10 melhores benefícios para a saúde do leite de amêndoa

Por Meenakshi Nagdeve atualizado pela última vez em 19 de fevereiro de 2019
O leite de amêndoa inclui perda de peso, ossos mais fortes, melhora da visão e um coração saudável. Também ajuda na construção de músculos fortes, mantendo a pressão sanguínea ideal e garantindo um rim funcionando corretamente. É uma boa alternativa para o leite das mães que amamentam.eval (ez_write_tag ([![!336.280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0']));]!

O que é leite de amêndoa?

O leite de amêndoa é obtido a partir de amêndoas. Este leite à base de plantas tem uma textura cremosa e sabor a nozes. Tem zero lactose e colesterol presentes nele. Existem também variedades de leite de amêndoa sem açúcar disponíveis no mercado, o que é uma opção saudável para quem prefere sem açúcar.
A maioria das pessoas tem fácil acesso ao leite leiteiro. Rapidamente se tornando popular, o leite de amêndoa tem sido usado há anos como um substituto para o leite de vaca que está prontamente disponível e é relativamente fácil de obter. O leite é conhecido por seu alto teor de várias vitaminas e minerais, mas foi provado que as amêndoas contêm nutrientes extras. É por isso que o leite de amêndoa é recomendado como uma boa opção para quem não consome nenhum tipo de laticínio, para quem tem alergia / intolerância ao leite de vaca (CMA / CMI) ou para pessoas que são veganas.

Fatos nutricionais do leite de amêndoa

O leite de amêndoa preparado a partir de amêndoas tem baixo teor de gordura, mas alto de energia, proteínas, lipídios e fibras. De acordo com o USDA, as amêndoas contêm minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio e zinco. Os outros nutrientes disponíveis neste leite incluem vitaminas como vitamina C, vitamina B6, tiamina, riboflavina, niacina, folato e vitamina E. Todos esses nutrientes têm vários benefícios essenciais para um corpo saudável.

Comprando e preparando leite de amêndoa

O leite de amêndoa não contém colesterol ou lactose e pode ser extraído usando equipamentos simples encontrados na maioria das residências. Este leite é preparado moendo as sementes de amêndoa junto com a água. O uso de um liquidificador é uma das formas modernas que podem ser usadas para extrair o leite de amêndoa com todos os seus nutrientes intactos. Esta é a maneira mais fácil e simples de obter esse leite nutritivo e delicioso.
Devido ao seu conteúdo nutricional, é a melhor alternativa para quem tem intolerância a laticínios ou produtos à base de soja. O valor nutricional do leite de amêndoa é equivalente ao encontrado no leite de arroz, recomendado também pelos nutricionistas.

Benefícios para a saúde do leite de amêndoa

Com tantos valores nutricionais que o leite de amêndoa tem para nós, os benefícios à saúde desse leite são ótimos. Vamos dar uma olhada neles.

Reduz a pressão sanguínea

Para que funcionem corretamente, eles precisam se contrair e expandir livremente para permitir o fluxo livre de sangue de e para as diferentes partes do corpo. Isso depende da vitamina D e de minerais como fósforo para mantê-los na condição certa. O bloqueio e a má circulação do sangue nas veias podem resultar em pressão alta, o que pode ser uma condição médica com risco de vida. Esses nutrientes podem ser insuficientes nas pessoas que não consomem soja ou laticínios, portanto o leite de amêndoa pode ser uma maneira de suplementar aqueles que não têm nutrientes e manter o coração saudável.

Mantém um coração saudável

A completa falta de colesterol no leite de amêndoa faz dele um poderoso facilitador de um coração forte e saudável. Dr. Jenkins, Nutrição Clínica e Centro de Modificação de Fatores de Risco, St. Michael's Hospital, Toronto, Ontário, Canadá, sugeriu em um relatório publicado no Circulation Journal que o consumo de amêndoas pode ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca coronária. É muito melhor do que outros alimentos que aumentam os níveis de LDL ou de colesterol ruim, o que é o culpado de muitas doenças cardiovasculares. O consumo de leite de amêndoa garante a presença de potássio no organismo, que é um elemento-chave que atua como vasodilatador e reduz a tensão e a tensão no coração.

Fortalece os músculos

Eval (ez_write_tag ([![!300.250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); Construir músculos é um processo que pode ser acelerado por consumir o tipo certo de alimento, especificamente que contém vitaminas e minerais que afetam diretamente a massa muscular. O leite de amêndoa, por exemplo, contém riboflavina, uma forma de vitamina B e cálcio que comprovadamente funciona em conjunto com outros nutrientes, como o ferro, para regular a força e o crescimento muscular. De acordo com dados de auto-nutrição, um copo de 240 ml de leite de amêndoa fornece 20 a 45% do consumo diário recomendado de cálcio. É também uma boa fonte de proteína, que está presente principalmente nos músculos e na pele, e que ajuda o corpo a se manter e se reparar.

Melhora a saúde dos rins

Existem minerais como cálcio e potássio que podem ser prejudiciais aos rins, se presentes em excesso no organismo. O leite de amêndoa contém uma quantidade limitada de fósforo e potássio, o que não é o caso de laticínios e produtos de soja. É aconselhável que pessoas que sofrem de problemas renais crônicos ou agudos se esforcem para reduzir a ingestão de alimentos que contêm esses minerais em quantidades tão altas. O leite de amêndoa pode servir aos mesmos objetivos gerais do leite, além de ser benéfico para as pessoas que estão tentando reduzir a presença de potássio em seus corpos.

Cuidados com a pele

A pele depende de diferentes tipos de vitaminas e minerais para mantê-la em seu estado ideal. O consumo de leite de amêndoa, que contém muita vitamina E, ajuda a manter a saúde da pele. Além das vitaminas, também possui antioxidantes que ajudam a reparar a pele danificada, além de regular a vitamina A. Essas vitaminas estão disponíveis tanto no leite de amêndoa que é processado em casa quanto no que é processado e vendido comercialmente. Também pode ser usado como uma loção para limpeza da pele. Para obter melhores resultados, adicione água de rosas ao leite de amêndoa para limpar a pele.

Melhora a visão

O leite de amêndoa é rico em várias vitaminas, incluindo a vitamina A, essencial para o bom funcionamento dos olhos. O uso de computadores, smartphones e tablets é comum na maioria dos escritórios e residências da era moderna. O uso constante desses dispositivos pode afetar a visão do usuário até um certo ponto. Essa condição pode ser tratada naturalmente aumentando a ingestão de vitamina A que você pode acessar no leite de amêndoa.

Fortalece os ossos

O leite de amêndoa contém cálcio, necessário para formar e manter dentes e ossos. O cálcio é necessário para a coagulação do sangue, relaxando os músculos e mantendo um batimento cardíaco normal. A inclusão de leite de amêndoa na dieta fornece cálcio ao organismo e beneficia o crescimento ósseo saudável de adultos e crianças. Também ajuda a reduzir o risco de osteoporose. Uma porção de leite de amêndoa contém 30% da necessidade diária de cálcio, que funciona junto com outras vitaminas, como a vitamina D, para garantir que nossos ossos durem até a velhice.

Propriedades anticâncer

Pesquisadores do Programa de Genética em Saúde do Departamento de Enfermagem da Universidade Clemson, Carolina do Sul, EUA, revelaram em um relatório de 2011 publicado no Nutrition and Cancer Journal que a ingestão de leite de amêndoa suprime o crescimento de LNCaP células de câncer de próstata que são estimuladas pelo consumo de leite de vaca. No entanto, não deixe de consultar o seu especialista em saúde antes de confiar em tratamentos alternativos para o seu câncer específico.

Aumenta a imunidade

O leite de amêndoa possui vários nutrientes e minerais que ajudam a manter um sistema imunológico saudável. O sistema imunológico protege nosso corpo de germes e microorganismos que podem causar problemas de saúde e prejudiciais ao corpo. A ingestão de leite de amêndoa pode ajudar a manter a linha de defesa principal do corpo saudável e forte.

Atua como substituto do leite materno

O leite de amêndoa contém vitaminas e minerais semelhantes aos encontrados no leite materno de uma mãe que amamenta. Isso ocorre porque contém uma quantidade considerável de vitamina C e D, além de ferro, o que é muito importante para o crescimento e o bem-estar dos bebês. Também é rico em proteínas, tornando-o um alimento substituto perfeito, assim como outros alimentos saudáveis, como arroz e leite de soja.

Como fazer leite de amêndoa

Ingredientes
Nota: A mistura restante pode ser seca e usada em sua dieta.
Dica: Você também pode preparar leite de amêndoa misturando manteiga de amêndoa com água.

Perguntas frequentes sobre o leite de amêndoa

O leite de amêndoa é bom para você?
O leite de amêndoa rico em vários nutrientes é muito bom para a saúde. Contém energia, proteína e minerais como cálcio, potássio e sódio. Além disso, é uma boa fonte de vitamina D e vitamina E que ajuda a melhorar a saúde cognitiva, além de cuidados com a pele e cabelos.
O leite de amêndoa é um leite não lácteo, feito de amêndoas. Ele não contém lactose e, portanto, é adequado para beber por quem tem intolerância à lactose. Pode ser facilmente preparado em casa e também está disponível em supermercados com vários sabores, como adoçado, comum, baunilha, etc.
O leite de amêndoa é saudável?
O leite de amêndoa é um leite vegetal saudável que ajuda a melhorar a saúde do coração e dos ossos. É rico em vitamina A e ajuda a melhorar a visão. Ajuda ainda a melhorar a saúde dos rins e da pele. Além disso, aqueles que são intolerantes à lactose podem substituir o leite normal por este e aproveitar todos os benefícios.
O leite de amêndoa é lácteo?
Não, o leite de amêndoa é um leite não lácteo. É leite à base de plantas que é preparado a partir de amêndoas. Ao contrário do leite, ele não contém lactose. E pode ser usado por veganos e pessoas com intolerância à lactose
O leite de amêndoa faz mal para você?
O leite de amêndoa tem muitos benefícios, mas se você é alérgico a nozes, deve evitar a ingestão de leite de amêndoa. Os sintomas da alergia podem incluir dificuldade em respirar, inconsciência e manchas vermelhas na pele, que também podem causar coceira.
Quantas calorias estão presentes no leite de amêndoa?
Uma xícara de leite de amêndoa sem açúcar contém 39 calorias. Você também pode verificá-lo na tela do produto, se o comprar em qualquer supermercado. A contagem de calorias pode variar dependendo do tipo de leite de amêndoa. Por exemplo, o leite adoçado com amêndoa terá uma contagem de calorias mais alta que a variedade sem açúcar.
De onde vem o leite de amêndoa?
O leite de amêndoa vem da moagem de amêndoas no liquidificador com água e da tensão da polpa. É leite à base de plantas e tem muitos benefícios. Você também pode fazer leite de amêndoa misturando água com manteiga de amêndoa.
Quantos carboidratos estão presentes no leite de amêndoa?
1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar fornece 1,5 gramas de carboidratos. Carboidratos são nutrientes que ajudam a fornecer energia a todas as partes do corpo. Além disso, eles também ajudam no bom funcionamento de vários processos, como digestão.
Quanto cálcio está presente no leite de amêndoa?
Uma xícara de leite de amêndoa sem açúcar contém 516 mg de cálcio. O cálcio ajuda na promoção da boa saúde dos ossos e dentes. Beber leite de amêndoa ajudará no fortalecimento dos ossos. Mais um motivo para adicioná-lo à sua dieta!
Quanta proteína contém o leite de amêndoa?
O leite de amêndoa contém proteínas juntamente com outros nutrientes e minerais. 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar possui 1,55 gramas de proteína. Nosso corpo precisa de proteínas para construir ossos, músculos e tecidos. E também ajuda na produção de vários hormônios e enzimas.
O leite de amêndoa engorda?
O leite de amêndoa é muito pobre em gordura, portanto sua ingestão certamente não adiciona excesso de gordura ao seu corpo. 1 xícara de leite sem açúcar contém apenas 2,88 gramas de gordura e 39 calorias, ambas muito baixas. Portanto, adicione leite de amêndoa à sua dieta, sem medo de adicionar um quilo a mais ao seu corpo.
Meenakshi Nagdeve, cofundadora da Organic Facts, é uma entusiasta da saúde e bem-estar e é responsável por gerenciá-la. Ela concluiu o Programa de Certificação de Nutrição e Vida Saudável Cornell, Cornell University, EUA. Ela possui um diploma de pós-graduação em gestão pelo IIM Bangalore e B. Tech em engenharia metalúrgica e ciência de materiais pelo IIT Bombay. Antes disso, ela trabalhou por alguns anos em serviços financeiros e de TI. Seguidora ardente da naturopatia, ela acredita na cura com alimentos. No seu tempo livre, ela adora viajar e provar diferentes tipos de chás.