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11 benefícios impressionantes dos tomates

11 benefícios impressionantes dos tomates

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O que é um tomate?

  1. O tomate é considerado uma fruta e um vegetal e faz parte integrante da culinária em todo o mundo, especialmente na região do Mediterrâneo. O consumo diário de tomate fornece um grande impulso à saúde, além de melhorar o sabor dos alimentos. Você pode encontrá-los em diferentes alimentos, como massas, pizzas, ketchup e várias bebidas. Eles são relativamente fáceis de cultivar e crescer muito rapidamente, tornando-os uma ótima fonte de alimento, o que é uma grande razão pela qual o tomate é um alimento básico para muitas nações.

  2. O nome científico dos tomates é Solanum lycopersicum e acredita-se que eles sejam nativos do México. No entanto, a colonização espanhola da América e da América Central fez com que o cultivo de tomate se espalhasse. Eles são uma planta anual de cabeceira e crescem em grupos de frutos vermelhos redondos de tamanho médio a pequeno. Eles têm carne vermelha macia e rosada e várias sementes, além de um sabor levemente adocicado. Eles são considerados vegetais e frutas e pesam aproximadamente 4 onças.

  3. Atualmente, o tomate é cultivado em países de todo o mundo e existem milhares de cultivares e variedades que podem fornecer benefícios exclusivos para a saúde. Vamos explorar algumas das razões pelas quais eles são um item alimentar tão valioso para a saúde humana.

Fatos nutricionais de tomates

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Benefícios para a saúde dos tomates

  1. Os benefícios de saúde do tomate são conhecidos pela humanidade desde os tempos antigos. Vamos discutir os benefícios em detalhes.

Agente antioxidante

  1. O tomate contém uma grande quantidade de licopeno, que é um carotenóide e um antioxidante que é altamente eficaz na eliminação de radicais livres causadores de câncer. Esse benefício pode até ser obtido a partir de produtos de tomate processados ​​a quente, como o ketchup. O licopeno nos tomates defende o câncer e demonstrou ser eficaz no combate ao câncer de próstata, de acordo com um estudo liderado pelo Dr. Edward Giovannucci, da Escola de Saúde Pública de Harvard. Outro estudo sugere que o licopeno pode ajudar a impedir o crescimento de células de câncer de próstata e mama. Os resultados de um estudo com animais sugerem que o licopeno tem o potencial de prevenir o câncer de células renais.

Rica fonte de vitaminas e minerais

  1. Um único tomate pode fornecer cerca de 40% da necessidade diária de vitamina C. A vitamina C é um antioxidante natural que impede que os radicais livres danifiquem os sistemas do corpo. Ele também contém vitamina A e potássio abundantes, além de ferro. O potássio desempenha um papel vital na manutenção da saúde dos nervos e o ferro é essencial para manter a circulação sanguínea normal. A vitamina K, essencial para a coagulação do sangue e para controlar o sangramento, também é abundante nos tomates.

Proteja o coração

  1. O licopeno no tomate evita a oxidação lipídica sérica, exercendo um efeito protetor contra doenças cardiovasculares. Um consumo regular de tomate ou suco de tomate diminui os níveis de colesterol LDL e triglicerídeos no sangue, conforme o British Journal of Nutrition. Esses lipídios são os principais culpados pelas doenças cardiovasculares e levam à deposição de gorduras nos vasos sanguíneos.

Combate ao efeito do cigarro

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Melhore a visão

  1. A vitamina A, presente no tomate, ajuda a melhorar a visão e a prevenir a cegueira noturna e a degeneração macular. A vitamina A é um poderoso antioxidante que pode ser formado a partir de um excesso de beta-caroteno no organismo. Muitos problemas de visão ocorrem devido aos efeitos negativos dos radicais livres e da vitamina A, sendo um poderoso antioxidante, pode ajudar a evitá-los.

Auxílio na digestão

  1. Os tomates mantêm o sistema digestivo saudável, impedindo a constipação e a diarréia. Eles também evitam a icterícia e efetivamente removem toxinas do corpo. Além disso, eles têm uma grande quantidade de fibra, que pode aumentar o intestino e reduzir os sintomas da constipação. Uma quantidade saudável de fibras ajuda a estimular o movimento peristáltico nos músculos digestivos lisos e a liberar sucos gástricos e digestivos. Isso pode regular seus movimentos intestinais, melhorando assim sua saúde digestiva geral e ajudando a proteger contra problemas de saúde

Menor hipertensão

  1. Consumir um tomate diariamente reduz o risco de desenvolver hipertensão, também conhecida como pressão alta. Isto é parcialmente devido aos impressionantes níveis de potássio encontrados nos tomates. O potássio é um vasodilatador, o que significa que reduz a tensão nos vasos sanguíneos e artérias, aumentando assim a circulação e diminuindo o estresse no coração, eliminando a hipertensão.

Gerenciar diabetes

  1. Um estudo realizado pelo Journal of the American Medical Association mostra que o consumo diário de tomate reduz o estresse oxidativo do diabetes tipo 2.

Cuidados com a pele

  1. O tomate ajuda a manter dentes, ossos, cabelos e pele saudáveis. A aplicação tópica de suco de tomate é conhecida por curar queimaduras graves. O consumo diário protege a pele contra o eritema induzido por UV. Eles têm alta classificação na preparação de produtos antienvelhecimento. Além disso, uma composição antitranspirante para o tratamento da hiperidrose (transpiração excessiva) contendo tomate como um dos ingredientes foi patenteada pelo Dr. Audrey G. Kunin, dermatologista certificado e Diretor de Criação da DERMAdoctor, Inc.

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  1. O tomate ajuda a manter dentes, ossos, cabelos e pele saudáveis. A aplicação tópica de suco de tomate é conhecida por curar queimaduras graves. O consumo diário protege a pele contra o eritema induzido por UV. Eles têm alta classificação na preparação de produtos antienvelhecimento. Além disso, uma composição antitranspirante para o tratamento da hiperidrose (transpiração excessiva) contendo tomate como um dos ingredientes foi patenteada pelo Dr. Audrey G. Kunin, dermatologista certificado e Diretor de Criação da DERMAdoctor, Inc.

Prevenir cálculos biliares

  1. O tomate é uma boa fonte de vitamina C e também pode ajudar a aliviar os cálculos biliares. Existem vários estudos para provar sua eficácia contra muitas doenças crônicas e variedades de câncer. As propriedades antioxidantes dos tomates também podem ser derivadas de alimentos processados ​​como ketchup e purê. O consumo diário de tomate cumpre os requisitos de vitaminas e minerais e exerce um efeito protetor geral no organismo.

Por que os tomates orgânicos são melhores?

  1. Meenakshi Nagdeve, cofundadora da Organic Facts, é uma entusiasta da saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-la. Ela concluiu o Programa de Certificação de Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um diploma de pós-graduação em gestão pelo IIM Bangalore e B. Tech em engenharia metalúrgica e ciência de materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em serviços financeiros e de TI. Seguidora ardente da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. No seu tempo livre, ela adora viajar e provar diferentes tipos de chás.

Leia isto a seguir:

  1. A banana, rica em potássio e magnésio, ajuda na perda de peso e obesidade, curando distúrbios intestinais, disenteria, anemia e aliviando a constipação.

  2. Os benefícios do chá de jasmim para a saúde incluem melhora da saúde do coração, sistema imunológico mais forte, prevenção de diabetes. Os antioxidantes mais notáveis ​​encontrados no chá de jasmim são catequinas.

  3. O chá de rosas alivia dores menstruais, previne doenças crônicas, aumenta a imunidade, acelera a cura, melhora a digestão, desintoxica o corpo e ajuda a estimular o humor.

  4. O sorgo é uma potência em termos de nutrientes e ajuda a prevenir o câncer, controlar o diabetes, melhorar a saúde digestiva, construir ossos fortes, aumentar a energia e produzir combustível.

  5. A salsa evita a osteoporose, alivia a indigestão, cãibras no estômago, náusea, inchaço. Salsa também ajuda a controlar câncer, diabetes e artrite reumatóide.