Almoço saudável: receitas

1. Um almoço saudável consiste em frutas e vegetais. Por exemplo, uma boa sopa recheada. Um erro comum é pular o almoço. As pessoas pensam que perderão peso mais rápido. Isso só o deixará cansado e irritado. Você não será mais capaz de se concentrar adequadamente no trabalho ou na escola. No final do dia, as pessoas vão rapidamente para um lanche altamente calórico, o que garante o ganho de peso.

A base

1. A base de um bom almoço consiste em 2 fatias de pão integral com margarina com baixo teor de gordura e recheios magros, um pedaço de fruta, um pão crocante / bolinho com coberturas magras e chá (sem açúcar). Você também pode beber uma tigela de iogurte ou uma xícara de leite semi-desnatado / iogurte. Claro que você pode variar nisso. As fatias de pão integral podem ser substituídas por um pistolê integral. O iogurte pode ser substituído por coalhada de frutas. E o pão crocante / tostado pode ser substituído por uma fatia de pão de gengibre integral. Você também pode fazer sua própria sopa ou salada (de frutas). Você pode comer uma fatia de pão integral com recheios magros e margarina com baixo teor de gordura.

Salada de frutas

1. Para isso, você pode usar qualquer tipo de fruta que sobrou. Muitas vezes é bom fazer uma mistura diferente ou experimentar um novo tipo de fruta (por exemplo, manga, mamão, lichia). A variedade garante que não fique chato. Um exemplo de saborosa mistura de salada de frutas é: meia banana, um punhado de morangos, pedaços de abacaxi em lata (à base de água) e pedaços de maçã. Uma salada de frutas sozinha não é suficiente. Coma duas fatias de pão integral com margarina com baixo teor de gordura e recheios magros (peito de frango, carne defumada com pasta de sanduíche, etc.).

Salada de salmão fresca

1. Uma salada é cheia de bons nutrientes. O salmão está cheio de gorduras saudáveis, que são boas para a saúde. Uma bela combinação! Esta receita é para duas pessoas.

Ingredientes

1. 100 gramas de salmão defumado 200 gramas de rúcula 1 cebola roxa pequena ½ toranja 1 abacate 2 colheres de chá de mel orgânico azeite aneto sal e pimenta

Preparação

1. Remova a casca e o caroço do abacate e corte a polpa em cubos. Pique a cebola. Coloque a rúcula em uma tigela com 1 colher de sopa de azeite e tempere com sal e pimenta. Coloque o abacate e a cebola picada na tigela com a rúcula. Divida isso em duas placas. Coloque o salmão sobre a rúcula. Polvilhe com um pouco de endro. Esprema o suco da metade da toranja em uma tigela. Adicione 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de chá de água e 2 colheres de chá de mel. Misture em um molho. Despeje o molho sobre a salada.

Ovo de legumes salteados

1. Coma uma fatia de pão integral com margarina de baixo teor de gordura e uma fatia de 30+ queijo (maturado) com este ovo frito. Esta receita é para 2 pessoas.

Ingredientes

1. 4 ovos 1 alho-poró Um punhado de cogumelos 250 gramas de tomate cereja Salsinha 2 colheres de chá de pimenta em pó ou pimenta caiena Azeite Pimenta e sal

Preparação

1. Corte o alho-poró em rodelas finas e os cogumelos em pedaços. Corte os tomates pela metade. Quebre quatro ovos em uma tigela e bata-os até obter uma mistura homogênea. Frite os cogumelos e o alho-poró em um pouco de azeite por cerca de 1 minuto. Adicione os ovos batidos. Frite o todo. Adicione 2 colheres de chá de pimenta em pó / pimenta de Caiena, pimenta e sal. Quando os ovos estiverem firmes, os tomates podem ser adicionados por 30 segundos. Divida o ovo salteado em 2 pratos e decore com um pouco de salsa.

Sanduíche de frango grelhado

1. O frango é muito saudável por causa das proteínas, vitaminas e minerais que contém. Ele também contém menos gordura em comparação com outras carnes. Esta receita é para 1 pessoa.

Ingredientes

1. 1 filé de frango 2 fatias de pão integral Tomate 1 cebola pequena 2 folhas de alface 1 colher de sopa de yogonnaise 2 colheres de chá de páprica em pó 2 colheres de chá de alho em pó 2 colheres de chá de pimenta caiena 1 colher de chá de pimenta 2 colheres de chá de sal Azeite

Preparação

1. Pré-aqueça a grelha. Pincele a grelha com um pouco de azeite.

Sopa de legumes frescos

1. Parece muito difícil, mas não é de todo. Você também pode colocar as sobras de vegetais nele. Esta receita é para 4 xícaras.

Ingredientes

1. 2 cubos de caldo 1 litro de água 2 cebolas 1 cenoura 1 alho-poró 1 talo de aipo 250 gramas de cogumelos castanhos 1 tomate 2 dentes de alho Azeite Salsinha Pimenta e sal

Preparação

1. Ferva 1 litro de água em uma panela. Adicione os cubos de caldo. Pique as cebolas. Corte os cogumelos, o alho-poró, a cenoura, o aipo e o tomate em pedaços. Refogue a cebola em uma panela com um pouco de azeite até ficar translúcida. Em seguida, adicione os pedaços de cenoura com os dentes de alho esmagados. Frite também o alho-poró e o aipo rapidamente. Adicione todos os vegetais ao caldo. Deixe ferver por cerca de 20 minutos. Prove se precisar de mais sal e pimenta. Antes de servir, enfeite a sopa com um pouco de salsa.