Comer uma banana por dia é saudável?

Etapa 6

Se você gosta de bananas, não está sozinho. As bananas são cultivadas em 150 países em todo o mundo, tornando-as amplamente populares e uma cultura altamente importante. De fato, as bananas são a segunda fruta fresca mais consumida nos Estados Unidos, com maçãs batendo por uma margem estreita, de acordo com o USDA.
As bananas são um alimento básico e, embora sejam frequentemente consumidas frescas, também são usadas em sobremesas, sanduíches e assados. Seu custo, sabor, textura, versatilidade e portabilidade os tornam uma fruta popular para todas as idades, dados demográficos e estilos de vida. Mas aqui está a pergunta: você deve comer um todos os dias?
Se você gosta de bananas, não está sozinho. As bananas são cultivadas em 150 países em todo o mundo, tornando-as amplamente populares e uma cultura altamente importante. De fato, as bananas são a segunda fruta fresca mais consumida nos Estados Unidos, com maçãs batendo por uma margem estreita, de acordo com o USDA.
As bananas são um alimento básico e, embora sejam frequentemente consumidas frescas, também são usadas em sobremesas, sanduíches e assados. Seu custo, sabor, textura, versatilidade e portabilidade os tornam uma fruta popular para todas as idades, dados demográficos e estilos de vida. Mas aqui está a pergunta: você deve comer um todos os dias?

As bananas são boas para você?

Em uma palavra, sim, as bananas são muito boas para você! As bananas são conhecidas por serem uma fonte de potássio e fibra, mas também possuem vitamina B-6, que é importante na regulação do metabolismo e desenvolvimento cognitivo em crianças.
As bananas também possuem antioxidantes e polifenóis, que podem ajudar a proteger contra doenças crônicas, como câncer e doenças cardíacas.
Em uma palavra, sim, as bananas são muito boas para você! As bananas são conhecidas por serem uma fonte de potássio e fibra, mas também possuem vitamina B-6, que é importante na regulação do metabolismo e desenvolvimento cognitivo em crianças.
As bananas também possuem antioxidantes e polifenóis, que podem ajudar a proteger contra doenças crônicas, como câncer e doenças cardíacas.

Fatos nutricionais da banana

Se você acha que as bananas são um alimento altamente calórico, está enganado. As bananas se encaixam bem em todos os estilos de vida saudáveis e são consideradas alimentos com baixas calorias e pouca gordura. Uma banana média contém o seguinte:

Benefícios para a saúde das bananas

As bananas são uma rica fonte de nutrientes, com benefícios que vão muito além do teor de potássio característico. A composição nutricional das bananas muda à medida que amadurece.
Uma banana não amadurecida contém principalmente amido. À medida que a banana amadurece para um amarelo ou mais (amarelo com manchas marrons), o teor de amido diminui drasticamente e o teor de açúcar da banana aumenta, tornando-a mais doce, de acordo com um artigo de revisão de 2005 da Carbohydrate Polymers.
Independentemente de quando você as come, as bananas estão cheias de benefícios à saúde.
As bananas são uma rica fonte de nutrientes, com benefícios que vão muito além do teor de potássio característico. A composição nutricional das bananas muda à medida que amadurece.
Uma banana não amadurecida contém principalmente amido. À medida que a banana amadurece para um amarelo ou mais (amarelo com manchas marrons), o teor de amido diminui drasticamente e o teor de açúcar da banana aumenta, tornando-a mais doce, de acordo com um artigo de revisão de 2005 da Carbohydrate Polymers.
Independentemente de quando você as come, as bananas estão cheias de benefícios à saúde.

1. Nutrição esportiva

Devido ao seu teor de carboidratos e potássio, as bananas são frequentemente consideradas um alimento ideal para os atletas. O potássio é um eletrólito que pode ser perdido durante a transpiração intensa e pode ser um fator que contribui para as cãibras musculares, muitas vezes experimentadas pelos atletas, embora a verdadeira causa das cãibras musculares seja desconhecida.
Com mais freqüência, as bananas são benéficas para os atletas por causa de seus carboidratos. Um estudo de 2012 em Plos One descobriu que alimentar uma banana com um atleta de resistência, em vez de uma bebida esportiva, teve efeitos semelhantes no nível de energia. Os atletas precisam de carboidratos para abastecer seus corpos, portanto as bananas podem ser uma escolha excelente e nutritiva.
Devido ao seu teor de carboidratos e potássio, as bananas são frequentemente consideradas um alimento ideal para os atletas. O potássio é um eletrólito que pode ser perdido durante a transpiração intensa e pode ser um fator que contribui para as cãibras musculares, muitas vezes experimentadas pelos atletas, embora a verdadeira causa das cãibras musculares seja desconhecida.
Com mais freqüência, as bananas são benéficas para os atletas por causa de seus carboidratos. Um estudo de 2012 em Plos One descobriu que alimentar uma banana com um atleta de resistência, em vez de uma bebida esportiva, teve efeitos semelhantes no nível de energia. Os atletas precisam de carboidratos para abastecer seus corpos, portanto as bananas podem ser uma escolha excelente e nutritiva.

2. Saúde da pele

Quando a pele é exposta à luz ultravioleta (UV) do sol, ela danifica a pele, causa rugas e é o principal culpado pelo câncer de pele. As bananas contêm seu próprio tipo de proteção UV na forma de poderosos antioxidantes chamados carotenóides e vitamina C, de acordo com um estudo de revisão de 2018 publicado em Trends in Food Science and Technology.
Como a maioria dos americanos não recebe vitamina C suficiente, sua banana diária pode proteger sua pele e saúde mais do que você imagina. Você só precisa de uma banana para obter 14% da quantidade recomendada de vitamina C. A vitamina C e os carotenóides ajudam a manter a pele saudável; portanto, comer uma banana todos os dias pode ajudar a proteger a pele de dentro para fora.
Quando a pele é exposta à luz ultravioleta (UV) do sol, ela danifica a pele, causa rugas e é o principal culpado pelo câncer de pele. As bananas contêm seu próprio tipo de proteção UV na forma de poderosos antioxidantes chamados carotenóides e vitamina C, de acordo com um estudo de revisão de 2018 publicado em Trends in Food Science and Technology.
Como a maioria dos americanos não recebe vitamina C suficiente, sua banana diária pode proteger sua pele e saúde mais do que você imagina. Você só precisa de uma banana para obter 14% da quantidade recomendada de vitamina C. A vitamina C e os carotenóides ajudam a manter a pele saudável; portanto, comer uma banana todos os dias pode ajudar a proteger a pele de dentro para fora.

3. Saúde digestiva

Não é segredo que as bananas contêm fibras. E geralmente são consumidos apenas por esse motivo. A fibra é um nutriente usado para tratar constipação e diarréia.
Em um artigo de 2004 publicado em Gastroenterologia, Hepatologia e Nutrição Pediátrica, recomenda-se aos pesquisadores que bananas sejam dadas àqueles com diarréia, e não àqueles com constipação. As bananas também são um componente principal do BRAT - bananas, arroz, molho de maçã, torrada - dieta, frequentemente usada para aliviar os sintomas da diarréia.
A fibra também é essencial para manter a boa saúde e regularidade digestiva. Uma banana média fornece três gramas de fibra para ajudá-lo a atender sua necessidade diária recomendada de 25 gramas por dia para mulheres e 38 gramas por dia para homens.
Não é segredo que as bananas contêm fibras. E geralmente são consumidos apenas por esse motivo. A fibra é um nutriente usado para tratar constipação e diarréia.
Em um artigo de 2004 publicado em Gastroenterologia, Hepatologia e Nutrição Pediátrica, recomenda-se aos pesquisadores que bananas sejam dadas àqueles com diarréia, e não àqueles com constipação. As bananas também são um componente principal do BRAT - bananas, arroz, molho de maçã, torrada - dieta, frequentemente usada para aliviar os sintomas da diarréia.
A fibra também é essencial para manter a boa saúde e regularidade digestiva. Uma banana média fornece três gramas de fibra para ajudá-lo a atender sua necessidade diária recomendada de 25 gramas por dia para mulheres e 38 gramas por dia para homens.

Efeitos colaterais potenciais das bananas

Uma banana diária é uma adição nutritiva a uma dieta saudável em geral para a maioria das pessoas. No entanto, existem algumas circunstâncias em que as bananas podem não se encaixar na sua dieta. Alergias, certos medicamentos e doenças crônicas podem reduzir o desejo de banana todos os dias.

1. Reação alérgica

Pessoas alérgicas ao látex correm o risco de serem alérgicas às bananas, bem como aos abacates, kiwis e castanhas, diz Food Allergy Research and Education. Todos os quatro alimentos contêm a mesma proteína encontrada no látex, produzida a partir da seiva da seringueira, que causa a reação alérgica.
Ter alergia a ambrósia também aumenta a chance de ser alérgico a bananas. Essa reação cruzada, chamada síndrome da alergia oral, faz com que a boca fique com comichão ou arranhões. Os sintomas da síndrome da alergia oral desaparecem quando a comida é ingerida, mas alergias alimentares podem causar reações graves e perigosas.
Pessoas alérgicas ao látex correm o risco de serem alérgicas às bananas, bem como aos abacates, kiwis e castanhas, diz Food Allergy Research and Education. Todos os quatro alimentos contêm a mesma proteína encontrada no látex, produzida a partir da seiva da seringueira, que causa a reação alérgica.
Ter alergia a ambrósia também aumenta a chance de ser alérgico a bananas. Essa reação cruzada, chamada síndrome da alergia oral, faz com que a boca fique com comichão ou arranhões. Os sintomas da síndrome da alergia oral desaparecem quando a comida é ingerida, mas alergias alimentares podem causar reações graves e perigosas.

2. Gatilho da enxaqueca

As bananas contêm o aminoácido tirosina, que o corpo converte em tiramina. A tiramina pode desencadear dores de cabeça da enxaqueca em algumas pessoas, embora isso não signifique que você tenha que manter as bananas fora de sua dieta se sofrer de enxaqueca. Pergunte ao seu médico para ter certeza.
A Universidade de New Hampshire recomenda limitar o consumo a metade de uma banana diariamente, enquanto outros dizem que as bananas são permitidas com uma dieta de baixa tiramina. Além disso, medicamentos chamados inibidores da monoamina oxidase (MAOI) interagem com a tiramina, portanto, também obtenha a aprovação do seu médico para comer uma banana diariamente, se você tomar esse tipo de medicamento.
As bananas contêm o aminoácido tirosina, que o corpo converte em tiramina. A tiramina pode desencadear dores de cabeça da enxaqueca em algumas pessoas, embora isso não signifique que você tenha que manter as bananas fora de sua dieta se sofrer de enxaqueca. Pergunte ao seu médico para ter certeza.
A Universidade de New Hampshire recomenda limitar o consumo a metade de uma banana diariamente, enquanto outros dizem que as bananas são permitidas com uma dieta de baixa tiramina. Além disso, medicamentos chamados inibidores da monoamina oxidase (MAOI) interagem com a tiramina, portanto, também obtenha a aprovação do seu médico para comer uma banana diariamente, se você tomar esse tipo de medicamento.

3. Reação intestinal

É provável que comer uma banana por dia não cause problemas gastrointestinais como gases, inchaço e diarréia - e, se o fizer, é apenas temporário - mas saiba que é uma possibilidade. Uma banana média possui três gramas de fibra alimentar, que você precisa para se manter saudável, mas pode ser suficiente para causar gases e diarréia se você não estiver acostumado a comer fibra.
Além da fibra alimentar, as bananas contêm amido resistente, de acordo com Harvard T.H. Escola de Saúde Pública Chan. O corpo geralmente digere amido em açúcar e o usa como energia, mas o amido resistente é diferente. Funciona como fibra solúvel, o que significa que não é digerido pelo trato GI e é fermentado por bactérias no intestino grosso.
Enquanto a fermentação suporta bactérias benéficas e produz ácidos graxos de cadeia curta que protegem a saúde do intestino, também cria subprodutos gasosos que podem levar ao inchaço. Os problemas gastrointestinais devem desaparecer à medida que seu corpo se acostuma ao processamento da fibra e do amido resistente.
É provável que comer uma banana por dia não cause problemas gastrointestinais como gases, inchaço e diarréia - e, se o fizer, é apenas temporário - mas saiba que é uma possibilidade. Uma banana média possui três gramas de fibra alimentar, que você precisa para se manter saudável, mas pode ser suficiente para causar gases e diarréia se você não estiver acostumado a comer fibra.
Além da fibra alimentar, as bananas contêm amido resistente, de acordo com Harvard T.H. Escola de Saúde Pública Chan. O corpo geralmente digere amido em açúcar e o usa como energia, mas o amido resistente é diferente. Funciona como fibra solúvel, o que significa que não é digerido pelo trato GI e é fermentado por bactérias no intestino grosso.
Enquanto a fermentação suporta bactérias benéficas e produz ácidos graxos de cadeia curta que protegem a saúde do intestino, também cria subprodutos gasosos que podem levar ao inchaço. Os problemas gastrointestinais devem desaparecer à medida que seu corpo se acostuma ao processamento da fibra e do amido resistente.

4. Saúde renal

Se você tem doença renal crônica, provavelmente foi instruído a reduzir os alimentos que contêm potássio. Segundo os Institutos Nacionais de Saúde, aqueles com problemas de saúde renal podem desenvolver níveis perigosamente altos de potássio no sangue. Essa condição é chamada de hipercalemia.
A hipercalemia pode causar náusea, palpitações cardíacas, falta de ar e dores no peito, de acordo com a National Kidney Foundation. Reduzir alimentos que contenham potássio, como bananas, é essencial se seus rins não estiverem funcionando adequadamente.
Se você tem doença renal crônica, provavelmente foi instruído a reduzir os alimentos que contêm potássio. Segundo os Institutos Nacionais de Saúde, aqueles com problemas de saúde renal podem desenvolver níveis perigosamente altos de potássio no sangue. Essa condição é chamada de hipercalemia.
A hipercalemia pode causar náusea, palpitações cardíacas, falta de ar e dores no peito, de acordo com a National Kidney Foundation. Reduzir alimentos que contenham potássio, como bananas, é essencial se seus rins não estiverem funcionando adequadamente.

Bananas e açúcar no sangue

Há pouco tempo, as pessoas evitavam as bananas porque a fruta tinha uma má reputação por ser rica em amido e com açúcar no sangue. Mas eles realmente não são tão ruins.
Uma banana amarela madura possui uma pontuação no índice glicêmico de 51, de acordo com o Banco de Dados do Índice Glicêmico Internacional. Uma banana pouco madura apresenta um índice glicêmico ainda mais baixo de 42. O índice glicêmico classifica os alimentos de acordo com seu impacto no açúcar no sangue. Qualquer pontuação glicêmica de 55 ou menos indica um alimento com baixo índice glicêmico que não aumenta significativamente o açúcar no sangue.
Pessoas com diabetes podem desfrutar de bananas como qualquer outra fruta. Mas lembre-se do tamanho da banana, porque isso contribuirá com mais carboidratos para a dieta. Uma banana pode fazer um lanche adequado para pessoas com diabetes.
Há pouco tempo, as pessoas evitavam as bananas porque a fruta tinha uma má reputação por ser rica em amido e com açúcar no sangue. Mas eles realmente não são tão ruins.
Uma banana amarela madura possui uma pontuação no índice glicêmico de 51, de acordo com o Banco de Dados do Índice Glicêmico Internacional. Uma banana pouco madura apresenta um índice glicêmico ainda mais baixo de 42. O índice glicêmico classifica os alimentos de acordo com seu impacto no açúcar no sangue. Qualquer pontuação glicêmica de 55 ou menos indica um alimento com baixo índice glicêmico que não aumenta significativamente o açúcar no sangue.
Pessoas com diabetes podem desfrutar de bananas como qualquer outra fruta. Mas lembre-se do tamanho da banana, porque isso contribuirá com mais carboidratos para a dieta. Uma banana pode fazer um lanche adequado para pessoas com diabetes.

O que você acha?

Você come bananas com frequência? Você os come todos os dias? Qual é a sua maneira favorita de comê-los? Você sabia dos benefícios à saúde e dos possíveis efeitos colaterais? Compartilhe seus pensamentos, sugestões e perguntas nos comentários abaixo!