9 benefícios de saúde surpreendentes do peixe-badejo

O que é peixe badejo?

O peixe-badejo é um tipo popular de frutos do mar em certas partes do Atlântico e do Mediterrâneo e é cientificamente conhecido como Merlangius merlangus. Vários outros peixes brancos comuns são chamados de peixes pescados, embora não sejam tecnicamente da mesma espécie. Esses peixes são de tamanho modesto, atingindo um tamanho máximo de pouco mais de dois pés, e têm cinco barbatanas e um corpo longo e magro. Em termos de sabor, o pescado é muito semelhante ao bacalhau e possui uma textura leve e esbelta que o torna bastante versátil para cozinhar. Esses peixes geralmente são considerados seguros, pois possuem baixo teor de mercúrio e tendem a ter toxinas ambientais mínimas.

Quando se trata de nutrição, esses peixes não são extremamente densos em nutrientes, mas fornecem várias gorduras, incluindo alguns ácidos graxos ômega-3, além de bons níveis de proteína ( 15 gramas em um filé de 3,5 onças) e quantidades moderadas de cálcio, potássio, vitamina B, magnésio e fósforo. Essa porção do mesmo tamanho desse peixe fornece cerca de 90 calorias. Não há carboidratos neste peixe.

Os principais benefícios para a saúde dos peixes-badejo incluem a prevenção de doenças cardíacas, calmante inflamação, redução da fadiga, redução do colesterol, tratamento de cãibras e melhora da saúde dos olhos e ossos, entre outros.

Há um número de minerais e nutrientes importantes neste peixe que podem aliviar a inflamação, melhorar a digestão e aumentar a função do sistema imunológico, o que pode prevenir os sintomas dessa condição.

Alguns estudos descobriram que consumir pequenas quantidades desse peixe pode reduzir o desconforto das cólicas nas mulheres que estão menstruadas ou grávidas. Devido ao baixo nível de mercúrio, este peixe é considerado seguro para mulheres grávidas.

Este peixe é muito mais baixo em ômega-3 do que em outros peixes oleosos, mas também é baixo em calorias e gordura saturada, os quais podem ajudar a manter seu coração saudável.

Ao contrário de outros peixes que são consumidos por motivos de saúde, esse peixe possui um nível incomumente alto de cálcio, que pode ajudar a contribuir para a densidade mineral óssea, juntamente com o fósforo.

Este peixe é conhecido por reduzir a inflamação, que pode aliviar a irritação da pele e condições como psoríase e eczema.

A niacina, em peixes-badejo, ajuda a reduzir a ansiedade, depressão, transtorno bipolar, além de uma série de problemas mentais.

Embora o peixe e a tilápia pareçam iguais, existem algumas diferenças importantes antes de escolher uma para o jantar.
Palavra-chave: Existem muito poucos efeitos colaterais associados ao peixe-badejo, embora as mulheres grávidas devam sempre ser cautelosas quanto à ingestão de peixe. O peixe badejo é considerado muito baixo em mercúrio e normalmente é considerado seguro, mesmo para mulheres grávidas consumirem.
Dito isto, é importante saber de onde vieram seus peixes e comprar apenas de fornecedores confiáveis de frutos do mar, para que você saiba que os níveis de toxinas ambientais serão baixos.
John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.