7 benefícios impressionantes do feijão verde

7 benefícios impressionantes do feijão verde

1. Esses grãos cheios de nutrientes são uma excelente opção dietética de baixa caloria, excelente para adquirir vitaminas e minerais sem adicionar quilos indesejados.

O que são feijões verdes?

1. O feijão verde é membro da família do feijão comum, Phaseolus vulgaris, e é uma parte popular das dietas em todo o mundo. Existem pequenas variações no feijão - elas podem ter diferentes formas, cores (até roxas) e por nomes diferentes, incluindo feijão francês, feijão fino, feijão de corda ou feijão estridente, dependendo da região do mundo. Existem aproximadamente 150 variedades de feijão verde em todo o mundo! Apesar da aparência variável dos grãos, seu conteúdo nutricional e benefícios à saúde permanecem semelhantes.

2. O feijão verde é um vegetal versátil que, como mencionado, pode ser cultivado em muitos climas diferentes. Isso os tornou um alimento popular e reconhecido globalmente. Embora popularizados em muitos pratos americanos e europeus, eles também são amplamente cultivados na Ásia e na África. Eles aparecem em uma ampla variedade de pratos culturais e oferecem benefícios à saúde de pessoas em todo o mundo.

3. Tipos de feijão

4. Embora muitos "beans comuns" compartilhem atributos semelhantes, eles são únicos e são escolhidos de acordo com as propriedades individuais que cada um dos beans oferece. O feijão verde é a escolha favorita em muitas culturas pela variedade de vitaminas, nutrientes e propriedades benéficas que eles contêm.

Fatos nutricionais do feijão verde

1. Fatos nutricionaisFeijão, snap, verde, cruTamanho da porção: 100 g1 xícara 1/2 "peças (100 g) 1 feijão (4" long) (55 g) NutrientValueWater [!g] 90.32Energy [! kcal] 31Proteína [!g] 1,83Lípido total (gordura) [!g] 0,22Carboidrato, por diferença [!g] 6,97Fibra, dieta total [!g] 2,7Sugars, total [!g] 3,26Cálcio, Ca [!mg] 37 Ferro, Fe [!mg ] 1,03Magnésio, Mg [!mg] 25Fósforo, P [!mg] 38Potássio, K [!mg] 211Sódio, Na [!mg] 6Zinco, Zn [!mg] 0,24 Vitamina C, ácido ascórbico total [!mg] 12,2Thiamin [!mg] 0,08Riboflavina [! mg] 0,1Niacina [!mg] 0,73Vitamina B-6 [!mg] 0,14Folato, DFE [!ug] 33Vitamina B-12 [!ug] 0Vitamina A, RAE [!ug] 35Vitamina A, UI [!UI] 690Vitamina E (alfa-tocoferol) [!mg] 0,41 Vitamina D (D2 + D3) [!ug] 0 Vitamina D [!UI] 0 Vitamina K (filoquinona) [!ug] 43Ácidos graxos saturados totais [!g] 0,05Ácidos graxos monoinsaturados totais [!g] 0,01 Ácidos graxos poliinsaturados totais [!g] 0,11 Ácidos graxos, trans totais [!g] 0Colesterol [!mg] 0Cafeína [!mg] 0 As fontes incluem: USDADe acordo com o USDA National Nutrient Database, esses deliciosos e crocantes grãos são baixos em calorias e gorduras e não contêm colesterol. O teor de fibras é alto e esses grãos também fornecem alguns dos requisitos diários de proteína. Eles também atuam como uma fonte fácil para a aquisição de vitaminas como vitamina A, C, K, B6 e ácido fólico. Em termos de minerais, o feijão verde é uma boa fonte de cálcio, silício, ferro, manganês, potássio e cobre.

Benefícios de saúde do feijão verde

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400], 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); além de ser versátil e delicioso em muitos pratos culinários preparações, o feijão verde fornece uma riqueza de nutrientes. Vamos examinar a ampla gama de benefícios em detalhes.

Reduza doenças cardíacas

1. O feijão verde pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas devido aos seus altos níveis de flavonóides. Os flavonóides são antioxidantes polifenólicos comumente encontrados em frutas e legumes. Eles têm altos níveis de flavonóides que contêm certas propriedades anti-inflamatórias. Os participantes do teste com altos níveis de flavonóides apresentaram resultados anti-trombóticos, prevenindo coágulos sanguíneos nas artérias e veias. As doenças cardiovasculares, ataques cardíacos e derrames são comumente causados ​​por atividade trombótica, portanto a incorporação de feijão verde em sua dieta pode ajudar a mitigar algumas dessas condições.

Pode ajudar a prevenir o câncer de cólon

1. O alto teor de fibras do feijão verde também pode impactar positivamente o sistema digestivo, facilitando o processo digestivo e promovendo os movimentos intestinais, o que diminui o estresse nas paredes intestinais. Certos estudos mostraram uma correlação positiva entre o aumento da ingestão de fibras e a redução do câncer de cólon; mais uma vez, ainda estão em andamento estudos aprofundados de pesquisa.

2. Além disso, a presença de clorofila no feijão verde também pode ser benéfica na prevenção do câncer. Um estudo realizado na Universidade Estadual do Oregon, nos Estados Unidos, observa que um composto na clorofila exibe propriedades quimiopreventivas do câncer.

Controle o diabetes

1. Um estudo sobre alimentos vegetais no Instituto Central de Pesquisa Tecnológica de Alimentos, na Índia, afirma que o feijão verde é um dos vegetais conhecidos por ter uma influência hipoglicêmica definitiva em pacientes com diabetes. O diabetes é uma condição que requer manutenção constante dos níveis de açúcar no sangue em um nível normal, para que o corpo possa executar as tarefas necessárias. Os reguladores naturais do diabetes são raros; portanto, a conexão de vagens e plantas semelhantes ao controle ou prevenção precoce do diabetes é uma ótima notícia para muitos gerenciar e prevenir a doença.

Aumente a imunidade

1. A presença de vários antioxidantes que impulsionam o sistema imunológico no feijão verde é bem conhecida. No entanto, à medida que mais pesquisas sobre seus benefícios são realizadas, mais propriedades antioxidantes vêm à tona. Os antioxidantes são compostos benéficos em nosso corpo que buscam radicais livres perigosos, com o objetivo de eliminá-los do nosso sistema antes que possam causar doenças ou danos aos tecidos.

2. O feijão verde é uma boa fonte de carotenóides e flavonóides, pois os carotenóides encontrados no feijão verde contêm antioxidantes como beta-caroteno e luteína. Os flavonóides contêm antioxidantes básicos como a quercetina e o kaempferol, mas também os mais úteis e benéficos, como a catequina e a epicatequina. A catequina foi associada à redução da gravidade dos derrames.

Cuidados com os olhos

1. Certos carotenóides específicos encontrados no feijão verde - como mencionado acima - podem impedir a degeneração macular, que é uma diminuição da visão e da função ocular. A luteína e a zeaxantina concentram-se na mácula do olho e desempenham um papel fundamental na prevenção de qualquer estresse no funcionamento interno do olho. Garantir que esses níveis de carotenóides permaneçam fortes para evitar a deterioração da visão é um dos muitos benefícios de incluir o feijão verde como parte de sua dieta equilibrada.

Melhorar a saúde óssea

1. O feijão verde é uma fonte de vitamina K. Uma extensa pesquisa sobre os efeitos da vitamina K no corpo sugere que essa vitamina é importante para manter os ossos intactos.

2. O cálcio, encontrado no feijão verde, também é essencial para prevenir a deterioração óssea e a osteoporose.

Tratar problemas gastrointestinais

1. O feijão verde pertence à categoria de alimentos com baixo teor de FODMAP (oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis). Alguns especialistas recomendam dietas baixas em FODMAP para pessoas com síndrome do intestino irritável (SII) e outros distúrbios digestivos com sintomas como inchaço, cãibras e dificuldade intestinal.

2. Como mencionado, eles são embalados com fibra, que é um composto altamente benéfico em nossos corpos. Ao manter fibras suficientes em nossas dietas, somos capazes de aliviar certos problemas digestivos, como prisão de ventre, hemorróidas, úlceras e doenças do refluxo ácido. Essas condições variam de irritantes leves a potencialmente fatais, e a quantidade de fibra que consumimos é um elemento-chave em sua prevenção. Em uma porção normal de feijão verde, que é de 110 gramas, você pode ganhar 15% da quantidade diária recomendada de fibra. Eles são um dos melhores vegetais para manter o estômago funcionando corretamente.

Gravidez de fertilidade

1. No artigo da Harvard Medical School intitulado "Siga a dieta da fertilidade?" enfatiza o consumo de alimentos saudáveis, como feijão verde e abóboras, para aumentar a fertilidade, uma vez que esses alimentos são uma potência de vários nutrientes.

2. O feijão verde é uma grande fonte de ácido fólico, que desempenha um papel fundamental em vários processos internos, mas nenhum é mais importante do que proteger os bebês no útero. Os níveis de ácido fólico no corpo de uma mulher são vitais para o desenvolvimento normal e saudável do feto no útero, especialmente na prevenção de defeitos do tubo neural. O feijão verde é uma maneira fácil e deliciosa de manter altos os níveis de ácido fólico e garantir um bebê saudável e feliz.

Efeitos colaterais do feijão verde

1. O feijão verde é um desses alimentos com muito poucos fatores de risco. Alguns fatores de risco incluem o seguinte:

2. Lectinas: as lectinas são proteínas de ligação a carboidratos encontradas em uma variedade de alimentos, mas estão notoriamente presentes no feijão. Acontece que o feijão verde tem níveis mais baixos do que outros, mas ainda existe, e muita lectina pode fazer com que as proteínas se liguem ao sistema intestinal e causar uma variedade de problemas digestivos. Semelhante ao ácido fítico, cozinhar em altas temperaturas ou imersão prolongada em água pode reduzir o conteúdo de lectina da maioria dos alimentos.

3. Alergias: como em qualquer alimento, algumas pessoas são alérgicas a feijões verdes e outras leguminosas; portanto, consulte um médico sobre como tratar suas alergias alimentares.

4. Meenakshi Nagdeve, cofundadora da Organic Facts, é uma entusiasta da saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-la. Ela concluiu o Programa de Certificação de Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um diploma de pós-graduação em gestão pelo IIM Bangalore e B. Tech em engenharia metalúrgica e ciência de materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em serviços financeiros e de TI. Seguidora ardente da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. No seu tempo livre, ela adora viajar e provar diferentes tipos de chás.

Leia isto a seguir:

1. Os benefícios de saúde do óleo de hortelã-pimenta incluem sua capacidade de melhorar a digestão, aliviar problemas respiratórios, dores de cabeça, náusea. Oferece alívio dos espasmos estomacais da febre.

2. A nectarina reduz o risco de câncer, aumenta a digestão da imunidade, evita a degeneração macular relacionada à idade. É um bom alimento para a gravidez, ajuda a manter a pele saudável.

3. Os benefícios de saúde do óleo de hortelã-pimenta incluem sua capacidade de melhorar a digestão, aliviar problemas respiratórios, dores de cabeça, náusea. Oferece alívio dos espasmos estomacais da febre.

4. Os benefícios do chá de banana incluem tratar distúrbios do sono, manter a saúde do coração, aliviar a irritação da pele, ajudar na perda de peso, melhorar a visão e combater a insônia.

5. Os benefícios do rábano incluem sua capacidade de ajudar na perda de peso, diminuir a pressão sanguínea, construir ossos fortes, estimular o sistema imunológico e estimular a digestão saudável.