7 benefícios surpreendentes do tamarindo

7 benefícios surpreendentes do tamarindo

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 11 de julho de 2019 Revisado clinicamente por Vanessa Voltolina (MS, RD)

2. Eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); Os benefícios de saúde do tamarindo foram bem estudados e incluem sua capacidade de reduzir a inflamação por todo o corpo, melhorar a visão, melhorar a saúde respiratória, curar as condições da pele e melhorar o sistema digestivo. Também pode ajudar a diminuir o colesterol para melhorar a saúde cardiovascular, tratar pilhas e proteger contra parasitas e vermes.

O que é tamarindo?

1. Membro da família Fabaceae, o nome científico do tamarindo é Tamarindus indica. O tamarindo é nativo das regiões tropicais da África, especificamente do Sudão. No entanto, sua agricultura se espalhou para quase todas as áreas tropicais do mundo devido ao seu sabor único e valor nutricional.

2. Foi cultivada por milhares de anos, provavelmente chegou à Ásia há cerca de 5.000 anos. Foi apenas cerca de 500 anos atrás que chegou às Américas pelos exploradores espanhóis. A América do Sul e o México são agora os maiores consumidores e produtores desta fruta no mundo.

3. Gosto de tamarindo

4. O tamarindo é uma deliciosa fruta agridoce que possui uma grande variedade de usos, tanto para fins medicinais quanto culinários. É uma árvore espessa de tamanho médio, com folhas sempre verdes e um fruto que se desenvolve em vagens. Suas vagens são caracterizadas por conchas longas e marrons. Dentro das vagens há polpa pegajosa, carnuda e suculenta, que é o fruto do tamarindo. É aqui que reside a nutrição e o sabor! Por ter um sabor agridoce, as pessoas tendem a gostar imediatamente ou têm uma disposição natural contra isso.

5. Existem muitas maneiras diferentes de consumir essa fruta nutritiva.

6. Vamos descobrir mais sobre os componentes que a tornam uma parte tão poderosa e essencial da sua dieta!

Fatos nutricionais do tamarindo

1. Segundo o USDA National Nutrient Database, o tamarindo fornece energia (calorias) juntamente com nutrientes essenciais como potássio, fósforo, magnésio, cálcio e vitamina C. Ele também contém ferro, sódio, zinco, Vitaminas B (niacina, riboflavina, tiamina, folato); e vitaminas A e K. Há também vários compostos orgânicos que o tornam um poderoso agente antioxidante e anti-inflamatório.

Benefícios do tamarindo

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); Os benefícios de saúde do tamarindo são explicados em mais detalhes abaixo.

Melhora a digestão

1. O tamarindo é considerado um laxante natural, devido ao seu conteúdo de fibra alimentar. Comê-lo como uma fruta ou como tempero pode aumentar a eficiência do seu sistema digestivo, pois a fibra insolúvel pode aumentar as fezes, fazendo com que ela se mova facilmente pelos músculos lisos do trato intestinal. É também uma substância biliosa, o que significa que estimula a atividade dos ácidos biliares e biliares, o que ajuda na absorção de gorduras e vitaminas lipossolúveis no intestino delgado.

2. Essa combinação de eventos digestivos significa que os alimentos passam pelo seu trato digestivo mais rapidamente, tornando-o um laxante poderoso se você sofre de constipação crônica. O tamarindo também contém algumas fibras solúveis que têm o efeito oposto das fibras insolúveis, ajudando a reduzir as fezes soltas. Estudos demonstraram que as frutas tropicais também são eficazes contra diarréia crônica.

Protege a saúde do coração

1. Um estudo publicado na revista Food and Chemical Toxicology mostrou que o tamarindo tem potencial na redução da pressão arterial e do colesterol. O teor de fibra no fruto azedo certamente desempenha um papel com seu potencial para a redução do colesterol, uma vez que é conhecido por eliminar o excesso de colesterol LDL das veias e artérias. O potássio no tamarindo também pode ser responsável por uma redução da pressão sanguínea, uma vez que é conhecido como vasodilatador que reduz o estresse no sistema cardiovascular.

2. O tamarindo contendo vitamina C é um antioxidante que pode reduzir o impacto dos radicais livres, os subprodutos incômodos do metabolismo celular que foram associados a doenças cardíacas e várias outras condições de saúde.

Melhora a circulação

1. O tamarindo é uma fonte muito boa de ferro, com uma única porção fornecendo mais de 10% de sua necessidade diária. Um suprimento saudável de ferro no organismo garante uma contagem adequada de glóbulos vermelhos, o que pode garantir a oxigenação adequada de diferentes músculos e órgãos para funcionar adequadamente. Além disso, a deficiência de ferro resulta em anemia, caracterizada por fraqueza, fadiga, dores de cabeça, distúrbios cognitivos e problemas de estômago. Então, coma bastante para manter a anemia à distância!

Melhora a função nervosa

1. Uma das vitaminas mais importantes do tamarindo é o complexo B. A tiamina, uma parte importante da família da vitamina B, é encontrada em grandes quantidades nesta fruta. A tiamina é responsável por melhorar a função nervosa, bem como o desenvolvimento muscular, o que pode ajudá-lo a permanecer ativo, manter reflexos e permanecer forte.

Perda de peso

1. Um dos compostos únicos que podem ser extraídos do tamarindo ou encontrados na especiaria é chamado ácido hidroxicítrico (HCA). O HCA está ligado à perda de peso, porque demonstrou inibir uma enzima no corpo que ajuda especificamente no armazenamento de gordura. Além disso, sabe-se que suprime o apetite aumentando o neurotransmissor serotonina. A pesquisa ainda está em andamento nessas áreas, mas mostra sinais promissores como um complemento à perda de peso!

Gerencia o diabetes

1. Junto com sua capacidade de impedir o ganho de peso, também inibe a enzima alfa-amilase, que impede principalmente a absorção de carboidratos no organismo. Uma dieta rica em carboidratos pode aumentar as chances de níveis descontrolados de glicose e insulina, o que é um problema significativo para quem sofre de diabetes. O tamarindo pode ajudar a controlar essas flutuações.

2. Segundo um estudo publicado na Nutrition Reviews, quase metade (48%) da população dos EUA consumiu menos do que a quantidade necessária de magnésio entre 2005 e 2006, que é a causa de várias doenças, incluindo Diabetes tipo 2. Assim, o alto teor de magnésio no tamarindo pode ajudar ainda mais a prevenir ou aliviar a diabetes.

Capacidade anti-inflamatória

1. O lupeol, encontrado nas folhas de tamarindo, possui propriedades anti-inflamatórias e anti-câncer, de acordo com um estudo realizado na Universidade de Wisconsin-Madison, Madison. O óleo essencial de tamarindo foi conectado a uma série de capacidades anti-inflamatórias, incluindo a redução da dor e inflamação nas articulações, artrite, condições reumáticas e gota. Também reduz a irritação ocular - uma das formas mais comuns da conjuntivite, também conhecida como olho-de-rosa. Ele demonstrou uma capacidade definitiva calmante e anti-inflamatória e, portanto, é usado em muitos remédios à base de plantas para inflamação.

Aumenta a imunidade

1. Um estudo publicado na revista LWT - Food Science and Technology da Elsevier lança luz sobre as propriedades antioxidantes potentes do tamarindo. Assim, enormes quantidades de antioxidantes, além de altos níveis de vitamina C, tornam o tamarindo uma maneira maravilhosa de impulsionar seu sistema imunológico, evitando infecções microbianas e fúngicas. Também reduz a ocorrência de parasitas no organismo devido aos seus efeitos anti-sépticos e antimicrobianos. O tamarindo foi especificamente associado à eliminação de vermes do estômago em crianças em áreas tropicais onde é cultivado.

2. Palavra-chave: O tamarindo diminui a pressão sanguínea e é mais fino do sangue; portanto, pode ser difícil reduzir o sangramento. Se você estiver tomando aspirina ou outros anticoagulantes - lembre-se disso e não ingerir uma quantidade excessiva de tamarindo.

3. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.

Leia isto a seguir:

1. Os benefícios do manjericão, também conhecido como tulsi, incluem cuidados bucais, alívio de distúrbios respiratórios, febre, asma, distúrbios pulmonares, doenças cardíacas e estresse.

2. Os principais benefícios para a saúde da goiaba incluem sua capacidade de ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e regular a pressão arterial. Também ajuda a perder peso e reduz os níveis de colesterol LDL.

3. Ashwagandha tem uma ampla gama de benefícios, que incluem sua capacidade de reduzir os níveis de açúcar no sangue, combater o câncer, reduzir o estresse e a ansiedade e aumentar a fertilidade nos homens.

4. Hortelã acalma o estômago em caso de indigestão ou inflamação. Outros benefícios à saúde incluem perda de peso, alívio de náusea, dor de cabeça. Pode ajudar a tratar problemas de pele.

5. Mel e leite têm benefícios que incluem cuidados com a pele, desenvolvimento de resistência e alívio da insônia. Este artigo elabora os benefícios do leite e do mel juntos.