8 benefícios surpreendentes da carne

Aves, suínos, bovinos, cordeiros, frutos do mar são alguns dos tipos de carne que são tão essenciais quanto saborosos. O denominador comum em tudo isso é a proteína que os humanos precisam. A proteína se converte em energia em nosso corpo e ajuda a gerenciar a funcionalidade diária. A ingestão diária recomendada de proteína é de 46 gramas para meninas e mulheres adolescentes, 56 gramas para homens, enquanto as crianças precisam de 19 a 34 gramas e os adolescentes precisam de 52 gramas.
Existem certos benefícios exclusivos do consumo de carne e não podem ser substituídos por dietas vegetarianas. Muitas doenças do estilo de vida, como colesterol, diabetes e problemas de pele, surgiram apenas muito recentemente na história evolutiva. Estudos demonstraram que pessoas que não consomem carne têm maior probabilidade de sofrer problemas de neurotransmissores, como depressão, ansiedade, doenças somatoformes e distúrbios alimentares.

Valor nutricional da carne

Enquanto os frutos do mar fornecem ácidos graxos ômega-3, incluindo DHA e EPA, proteínas, vitamina A, vitamina B, vitamina D; aves e carnes vermelhas fornecem proteínas, vitamina A, B e vitamina D e minerais como zinco, magnésio e ferro. Todos esses nutrientes são necessários para várias funções do corpo e ajudam à sua maneira.

Os benefícios de saúde desta deliciosa comida são apresentados em detalhes abaixo.

Aumentam a imunidade. Devido às suas propriedades antioxidantes, o zinco é responsável pela criação de anticorpos para combater os radicais livres que nos colocam em maior risco de doenças crônicas. A proteína, também originária da carne, ajuda na produção desses anticorpos para proteger o corpo contra infecções. Os ácidos graxos ômega-3 dos frutos do mar também são bons para aumentar a imunidade. Outro mineral encontrado nos frutos do mar é o selênio, também conhecido por melhorar o sistema imunológico. A vitamina A melhora o funcionamento do sistema reprodutivo.eval (ez_write_tag ([![!728,90

A proteína na carne ajuda a construir e reparar os tecidos do corpo e melhorar a atividade muscular. Os tecidos e os músculos são feitos de proteínas, razão pela qual os indivíduos que estão desenvolvendo força muscular aumentam significativamente a ingestão de proteínas. Proteína e zinco na carne ajudam no crescimento e reparo muscular. Sem fornecer ao corpo os nutrientes certos, nenhuma quantidade de esforços para construir uma figura muscular ajudará e a carne é de longe a melhor fonte desses nutrientes.

Juntamente com as proteínas, a carne também fornece aminoácidos essenciais que ajudam na digestão. Como nosso corpo não pode produzi-los por si só, eles devem ser adquiridos a partir dos alimentos. Existem nove aminoácidos essenciais, como histidina, leucina, licina, isoleucina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, valina e carne, que fornecem todos os nove e, portanto, são chamados de proteínas completas. A vitamina D também ajuda nos ossos fortes e é vital para a absorção e o metabolismo do cálcio.

Os bons ácidos graxos conhecidos como ômega-3 nos frutos do mar mantêm o coração saudável e reduzem a preocupação com problemas cardiovasculares. Um consumo regular de ácidos graxos ômega-3 eliminará o risco de ataque cardíaco, derrame e arritmia. Os tipos de vitaminas B que a carne fornece são niacina, ácido fólico, tiamina, biotina, ácido pantotênico, vitamina B12 e vitamina B6 e ajudam na formação de hormônios, glóbulos vermelhos e funcionamento do sistema nervoso. Essas vitaminas também ajudam a produzir energia no corpo e a manter o coração e o sistema nervoso saudáveis.

O consumo de carne rica em ácidos graxos ômega-3 é benéfico para cabelos e pele saudáveis. Os ácidos graxos protegem a pele dos raios UV e restauram a umidade da pele para um brilho natural. A vitamina A encontrada nele garante ossos fortes, dentes, pele e olhos saudáveis. A ingestão de carne também está ligada à melhoria da condição de muitas doenças de pele, como psoríase, eczema, dermatite.

As mulheres grávidas geralmente evitam o consumo de peixe devido ao teor de mercúrio que pode afetar o crescimento e desenvolvimento do feto. No entanto, os ácidos graxos ômega-3 presentes nos peixes ajudam no desenvolvimento do cérebro e dos olhos nos bebês. Também é conhecido por conter a depressão, que é comum durante e após a gravidez.

Frutos do mar: caranguejo, lagosta, sardinha, camarão, salmão, atum, anchovas, barramundi, ostras, tilápia, mexilhão de lábios, krill antártico
Aves: frango, peru, pato, codorna
Carne vermelha: carne de porco, cordeiro, bisonte, carne bovina, cabra
Aviso: Embora as variantes congeladas e enlatadas possam ser convenientes, nada supera a carne fresca. Comprar carne de uma loja ou vendedor limpo e seguro para garantir que não esteja contaminado é fundamental para a saúde. Os peixes de água do mar geralmente têm alto teor de sal e podem precisar ser evitados por alguns. Manter em mente o conteúdo de mercúrio em peixes é importante, pois quantidades altas podem ser prejudiciais à sua saúde, mas há certos peixes que possuem pouca ou nenhuma porcentagem de mercúrio. Além disso, houve descobertas que mostram reações alérgicas, conhecidas como anafilaxia, causadas por carne vermelha.