8 benefícios surpreendentes do feijão-caupi

Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 11 de março de 2019
Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0'])); o feijão-caupi não é apenas versátil e delicioso, mas também importante para a saúde humana, oferecendo uma série de benefícios. Eles ajudam a melhorar a digestão, ajudam nos distúrbios do sono, gerenciam o diabetes e protegem o coração. Eles também desintoxicam o corpo, promovem a pele saudável, ajudam na perda de peso e melhoram a circulação sanguínea.

O que são feijão-frade?

O feijão-caupi é uma cultura de leguminosas muito importante em muitas partes da Ásia, África e outras regiões áridas do mundo. Essas ervilhas versáteis e resistentes do gênero Vigna são capazes de crescer em climas rigorosos e implacáveis, proporcionando às pessoas nessas áreas uma forma densa de nutrientes. Por mais de 4.000 anos, o feijão-caupi provavelmente foi cultivado nessas regiões do mundo. Dada a alta densidade de nutrientes dos grãos, eles demonstraram vários benefícios à saúde.
Enquanto os grãos são o foco principal da planta do feijão caupi, as folhas, vagens e ervilhas também são comestíveis e podem fornecer uma poderosa explosão de nutrientes e minerais ao corpo humano. Nas tradições culinárias, o feijão-frade era um item complementar importante na dieta das refeições tradicionais à base de grãos, pois são embalados com proteínas. De saladas e sopas de feijão a bolos e pratos vegetarianos independentes, o feijão-frade é fácil de preparar e fornece muito mais nutrição do que muitas outras espécies de leguminosas.

Vamos examinar mais de perto os muitos benefícios impressionantes para a saúde do feijão caupi.

Fibra. Quando você está enfrentando problemas digestivos, como constipação ou diarréia, pode ser um problema desconfortável e embaraçoso. A fibra alimentar é uma das melhores soluções para uma ampla gama de problemas estomacais, pois pode ajudar a absorver a água e a relaxar as fezes, aumentando os movimentos intestinais e estimulando o movimento peristáltico. Também pode melhorar a eficiência de sua digestão.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_2', 171, '0']));

O feijão-frade, rico em vitamina B1 (tiamina), desempenha um grande papel na proteção da saúde do coração. Esta vitamina pode prevenir ativamente a insuficiência cardíaca e controlar os ventrículos do coração. Além disso, vários flavonóides, encontrados no feijão caupi, podem reduzir a inflamação e promover a função cardíaca normal. A fibra alimentar também desempenha um papel particular no equilíbrio do colesterol no corpo, o que pode impedir ataques cardíacos e derrames, bem como o acúmulo de placas nas artérias.

Os efeitos antioxidantes do feijão caupi são de particular interesse para a comunidade natural da saúde porque o feijão caupi está sendo cada vez mais associado a diferentes tipos de doenças crônicas. Os antioxidantes encontrados nessas leguminosas buscam e neutralizam os radicais livres no organismo, que causam doenças crônicas e mutações celulares. As vitaminas C e A encontradas no feijão-caupi são suficientes para impulsionar o sistema imunológico.

A maioria das pessoas não pensa em triptofano, a menos que esteja jantando no Dia de Ação de Graças, mas há níveis significativos de triptofano nos caupi, o que pode ajudar o corpo a relaxar e facilitar os melhores padrões de sono. Se você estiver sofrendo de insônia ou inquietação durante a noite, considere adicionar uma colher de salada de feijão-caupi antes de ir para a cama, para que possa acordar sentindo-se revigorado!

Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); O magnésio pode ser encontrado em altos níveis nos caupi. Contribui para melhorar a saúde óssea e os padrões de sono. O magnésio desempenha um papel fundamental no metabolismo dos carboidratos e pode ajudar o corpo a manter níveis equilibrados de açúcar no sangue, independentemente de qual alimento você esteja ingerindo.

O feijão-frade tem sido usado há muito tempo como tratamento para anemia, uma deficiência de ferro no corpo resulta em fraqueza, confusão cognitiva, dores de estômago, fadiga e má função metabólica geral. Os altos níveis de ferro encontrados no feijão caupi são uma excelente maneira de combater os efeitos da anemia, além de promover uma boa circulação. O ferro é necessário para a produção de glóbulos vermelhos; portanto, um excedente de ferro fornecerá mais sangue oxigenado aos órgãos, promovendo melhor função, cura mais rápida e níveis mais altos de energia.

O feijão-caupi tem poucas calorias e colesterol, o que é sempre um benefício para a perda de peso e a fibra alimentar neles também ajuda de maneiras importantes. Além de otimizar a digestão, você absorve nutrientes, em vez de armazenar gordura ou resíduos no corpo, mas também faz com que você se sinta satisfeito por mais tempo. Um dos maiores problemas dos programas de perda de peso é comer demais em dias de trapaça ou fazer lanches entre as refeições. Com uma dieta rica em fibras, você pode atingir seus objetivos de perda de peso muito mais rapidamente.

John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em Inglês e Biologia Integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.