7 benefícios incríveis do leite de açafrão (leite dourado)

7 benefícios incríveis do leite com açafrão (leite dourado)

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização em 15 de julho de 2019

2. Açafrão é uma especiaria popular em todo o mundo, mas o leite açafrão é uma bebida valiosa e potencialmente benéfica que muitas pessoas nem conhecem. Embalado com nutrientes e capaz de afetar a saúde de várias maneiras diferentes, é importante entender tudo o que essa bebida popular pode fazer.eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2-box', 'ezslot_2', 112, '0 ']));

O que é leite de açafrão?

1. O leite de açafrão, como o nome indica, é uma infusão composta de raiz de açafrão seca ou pó de açafrão misturado com leite para criar uma deliciosa bebida dourada. De fato, este tônico indiano tradicional é freqüentemente chamado de "leite dourado". Enquanto o sabor é levemente amargo, o leite tende a remover a maior parte do tempero do açafrão. Essa bebida também é formalmente conhecida como Haldi Ka Doodh e geralmente é feita apenas com açafrão e leite, ou pode incluir pó de cardamomo, gengibre em pó, pimenta ou cravo, o que torna a bebida ainda mais benéfica à sua saúde.

2. Beneficiando-se dos antioxidantes e dos ingredientes ativos da cúrcuma, bem como dos componentes minerais do leite, esta é uma das melhores bebidas para usar como tônico geral para o corpo.

Benefícios do leite de açafrão

1. Os benefícios mais notáveis ​​do leite de açafrão incluem melhorar a saúde da pele, aliviar os problemas digestivos, promover a perda de peso e proteger o sistema respiratório. Também é conhecido por reduzir o risco de câncer.

Cuidados com a pele

1. Beber leite de açafrão pode proporcionar um grande impulso à saúde da pele, graças ao conteúdo antioxidante, mas a aplicação de leite de açafrão diretamente em áreas de inflamação ou irritação é ainda mais eficaz para condições como acne, psoríase , rosácea e eczema.

Auxílios na digestão

1. Substância anti-séptica e antibiótica, a curcumina nesta bebida popular pode ajudar a aliviar a inflamação no intestino e promover a digestão saudável, particularmente aliviando a indigestão, aliviando cólicas e inchaço e melhorando o equilíbrio bacteriano. o gut.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0']));

Perda de peso

1. A cúrcuma é conhecida por acelerar o metabolismo, o que pode ajudar a aumentar a perda passiva de peso e queimar mais calorias. Isso ajudará seu corpo a funcionar com mais eficiência e ajudará nos esforços de perda de peso.

Alivia problemas respiratórios

1. As propriedades antibacterianas e antivirais desta bebida podem ajudar a eliminar patógenos ou agentes infecciosos que estão atacando o sistema respiratório. Beber isso pode aliviar a dor de garganta, aliviar a congestão e ajudar a expulsar o excesso de muco e catarro do sistema respiratório.

Reduz a inflamação

1. Esta bebida quente é capaz de aliviar a inflamação por todo o corpo, do estômago às articulações e músculos. A curcumina, o ingrediente ativo da açafrão, é conhecida por ser uma substância anti-inflamatória eficaz que pode reduzir o estresse oxidativo e respostas desnecessárias ao sistema imunológico.

Propriedades Anti-Carcinogênicas

1. Além disso, é provável que a curcumina mate as células cancerígenas e interrompa o crescimento de novos vasos sanguíneos nos tumores, impedindo assim a disseminação da doença, de acordo com pesquisadores do MD Anderson Cancer da Universidade do Texas. Center, Houston, EUA.

Desintoxica o corpo

1. O leite de açafrão é há muito utilizado como agente desintoxicante para o corpo, principalmente para o fígado. Se você deseja melhorar o metabolismo e a capacidade do organismo de eliminar resíduos, beba um copo de leite açafrão pelo menos uma vez ao dia. Isso é particularmente valioso para pessoas que já têm danos no fígado.

Como fazer leite de açafrão?

1. Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0']))); se você quiser fazer leite de açafrão em Em casa, existem várias receitas simples para uma bebida deliciosa e eficaz. Os especialistas concordam que você pode beber leite de açafrão de 2 a 3 vezes por dia, usando no máximo 1 grama de açafrão (no total). Algumas das receitas mais populares de açafrão também incluem outros ingredientes saudáveis, como leite de amêndoa ou coco, mas a combinação básica de açafrão e leite também é altamente eficaz.

Ingredientes

1. Etapa 1 - Aqueça o leite em uma panela por 3-4 minutos até aquecer.

2. Etapa 2 - Misture o açafrão, o cardamomo em pó e o gengibre.

3. Etapa 3 - Reduza o fogo para médio e deixe a mistura cozinhar por 1-2 minutos.

4. Etapa 4 - Coe a mistura em uma xícara e divirta-se!

5. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.