8 benefícios surpreendentes do mirtilo
8 benefícios surpreendentes do mirtilo
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Por Meenakshi Nagdeve atualizado pela última vez em 24 de junho de 2019
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Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); mirtilo rico em nutrientes é valioso na manutenção da pele saúde, condicionamento cardiovascular, força cognitiva, olhos saudáveis e livres de doenças, fluxo sanguíneo desobstruído e melhor funcionamento do corpo em geral. Por muitas décadas, as propriedades potencialmente anticâncer, antimicrobiana, antioxidante e anti-inflamatória da uva-do-monte foram valorizadas por sua eficácia em uma variedade de distúrbios, incluindo diarréia, diabetes, danos ao fígado e rins.
O que é o Bilberry?
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O mirtilo é um pequeno mirtilo escuro comestível de um arbusto de baixo crescimento no gênero Vaccinium. O mirtilo é cientificamente conhecido como Vaccinium myrtillus. É um parente próximo de mirtilo, mirtilo, mirtilo, mirtilo e amora. Estas deliciosas frutas são nativas do norte da Europa e foram valorizadas por sua eficácia terapêutica no sistema convencional da medicina européia por muitos séculos.
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A uva-do-monte é um arbusto decíduo que se espalha, de baixo crescimento, com galhos finos, com pequenas flores rosadas e folhas verdes, ovais e pontiagudas. A planta produz bagas roxas escuras colhidas durante o verão e pode ser usada fresca ou na forma seca. Hoje, eles são cultivados no norte da Ásia, Europa e América do Norte e estão se tornando bastante populares como um ingrediente delicioso em conservas, tortas e doces, bem como por sua capacidade de tratar uma variedade de condições de saúde.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Fatos nutricionais
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Assim como seus primos, mirtilo e mirtilo, o mirtilo é a fonte natural mais rica de antocianina, um antioxidante que lhe confere a cor azul escuro. Juntamente com a antocianina, também contém outros componentes fenólicos, como quercetina, taninos, pectina e catequinas. Ele também contém alcalóides, ácidos carbônicos e uma variedade de nutrientes vitais, incluindo vitaminas A, B1, B2, C, E e K. O tesouro mineral presente nele é cromo, manganês, zinco e ferro.
Benefícios de saúde do mirtilo
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Aqui estão as principais maneiras pelas quais os mirtilos podem torná-lo saudável. Dê uma olhada neles.
Melhora a visão
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Manutenção da saúde ocular. Estudos científicos também têm defendido a eficácia do extrato de mirtilo na prevenção de distúrbios oculares relacionados à idade, juntamente com outras doenças oculares, como catarata e cegueira noturna. A leutina presente no olho, quando combinada com os compostos presentes no mirtilo, ajuda a melhorar a visão. Outra pesquisa realizada em mirtilo também sugeriu que sua atividade benéfica de estimulação enzimática protege os olhos da uveíte induzida por endotoxina. Seus extratos estimulam a produção de pigmento rodopsina que apóia o olho para se adaptar às mudanças de luz.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0']));
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Trata a diarréia
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O mirtilo tem sido usado para tratar distúrbios do estômago, como diarréia, indigestão e náusea. Suas propriedades anti-inflamatórias e adstringentes ajudam a apertar os tecidos e reduzir os sintomas de diarréia.
Ação anti-inflamatória
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Devido à ação adstringente de taninos e pectinas presentes no mirtilo, exerce um efeito terapêutico nas inflamações estomacais. Também cura a inflamação causada pelas membranas mucosas da garganta e boca quando aplicada topicamente. As propriedades anti-inflamatórias dessa fruta também ajudam na cura de condições como trombose e angina.
Saúde do Sangue
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Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); estudos de pesquisa validaram os efeitos positivos do mirtilo em pressão arterial e saúde vascular, levando à inibição da agregação plaquetária e contração do músculo liso. Ajuda a fortalecer os capilares, estimula a circulação e evita doenças como varizes e hemorróidas.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
Insuficiência venosa crônica
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A insuficiência venosa crônica é uma condição na qual as válvulas nas veias das pernas que transportam sangue para o coração são danificadas. Isso resulta em coceira, inchaço e dor na perna. Às vezes, também leva a úlceras na pele. Os antocianósidos presentes na uva-do-monte ajudam a fortalecer os vasos sanguíneos e a diminuir os sintomas.
Controla o diabetes
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A eficácia do mirtilo na prevenção e cura do diabetes tem sido apreciada desde os primeiros tempos e também foi defendida por recentes descobertas científicas. Auxilia na regulação dos níveis de açúcar no sangue no corpo, devido à rica concentração de antocianinas. Estudos sugerem que seu extrato alimentar ajuda a melhorar a condição de hiperglicemia e sensibilidade à insulina nas pessoas que sofrem de diabetes tipo 2.
Pode ajudar a prevenir o câncer
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Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); Um grupo de pesquisadores da Universidade da Califórnia Santa Barbara liderada por Nguyen V et al. descobriram que os extratos de mirtilo tinham um efeito antiproliferativo nas células humanas de câncer de mama. Eles impedem a proliferação de células malignas e induzem apoptose. Um estudo comparativo realizado em diferentes frutas tornou o mirtilo o mais potente na inibição de células cancerígenas. Também ajuda a prevenir os efeitos colaterais da quimioterapia.
Efeitos neuroprotetores
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A uva-do-monte pode reduzir o risco de problemas cognitivos, como demência e Alzheimer. Os compostos fenólicos presentes na fruta alivia esses problemas neurológicos.
Cólicas menstruais
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As mulheres também relataram seus efeitos na redução das cólicas menstruais. O extrato de mirtilo também é eficaz na cura de úlceras e na inibição da doença fibrocística da mama.
Cuidados com a pele
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A uva-do-monte apoia e endurece as estruturas de colágeno, impede o crescimento bacteriano e auxilia na desintoxicação do corpo. Também é recomendado pelos médicos antes das cirurgias para reduzir o sangramento associado posteriormente.
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25 minUma refeição pratomacarrão gravata, peitos de frango em pcs, Pimenta, manteiga, sopa de galinha creme não diluída, ervilhas, leite usado, pó de alho, sal, Pimenta, queijo,um prato de frango e arcos
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130 minSobremesassuco de toranja, suco de laranja, agua, suco de limão, açúcar, iogurte, morangos,picolés de gelo
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105 minMarcas de Confiança: Receitas e Dicaspáprica, lombo de vaca, linguiça, arroz, tempero, sal, Pimenta, dente de alho, queijo, ovo, tomates, queijo, salsinha,pimentas recheadas de estilo italiano
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0 minFeriados e Eventosovos, açúcar, sal, óleo, farinha, amêndoa, pó, baunilha, amêndoa,mandelbread
Poder antioxidante
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O poder antioxidante do mirtilo faz dele um valioso remédio polivalente. A rica fonte de antocianósidos são produtos químicos solúveis em água úteis que possuem qualidades radicais de eliminação. Eles procuram radicais livres de oxigênio produzidos durante o metabolismo energético e neutralizam seus efeitos. Essa ação de proteção evita a ocorrência de muitos problemas causados como consequência do estresse oxidativo.
Mantém a saúde do fígado
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Os pesquisadores demonstraram que a atividade inibidora e radical de eliminação dos extratos de mirtilo aumenta o nível de glutationa benéfica e vitamina C no corpo e reduz a concentração de óxido nítrico nos tecidos do fígado.
Previne insuficiência renal
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Outro efeito antioxidante do mirtilo é sua defesa contra danos nos rins. Pesquisas científicas mostraram que seus extratos ajudam a normalizar múltiplos fatores críticos, incluindo níveis de creatinina, soro, sangue, uréia, nitrogênio e óxido nítrico. Também ajuda a excretar metais pesados do corpo, resultando em melhor desintoxicação.
Efeitos cardioprotetores
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O efeito protetor do coração é atribuído ao potencial de antocianinas presentes na uva-do-monte, o que ajuda a regular os níveis de colesterol LDL (ruim) e HDL (bom) no organismo. Outro estudo sugeriu que também ajuda na prevenção de várias doenças cardiovasculares, como a aterosclerose.
Efeitos antimicrobianos
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Encontrado para exercer atividade antimicrobiana. Essa ação inibitória da baga atua contra vários patógenos humanos, incluindo salmonelas, H.pylori, Bacillus, Clostridium e Staphylococcus aureus, e impede o desenvolvimento de doenças associadas. Achados científicos recentes também sugerem o potencial de seu extrato no combate a organismos resistentes a antibióticos.eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-large-leaderboard-2', 'ezslot_7', 158, '0']));]
Usos de mirtilo
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O mirtilo pode ser consumido na forma fresca, seca, em pó, extraída ou líquida. Ao comprar o extrato, compre os que contêm 25% de antocianina para obter bons resultados à saúde. Existem diferentes maneiras de servir a fruta, como:
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24 minCafé da manhãaveia, farinha, farinha, açúcar, leite em pó, pó, refrigerante, sal, ovo, leite, óleo, baunilha, banana,panquecas de trigo integral, aveia e banana
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10 minBebidasgelo, espinafre, abacaxi, agua, banana em, laranja segmentada, hortelã, limão espremido, limão espremido,smoothie de mojito de energia verde
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2 minBebidasschnapps de caramelo, chocolate, Creme Cacao, suco de laranja, creme,bomba de caramelo
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7 minBebidascafé nescafé, açúcar, óleo, final do leite,nescafé
Efeitos colaterais
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Embora o mirtilo seja considerado seguro para consumo, há algumas exceções que precisam ser consideradas:
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Entre os frutos, o mirtilo é considerado um botânico importante e valorizado devido às suas múltiplas propriedades benéficas. A inclusão desses mirtilos multitalentosos pode aumentar deliciosamente o quociente nutricional de sua dieta e mantê-lo saudável.
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Meenakshi Nagdeve, cofundadora da Organic Facts, é uma entusiasta da saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-la. Ela concluiu o Programa de Certificação de Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um diploma de pós-graduação em gestão pelo IIM Bangalore e B. Tech em engenharia metalúrgica e ciência de materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em serviços financeiros e de TI. Seguidora ardente da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. No seu tempo livre, ela adora viajar e provar diferentes tipos de chás.