8 benefícios de saúde impressionantes da pimenta caiena

Conclusão

1. Muitas pessoas consideram o pimenta caiena o rei das ervas medicinais.

2. De fato, essas pimentas são usadas há milhares de anos para ajudar a tratar muitos problemas de saúde.

3. Eles não apenas têm propriedades medicinais, mas também são ótimos para cozinhar e contêm vários nutrientes benéficos.

O que são pimentas de pimenta caiena?

1. Pimenta caiena é um tipo de pimenta. Eles pertencem à família das plantas de florescência e estão intimamente relacionados aos pimentões e aos jalapenos.

2. Eles foram originalmente cultivados na América Central e do Sul, mas trazidos para a Europa no século XV por Cristóvão Colombo.

3. O pimentão caiena é um tempero popular usado em muitos estilos regionais diferentes de cozinha e usado medicinalmente há milhares de anos.

4. Essas pimentas possuem um perfil nutricional impressionante, que inclui uma variedade de antioxidantes benéficos para a saúde.

5. Uma colher de sopa (5 gramas) de pimenta caiena contém o seguinte (1):

6. A capsaicina, o ingrediente ativo da pimenta caiena, é o que lhes confere suas propriedades medicinais.

7. Isso também lhes dá um sabor quente. De fato, a qualidade da pimenta caiena depende do seu teor de capsaicina. Quanto mais capsaicina contém, mais quente fica.

8. Aqui estão 8 benefícios científicos da pimenta caiena.

1. Pode aumentar seu metabolismo

1. A capsaicina no pimentão caiena tem propriedades que aumentam o metabolismo.

2. Ajuda a aumentar a quantidade de calor que seu corpo produz, fazendo você queimar mais calorias por dia (2).

3. Isso é feito através de um processo chamado termogênese induzida pela dieta, que causa um aumento no seu metabolismo.

4. Em um estudo, as pessoas que tomaram um café da manhã contendo capsaicina e óleo de triglicerídeo de cadeia média queimaram 51% mais calorias durante a refeição, em comparação com as pessoas que não tomaram o café da manhã (3).

5. Mas enquanto a capsaicina ajuda a aumentar o metabolismo, o efeito geral é pequeno.

6. Em outro estudo, as pessoas que ingeriram 1 grama de pimenta caiena queimaram apenas mais 10 calorias durante quatro horas e meia, em comparação com aquelas que não ingeriram pimenta caiena (4).

7. Também é importante saber que as pessoas que consomem regularmente pimenta caiena não continuam a colher os mesmos benefícios ao longo do tempo, à medida que seus corpos se adaptam aos efeitos (4).

2. Pode ajudar a reduzir a fome

1. É interessante notar que a pimenta caiena pode reduzir sua fome, ajudando você a comer menos e a se sentir mais satisfeito por mais tempo.

2. Muitos estudos mostram que a capsaicina em pimenta caiena ajuda a reduzir a fome (5, 6, 7, 8).

3. Como isso não é completamente compreendido, mas um estudo mostrou que reduz a produção do hormônio da fome grelina (9).

4. Um estudo mostrou que as pessoas que tomavam capsaicina ingeriam menos alimentos durante o dia do que aquelas que não usavam. Especificamente, aqueles que tomam suplementos de capsaicina comem 10% menos, enquanto aqueles que bebem uma bebida contendo capsaicina comem 16% menos (10).

5. As pessoas no mesmo estudo também relataram sentir-se mais cheias, enquanto ingeriam menos calorias (10).

3. Pode baixar a pressão arterial

1. A pressão alta é um enorme risco à saúde em todo o mundo. De fato, mais de 40% dos adultos acima de 25 anos têm pressão alta (11).

2. Curiosamente, estudos em animais mostraram que a capsaicina em pimenta caiena pode reduzir a pressão alta.

3. Um estudo em camundongos com pressão alta mostrou que o consumo a longo prazo de condimentos alimentares contendo capsaicina ajudou a reduzir a pressão arterial (12).

4. Outro estudo mostrou que a capsaicina ajudou a relaxar os vasos sanguíneos nos porcos, levando a uma pressão arterial mais baixa (13).

5. É importante observar que as descobertas acima são baseadas em animais, e os efeitos da capsaicina podem diferir em humanos. É melhor levar essas descobertas com um grão de sal.

4. Pode ajudar a saúde digestiva

1. Especiarias alimentares e seus componentes ativos podem proporcionar muitos benefícios para o seu estômago.

2. Por exemplo, a pimenta caiena pode ajudar a aumentar a defesa do estômago contra infecções, aumentar a produção de líquidos digestivos e ajudar a fornecer enzimas ao estômago, auxiliando na digestão (14).

3. Faz isso estimulando nervos no estômago que sinalizam proteção contra lesões (15).

4. Enquanto alguns acreditam que alimentos condimentados podem causar úlceras estomacais, um artigo de revisão mostrou que a capsaicina em pimenta caiena pode realmente ajudar a reduzir o risco de úlceras estomacais (15).

5. Pode ajudar a aliviar a dor

1. A capsaicina possui potentes propriedades para aliviar a dor quando aplicada à pele em um creme.

2. Isso ocorre porque a capsaicina ajuda a reduzir a quantidade de substância P, um neuropeptídeo produzido pelo corpo que viaja para o cérebro para sinalizar dor (16).

3. Quando menos substância P é produzida, os sinais de dor não conseguem mais atingir o cérebro e os sentimentos de dor diminuem (17).

4. A capsaicina está disponível como um creme para a pele e é frequentemente recomendada para as seguintes condições (18, 19):

5. Além disso, é importante observar que o creme de capsaicina não deve ser aplicado a uma ferida aberta ou pele quebrada.

6. Pode melhorar a psoríase

1. As doenças auto-imunes são condições em que seu corpo se ataca.

2. A psoríase é um exemplo de uma doença auto-imune que aparece como manchas de pele vermelha, coceira e escamosa.

3. Atualmente, não há cura para a psoríase. No entanto, os cremes de capsaicina podem ajudar a aliviar a coceira e melhorar a aparência das áreas afetadas pela psoríase (20, 21).

4. Um estudo mostrou que os pacientes com psoríase tratados com creme de capsaicina tiveram uma redução significativa de descamação, vermelhidão e manchas do que os pacientes que receberam um creme placebo (22).

5. Acredita-se que a substância P desempenhe um papel na psoríase. Como mencionado anteriormente, a capsaicina ajuda a reduzir a quantidade de substância P produzida pelo seu corpo (23).

7. Pode reduzir o risco de câncer

1. O câncer é uma doença caracterizada por crescimento celular incontrolável.

2. A capsaicina em pimenta caiena é promissora na redução do risco de câncer. Pode fazer isso atacando muitas vias diferentes no processo de crescimento de células cancerígenas (24, 25).

3. De fato, estudos mostraram que a capsaicina pode retardar o crescimento de células cancerígenas e até causar morte celular para muitos tipos diferentes de câncer, incluindo câncer de próstata, pâncreas e pele (26).

4. Embora os efeitos da capsaicina nas células cancerígenas pareçam promissores, é importante observar que as descobertas atuais são baseadas em estudos laboratoriais e em animais.

5. Os efeitos da capsaicina no câncer em humanos ainda não foram estudados, portanto, é aconselhável levar essas informações com um grão de sal.

8. Fácil de adicionar à sua dieta

1. A pimenta caiena é fácil de incorporar à sua dieta. Ele vem em diferentes formas, incluindo como um todo alimentos, temperos e suplementos.

2. Uma grande variedade está disponível na Amazon.

3. Você pode adicionar uma pitada de tempero de pimenta caiena a muitas de suas comidas favoritas, como ovos, batatas fritas caseiras e até marinadas.

4. Como alternativa, você pode fatiar pimentas inteiras e adicioná-las às saladas.

5. Se você nunca comeu pimenta caiena, faça um pequeno teste de sabor para ver se consegue tolerar o calor, pois são muito picantes.

Riscos e precauções

1. O pimentão caiena é geralmente reconhecido como seguro para comer (27).

2. No entanto, comer muita pimenta caiena em uma sessão pode causar dor de estômago e fazer com que você se sinta mal (28).

3. Se você estiver tomando medicamentos para pressão alta, como inibidores da ECA, consulte o seu médico antes de experimentar o creme de capsaicina, pois pode causar tosse (29).

4. Além disso, se você toma um anticoagulante como a varfarina, consulte o seu médico antes de experimentar a pimenta caiena, pois ela pode aumentar o risco de sangramento (30).

5. Por fim, ao aplicar creme de capsaicina na pele, não o aplique em feridas abertas ou pele quebrada.

Conclusão

1. O pimentão caiena pode ter muitos benefícios à saúde resultantes do seu componente ativo, a capsaicina.

2. Eles podem reduzir o apetite e ajudar a baixar a pressão arterial, entre muitos outros benefícios.

3. Se você está preocupado com a possibilidade de o pimenta caiena interagir com a medicação atual, é melhor consultar o seu médico.

4. Para a maioria das pessoas, pimenta caiena é uma ótima maneira de dar um chute na sua dieta.