5 benefícios maravilhosos do pepino

5 benefícios maravilhosos do pepino

1. Por Meenakshi Nagdeve última atualização - 11 de julho de 2019 Medicamente analisado por Vanessa Voltolina (MS, RD)

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1. O pepino é uma fruta da família Cucurbitaceae. Cientificamente conhecido como Cucumis sativus, pertence à mesma família como abobrinha, melancia, abóbora e outros tipos de abobrinha. A planta onde o pepino cresce é uma videira rasteira que desenvolve esses frutos comestíveis cilíndricos ao longo do ano. [! 425 => 1140 = 2!

Sobre o Cucumber

1. Pepinos originados na Índia há quase 10.000 anos atrás, mas agora são cultivados em muitos países. Diferentes variedades de pepinos são comercializadas no mercado internacional e você as encontrará em abundância durante todo o ano. [! 425 => 1140 = 3!

1. Você provavelmente está familiarizado com a frase "legal como um pepino", que fala diretamente sobre a natureza calmante e refrescante que os pepinos têm quando comidos. Essas frutas são cultivadas principalmente para serem ingeridas frescas, e na Índia, muitas vezes você vai encontrar pepinos fatiados sendo vendidos nas tardes ensolaradas. Eles são geralmente de forma cilíndrica e variam em comprimento de cerca de seis a nove polegadas. No entanto, o tamanho dos pepinos varia de acordo com uma variedade de fatores de cultivo também. [! 425 => 1140 = 4!

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Benefícios para a saúde de pepinos

Cuidados com a pele

1. O pepino é rico em sílica, que é um componente essencial que ajuda a desenvolver tecidos conectivos fortes e saudáveis ​​nos músculos, ligamentos, tendões, cartilagens e ossos. Os médicos geralmente recomendam suco de pepino por causa do conteúdo de sílica para uma pele mais saudável e brilhante. Além disso, pesquisas na revista Nutrition Review destacam a importância dos fluidos e da hidratação para a saúde da pele. O alto teor de água do pepino torna-o naturalmente hidratante. Ácido ascórbico e cafeico são os dois compostos vitais em pepinos que ajudam a prevenir a perda de água do corpo. [! 425 => 1140 = 7!

1. Os pepinos são uma mistura perfeita de fibra e água. Portanto, eles ajudam a proteger seu corpo da constipação e pedras nos rins. Regularmente desfrutar de uma salada rica em pepino é uma ótima maneira de aumentar a ingestão de fibras. O pepino também é uma boa fonte de vitamina C, sílica, potássio e magnésio; todos os quais têm seus próprios benefícios de saúde. A pele de pepino contém altos níveis de vitamina A, então você vai ganhar mais desse nutriente se você comer a coisa toda sem remover a pele. [! 425 => 1130 = 9!

1. Os estudos feitos na dieta DASH (abordagens dietéticas para parar a hipertensão) foram desenvolvidos com base em pesquisas do Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos como um método para ajudar a baixar a pressão arterial. Descobriu-se que consumir alimentos ricos em magnésio, potássio e fibras era essencial. Aqueles que comem uma dieta rica nesses complexos, junto com outros alimentos como frutos do mar, produtos lácteos com baixo teor de gordura, carne magra e aves, viram a pressão arterial cair. O pepino, portanto, contribui para a regulação saudável da pressão arterial e contribui para a estrutura adequada dos tecidos conjuntivos em nosso corpo, incluindo os músculos, ossos, ligamentos, cartilagens e tendões. [! 425 => 1130 = 10!

1. Um estudo animal publicado no Journal of Ethnopharmacology lança luz sobre o efeito anti-hiperglicêmico do pepino. Pepinos têm sido utilizados para assistência no controle da glicose em pacientes diabéticos. Eles possuem um hormônio requerido pelas células beta durante a produção de insulina. A presença de carboidratos e seu impacto no corpo é medido pelo índice glicêmico (IG). Índice glicêmico mede como os carboidratos contribuem para elevar os níveis de glicose (ou açúcar no sangue). Cada item alimentar contém nutrientes essenciais em diferentes percentuais. O índice glicêmico (IG) dos pepinos é, na verdade, zero, o que significa que é uma boa escolha para o paciente diabético e, portanto, pode ajudar a manter o nível de glicose sob controle. Hoje em dia, a maioria das lojas comerciais tem suplementos de pepino como extrato de pepino do mar espinhoso, considerado eficaz no combate aos efeitos do diabetes. [! 425 => 1130 = 11!

1. Pepinos muitas vezes podem agir como antioxidantes quando consumidos junto com alimentos processados ​​e alimentos ricos em açúcar. De acordo com um estudo publicado no Jornal de Nutrição, Saúde e Envelhecimento, o consumo mensal de pepino em pó mostra melhora nas atividades antioxidantes do corpo.

Outros benefícios

1. Os pepinos têm baixa acidez, o que significa que podem ser tolerados por pessoas com sensibilidade gástrica. Os pepinos também ajudam a normalizar a temperatura do corpo durante o verão, devido ao seu alto teor de água. Suco de pepino é um diurético, por isso pode contribuir para diminuir a probabilidade de desenvolvimento é capaz de prevenir pedras nos rins também. [! 425 => 1130 = 13!

Perguntas frequentes sobre pepino

1. Os pepinos são muito sensíveis ao calor, por isso, selecione os que são exibidos nas caixas refrigeradas nas lojas. Aperte-os para firmeza (eles devem ser) e verifique se a cor é um meio brilhante para verde escuro. Evite os pepinos amarelos e fofos que têm áreas encharcadas de água ou pontas enrugadas. Você encontrará menos sementes nos pepinos mais finos. [! 425 => 1140 = 14!

2. Armazenar pepinos na geladeira ajudará a manter sua frescura por mais tempo. Se a fruta inteira não for usada em uma refeição, envolva o restante firmemente em plástico ou coloque-a em um recipiente fechado para que ela não seque. Tente comer pepinos dentro de um ou dois dias depois de comprá-los ou eles ficarão moles, especialmente se forem mantidos por mais de uma semana.

3. Como cortar e comer pepinos?

4. Os pepinos podem ser cortados em várias formas e tamanhos; eles podem ser cortados em cubos ou cortados em palitos. As sementes de pepino são comestíveis e nutritivas, mas algumas pessoas preferem não comê-las. Para aqueles que desejam evitar as sementes, pode cortar pepinos longitudinalmente e use a ponta de uma colher para colher as sementes suavemente. [! 425 => 1140 = 14!

5. Meenakshi Nagdeve, Co-Fundador, Organic Facts é um entusiasta de saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-lo. Ela concluiu o Programa de Certificação em Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um Diploma de Pós-Graduação em Administração pelo IIM Bangalore e B. Tech em Engenharia Metalúrgica e Ciência dos Materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em TI e serviços financeiros. Uma fervorosa seguidora da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. Em seu tempo livre, ela gosta de viajar e saborear diferentes tipos de chás. [! 425 => 1130 = 15!

1. Aloe vera melhora o sistema digestivo e imunológico, retarda o envelhecimento, reduz a dor da artrite, cura feridas, cura náuseas, elimina úlceras e reduz os níveis de açúcar no sangue

2. Ser rica em vários nutrientes, fibras, antioxidantes e tâmaras tem benefícios surpreendentes para o coração do cérebro. Também ajuda a melhorar a saúde óssea, tratando a constipação. [! 425 => 1140 = 15!

3. O painço é um grão sem glúten com muitos benefícios. Melhora a digestão e a saúde do coração, previne o diabetes, desintoxica o corpo e aumenta a imunidade.