20 alimentos ricos em vitamina C

Trikatu

1. A vitamina C é uma vitamina solúvel em água encontrada em muitos alimentos, principalmente frutas e vegetais.

2. É bem conhecido por ser um potente antioxidante, além de ter efeitos positivos na saúde da pele e na função imunológica.

3. Também é vital para a síntese de colágeno, tecido conjuntivo, ossos, dentes e seus pequenos vasos sanguíneos (1, 2).

4. O corpo humano não pode produzir ou armazenar vitamina C. Portanto, é essencial consumi-lo regularmente em quantidades suficientes.

5. O valor diário atual (DV) da vitamina C é 90 mg.

6. Os sintomas de deficiência incluem sangramento nas gengivas, hematomas e infecções frequentes, má cicatrização de feridas, anemia e escorbuto (1, 2).

7. Aqui estão os 20 principais alimentos ricos em vitamina C.

8. A vitamina C é uma vitamina solúvel em água encontrada em muitos alimentos, principalmente frutas e vegetais.

9. É bem conhecido por ser um potente antioxidante, além de ter efeitos positivos na saúde da pele e na função imunológica.

10. Também é vital para a síntese de colágeno, tecido conjuntivo, ossos, dentes e seus pequenos vasos sanguíneos (1, 2).

11. O corpo humano não pode produzir ou armazenar vitamina C. Portanto, é essencial consumi-lo regularmente em quantidades suficientes.

12. O valor diário atual (DV) da vitamina C é 90 mg.

13. Os sintomas de deficiência incluem sangramento nas gengivas, hematomas e infecções frequentes, má cicatrização de feridas, anemia e escorbuto (1, 2).

14. Aqui estão os 20 principais alimentos ricos em vitamina C.

1. Ameixas de Kakadu

1. A ameixa de Kakadu (Terminalia ferdinandiana) é um superalimento nativo australiano que contém 100 vezes mais vitamina C do que as laranjas.

2. Possui a maior concentração conhecida de vitamina C, contendo até 5.300 mg por 100 gramas. Apenas uma ameixa contém 481 mg de vitamina C, que é 530% da DV (3).

3. Também é rico em potássio, vitamina E e luteína antioxidante, que podem beneficiar a saúde ocular (4, 5).

4. A ameixa de Kakadu (Terminalia ferdinandiana) é um superalimento nativo australiano que contém 100 vezes mais vitamina C do que as laranjas.

5. Possui a maior concentração conhecida de vitamina C, contendo até 5.300 mg por 100 gramas. Apenas uma ameixa contém 481 mg de vitamina C, que é 530% da DV (3).

6. Também é rico em potássio, vitamina E e luteína antioxidante, que podem beneficiar a saúde ocular (4, 5).

2. Cerejas Acerola

1. Apenas meia xícara (49 gramas) de cerejas de acerola vermelhas (Malpighia emarginata) fornece 822 mg de vitamina C, ou 913% do DV (6).

2. Estudos em animais usando o extrato de acerola mostraram que ele pode ter propriedades de combate ao câncer, ajudar a prevenir danos à pele por UVB e até diminuir o dano ao DNA causado por má alimentação (7, 8, 9).

3. Apesar desses resultados promissores, não existem estudos em humanos sobre os efeitos do consumo de acerola.

4. Apenas meia xícara (49 gramas) de cerejas de acerola vermelhas (Malpighia emarginata) fornece 822 mg de vitamina C, ou 913% do DV (6).

5. Estudos em animais usando o extrato de acerola mostraram que ele pode ter propriedades de combate ao câncer, ajudar a prevenir danos à pele por UVB e até diminuir o dano ao DNA causado por má alimentação (7, 8, 9).

6. Apesar desses resultados promissores, não existem estudos em humanos sobre os efeitos do consumo de acerola.

3. Rosa Mosqueta

1. A rosa mosqueta é uma fruta pequena, doce e picante da planta da rosa. Está cheio de vitamina C.

2. Aproximadamente seis quadris de rosa fornecem 119 mg de vitamina C, ou 132% da DV (10).

3. A vitamina C é necessária para a síntese de colágeno, que apóia a integridade da pele com a idade.

4. Estudos descobriram que a vitamina C reduz os danos causados ​​pelo sol na pele, diminuindo as rugas, a secura e a descoloração e melhorando sua aparência geral. A vitamina C também ajuda na cicatrização de feridas e condições inflamatórias da pele, como dermatite (11).

5. A rosa mosqueta é uma fruta pequena, doce e picante da planta da rosa. Está cheio de vitamina C.

6. Aproximadamente seis quadris de rosa fornecem 119 mg de vitamina C, ou 132% da DV (10).

7. A vitamina C é necessária para a síntese de colágeno, que apóia a integridade da pele com a idade.

8. Estudos descobriram que a vitamina C reduz os danos causados ​​pelo sol na pele, diminuindo as rugas, a secura e a descoloração e melhorando sua aparência geral. A vitamina C também ajuda na cicatrização de feridas e condições inflamatórias da pele, como dermatite (11).

4. Pimenta

1. Uma pimenta verde contém 109 mg de vitamina C, ou 121% da DV. Em comparação, uma pimenta vermelha fornece 65 mg ou 72% da DV (12, 13).

2. Além disso, a pimenta é rica em capsaicina, o composto responsável pelo sabor quente. A capsaicina também pode reduzir a dor e a inflamação (14).

3. Também há evidências de que aproximadamente uma colher de sopa (10 gramas) de pimenta vermelha em pó pode ajudar a aumentar a queima de gordura (14).

4. Uma pimenta verde contém 109 mg de vitamina C, ou 121% da DV. Em comparação, uma pimenta vermelha fornece 65 mg ou 72% da DV (12, 13).

5. Além disso, a pimenta é rica em capsaicina, o composto responsável pelo sabor quente. A capsaicina também pode reduzir a dor e a inflamação (14).

6. Também há evidências de que aproximadamente uma colher de sopa (10 gramas) de pimenta vermelha em pó pode ajudar a aumentar a queima de gordura (14).

5. Goiabas

1. Esta fruta tropical de polpa rosa é nativa do México e da América do Sul.

2. Uma única goiaba contém 126 mg de vitamina C, ou 140% da DV. É particularmente rico em licopeno antioxidante (15).

3. Um estudo de seis semanas envolvendo 45 jovens saudáveis ​​constatou que comer 400 gramas de goiaba descascada por dia ou cerca de 7 pedaços dessa fruta reduziu significativamente a pressão arterial e os níveis totais de colesterol ( 16).

4. Esta fruta tropical de polpa rosa é nativa do México e da América do Sul.

5. Uma única goiaba contém 126 mg de vitamina C, ou 140% da DV. É particularmente rico em licopeno antioxidante (15).

6. Um estudo de seis semanas envolvendo 45 jovens saudáveis ​​constatou que comer 400 gramas de goiaba descascada por dia ou cerca de 7 pedaços dessa fruta reduziu significativamente a pressão arterial e os níveis totais de colesterol ( 16).

6. Pimentos amarelos doces

1. O teor de vitamina C dos pimentões ou pimentões aumenta à medida que amadurecem.

2. Apenas meia xícara (75 gramas) de pimentão amarelo fornece 137 mg de vitamina C, ou 152% do DV, que é o dobro da quantidade encontrada no pimentão verde (17, 18) .

3. Consumir vitamina C suficiente é importante para a saúde ocular e pode ajudar a proteger contra a progressão da catarata.

4. Um estudo em mais de 300 mulheres constatou que aquelas com maior ingestão de vitamina C tinham um risco 33% menor de progressão da catarata, em comparação com aquelas com menor ingestão (19).

5. O teor de vitamina C dos pimentões ou pimentões aumenta à medida que amadurecem.

6. Apenas meia xícara (75 gramas) de pimentão amarelo fornece 137 mg de vitamina C, ou 152% do DV, que é o dobro da quantidade encontrada no pimentão verde (17, 18) .

7. Consumir vitamina C suficiente é importante para a saúde ocular e pode ajudar a proteger contra a progressão da catarata.

8. Um estudo em mais de 300 mulheres constatou que aquelas com maior ingestão de vitamina C tinham um risco 33% menor de progressão da catarata, em comparação com aquelas com menor ingestão (19).

7. Groselhas

1. Meia xícara (56 gramas) de groselhas (Ribes nigrum) contém 101 mg de vitamina C, ou 112% da DV (20).

2. Os flavonóides antioxidantes conhecidos como antocianinas conferem a eles sua cor escura e rica.

3. Estudos demonstraram que dietas ricas em antioxidantes como vitamina C e antocianinas podem reduzir os danos oxidativos associados a doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas, câncer e doenças neurodegenerativas (21, 22).

4. Meia xícara (56 gramas) de groselhas (Ribes nigrum) contém 101 mg de vitamina C, ou 112% da DV (20).

5. Os flavonóides antioxidantes conhecidos como antocianinas conferem a eles sua cor escura e rica.

6. Estudos demonstraram que dietas ricas em antioxidantes como vitamina C e antocianinas podem reduzir os danos oxidativos associados a doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas, câncer e doenças neurodegenerativas (21, 22).

8. Tomilho

1. Grama por grama, tomilho fresco tem três vezes mais vitamina C que laranjas e uma das maiores concentrações de vitamina C de todas as ervas culinárias.

2. Uma onça (28 gramas) de tomilho fresco fornece 45 mg de vitamina C, que é 50% da DV (23).

3. Mesmo apenas a aplicação de uma a duas colheres de sopa de tomilho fresco em sua refeição adiciona 3,5 a 7 mg de vitamina C à sua dieta, o que pode fortalecer sua imunidade e ajudar a combater infecções .

4. Embora o tomilho seja um remédio popular para dores de garganta e doenças respiratórias, também é rico em vitamina C, que ajuda a melhorar a saúde imunológica, a criação de anticorpos, a destruir vírus e bactérias e a limpar as células infectadas (24, 25).

5. Grama por grama, tomilho fresco tem três vezes mais vitamina C que laranjas e uma das maiores concentrações de vitamina C de todas as ervas culinárias.

6. Uma onça (28 gramas) de tomilho fresco fornece 45 mg de vitamina C, que é 50% da DV (23).

7. Mesmo apenas a aplicação de uma a duas colheres de sopa de tomilho fresco em sua refeição adiciona 3,5 a 7 mg de vitamina C à sua dieta, o que pode fortalecer sua imunidade e ajudar a combater infecções .

8. Embora o tomilho seja um remédio popular para dores de garganta e doenças respiratórias, também é rico em vitamina C, que ajuda a melhorar a saúde imunológica, a criação de anticorpos, a destruir vírus e bactérias e a limpar as células infectadas (24, 25).

9. Salsinha

1. Duas colheres de sopa (8 gramas) de salsa fresca contêm 10 mg de vitamina C, fornecendo 11% da DV recomendada (26).

2. Juntamente com outras verduras, a salsa é uma fonte significativa de ferro não-heme à base de plantas.

3. A vitamina C aumenta a absorção do ferro não-heme. Isso ajuda a prevenir e tratar a anemia por deficiência de ferro (27, 28).

4. Um estudo de dois meses deu às pessoas em dieta vegetariana 500 mg de vitamina C duas vezes ao dia com suas refeições. No final do estudo, seus níveis de ferro haviam aumentado 17%, hemoglobina 8% e ferritina, que é a forma armazenada de ferro, 12% (29).

5. Duas colheres de sopa (8 gramas) de salsa fresca contêm 10 mg de vitamina C, fornecendo 11% da DV recomendada (26).

6. Juntamente com outras verduras, a salsa é uma fonte significativa de ferro não-heme à base de plantas.

7. A vitamina C aumenta a absorção do ferro não-heme. Isso ajuda a prevenir e tratar a anemia por deficiência de ferro (27, 28).

8. Um estudo de dois meses deu às pessoas em dieta vegetariana 500 mg de vitamina C duas vezes ao dia com suas refeições. No final do estudo, seus níveis de ferro haviam aumentado 17%, hemoglobina 8% e ferritina, que é a forma armazenada de ferro, 12% (29).

10. Espinafre Mostarda

1. Uma xícara de espinafre cru mostarda picada fornece 195 mg de vitamina C, ou 217% do DV (30).

2. Embora o calor do cozimento diminua o teor de vitamina C nos alimentos, uma xícara de mostarda cozida ainda fornece 117 mg de vitamina C, ou 130% da DV (31).

3. Como em muitos verdes escuros e folhosos, o espinafre de mostarda também é rico em vitamina A, potássio, cálcio, manganês, fibras e folato.

4. Uma xícara de espinafre cru mostarda picada fornece 195 mg de vitamina C, ou 217% do DV (30).

5. Embora o calor do cozimento diminua o teor de vitamina C nos alimentos, uma xícara de mostarda cozida ainda fornece 117 mg de vitamina C, ou 130% da DV (31).

6. Como em muitos verdes escuros e folhosos, o espinafre de mostarda também é rico em vitamina A, potássio, cálcio, manganês, fibras e folato.

11. Couve

1. A couve é um vegetal crucífero.

2. Uma xícara de couve crua picada fornece 80 mg de vitamina C, ou 89% da DV. Também fornece grandes quantidades de vitamina K e os carotenóides luteína e zeaxantina (32).

3. Uma xícara de couve cozida fornece 53 mg, ou 59% do DV, para vitamina C (33).

4. Enquanto cozinha este vegetal reduz o seu teor de vitamina C, um estudo descobriu que a fervura, fritura ou vapor de folhas verdes ajuda a liberar mais antioxidantes. Esses potentes antioxidantes podem ajudar a reduzir doenças inflamatórias crônicas (34).

5. A couve é um vegetal crucífero.

6. Uma xícara de couve crua picada fornece 80 mg de vitamina C, ou 89% da DV. Também fornece grandes quantidades de vitamina K e os carotenóides luteína e zeaxantina (32).

7. Uma xícara de couve cozida fornece 53 mg, ou 59% do DV, para vitamina C (33).

8. Enquanto cozinha este vegetal reduz o seu teor de vitamina C, um estudo descobriu que a fervura, fritura ou vapor de folhas verdes ajuda a liberar mais antioxidantes. Esses potentes antioxidantes podem ajudar a reduzir doenças inflamatórias crônicas (34).

12. Kiwis

1. Um kiwi médio contém 71 mg de vitamina C, ou 79% da DV (35).

2. Estudos demonstraram que o kiwi rico em vitamina C pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo, diminuir o colesterol e melhorar a imunidade (1, 27).

3. Um estudo em 30 pessoas saudáveis ​​entre 20 e 51 anos descobriu que comer 2-3 kiwis todos os dias durante 28 dias reduzia a viscosidade plaquetária no sangue em 18% e triglicerídeos em 15%. Isso pode reduzir o risco de coágulos sanguíneos e derrame (36).

4. Outro estudo em 14 homens com deficiência de vitamina C descobriu que comer dois kiwis diariamente por quatro semanas aumentou a atividade dos glóbulos brancos em 20%. Os níveis sanguíneos de vitamina C normalizaram após apenas uma semana, aumentando em 304% (37).

5. Um kiwi médio contém 71 mg de vitamina C, ou 79% da DV (35).

6. Estudos demonstraram que o kiwi rico em vitamina C pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo, diminuir o colesterol e melhorar a imunidade (1, 27).

7. Um estudo em 30 pessoas saudáveis ​​entre 20 e 51 anos descobriu que comer 2-3 kiwis todos os dias durante 28 dias reduzia a viscosidade plaquetária no sangue em 18% e triglicerídeos em 15%. Isso pode reduzir o risco de coágulos sanguíneos e derrame (36).

8. Outro estudo em 14 homens com deficiência de vitamina C descobriu que comer dois kiwis diariamente por quatro semanas aumentou a atividade dos glóbulos brancos em 20%. Os níveis sanguíneos de vitamina C normalizaram após apenas uma semana, aumentando em 304% (37).

13. Brócolis

1. O brócolis é um vegetal crucífero. Meia xícara de brócolis cozido fornece 51 mg de vitamina C, ou 57% da DV (38).

2. Numerosos estudos observacionais mostraram uma possível associação entre comer muitos vegetais crucíferos ricos em vitamina C e reduzir o estresse oxidativo, melhorar a imunidade e diminuir o risco de câncer e doenças cardíacas (39, 40) .

3. Um estudo randomizado deu a 27 jovens fumantes pesados ​​uma porção de 250 gramas de brócolis cozido no vapor contendo 146 mg de vitamina C todos os dias. Após dez dias, seus níveis da proteína C-reativa do marcador inflamatório haviam diminuído em 48% (41).

4. O brócolis é um vegetal crucífero. Meia xícara de brócolis cozido fornece 51 mg de vitamina C, ou 57% da DV (38).

5. Numerosos estudos observacionais mostraram uma possível associação entre comer muitos vegetais crucíferos ricos em vitamina C e reduzir o estresse oxidativo, melhorar a imunidade e diminuir o risco de câncer e doenças cardíacas (39, 40) .

6. Um estudo randomizado deu a 27 jovens fumantes pesados ​​uma porção de 250 gramas de brócolis cozido no vapor contendo 146 mg de vitamina C todos os dias. Após dez dias, seus níveis da proteína C-reativa do marcador inflamatório haviam diminuído em 48% (41).

14. Couve de Bruxelas

1. Meia xícara de couve de Bruxelas cozida fornece 49 mg, ou 54% do DV, para vitamina C (42).

2. Como a maioria dos vegetais crucíferos, a couve de Bruxelas também é rica em fibras, vitamina K, folato, vitamina A, manganês e potássio.

3. As vitaminas C e K são importantes para a saúde dos ossos. Em particular, a vitamina C ajuda na formação de colágeno, que é a parte fibrosa de seus ossos.

4. Uma grande revisão de 2018 descobriu que uma alta ingestão de vitamina C estava associada a um risco reduzido de 26% de fraturas de quadril e a 33% de risco de osteoporose (43).

5. Meia xícara de couve de Bruxelas cozida fornece 49 mg, ou 54% do DV, para vitamina C (42).

6. Como a maioria dos vegetais crucíferos, a couve de Bruxelas também é rica em fibras, vitamina K, folato, vitamina A, manganês e potássio.

7. As vitaminas C e K são importantes para a saúde dos ossos. Em particular, a vitamina C ajuda na formação de colágeno, que é a parte fibrosa de seus ossos.

8. Uma grande revisão de 2018 descobriu que uma alta ingestão de vitamina C estava associada a um risco reduzido de 26% de fraturas de quadril e a 33% de risco de osteoporose (43).

15. Limões

1. Os limões foram dados aos marinheiros durante os anos 1700 para evitar o escorbuto. Um limão cru inteiro, incluindo a casca, fornece 83 mg de vitamina C, ou 92% da DV (44).

2. A vitamina C no suco de limão também atua como antioxidante.

3. Quando frutas e legumes são cortados, a enzima polifenol oxidase é exposta ao oxigênio. Isso desencadeia a oxidação e torna a comida marrom. A aplicação de suco de limão nas superfícies expostas atua como uma barreira, impedindo o processo de escurecimento (45).

4. Os limões foram dados aos marinheiros durante os anos 1700 para evitar o escorbuto. Um limão cru inteiro, incluindo a casca, fornece 83 mg de vitamina C, ou 92% da DV (44).

5. A vitamina C no suco de limão também atua como antioxidante.

6. Quando frutas e legumes são cortados, a enzima polifenol oxidase é exposta ao oxigênio. Isso desencadeia a oxidação e torna a comida marrom. A aplicação de suco de limão nas superfícies expostas atua como uma barreira, impedindo o processo de escurecimento (45).

16. Lichias

1. Uma lichia fornece quase 7 mg de vitamina C, ou 7,5% da DV, enquanto uma porção de uma xícara fornece 151% (46).

2. As lichias também contêm ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, que beneficiam seu cérebro, coração e vasos sanguíneos.

3. Os estudos especificamente sobre lichia não estão disponíveis. No entanto, essa fruta fornece bastante vitamina C, conhecida por seu papel na síntese de colágeno e na saúde dos vasos sanguíneos (47).

4. Um estudo observacional em 196.000 pessoas constatou que aqueles com as maiores doses de vitamina C tinham um risco reduzido de 42% de derrame. Cada porção extra de frutas ou vegetais reduziu o risco em 17% (47).

5. Uma lichia fornece quase 7 mg de vitamina C, ou 7,5% da DV, enquanto uma porção de uma xícara fornece 151% (46).

6. As lichias também contêm ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, que beneficiam seu cérebro, coração e vasos sanguíneos.

7. Os estudos especificamente sobre lichia não estão disponíveis. No entanto, essa fruta fornece bastante vitamina C, conhecida por seu papel na síntese de colágeno e na saúde dos vasos sanguíneos (47).

8. Um estudo observacional em 196.000 pessoas constatou que aqueles com as maiores doses de vitamina C tinham um risco reduzido de 42% de derrame. Cada porção extra de frutas ou vegetais reduziu o risco em 17% (47).

17. Caquis americanos

1. Os caquis são uma fruta cor de laranja que se assemelha a um tomate. Existem muitas variedades diferentes.

2. Embora o caqui japonês seja o mais popular, o caqui nativo americano (Diospyros virginiana) contém quase nove vezes mais vitamina C.

3. Um caqui americano contém 16,5 mg de vitamina C, ou 18% da DV (48).

4. Os caquis são uma fruta cor de laranja que se assemelha a um tomate. Existem muitas variedades diferentes.

5. Embora o caqui japonês seja o mais popular, o caqui nativo americano (Diospyros virginiana) contém quase nove vezes mais vitamina C.

6. Um caqui americano contém 16,5 mg de vitamina C, ou 18% da DV (48).

18. Papaia (Pawpaws)

1. Um copo (145 gramas) de mamão fornece 87 mg de vitamina C, ou 97% da DV (49).

2. A vitamina C também ajuda na memória e tem potentes efeitos anti-inflamatórios no cérebro (50).

3. Em um estudo, 20 pessoas com Alzheimer leve receberam um extrato de mamão concentrado por seis meses. Os resultados mostraram diminuição da inflamação e uma redução de 40% no estresse oxidativo (51).

4. Um copo (145 gramas) de mamão fornece 87 mg de vitamina C, ou 97% da DV (49).

5. A vitamina C também ajuda na memória e tem potentes efeitos anti-inflamatórios no cérebro (50).

6. Em um estudo, 20 pessoas com Alzheimer leve receberam um extrato de mamão concentrado por seis meses. Os resultados mostraram diminuição da inflamação e uma redução de 40% no estresse oxidativo (51).

19. Morangos

1. Uma xícara de metades de morango (152 gramas) fornece 89 mg de vitamina C, ou 99% da DV (52).

2. Os morangos contêm uma mistura diversa e potente de vitamina C, manganês, flavonóides, folato e outros antioxidantes benéficos.

3. Estudos demonstraram que, devido ao seu alto teor de antioxidantes, os morangos podem ajudar a prevenir câncer, doenças vasculares, demência e diabetes (53).

4. Um estudo em 27 pessoas com síndrome metabólica descobriu que comer morangos liofilizados diariamente - o equivalente a 3 xícaras de café fresco - reduz os fatores de risco para doenças cardíacas (54).

5. No final das oito semanas de estudo, os níveis "ruins" de colesterol LDL diminuíram 11%, enquanto os níveis do marcador de inflamação dos vasos sanguíneos VCAM diminuíram 18% (54). ).

6. Uma xícara de metades de morango (152 gramas) fornece 89 mg de vitamina C, ou 99% da DV (52).

7. Os morangos contêm uma mistura diversa e potente de vitamina C, manganês, flavonóides, folato e outros antioxidantes benéficos.

8. Estudos demonstraram que, devido ao seu alto teor de antioxidantes, os morangos podem ajudar a prevenir câncer, doenças vasculares, demência e diabetes (53).

9. Um estudo em 27 pessoas com síndrome metabólica descobriu que comer morangos liofilizados diariamente - o equivalente a 3 xícaras de café fresco - reduz os fatores de risco para doenças cardíacas (54).

10. No final das oito semanas de estudo, os níveis "ruins" de colesterol LDL diminuíram 11%, enquanto os níveis do marcador de inflamação dos vasos sanguíneos VCAM diminuíram 18% (54). ).

20. Laranjas

1. Uma laranja de tamanho médio fornece 70 mg de vitamina C, que representa 78% da DV (55).

2. Amplamente consumidas, as laranjas compõem uma parcela significativa da ingestão alimentar de vitamina C.

3. Outras frutas cítricas também podem ajudá-lo a atender às suas necessidades de vitamina C. Por exemplo, meia toranja contém 44 mg ou 73% da DV, uma tangerina 24 mg ou 39% da DV e o suco de uma cal 13 mg ou 22% da DV (56, 57, 58).

4. Uma laranja de tamanho médio fornece 70 mg de vitamina C, que representa 78% da DV (55).

5. Amplamente consumidas, as laranjas compõem uma parcela significativa da ingestão alimentar de vitamina C.

6. Outras frutas cítricas também podem ajudá-lo a atender às suas necessidades de vitamina C. Por exemplo, meia toranja contém 44 mg ou 73% da DV, uma tangerina 24 mg ou 39% da DV e o suco de uma cal 13 mg ou 22% da DV (56, 57, 58).

Conclusão

1. A vitamina C é vital para o sistema imunológico, o tecido conjuntivo e a saúde do coração e dos vasos sanguíneos, entre muitos outros papéis importantes.

2. Não consumir o suficiente desta vitamina pode ter efeitos negativos sobre sua saúde.

3. Embora as frutas cítricas sejam a fonte mais famosa de vitamina C, uma grande variedade de frutas e vegetais é rica nessa vitamina e pode até exceder as quantidades encontradas nas frutas cítricas.

4. Ao comer alguns dos alimentos sugeridos acima todos os dias, suas necessidades devem ser atendidas.

5. Uma dieta rica em vitamina C é um passo essencial para uma boa saúde e prevenção de doenças.

6. A vitamina C é vital para o sistema imunológico, o tecido conjuntivo e a saúde do coração e dos vasos sanguíneos, entre muitos outros papéis importantes.

7. Não consumir o suficiente desta vitamina pode ter efeitos negativos sobre sua saúde.

8. Embora as frutas cítricas sejam a fonte mais famosa de vitamina C, uma grande variedade de frutas e vegetais é rica nessa vitamina e pode até exceder as quantidades encontradas nas frutas cítricas.

9. Ao comer alguns dos alimentos sugeridos acima todos os dias, suas necessidades devem ser atendidas.

10. Uma dieta rica em vitamina C é um passo essencial para uma boa saúde e prevenção de doenças.