10 benefícios comprovados do chá verde
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O chá verde é a bebida mais saudável do planeta.
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É carregado com antioxidantes e nutrientes que têm efeitos poderosos sobre o corpo.
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Isso inclui melhora da função cerebral, perda de gordura, menor risco de câncer e muitos outros benefícios impressionantes.
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Abaixo estão 10 benefícios para a saúde do chá verde que são suportados por estudos.
1. Chá verde contém compostos bioativos que melhoram a saúde
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O chá verde é mais do que apenas líquido.
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Muitos dos compostos vegetais das folhas de chá chegam à bebida final, que contém grandes quantidades de nutrientes importantes (1).
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O chá é rico em polifenóis que têm efeitos como reduzir a inflamação e ajudar a combater o câncer.
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O chá verde tem cerca de 30% de polifenóis em peso, incluindo grandes quantidades de uma catequina chamada EGCG. As catequinas são antioxidantes naturais que ajudam a evitar danos às células e fornecem outros benefícios.
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Essas substâncias podem reduzir a formação de radicais livres no organismo, protegendo células e moléculas de danos. Sabe-se que esses radicais livres desempenham um papel no envelhecimento e em todos os tipos de doenças.
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O EGCG (galato de epigalocatequina) é um dos compostos mais poderosos do chá verde. Foi estudado para tratar várias doenças e pode ser uma das principais razões pelas quais o chá verde tem propriedades medicinais tão poderosas (2).
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O chá verde também possui pequenas quantidades de minerais importantes para a saúde.
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Tente escolher uma marca de chá verde de qualidade superior, porque algumas marcas de qualidade inferior podem conter quantidades excessivas de flúor (3).
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Dito isto, mesmo se você escolher uma marca de qualidade inferior, os benefícios ainda superam qualquer risco.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
2. Compostos no chá verde podem melhorar a função cerebral e torná-lo mais inteligente
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O chá verde faz mais do que apenas mantê-lo acordado, mas também pode torná-lo mais inteligente.
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O principal ingrediente ativo é a cafeína, que é um estimulante conhecido.
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Ele não contém tanto quanto café, mas é suficiente para produzir uma resposta sem causar os efeitos "agitados" associados à cafeína em excesso.
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O que a cafeína faz no cérebro é bloquear um neurotransmissor inibitório chamado adenosina. Dessa forma, na verdade, aumenta o disparo de neurônios e a concentração de neurotransmissores como dopamina e noradrenalina (4, 5).
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A cafeína foi estudada intensivamente antes e conduz constantemente a melhorias em vários aspectos da função cerebral, incluindo melhora do humor, vigilância, tempo de reação e memória (6).
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No entanto, o chá verde contém mais do que apenas cafeína. Ele também possui o aminoácido L-teanina, capaz de atravessar a barreira hematoencefálica (7).
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A L-teanina aumenta a atividade do neurotransmissor inibitório GABA, que tem efeitos anti-ansiedade. Também aumenta a dopamina e a produção de ondas alfa no cérebro (7, 8, 9).
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Estudos mostram que a cafeína e a L-teanina podem ter efeitos sinérgicos. A combinação dos dois é particularmente potente para melhorar a função cerebral (10, 11).
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Devido à L-teanina e à menor dose de cafeína, o chá verde pode proporcionar um tipo de "buzz" muito mais suave e diferente do que o café.
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Muitas pessoas relatam ter energia mais estável e serem muito mais produtivas quando bebem chá verde, em comparação com o café.
3. Chá verde aumenta a queima de gordura e melhora o desempenho físico
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Se você procurar na lista de ingredientes qualquer suplemento para queima de gordura, é provável que o chá verde esteja lá.
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Isso ocorre porque o chá verde demonstrou aumentar a queima de gordura e aumentar a taxa metabólica, em testes controlados em humanos (12).
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Em um estudo em 10 homens saudáveis, o chá verde aumentou o gasto de energia em 4% (13).
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Outro estudo mostrou que a oxidação da gordura aumentou 17%, indicando que o chá verde pode aumentar seletivamente a queima de gordura (14).
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No entanto, alguns estudos sobre chá verde não mostram aumento no metabolismo, portanto os efeitos podem depender do indivíduo (15).
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A cafeína também demonstrou melhorar o desempenho físico, mobilizando ácidos graxos dos tecidos adiposos e disponibilizando-os para uso como energia (16, 17).
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Em dois estudos de revisão separados, foi demonstrado que a cafeína aumenta o desempenho físico em 11 a 12%, em média (18, 19).
4. Antioxidantes no chá verde podem diminuir o risco de alguns tipos de câncer
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O câncer é causado pelo crescimento descontrolado das células. É uma das principais causas de morte do mundo.
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Sabe-se que o dano oxidativo contribui para o desenvolvimento do câncer e que os antioxidantes podem ter um efeito protetor (20).
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O chá verde é uma excelente fonte de poderosos antioxidantes, por isso faz sentido reduzir o risco de câncer, o que parece fazer:
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Muitos estudos observacionais mostraram que os bebedores de chá verde são menos propensos a desenvolver vários tipos de câncer. No entanto, são necessárias mais pesquisas de alta qualidade para confirmar esses efeitos (24, 25).
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É importante ter em mente que pode ser uma má idéia colocar leite no chá, porque alguns estudos sugerem que reduz o valor antioxidante (26).
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O câncer é causado pelo crescimento descontrolado das células. É uma das principais causas de morte do mundo.
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Sabe-se que o dano oxidativo contribui para o desenvolvimento do câncer e que os antioxidantes podem ter um efeito protetor (20).
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O chá verde é uma excelente fonte de poderosos antioxidantes, por isso faz sentido reduzir o risco de câncer, o que parece fazer:
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Muitos estudos observacionais mostraram que os bebedores de chá verde são menos propensos a desenvolver vários tipos de câncer. No entanto, são necessárias mais pesquisas de alta qualidade para confirmar esses efeitos (24, 25).
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É importante ter em mente que pode ser uma má idéia colocar leite no chá, porque alguns estudos sugerem que reduz o valor antioxidante (26).
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
5. O chá verde pode proteger seu cérebro na velhice, diminuindo o risco de Alzheimer e Parkinson
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O chá verde não só pode melhorar a função cerebral a curto prazo, mas também proteger seu cérebro na velhice.
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A doença de Alzheimer é a doença neurodegenerativa mais comum em humanos e a principal causa de demência.
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A doença de Parkinson é a segunda doença neurodegenerativa mais comum e envolve a morte de neurônios produtores de dopamina no cérebro.
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Vários estudos mostram que os compostos de catequina no chá verde podem ter vários efeitos protetores nos neurônios em tubos de ensaio e modelos animais, potencialmente diminuindo o risco de Alzheimer e Parkinson (27, 28, 29).
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O chá verde não só pode melhorar a função cerebral a curto prazo, mas também proteger seu cérebro na velhice.
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A doença de Alzheimer é a doença neurodegenerativa mais comum em humanos e a principal causa de demência.
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A doença de Parkinson é a segunda doença neurodegenerativa mais comum e envolve a morte de neurônios produtores de dopamina no cérebro.
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Vários estudos mostram que os compostos de catequina no chá verde podem ter vários efeitos protetores nos neurônios em tubos de ensaio e modelos animais, potencialmente diminuindo o risco de Alzheimer e Parkinson (27, 28, 29).
6. O chá verde pode matar bactérias, o que melhora a saúde bucal e reduz o risco de infecção
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As catequinas no chá verde também têm outros efeitos biológicos.
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Alguns estudos mostram que eles podem matar bactérias e inibir vírus como o vírus influenza, potencialmente diminuindo o risco de infecções (30, 31, 32, 33).
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O Streptococcus mutans é a principal bactéria nociva na boca. Causa a formação de placas e é um dos principais contribuintes para cáries e cáries.
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Estudos mostram que as catequinas no chá verde podem inibir o crescimento de Streptococcus mutans. O consumo de chá verde está associado à melhoria da saúde bucal e a um menor risco de cárie (34, 35, 36, 37).
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Vários estudos também mostram que o chá verde pode reduzir o mau hálito (38, 39).
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As catequinas no chá verde também têm outros efeitos biológicos.
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Alguns estudos mostram que eles podem matar bactérias e inibir vírus como o vírus influenza, potencialmente diminuindo o risco de infecções (30, 31, 32, 33).
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O Streptococcus mutans é a principal bactéria nociva na boca. Causa a formação de placas e é um dos principais contribuintes para cáries e cáries.
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Estudos mostram que as catequinas no chá verde podem inibir o crescimento de Streptococcus mutans. O consumo de chá verde está associado à melhoria da saúde bucal e a um menor risco de cárie (34, 35, 36, 37).
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Vários estudos também mostram que o chá verde pode reduzir o mau hálito (38, 39).
7. Chá verde pode diminuir o risco de diabetes tipo 2
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O diabetes tipo 2 é uma doença que atingiu proporções epidêmicas nas últimas décadas e agora afeta cerca de 400 milhões de pessoas em todo o mundo.
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Esta doença envolve níveis elevados de açúcar no sangue no contexto de resistência à insulina ou incapacidade de produzir insulina.
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Estudos mostram que o chá verde pode melhorar a sensibilidade à insulina e reduzir os níveis de açúcar no sangue (40).
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Um estudo em indivíduos japoneses descobriu que aqueles que bebiam mais chá verde tinham um risco 42% menor de desenvolver diabetes tipo 2 (41).
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De acordo com uma revisão de 7 estudos com um total de 286.701 indivíduos, os bebedores de chá verde tiveram um risco 18% menor de se tornar diabéticos (42).
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O diabetes tipo 2 é uma doença que atingiu proporções epidêmicas nas últimas décadas e agora afeta cerca de 400 milhões de pessoas em todo o mundo.
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Esta doença envolve níveis elevados de açúcar no sangue no contexto de resistência à insulina ou incapacidade de produzir insulina.
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Estudos mostram que o chá verde pode melhorar a sensibilidade à insulina e reduzir os níveis de açúcar no sangue (40).
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Um estudo em indivíduos japoneses descobriu que aqueles que bebiam mais chá verde tinham um risco 42% menor de desenvolver diabetes tipo 2 (41).
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De acordo com uma revisão de 7 estudos com um total de 286.701 indivíduos, os bebedores de chá verde tiveram um risco 18% menor de se tornar diabéticos (42).
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
8. Chá verde pode reduzir seu risco de doença cardiovascular
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As doenças cardiovasculares, incluindo doenças cardíacas e derrames, são as maiores causas de morte no mundo (43).
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Estudos mostram que o chá verde pode melhorar alguns dos principais fatores de risco para essas doenças.
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Isso inclui colesterol total, colesterol LDL e triglicerídeos (44).
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O chá verde também aumenta drasticamente a capacidade antioxidante do sangue, que protege as partículas de LDL da oxidação, que é uma parte do caminho para as doenças cardíacas (45, 46).
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Dados os efeitos benéficos sobre os fatores de risco, não é surpreendente ver que os bebedores de chá verde têm um risco 31% menor de doenças cardiovasculares (47, 48, 49).
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As doenças cardiovasculares, incluindo doenças cardíacas e derrames, são as maiores causas de morte no mundo (43).
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Estudos mostram que o chá verde pode melhorar alguns dos principais fatores de risco para essas doenças.
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Isso inclui colesterol total, colesterol LDL e triglicerídeos (44).
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O chá verde também aumenta drasticamente a capacidade antioxidante do sangue, que protege as partículas de LDL da oxidação, que é uma parte do caminho para as doenças cardíacas (45, 46).
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Dados os efeitos benéficos sobre os fatores de risco, não é surpreendente ver que os bebedores de chá verde têm um risco 31% menor de doenças cardiovasculares (47, 48, 49).
9. O chá verde pode ajudá-lo a perder peso e diminuir o risco de obesidade
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Dado que o chá verde pode aumentar a taxa metabólica a curto prazo, faz sentido que possa ajudá-lo a perder peso.
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Vários estudos mostram que o chá verde leva a reduções na gordura corporal, especialmente na área abdominal (50, 51).
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Um desses estudos foi um estudo controlado randomizado de 12 semanas em 240 homens e mulheres. Neste estudo, o grupo do chá verde apresentou reduções significativas no percentual de gordura corporal, peso corporal, circunferência da cintura e gordura da barriga (52).
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No entanto, alguns estudos não mostram aumentos estatisticamente significativos na perda de peso com chá verde, portanto, isso deve ser tomado com um grão de sal (53).
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Dado que o chá verde pode aumentar a taxa metabólica a curto prazo, faz sentido que possa ajudá-lo a perder peso.
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Vários estudos mostram que o chá verde leva a reduções na gordura corporal, especialmente na área abdominal (50, 51).
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Um desses estudos foi um estudo controlado randomizado de 12 semanas em 240 homens e mulheres. Neste estudo, o grupo do chá verde apresentou reduções significativas no percentual de gordura corporal, peso corporal, circunferência da cintura e gordura da barriga (52).
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No entanto, alguns estudos não mostram aumentos estatisticamente significativos na perda de peso com chá verde, portanto, isso deve ser tomado com um grão de sal (53).
10. O chá verde pode ajudá-lo a viver mais tempo
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É claro que todos nós temos que morrer eventualmente. Isso é inevitável.
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No entanto, dado que os bebedores de chá verde têm um risco menor de doenças cardiovasculares e câncer, faz sentido que isso possa ajudá-lo a viver mais tempo.
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Em um estudo com 40.530 adultos japoneses, aqueles que beberam mais chá verde (5 ou mais xícaras por dia) tiveram uma probabilidade significativamente menor de morrer durante um período de 11 anos (54):
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Outro estudo realizado em 14.001 japoneses idosos constatou que aqueles que bebiam mais chá verde tinham 76% menos probabilidade de morrer durante o período de 6 anos de estudo (55).
11. Algo mais?
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Para se sentir melhor, perder peso e diminuir o risco de doenças crônicas, convém fazer do chá verde uma parte regular da sua vida.
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Se você quiser experimentar, há uma grande variedade de produtos disponíveis na Amazon.
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Leia o artigo em espanhol
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25 minUma refeição pratomacarrão gravata, peitos de frango em pcs, Pimenta, manteiga, sopa de galinha creme não diluída, ervilhas, leite usado, pó de alho, sal, Pimenta, queijo,um prato de frango e arcos
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130 minSobremesassuco de toranja, suco de laranja, agua, suco de limão, açúcar, iogurte, morangos,picolés de gelo
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105 minMarcas de Confiança: Receitas e Dicaspáprica, lombo de vaca, linguiça, arroz, tempero, sal, Pimenta, dente de alho, queijo, ovo, tomates, queijo, salsinha,pimentas recheadas de estilo italiano
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0 minFeriados e Eventosovos, açúcar, sal, óleo, farinha, amêndoa, pó, baunilha, amêndoa,mandelbread