13 benefícios surpreendentes do cravo-da-índia

13 benefícios surpreendentes do cravo-da-índia

1. Por Meenakshi Nagdeve atualizado pela última vez em 11 de julho de 2019

2. E dores de cabeça, além de exibir propriedades afrodisíacas.eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0']));]

O que são cravo-da-índia?

1. O cravo-da-índia é uma das especiarias nativas de países asiáticos como Indonésia, Índia, Paquistão e até áreas da África Oriental. É nativo das ilhas Maluku na Indonésia. Eles são um agente aromatizante popular usado de várias maneiras em todo o mundo, principalmente na Ásia e o cravo-da-índia forma uma base culinária em várias culinárias asiáticas diferentes.

2. O cravo-da-índia, assim como muitas outras especiarias originárias da Ásia, tem uma grande história por trás. Durante os séculos XIII e XIV, o cravo foi transportado da Indonésia para a China, Índia, Pérsia, África e Europa. Durante esse período, o cravo tinha um preço muito alto e, assim, começaram as guerras pelo monopólio da produção e distribuição do cravo. Muitas guerras foram travadas para controlar as ilhas de Maluku durante os períodos medieval e moderno. Os holandeses emergiram vitoriosos e mantiveram as ilhas Maluku por muito tempo. Hoje, o cravo-da-índia é uma cultura comercial muito importante em todo o mundo.

Usos de cravo

1. O cravo-da-índia é usado há milhares de anos na Índia e na China, não apenas como tempero e condimento, mas também como remédio para muitas doenças.

Fatos nutricionais do cravo

1. Substâncias bioativas em cravo

2. De acordo com pesquisa realizada pelo professor Tom Mabry et al. da Universidade do Texas em Austin, certos compostos bioativos isolados de extratos de cravo incluem flavonóides, hexano, cloreto de metileno, etanol, timol, eugenol e benzeno. Foi relatado que esses bioquímicos possuem várias propriedades, incluindo propriedades antioxidantes, hepatoprotetoras, antimicrobianas e antiinflamatórias.

Benefícios para a saúde de cravo

1. Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); Os benefícios de cravo para a saúde incluem:

Melhor digestão

1. O cravo melhora a digestão, estimulando a secreção de enzimas digestivas. O cravo também é bom para reduzir flatulência, irritabilidade gástrica, dispepsia e náusea. Eles podem ser assados, em pó ou tomados com mel para aliviar os distúrbios digestivos. O especialista premiado em naturopatia Dr. H.K. Bakhru, em seu livro Herbs that Heal: Natural Remedies for Good Health, diz: "Esta erva também é um remédio eficaz para diarréia e disenteria crônica"

Propriedades antibacterianas

1. O cravo-da-índia foi testado por suas propriedades antibacterianas contra vários patógenos humanos. Os extratos de cravo eram potentes o suficiente para matar esses patógenos. Extratos de cravo também são eficazes contra bactérias específicas que espalham a cólera.

Propriedades quimio-preventivas

1. O cravo-da-índia é de interesse da comunidade médica devido às suas propriedades quimio-preventivas ou anti-carcinogênicas. Um estudo publicado no Oxford Journal: Carcinogenesis mostrou que eles são úteis no controle do câncer de pulmão em seus estágios iniciais. Pesquisas sugerem que o ácido oleanólico presente em cravo causa atividade antitumoral e outro estudo mostrou que o eugenol encontrado em cravo tem potencial anticâncer contra câncer cervical.

Proteção do fígado

1. O cravo-da-índia contém grandes quantidades de antioxidantes, ideais para proteger os órgãos dos efeitos dos radicais livres, especialmente o fígado. O metabolismo, a longo prazo, aumenta a produção de radicais livres e o perfil lipídico, enquanto diminui os antioxidantes no fígado. Extratos de cravo são úteis para combater esses efeitos com suas propriedades hepatoprotetoras.

Gerenciamento de diabetes

1. O cravo-da-índia tem sido usado em muitos remédios tradicionais para várias doenças. Uma dessas doenças é o diabetes. Nos pacientes que sofrem de diabetes, a quantidade de insulina produzida pelo corpo é insuficiente ou não é produzida. Extratos de cravo imitam a insulina de certas maneiras e ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue. Isso é confirmado em um estudo da Dra. Ratna Chakraborty Prasad et al., Escola de Medicina da Universidade Vanderbilt, Nashville.

Preservação óssea

1. Os extratos hidro-alcoólicos do cravo-da-índia incluem compostos fenólicos como o eugenol e seus derivados, como flavonas, isoflavonas e flavonóides. Esses extratos foram particularmente úteis para preservar a densidade óssea e o conteúdo mineral dos ossos, além de aumentar a resistência à tração dos ossos em caso de osteoporose.

Propriedades anti-mutagênicas

1. Os mutagênicos são aqueles produtos químicos que alteram a composição genética do DNA, causando mutações. Os compostos bioquímicos encontrados nos dentes, como os fenilpropanóides, possuem propriedades anti-mutagênicas, diz um estudo citado no Journal of Agricultural and Food Chemistry. Estes foram administrados às células tratadas com mutagênicos e foram capazes de controlar os efeitos mutagênicos a uma taxa significativa.

Reforço da imunidade

1. O botão de flores secas de cravo-da-índia contém compostos que ajudam a melhorar o sistema imunológico, aumentando a contagem de glóbulos brancos, melhorando assim a hipersensibilidade do tipo retardado.eval (ez_write_tag ([![!580.400], ' organicfacts_net-large-leaderboard-2 ',' ezslot_6 ', 158,' 0 ']));

Propriedades anti-inflamatórias

1. O cravo-da-índia possui propriedades anti-inflamatórias e analgésicas. Estudos sobre extratos de cravo-da-índia administrados a ratos de laboratório sugerem que a presença de eugenol reduz a inflamação causada por edema. Também foi confirmado que o eugenol tem a capacidade de reduzir a dor, estimulando os receptores da dor.

Saúde bucal

1. O cravo-da-índia pode ser tomado para doenças gengivais como gengivite e periodontite. Os extratos de cravo-da-índia controlam significativamente o crescimento de patógenos orais, responsáveis ​​por várias doenças orais, conforme estudo realizado no Instituto Dows de Pesquisa Odontológica e Departamento de Periodontia, Universidade de Iowa, EUA. Eles também podem ser usados ​​para dor de dente devido às suas propriedades analgésicas.

Propriedades afrodisíacas

1. Dizem que especiarias como cravo e noz-moscada possuem propriedades afrodisíacas, de acordo com o medicamento da Unani. Experimentos com extratos de cravo e noz-moscada foram testados contra medicamentos padrão administrados por esse motivo, e o cravo e a noz-moscada mostraram resultados positivos.

Tratamento da dor de cabeça

1. Dores de cabeça podem ser reduzidas usando cravo. Faça uma pasta de alguns brotos de especiarias e misture com uma pitada de sal-gema. Adicione isso a um copo de leite. Esta mistura reduz dores de cabeça de forma rápida e eficaz.

Onde comprar?

1. Você pode comprar cravo-da-índia de boa qualidade on-line ou no supermercado local. É melhor armazená-los em pequenos recipientes de vidro temperado ou aço, em um local fresco e seco, onde possam ser guardados por meses. O cravo-da-índia fresco é potente em sabor, portanto, use-o com moderação.

Efeitos colaterais de cravo

1. Meenakshi Nagdeve, cofundadora da Organic Facts, é uma entusiasta da saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-la. Ela concluiu o Programa de Certificação de Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um diploma de pós-graduação em gestão pelo IIM Bangalore e B. Tech em engenharia metalúrgica e ciência de materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em serviços financeiros e de TI. Seguidora ardente da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. No seu tempo livre, ela adora viajar e provar diferentes tipos de chás.

Leia isto a seguir:

1. O mel e o leite têm benefícios que incluem cuidados com a pele, desenvolvimento de resistência e alívio da insônia. Este artigo elabora os benefícios do leite e do mel juntos.

2. As mangas evitam o câncer, ajudam na perda de peso, controlam a pressão sanguínea, aumentam a imunidade, melhoram a saúde do coração, aliviam a anemia, reduzem a acne e retardam o processo de envelhecimento.

3. Amla ou groselha indiana ajudam a aumentar a imunidade, retardar o envelhecimento, tratar infecções na garganta, reduzir os níveis de açúcar no sangue e melhorar a saúde do coração. Consulte Mais informação!

4. Os principais benefícios para a saúde do chá de camomila incluem a capacidade de regular o sono, ajudar na digestão, aumentar a imunidade, proteger a pele, diminuir o estresse e aliviar as cólicas menstruais.

5. Os benefícios do chá de hibisco incluem sua capacidade de tratar pressão alta, colesterol alto, sistema imunológico digestivo perturbado, doenças inflamatórias do fígado, câncer.