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7 benefícios surpreendentes dos verdes de rabanete

7 benefícios surpreendentes dos verdes de rabanete

  1. Por John Staughton (BASc, BFA) atualizado pela última vez em 15 de outubro de 2018

  2. Rabanetes, eles podem realmente ser uma das melhores partes deste vegetal de raiz. Embora não sejam um dos vegetais folhosos clássicos, eles são embalados com nutrientes importantes e podem ajudar a preencher uma dieta saudável.eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112 , '0']));

O que são verdes de rabanete?

  1. Os rabanetes são as folhas verdes dos caules sobre o vegetal (o próprio rabanete). Conhecido cientificamente como Raphanus raphanistrum subsp. sativus, rabanete é um vegetal extremamente popular no mundo. Diferentes partes da planta, incluindo sementes, brotos e folhas, podem ser usadas tanto em aplicações culinárias quanto em tratamentos médicos tradicionais. Em algumas partes do mundo, os rabanetes são realmente cultivados especificamente para suas folhas, pois continuam a crescer enquanto a raiz se desenvolve.

  2. Esses rabanetes têm um sabor apimentado e terroso, tornando-os um complemento interessante para qualquer salada e também podem ser adicionados a sanduíches ou até mesmo cozidos e salgados para um ótimo prato. Essas folhas contêm concentrações muito mais altas de certos nutrientes do que o próprio vegetal; portanto, se você é uma das inúmeras pessoas que simplesmente jogam fora os rabanetes, mude seu modo e adicione este novo alimento nutritivo à sua dieta!

Nutrição dos Verdes de Rabanete

  1. Os rabanetes são uma excelente fonte de vitamina C, com até 6 vezes mais por porção do que o próprio rabanete. Você também obterá uma alta concentração de vitamina B6, magnésio, fósforo, ferro, cálcio e vitamina A. Existem também alguns antioxidantes exclusivos nos rabanetes, como os indóis de sulforafano, bem como o potássio e o ácido fólico. Também há fibra e proteína na dieta nesses vegetais.

Benefícios dos Verdes de Rabanete

  1. Vitamina C, vitamina B6, magnésio, fósforo, ferro, cálcio e vitamina A, ajuda no cuidado da pele, diminui os níveis de colesterol e regula a digestão.eval (ez_write_tag ([![!728,90 ], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0']));

Cuidados com a pele

  1. Vários estudos descobriram que os verdes de rabanete têm uma capacidade antioxidante impressionante, o que significa que eles podem combater o estresse oxidativo e doenças crônicas no corpo. Ter antioxidantes suficientes em sua dieta ajudará a manter a pele jovem, acalmar as condições inflamatórias e até reduzir a aparência de manchas e cicatrizes na pele.

Auxílio na digestão

  1. Existe uma grande quantidade de fibra alimentar encontrada nos rabanetes, o que significa que esse vegetal pode ajudar a manter os intestinos regulares. Ao eliminar os sintomas da constipação e estimular o movimento peristáltico, as folhas de rabanete podem prevenir vários problemas gastrointestinais, melhorar a eficiência da absorção de nutrientes e até fortalecer a resposta imune do intestino.

Menor colesterol

  1. O alto nível de potássio, ferro, vitamina C e fibra alimentar encontrada nos rabanetes pode ajudar a fortalecer o coração de várias maneiras, desde baixar a pressão sanguínea e melhorar a circulação até curar e reparar o sangue danificado. vasos e artérias. Ao diminuir os níveis gerais de colesterol, você também reduz o risco de aterosclerose, ataque cardíaco e derrame.

Aumente a imunidade

  1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); os rabanetes possuem muito mais vitamina C por porção do que o vegetal de raiz em que crescem. Essas folhas são excelentes maneiras de melhorar sua saúde imunológica e manter seu corpo livre de infecções e outros agentes estrangeiros.

Melhorar a saúde do fígado

  1. Os rabanetes são conhecidos por desintoxicar o corpo, estimulando a micção e melhorando a função hepática. Ao ajudar o corpo a filtrar com mais eficácia as toxinas do sangue, essas folhas aliviarão ainda mais o estresse desnecessário no sistema imunológico.

Regular o açúcar no sangue

  1. Uma das melhores partes de uma dieta rica em fibras é o impacto que ela pode ter nos níveis de açúcar no sangue. A fibra é capaz de regular a liberação de insulina e glicose no organismo, o que é importante para pacientes diabéticos que sofrem de picos e quedas regulares nos níveis de açúcar no sangue.

Perda de peso

  1. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.



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