Quiabo é bom para diabetes?

O quiabo é bom para o diabetes?

1. Também conhecido como ladyfingers, o quiabo é um vegetal verde e decadente que é popular em pratos salgados no sul dos Estados Unidos, Índia e cada vez mais ao redor do mundo.

2. A parte interna de uma cápsula de quiabo contém mucilagem, uma substância com uma consistência "viscosa" característica.

3. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), 12,2% dos adultos nos EUA tinham diabetes em 2015. Os médicos recomendam rotineiramente alterações na dieta para reduzir os níveis de açúcar no sangue.

4. A pesquisa sobre os efeitos do quiabo no açúcar no sangue ainda está nos estágios iniciais, mas os resultados são promissores.

O que é quiabo?

1. O quiabo floresce em climas temperados. A planta produz grandes flores semelhantes a hibiscos e vagens de sementes verdes.

2. É um membro da família das malvas. Outros membros populares incluem hibisco, cacau e algodão.

3. Cientificamente conhecido como Abelmoschus esculentus, as pessoas podem ter crescido quiabo desde 2000 a.C. no Egito, de acordo com o site do Kew Royal Botanic Gardens no Reino Unido.

4. Essa fruta vegetal também tem um papel na medicina tradicional.

5. O sabor do quiabo é suave e as pessoas podem comer toda a vagem.

Quiabo para diabetes

1. As pessoas podem controlar o diabetes com uma variedade de terapias. Alguns tratamentos regulam os níveis do hormônio insulina.

2. Pesquisas mostram que muitas pessoas com pré-diabetes podem impedir que sua condição progrida para diabetes com alterações na dieta e exercícios.

3. Se um médico prescrever medicação, pode levar algum tempo para encontrar a correta. Alguns medicamentos podem causar mais efeitos colaterais que outros.

4. Mesmo com medicamentos, modificações no estilo de vida que envolvem exercícios e dieta são essenciais para o controle ideal do açúcar no sangue.

5. O potencial de um vegetal prontamente disponível para ajudar a controlar o diabetes é empolgante, mas faltam evidências conclusivas. Até o momento, os pesquisadores estudaram apenas os efeitos em animais e os resultados em humanos podem ser diferentes.

Maior absorção de açúcar pelos músculos

1. Um estudo de 2017 publicado no PLOS One investigou os efeitos do quiabo em ratos com diabetes. Uma substância chamada miricetina está presente no quiabo e em alguns outros alimentos, incluindo vinho tinto e chá.

2. Os pesquisadores isolaram a miricetina do quiabo e depois a deram aos ratos. Isso aumentou a absorção de açúcar nos músculos dos ratos, diminuindo os níveis de glicose no sangue.

3. Uma análise de 2012 da Food Science e do bem-estar humano aponta para vários outros estudos de laboratório e animais que vincularam a miricetina à redução do açúcar no sangue. Os autores argumentam que a miricetina também pode reduzir outros fatores de risco para diabetes.

Redução nos picos de açúcar no sangue depois de comer

1. Os autores de um estudo com animais de 2011 publicado na ISRN Pharmaceutics encontraram uma ligação entre o quiabo e a diminuição dos picos de açúcar no sangue.

2. Os pesquisadores administraram açúcar líquido e quiabo purificado em ratos através de tubos de alimentação. Comparados com os grupos controle, os ratos que consumiram o quiabo apresentaram picos mais baixos de açúcar no sangue após a alimentação.

3. Os autores do estudo acreditam que a solução de quiabo bloqueou a absorção de açúcar no intestino.

4. O estudo também explorou as interações entre o quiabo e a metformina, um medicamento que pode reduzir o açúcar no sangue no diabetes tipo 2. A solução de quiabo parecia bloquear a absorção da metformina, sugerindo que a planta pode reduzir a eficácia do medicamento.

5. Descobrir como o quiabo bloqueou a absorção da droga exigirá mais pesquisas, mas as pessoas que tomam metformina para diabetes devem consultar um profissional médico antes de experimentar o quiabo como tratamento.

Níveis mais baixos de açúcar no sangue

1. Um estudo de 2011 publicado no Journal of Pharmacy and Bioallied Sciences aponta para uma ligação entre o quiabo e os níveis mais baixos de açúcar no sangue.

2. Por 14 dias, os pesquisadores mantiveram níveis consistentes de açúcar no sangue em ratos com diabetes. Eles então deram aos ratos extrato de casca de quiabo em pó e doses de sementes de até 2.000 miligramas por quilograma de peso corporal.

3. Essas doses relativamente altas pareciam não ter efeitos tóxicos e resultaram em níveis reduzidos de açúcar no sangue por até 28 dias após os ratos terem consumido o quiabo. O estudo terminou no dia 28, por isso não está claro se os efeitos teriam durado mais tempo.

4. Uma revisão de 2016 publicada no Iranian Journal of Medical Science concluiu que o "uso generalizado" de quiabo pode beneficiar pessoas com diabetes. No entanto, os autores observam que são necessárias mais pesquisas.

Riscos

1. Poucas pesquisas mostraram que o quiabo tem efeitos colaterais negativos, embora sejam possíveis. Por exemplo, o quiabo pode tornar a droga metformina menos eficaz.

2. Além disso, o quiabo é rico em substâncias chamadas oxalatos, o que pode aumentar o risco de cálculos renais em pessoas propensas a esse problema.

3. A planta pode conter bactérias, pesticidas e outras substâncias perigosas. As pessoas nunca devem consumir quiabo podre, quiabo congelado que já passou da data de validade ou quiabo que não foi lavado adequadamente.

4. Pessoas alérgicas ao quiabo devem evitá-lo. Aqueles com alergias a outras plantas da família das malvas, como hibisco ou algodão, também podem ser alérgicos ao quiabo.

5. O quiabo é uma boa fonte de vitamina K, mas as plantas ricas nessa vitamina podem afetar a capacidade de coagulação do sangue. Pessoas com distúrbios hemorrágicos devem consultar seus médicos sobre quaisquer alimentos que possam não ser seguros.

6. O quiabo não cura o diabetes, como aponta um blogueiro de saúde. As pessoas com essa condição devem seguir seus planos de tratamento e perguntar aos médicos sobre as principais mudanças que estão pensando em fazer, incluindo mudanças na dieta.

Nutrição

1. O quiabo fornece vários benefícios nutricionais.

2. Uma única porção, de 100 gramas, contém apenas 33 calorias e nenhuma gordura saturada ou colesterol. Ele também fornece 3,2 gramas de fibra, que é 9% do valor diário recomendado.

3. O quiabo também é uma boa fonte de cálcio, manganês, ferro, cobre e vitamina K.

Outros benefícios para a saúde

1. O quiabo é rico em substâncias protetoras chamadas antioxidantes, incluindo a miricetina.

2. De acordo com o Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa dos EUA, os antioxidantes podem reduzir o estresse oxidativo, um processo que danifica as células do corpo.

3. O estresse oxidativo desempenha um papel no desenvolvimento do diabetes, além de doenças como:

4. Além disso, as sementes de quiabo podem reduzir o cansaço. Um estudo de 2015 publicado na Nutrients descobriu que substâncias chamadas polifenóis e flavonóides, presentes nas sementes, podem reduzir a fadiga.

5. A American Diabetes Association inclui quiabo em sua lista de vegetais não amiláceos, adequados para pessoas com diabetes. No entanto, eles não o recomendam especificamente para reduzir a glicose no sangue.

Cultivo e cozimento de quiabo

1. O quiabo cresce bem em temperaturas do solo acima de 65degF e pode tolerar o calor do verão.

2. Segundo o Almanaque do fazendeiro, o quiabo está pronto para a colheita cerca de 2 meses após o plantio.

3. As plantas terão pelo menos 2 a 3 metros de altura e precisarão de espaço para crescer. Eles também podem precisar de apostas.

4. O quiabo é seguro para comer cru ou cozido, e muitas pessoas gostam:

5. Algumas pessoas apreciam a consistência que o quiabo pode adicionar à sopa, por exemplo, mas outras não gostam da viscosidade.

6. Para reduzir a viscosidade do quiabo, uma pessoa poderia tentar:

7. Aqui estão algumas idéias de receitas:

8. Vários produtos à base de quiabo estão disponíveis para compra on-line, mas as pessoas devem consultar um médico antes de usá-los como uma opção de tratamento para diabetes ou outra condição de saúde.

9. Artigo atualizado por Yvette Brazier em quinta-feira, 3 de janeiro de 2019.Visite nossa página da categoria Diabetes para obter as notícias mais recentes sobre esse assunto, ou inscreva-se na nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre o diabetes. referências estão disponíveis na guia Referências.

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