ajudar a aumentar a saciedade. Comer gordura retarda a digestão de carboidratos, o que ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis.

3. O abacate também é rico em fibras, com metade de uma fruta contendo 6-7 gramas. Os cientistas associaram uma alta ingestão de fibras a um risco significativamente menor de diabetes e suas complicações.

4. Em 2004, os pesquisadores encontraram evidências de que a suplementação de vitamina E poderia melhorar o estresse oxidativo e o gerenciamento de glicose em pessoas com diabetes que também estavam acima do peso.

5. Um estudo de 2012 analisou 64 pessoas com diabetes tipo 1 ou 2 que tomaram vitamina E com seu tratamento regular. A equipe comparou o açúcar no sangue em jejum, os níveis de colesterol e a pressão sanguínea com os de um grupo controle que tomou apenas insulina ou medicamento.

6. Dois anos depois, os pesquisadores notaram uma progressão mais lenta do diabetes e suas complicações naqueles que tomaram vitamina E com insulina ou medicamento.

7. As pessoas podem comprar on-line uma variedade de produtos de abacate e abacate.

Dicas

1. Clique aqui para saber mais sobre como o abacate pode beneficiar uma pessoa com diabetes.

3. Pão de Ezequiel

1. O pão de Ezequiel é um pão de grãos germinados. Para fazer pão Ezequiel, a pessoa deve primeiro embeber e brotar os grãos. Isso permite um maior teor de proteínas e nutrientes.

2. Os grãos integrais são ricos em vitaminas do complexo B, minerais e antioxidantes. Os grãos germinados podem aumentar essas quantidades e reduzir o teor de amido, em comparação com os pães integrais.

3. Um artigo publicado no Journal of Nutrition and Metabolism observa que os pães integrais, e especialmente os germinados, melhoraram a resposta de açúcar no sangue em pesquisas envolvendo homens com obesidade.

4. Os pães germinados têm uma consistência densa e são bons para torrar.

5. As pessoas geralmente encontram pão Ezequiel na seção de freezer da mercearia ou para compra on-line.

Dicas

1. Quais são os melhores pães para as pessoas com diabetes? Clique aqui para descobrir.

4. Sementes de abóbora

1. As sementes de abóbora são ricas em magnésio, fibras e ácidos graxos saudáveis. O corpo precisa de magnésio para mais de 300 processos, incluindo a quebra de alimentos para obter energia.

2. Estudos sugeriram que algumas das macromoléculas nas sementes de abóbora podem ajudar a controlar o açúcar no sangue.

3. Níveis baixos de magnésio são comuns em pessoas com resistência à insulina, que é uma das razões pelas quais o diabetes ocorre.

4. Segundo o Escritório de Suplementos Dietéticos, para cada aumento de 100 miligramas por dia na ingestão de magnésio, o risco de desenvolver diabetes tipo 2 cai em cerca de 15%.

5. Uma onça (28,35 gramas) de sementes de abóbora contém 168 miligramas (mg) de magnésio. Os adultos devem consumir entre 310 e 420 mg de magnésio por dia, dependendo da idade e do sexo.

6. Sementes de abóbora estão disponíveis para compra on-line ou em mercearias ou lojas de produtos naturais.

Dicas

1. O que torna as sementes de abóbora tão saudáveis? Clique aqui para saber mais.

5. Morangos

1. As bagas são uma boa fonte de antioxidantes e também são saborosas e fáceis de comer.

2. Uma pesquisa publicada em 2011 descobriu que a fisetina, uma substância contida nos morangos, impedia complicações nos rins e no cérebro em ratos com diabetes.

3. Alguns estudos descobriram baixos níveis de vitamina C em pessoas e animais com diabetes, sugerindo que a vitamina C pode um dia desempenhar um papel na redução do risco de complicações.

4. Uma xícara (144 g) de morangos frescos inteiros contém 84,7 mg de vitamina C e apenas 44 calorias. Um adulto deve consumir 75-90 g de vitamina C por dia, dependendo da idade e do sexo.

5. No entanto, uma xícara de morangos também contém pouco mais de 7 g de açúcar. Pessoas com diabetes devem ser responsáveis ​​por isso em seu rastreamento e evitar adicionar açúcar aos morangos.

Dicas

1. Saiba mais aqui sobre os benefícios para a saúde dos morangos.

6. Sementes de chia

1. As sementes de chia são ricas em antioxidantes, ácidos graxos ômega 3, fibras e magnésio.

2. Tudo isso pode ajudar a reduzir o risco de diabetes tipo 2 e complicações do diabetes.

3. Uma onça (28,35 g) de sementes secas de chia fornece quase 10 g de fibra.

4. Um adulto deve consumir entre 22,4 e 33,6 g de fibra por dia, dependendo da idade e do sexo.

5. As sementes de Chia estão disponíveis para compra on-line.

Dicas

1. Para usar as sementes como substituto do ovo, misture 1 colher de sopa de chia com 3 colheres de sopa de água. Deixe a mistura descansar por alguns minutos. As sementes absorvem a água e formam um gel que as pessoas podem usar em vez de um ovo.

2. Obtenha mais dicas aqui sobre os benefícios de saúde das sementes de chia e como usá-las.

7. Gengibre

1. Os alimentos à base de plantas, ricos em antioxidantes, às vezes são chamados de alimentos anti-inflamatórios.

2. Eles podem diminuir a inflamação, e isso significa que podem ajudar a tratar os sintomas e reduzir os riscos a longo prazo de doenças como diabetes.

3. O gengibre pode ter propriedades anti-inflamatórias porque é rico em antioxidantes.

4. Os estudos sobre gengibre e diabetes são limitados.

5. No entanto, algumas pesquisas descobriram que o gengibre pode reduzir os níveis de açúcar no sangue em jejum e melhorar a sensibilidade à insulina em pessoas com diabetes tipo 2.

6. Uma pesquisa publicada em 2014 descobriu uma redução nos níveis de açúcar no sangue em pessoas que tomaram três cápsulas de 1 grama de gengibre por dia durante 8 semanas.

7. Raiz de gengibre e produtos relacionados estão disponíveis para compra on-line.

Dicas

1. Quais são os benefícios medicinais do gengibre e como as pessoas podem usá-lo? Clique aqui para saber mais.

8. Espinafre

1. Os pesquisadores associaram uma baixa ingestão de potássio a um maior risco de diabetes e complicações do diabetes.

2. O espinafre é uma boa fonte de potássio na dieta. Uma xícara de espinafre cru fornece 167 mg de potássio, além de uma ampla variedade de vitaminas e minerais, mas apenas 7 calorias.

Dicas

1. Por que o espinafre é tão saudável e o que ele pode fazer por nós? Saiba mais aqui.

9. Canela

1. Alguns estudos sugeriram que a canela pode reduzir o açúcar no sangue em pessoas com diabetes.

2. Os autores de um estudo de 2019 publicado na Clinical Nutrition descobriram que pessoas com diabetes que usavam suplementos de canela observaram melhorias no índice de massa corporal (IMC), nos níveis de açúcar no sangue e nos lipídios do que aqueles que não o fizeram. .

3. Isso foi especialmente verdadeiro para aqueles com IMC igual ou superior a 27.

4. Os participantes que usaram canela tomaram duas cápsulas de 500 mg por dia durante 2 meses.

5. São necessárias mais pesquisas para confirmar que os suplementos de canela podem ajudar as pessoas com diabetes.

6. Suplementos de canela, canela em pó e paus de canela estão disponíveis para compra on-line. As pessoas devem consultar primeiro o médico antes de usar qualquer suplemento.

Dicas

1. Como as pessoas com diabetes podem se beneficiar da canela? Saiba mais em nosso artigo dedicado aqui.

10. Tomates

1. Tomates frescos e inteiros têm uma pontuação baixa no índice glicêmico (IG).

2. Os alimentos com um índice GI baixo liberam seu açúcar lentamente na corrente sanguínea e é improvável que provocem um aumento no açúcar no sangue. Uma razão para isso é que eles fornecem fibra. Esses dois fatores podem ajudar uma pessoa a se sentir cheia por mais tempo.

3. Um estudo publicado em 2010 descobriu que pessoas com diabetes que ingeriam cerca de 200 g de tomate fresco ou 1-2 tomates de tamanho médio por dia, tinham pressão arterial mais baixa após 8 semanas.

4. Eles concluíram que comer tomate pode ajudar a reduzir o risco cardiovascular associado ao diabetes tipo 2.

Plano de refeições

1. Experimente este menu por um dia. Ele incorpora vários dos alimentos listados acima.

Café da manhã

1. Experimente este menu por um dia. Ele incorpora vários dos alimentos listados acima.

Almoço

1. Experimente este menu por um dia. Ele incorpora vários dos alimentos listados acima.

Lanche

1. Experimente este menu por um dia. Ele incorpora vários dos alimentos listados acima.

Jantar

1. Os médicos não recomendam uma dieta específica para pessoas com diabetes ou um número fixo de carboidratos e calorias. Cada pessoa deve pedir conselhos ao seu médico ou nutricionista.

Alimentos que ajudam a controlar o açúcar no sangue

1. Use um dos seguintes formatos para citar este artigo em seu ensaio, artigo ou relatório:

2. Observe: Se nenhuma informação de autor for fornecida, a fonte será citada.

3. Seguir algumas dicas pode ajudar uma pessoa com diabetes a fazer escolhas alimentares que as ajudarão a gerenciar seus níveis de açúcar no sangue.

4. Estabeleça uma rotina alimentar regular: inclua uma fonte de fibra, carboidratos de digestão lenta, proteína magra e gordura saudável em cada refeição.

5. Limite os carboidratos de digestão rápida: em vez de pão branco e macarrão, opte por carboidratos de digestão mais lenta com nutrientes extras, como vegetais, grãos integrais, feijões e frutas.

6. Conheça a pontuação GI de um alimento: Alimentos com uma pontuação GI mais baixa aumentam os níveis de açúcar no sangue mais lentamente e deixam você se sentindo mais cheio por mais tempo. Eles incluem aveia, cereais e vegetais sem amido.

7. Evite ou limite alimentos com alto IG: incluem pão branco, açúcar e flocos de milho.

8. Artigo atualizado pela última vez por Yvette Brazier em segunda-feira, 8 de abril de 2019.Visite nossa página da categoria Diabetes para obter as notícias mais recentes sobre esse assunto, ou inscreva-se na nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre o diabetes referências estão disponíveis na guia Referências.