Triquinose: sintomas, causas, tratamento e prevenção
O que é triquinose?
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A triquinose, também conhecida como triquinelose, é uma doença causada por uma espécie de lombriga chamada Trichinella. Essas lombrigas parasitas são encontradas em animais que comem carne, como:
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Você pode contrair a triquinose se comer carne crua ou mal cozida de um animal infectado com Trichinella. O agente ofensor mais comum para os seres humanos é a carne de porco. A lombriga inicia seu ciclo de vida no intestino e depois se aloja nos músculos, causando dor e desconforto.
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De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, aproximadamente 10.000 casos de triquinose são diagnosticados todos os anos em todo o mundo. A triquinose é bastante rara nos Estados Unidos, uma vez que existem leis estritas para o processamento de carnes e ração animal. De fato, uma média de apenas 400 casos de triquinose são relatados a cada ano nos Estados Unidos. A doença é mais comumente vista em áreas rurais.
Quais são os sintomas da triquinose?
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Quando você é infectado, você pode ou não ter nenhum sintoma. No entanto, dentro de uma semana da infecção inicial, as larvas entram no tecido muscular. Quando isso acontece, os sintomas geralmente se tornam aparentes.
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Os sintomas de triquinose que podem ocorrer enquanto as larvas estão nos intestinos incluem:
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Os sintomas de triquinose que podem ocorrer após a entrada das larvas no tecido muscular incluem:
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O que causa a triquinose?
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A triquinose é causada pelas larvas da lombriga de Trichinella. O verme parasita é freqüentemente encontrado em animais que comem carne. Os porcos são um dos portadores mais comuns deste parasita. A lombriga de Trichinella também é comumente encontrada em ursos, raposas e javalis. Os animais podem ser infectados com Trichinella quando se alimentam de outros animais infectados ou de lixo contendo restos de carne infectados.
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Os seres humanos podem contrair triquinose quando comem carne crua ou mal cozida de um animal infectado com larvas de Trichinella. Depois que os parasitas são ingeridos, o ácido no estômago dissolve o cisto, que é a cápsula protetora que envolve as larvas. Quando a cobertura dura do cisto é dissolvida, as larvas entram no intestino, onde amadurecem em vermes adultos e se reproduzem. Os vermes fêmeas liberam suas larvas na corrente sanguínea, permitindo que eles migrem através dos vasos sanguíneos e para os músculos. Quando estão nos músculos, os vermes se encapsulam nos tecidos musculares, onde podem viver por um período prolongado.
Como é diagnosticada a triquinose?
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Seu médico pode diagnosticar triquinose, anotando seu histórico médico e perguntando sobre seus sintomas. Eles também podem executar certos testes de diagnóstico para determinar se há alguma larva presente no seu sistema.
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O seu médico pode colher uma amostra do seu sangue e testá-lo para detectar sinais de triquinose. Níveis elevados de glóbulos brancos e a presença de anticorpos contra o parasita podem indicar uma infecção por Trichinella.
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O seu médico também pode realizar uma biópsia muscular se os resultados dos exames de sangue forem inconclusivos. Durante uma biópsia muscular, seu médico removerá um pequeno pedaço de tecido muscular e analisará a presença de larvas de Trichinella.
Como é tratada a triquinose?
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A triquinose nem sempre requer tratamento. A infecção pode resolver sem tratamento dentro de vários meses após o início dos sintomas. No entanto, a condição é frequentemente tratada com medicamentos para ajudar a gerenciar os sintomas e impedir o desenvolvimento de complicações. O seu médico pode prescrever medicamentos antiparasitários (geralmente albendazol ou mebendazol) para tratar a infecção, esteróides para ajudar a controlar a inflamação e medicamentos para dores musculares.
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Quais são as possíveis complicações da triquinose?
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Em casos raros, uma infecção grave por Trichinella pode levar às seguintes complicações:
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Embora algumas dessas condições possam ser graves, muitas vezes são detectadas durante o teste de diagnóstico, para que o tratamento possa ser recebido rapidamente.
Qual é a perspectiva para pessoas com triquinose?
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As perspectivas para as pessoas com triquinose geralmente são boas. A triquinose geralmente não é uma condição séria e pode desaparecer sem tratamento dentro de alguns meses. No entanto, receber tratamento imediato pode acelerar sua recuperação e evitar complicações. Isso pode melhorar sua perspectiva.
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Certos sintomas podem persistir por um período prolongado, mesmo após o tratamento. Os sintomas que podem persistir incluem fadiga, dor muscular leve e diarréia. Converse com seu médico se tiver alguma dúvida sobre os sintomas que você pode ter após o tratamento.
Como se pode prevenir a triquinose?
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A melhor maneira de prevenir a triquinose é preparar os alimentos adequadamente. Aqui estão algumas dicas a seguir ao cozinhar carne:
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Para evitar uma infecção por Trichinella entre os animais, não permita que porcos ou animais selvagens comam carne, restos ou carcaças mal cozidos de animais que possam estar infectados com larvas de Trichinella.
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