8 sinais comuns de deficiência de vitamina, além de como corrigi-los

Conclusão

1. Uma dieta equilibrada e nutritiva tem muitos benefícios.

2. Por outro lado, uma dieta sem nutrientes pode causar uma variedade de sintomas desagradáveis.

3. Esses sintomas são a maneira do seu corpo comunicar potenciais deficiências de vitaminas e minerais. Reconhecê-los pode ajudá-lo a ajustar sua dieta de acordo.

4. Este artigo analisa os 8 sinais mais comuns de deficiências de vitaminas e minerais e como corrigi-los.

1. Cabelos quebradiços e unhas

1. Vários fatores podem causar unhas e cabelos quebradiços. Um deles é a falta de biotina.

2. A biotina, também conhecida como vitamina B7, ajuda o corpo a converter alimentos em energia. Uma deficiência de biotina é muito rara, mas quando ocorre, os cabelos e unhas quebradiços, ralos ou rachados são alguns dos sintomas mais visíveis.

3. Outros sintomas de deficiência de biotina incluem fadiga crônica, dor muscular, cãibras e formigamento nas mãos e pés (1).

4. Mulheres grávidas, fumantes ou bebedores pesados ​​e pessoas com distúrbios digestivos como a síndrome do intestino permeável e a doença de Crohn correm maior risco de desenvolver uma deficiência de biotina.

5. Além disso, o uso prolongado de antibióticos e alguns medicamentos contra convulsões são fatores de risco (2).

6. Comer clara de ovo crua também pode causar deficiência de biotina. Isso ocorre porque as claras de ovos cruas contêm avidina, uma proteína que se liga à biotina e pode reduzir sua absorção (1, 3, 4).

7. Os alimentos ricos em biotina incluem gemas, carnes orgânicas, peixes, carne, laticínios, nozes, sementes, espinafre, brócolis, couve-flor, batata doce, fermento, grãos integrais e bananas (5, 6 ).

8. Adultos com cabelos ou unhas quebradiços podem considerar um suplemento que fornece cerca de 30 microgramas de biotina por dia.

9. No entanto, os benefícios da suplementação com biotina foram observados apenas em alguns relatos de caso e em pequenos estudos; portanto, uma dieta rica em biotina pode ser a melhor escolha (7, 8, 9).]

2. Úlceras na boca ou rachaduras nos cantos da boca

1. As lesões dentro e ao redor da boca podem estar parcialmente associadas a uma ingestão insuficiente de certas vitaminas ou minerais.

2. Por exemplo, úlceras na boca, também conhecidas como aftas, geralmente são o resultado de deficiências em ferro ou vitaminas do complexo B.

3. Um pequeno estudo observa que os pacientes que sofrem de úlceras na boca parecem ter duas vezes mais chances de apresentar baixos níveis de ferro (10).

4. Em outro pequeno estudo, cerca de 28% dos pacientes com úlceras na boca apresentaram deficiências em tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2) e piridoxina (vitamina B6) (11).

5. Queilite angular, uma condição que faz com que os cantos da boca se rachem, se partam ou sangrem, pode ser causada por excesso de salivação ou desidratação. No entanto, também pode ser causado por uma ingestão insuficiente de ferro e vitaminas do complexo B, principalmente riboflavina (10, 11, 12, 13).

6. Os alimentos ricos em ferro incluem aves, carne, peixe, legumes, verduras de folhas escuras, nozes, sementes e grãos integrais (14).

7. Boas fontes de tiamina, riboflavina e piridoxina incluem grãos integrais, aves, carne, peixe, ovos, laticínios, carnes de órgãos, leguminosas, vegetais verdes, vegetais ricos em amido, nozes e sementes (15, 16 , 17).

8. Se você tiver esses sintomas, tente adicionar os alimentos acima à sua dieta para ver se seus sintomas melhoram.

3. Sangramento nas gengivas

1. Às vezes, uma técnica de escovação de dentes ásperos está na raiz das gengivas sangrando, mas uma dieta com falta de vitamina C também pode ser a culpada.

2. A vitamina C desempenha papéis importantes na cicatrização, imunidade e até atua como antioxidante, ajudando a prevenir danos às células.

3. O corpo humano não produz vitamina C por si só, o que significa que a única maneira de manter níveis adequados é através da dieta (18, 19, 20).

4. As deficiências de vitamina C são raras em indivíduos que consomem bastante frutas e vegetais frescos. Dito isto, muitas pessoas deixam de comer frutas e legumes suficientes todos os dias.

5. Isso pode explicar por que estudos que realizam exames de rotina de populações saudáveis ​​estimam baixos níveis de vitamina C em 13 a 30% da população, com 5-17% das pessoas com deficiência (21).

6. Consumir muito pouca vitamina C durante a dieta por longos períodos de tempo pode causar sintomas de deficiência, incluindo sangramento nas gengivas e até perda de dentes (21, 22, 23).

7. Outra conseqüência grave da grave deficiência de vitamina C é o escorbuto, que deprime o sistema imunológico, enfraquece músculos e ossos e faz as pessoas se sentirem cansadas e letárgicas (24).

8. Outros sinais comuns de deficiência de vitamina C incluem hematomas fáceis, cicatrização lenta de feridas, pele seca e escamosa e sangramentos nasais frequentes (22, 24).

9. Certifique-se de consumir quantidades suficientes de vitamina C comendo pelo menos 2 pedaços de frutas e 3-4 porções de vegetais por dia.

4. Má visão noturna e crescimento branco nos olhos

1. Às vezes, uma dieta pobre em nutrientes pode causar problemas de visão.

2. Por exemplo, a baixa ingestão de vitamina A geralmente está ligada a uma condição conhecida como cegueira noturna, que reduz a capacidade das pessoas de enxergar com pouca luz ou escuridão.

3. Isso ocorre porque a vitamina A é necessária para produzir rodopsina, um pigmento encontrado nas retinas dos olhos que ajuda a enxergar à noite.

4. Quando não tratada, a cegueira noturna pode progredir para xeroftalmia, uma condição que pode danificar a córnea e, por fim, levar à cegueira (25).

5. Outro sintoma inicial da xeroftalmia são as manchas de Bitot, que são crescimentos levemente elevados, espumosos e brancos que ocorrem na conjuntiva ou na parte branca dos olhos.

6. Os crescimentos podem ser removidos até um certo ponto, mas só desaparecem completamente depois que a deficiência de vitamina A é tratada (26).

7. Felizmente, a deficiência de vitamina A é rara nos países desenvolvidos. Aqueles que suspeitam que sua ingestão de vitamina A seja insuficiente podem tentar ingerir mais alimentos ricos em vitamina A, como carnes orgânicas, laticínios, ovos, peixe, verduras escuras e vegetais de cor amarelo-laranja (27).

8. A menos que seja diagnosticada uma deficiência, a maioria das pessoas deve evitar tomar suplementos de vitamina A. Isso ocorre porque a vitamina A é uma vitamina solúvel em gordura que, quando consumida em excesso, pode acumular-se nas reservas de gordura do corpo e se tornar tóxica.

9. Os sintomas da toxicidade da vitamina A podem ser graves e variam de náuseas e dores de cabeça a irritações na pele, dores nas articulações e nos ossos e, em casos graves, até coma ou morte (28).

5. Patches escamosos e caspa

1. Dermatite seborréica (SB) e caspa fazem parte do mesmo grupo de desordens da pele que afeta as áreas produtoras de óleo do seu corpo.

2. Ambos envolvem pele com coceira e descamação. A caspa é principalmente restrita ao couro cabeludo, enquanto a dermatite seborreica também pode aparecer na face, parte superior do tórax, axilas e virilha.

3. A probabilidade desses distúrbios de pele é maior nos primeiros três meses de vida, durante a puberdade e na idade adulta.

4. Os estudos mostram que ambas as condições também são muito comuns. Até 42% das crianças e 50% dos adultos podem sofrer de caspa ou dermatite seborreica em um ponto ou outro (29, 30).

5. A caspa e a dermatite seborreica podem ser causadas por muitos fatores, sendo uma delas uma dieta pobre em nutrientes. Por exemplo, baixos níveis sanguíneos de zinco, niacina (vitamina B3), riboflavina (vitamina B2) e piridoxina (vitamina B6) podem desempenhar um papel (13, 29, 31).

6. A ligação exata entre uma dieta pobre em nutrientes e essas condições da pele não é totalmente conhecida. No entanto, pessoas que sofrem de caspa ou dermatite seborreica podem querer consumir mais desses nutrientes.

7. Os alimentos ricos em niacina, riboflavina e piridoxina incluem grãos integrais, aves, carne, peixe, ovos, laticínios, carnes de órgãos, leguminosas, vegetais verdes, vegetais ricos em amido, nozes e sementes (15, 16 , 17).

8. Frutos do mar, carne, legumes, laticínios, nozes e grãos integrais são boas fontes de zinco (32).

6. Perda de cabelo

1. A perda de cabelo é um sintoma muito comum. De fato, até 50% dos homens e mulheres relatam sofrer de perda de cabelo quando atingem os 50 anos de idade (33).

2. Uma dieta rica em nutrientes a seguir pode ajudar a prevenir ou retardar a perda de cabelo (34).

3. Carne, peixe, ovos, legumes, verduras de folhas escuras, nozes, sementes e grãos integrais são boas fontes de ferro e zinco.

4. Os alimentos ricos em niacina incluem carne, peixe, laticínios, grãos integrais, legumes, nozes, sementes e verduras. Esses alimentos também são ricos em biotina, que também é encontrada em gemas de ovos e carne de órgãos.

5. Legumes folhosos, nozes, grãos integrais e óleos vegetais são ricos em LA, enquanto nozes, linhaça, sementes de chia e nozes de soja são ricos em ALA.

6. Muitos suplementos são comercializados para prevenir a queda de cabelo. Muitos deles contêm uma combinação dos nutrientes acima, além de vários outros.

7. Esses suplementos parecem aumentar o crescimento do cabelo e reduzir a perda de cabelo em pessoas com deficiências documentadas nos nutrientes mencionados acima. No entanto, há pesquisas muito limitadas sobre os benefícios de tais suplementos na ausência de uma deficiência.

8. Também vale a pena notar que tomar suplementos vitamínicos e minerais na ausência de uma deficiência pode realmente piorar a perda de cabelo, em vez de ajudar (44).

9. Por exemplo, excesso de selênio e vitamina A, dois nutrientes frequentemente adicionados aos suplementos de crescimento capilar, estão ambos ligados à perda capilar (34).

10. A menos que seu médico confirme uma deficiência, é melhor optar por dietas ricas nesses nutrientes, em vez de suplementos.

7. Colisões vermelhas ou brancas na pele

1. Algumas pessoas sofrem de queratose pilar, uma condição que causa solavancos semelhantes a arrepios nas bochechas, braços, coxas ou nádegas. Esses pequenos inchaços também podem ser acompanhados por saca-rolhas ou pelos encravados.

2. A queratose pilar geralmente aparece na infância e desaparece naturalmente na idade adulta.

3. A causa dessas pequenas protuberâncias ainda não está totalmente esclarecida, mas elas podem aparecer quando é produzida muita queratina nos folículos capilares. Isso produz inchaços elevados na pele, que podem aparecer em vermelho ou branco (45).

4. A queratose pilar pode ter um componente genético, o que significa que é mais provável que uma pessoa o tenha se um membro da família o possuir. Dito isto, também foi observado em pessoas com dietas com pouca vitamina A e C (22, 28).

5. Assim, além dos tratamentos tradicionais com cremes medicamentosos, as pessoas com essa condição podem considerar adicionar alimentos ricos em vitaminas A e C em sua dieta.

6. Isso inclui carnes de órgãos, laticínios, ovos, peixe, verduras de folhas escuras, vegetais e frutas de cor amarelo-laranja (24, 27).

8. Síndrome da perna inquieta

1. A síndrome das pernas inquietas (SPI), também conhecida como doença de Willis-Ekbom, é uma condição nervosa que causa sensações desagradáveis ​​ou desconfortáveis ​​nas pernas, além de um desejo irresistível de movê-las (46). ).

2. Segundo o Instituto Nacional de Distúrbios Neurológicos e Derrame, o RLS afeta até 10% dos americanos, com mulheres duas vezes mais propensas a sofrer a doença. Para a maioria das pessoas, o desejo de se mover parece se intensificar quando estão relaxando ou tentando dormir.

3. As causas exatas do RLS não são totalmente compreendidas. No entanto, parece haver uma ligação entre os sintomas da síndrome das pernas inquietas e os níveis de ferro no sangue de uma pessoa.

4. Por exemplo, vários estudos vinculam baixos estoques de ferro no sangue a um aumento da gravidade dos sintomas da SPI. Vários estudos também observam que os sintomas geralmente aparecem durante a gravidez, período em que os níveis de ferro das mulheres tendem a cair (47, 48, 49, 50).

5. A suplementação com ferro geralmente ajuda a diminuir os sintomas da SPI, especialmente em pessoas com uma deficiência de ferro diagnosticada. No entanto, os efeitos da suplementação podem variar de pessoa para pessoa (51, 52, 53, 54).

6. Como a ingestão mais alta de ferro parece reduzir os sintomas, o aumento da ingestão de alimentos ricos em ferro, como carne, aves, peixes, legumes, verduras de folhas escuras, nozes, sementes e grãos integrais, pode também seja benéfico (14).

7. Pode ser especialmente útil combinar esses alimentos ricos em ferro com frutas e vegetais ricos em vitamina C, pois podem ajudar a aumentar a absorção de ferro (55).

8. Usar panelas e frigideiras de ferro fundido e evitar chá ou café nas refeições também pode ajudar a aumentar a absorção de ferro.

9. No entanto, vale a pena notar que a suplementação desnecessária pode fazer mais mal do que bem e reduzir a absorção de outros nutrientes (56).

10. Níveis extremamente altos de ferro podem até ser fatais em alguns casos, por isso é melhor sempre consultar seu profissional de saúde antes de tomar suplementos (57).

11. Algumas evidências também sugerem que a insuficiência de magnésio pode desempenhar um papel na síndrome das pernas inquietas (58).

Conclusão

1. Uma dieta que fornece poucas vitaminas e minerais pode causar o aparecimento de vários sintomas, alguns dos quais são mais comuns que outros.

2. Muitas vezes, aumentar a ingestão de alimentos ricos em vitaminas e minerais apropriados pode ajudar a resolver ou reduzir bastante os sintomas.