Uma semana de receitas favoráveis ​​ao intestino

1. Ter um intestino feliz pode ajudar muito a se sentir melhor e gerenciar problemas de saúde crônicos. A inflamação crônica geralmente anda de mãos dadas com doenças crônicas, causando dor e vários outros sintomas em todo o corpo.

2. Felizmente, podemos apoiar a capacidade do nosso corpo de se sentir melhor, abastecendo com alimentos integrais densos com nutrientes que o corpo pode usar para reduzir a inflamação.

3. É importante observar que cada pessoa com problemas intestinais precisará determinar quais alimentos são desencadeadores de sua condição. Manter um diário alimentar e discuti-lo com um nutricionista ou especialista em gastroenterologia pode ser muito útil.

4. Outras intervenções no estilo de vida, como controle do estresse e sono adequado, também são úteis.

5. Essas sete deliciosas receitas são anti-inflamatórias e saborosas, deixando você mais perto de um intestino feliz e saudável.

Coxas de frango grelhadas com molho de abacaxi e menta

1. Para mim, não há nada melhor do que a pele crocante das coxas de frango. Esta receita leva-os ao próximo nível com uma dose de salsa picante de abacaxi e menta.

2. As coxas são um corte relativamente barato de frango, portanto, esta receita também é econômica. Mas o ingrediente superstar é o abacaxi. Possui uma abundância de vitamina C, vitaminas B e minerais - e contém uma enzima especial chamada bromelina, que ajuda a apoiar a digestão.

3. Pegue a receita!

Hambúrgueres de carne e vegetais alimentados com capim

1. Por que carne alimentada com capim? As vacas são ruminantes e devem comer principalmente gramíneas. No entanto, nosso sistema agrícola moderno adotou formas mais baratas de alimentar vacas, como trigo, milho, soja e subprodutos, o que também faz com que as vacas cresçam mais rapidamente.

2. Quando a vaca come alimentos que não deveria, ela se torna prejudicial - assim como nós.

3. Vacas adequadamente alimentadas são iguais a vacas saudáveis, e vacas saudáveis ​​são iguais a carne saudável para nós.

4. Esta receita colorida supera um hambúrguer velho e regular, porque também é cheio de vegetais carregados de fibras e poder antioxidante.

5. Pegue a receita!

Sopa de couve-flor de brócolis

1. Isso tem gosto de uma sopa indulgente à base de creme, mas usa leite de coco sem leite. A receita se encaixa nos critérios de muitas dietas de cura, como paleo e AIP (protocolo autoimune).

2. Brócolis e couve-flor fazem parte da família brassica, uma potência nutritiva. Também chamados de "vegetais crucíferos", esses itens são especialmente ricos em carotenóides, que são os precursores da produção de vitamina A e são elogiados por seus muitos benefícios à saúde.

3. Outra estrela deste prato é o caldo de osso.

4. O caldo de osso é incrivelmente reconfortante para o nosso sistema gastrointestinal. É uma fonte densa de aminoácidos, minerais, colágeno e outras substâncias que ajudam a reparar o revestimento do intestino. Tente fazer em casa o caldo mais econômico e delicioso.

5. Esta sopa ganha pontos de bônus porque é congelável, o que é perfeito para dias cheios de fadiga.

6. Pegue a receita!

Coxinhas crocantes com molho de figo balsâmico

1. Como você veste baquetas para dar a elas uma vantagem gourmet? Figos!

2. Na maioria dos lugares, os figos frescos são sazonais, então pegue-os enquanto puder. Os figos são uma fonte de potássio, entre outros minerais, e fibras, que suportam a digestão regular. E eles são muito saborosos - sejam eles fatiados em saladas ou usados ​​em um prato mais saboroso como este.

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Salmão grelhado básico

1. Com medo de cozinhar peixe? Esta receita mostra como fazer salmão de maneira simples e menos intimidadora.

2. Existem tantos benefícios para o salmão. Os mais falados são as altas quantidades de gorduras ômega-3.

3. Os ômega-3 são anti-inflamatórios e isso faz do salmão um alimento perfeito para quem vive com doenças crônicas. Essa fonte saudável de proteína também é rica em vitaminas do complexo B e vitamina D.

4. Sirva com os seus lados preferidos e não esqueça as fatias de limão!

5. Pegue a receita!

Espaguete com molho de manjericão abacate

1. A abóbora com espaguete é uma jóia escondida entre as abóboras. Você pode fazer como acompanhamento ou em uma refeição principal devido à semelhança com espaguete.

2. Adoro esta receita porque incorpora diversos perfis de nutrientes, e o molho brilhante acrescenta uma explosão de cremosidade do abacate.

3. Para o prato principal:

4. Para o molho:

Salada de frango com açafrão e limão e açafrão

1. Açafrão é uma especiaria usada medicinalmente há anos, especialmente na medicina ayurvédica. A curcumina é a substância do açafrão que proporciona uma potente redução na inflamação.

2. A adição de açafrão à sua comida é uma maneira simples de aumentar com um soco anti-inflamatório! Combine-o com limão, outro alimento anti-inflamatório que contém vitamina C (crucial para o sistema imunológico) e ajuda em muitas doenças digestivas.

3. Para a salada:

4. Para o curativo:

5. Quem disse que você não pode comer comida incrível E manter seu intestino feliz e saudável ?!

6. Alexa Federico é praticante de terapia nutricional, blogueira de alimentos reais e auto-imune e autora de "O Guia Completo para Colite Ulcerativa por Doença de Crohn: Um Roteiro para a Cura a Longo Prazo", agora disponível em Amazon. Quando ela não está testando receitas saborosas, você pode encontrá-la desfrutando do quintal da Nova Inglaterra ou lendo com uma xícara de chá. O principal hub de Alexa é seu blog, Girl in Healing, e ela adora mostrar um pedaço de seu mundo através do Instagram.