Quando é a melhor hora para comer frutas?

Quando é a melhor hora para comer frutas?

1. Muitas fontes on-line afirmam que as pessoas podem obter melhores benefícios à saúde das frutas se as comerem à tarde, com o estômago vazio, ou se evitarem comer frutas junto com alimentos específicos. Não há evidências para apoiar essas alegações.

2. Neste artigo, exploramos os vários mitos relacionados a quando comer frutas, além de maneiras de cronometrar a ingestão de frutas para perda de peso e controle do diabetes.

Mitos rebentadores

1. Existem muitos mitos sobre quando comer frutas. Abaixo, discutimos quatro dos mitos mais comuns e as evidências por trás deles.

Mito: Tarde é a melhor hora para comer frutas

1. Algumas fontes afirmam que comer frutas à tarde pode oferecer mais benefícios à saúde do que comer frutas pela manhã. Outros dizem de forma diferente, alegando que a melhor hora é a primeira coisa da manhã com um copo de água.

2. No entanto, não há evidências científicas que sugiram que comer frutas pela manhã ou à tarde mude como as frutas afetam a saúde de uma pessoa.

3. A teoria por trás da ingestão de frutas à tarde é baseada na idéia de que comer um lanche com alto teor de açúcar durante esse período pode aumentar os níveis de açúcar no sangue e "acordar" o sistema digestivo.

4. No entanto, todos os alimentos que contêm carboidratos aumentam os níveis de açúcar no sangue e a hora do dia tem pouco efeito sobre isso. O sistema digestivo está sempre preparado para iniciar as operações a qualquer hora do dia.

5. Dito isto, ao escolher um lanche da tarde, a fruta é uma excelente opção. As frutas são ricas em fibras e carboidratos complexos, o que significa que demoram mais tempo para serem digeridas do que os carboidratos simples, como o pão branco. Isso pode ajudar a manter as pessoas mais cheias por mais tempo e evitar lanches prejudiciais durante o dia.

6. As frutas também fornecem uma ampla variedade de vitaminas, minerais e benefícios à saúde. Consumir frutas com uma gordura ou proteína saudável pode fornecer equilíbrio e energia mais sustentável. Desfrute de frutas com um pequeno punhado de nozes ou sementes ou abacate para um lanche rico em nutrientes.

Mito: Evite comer frutas antes de dormir

1. De um modo geral, comer uma refeição completa nas horas anteriores ao sono pode interromper os ciclos de sono de uma pessoa. No entanto, ao fazer um lanche noturno, é menos provável que a fruta interfira no sono, em comparação com outros alimentos, especialmente alimentos processados.

2. Segundo a Fundação Nacional do Sono, o consumo de certos alimentos antes de dormir pode interferir no sono devido aos processos digestivos do corpo. Eles recomendam evitar alimentos com açúcares processados ​​imediatamente antes de dormir, pois eles podem fazer com que os níveis de energia aumentem e diminuam rapidamente. Escolher frutas frescas pode ser uma opção melhor.

3. Eles acrescentam que comer uma banana antes de dormir fornece potássio que pode evitar cãibras noturnas nas pernas. A inclusão de frutas com maior magnésio, como banana, damasco ou tâmaras, também pode ajudar a relaxar e dormir melhor.

Mito: Coma frutas com o estômago vazio

1. Algumas pessoas acreditam que comer frutas com o estômago vazio proporciona maiores benefícios à saúde. Esse mito foi popularizado principalmente por meio de sites e redes de e-mail.

2. A idéia é que comer frutas com uma refeição retarda a digestão, o que significa que os alimentos ficam no estômago por um longo tempo e podem apodrecer ou fermentar. A teoria diz que isso causa gases, inchaço e desconforto digestivo.

3. Embora seja verdade que a fruta retarda a digestão - as frutas são ricas em fibras, o que atrasa a progressão dos alimentos pelo trato digestivo - isso não é algo ruim. A fibra é uma parte importante de todas as dietas e melhora a saúde intestinal. Uma digestão mais lenta também ajuda a pessoa a se sentir cheia por mais tempo.

4. Mesmo que a fruta permaneça no estômago por um período incomum, ela não terá chance de apodrecer devido à capacidade do estômago de impedir o crescimento bacteriano. A maioria dos microrganismos é incapaz de crescer dentro da acidez do estômago.

5. Pessoas com problemas gastrointestinais devem conversar com um médico ou nutricionista sobre necessidades e remédios específicos que podem ajudar no processo de digestão.

Mito: Diabetes e frutas separados das refeições

1. Outra afirmação afirma que o melhor momento para as pessoas com diabetes comerem frutas é de 1 a 2 horas antes ou depois de uma refeição.

2. Esse mito baseia-se na idéia, como discutido anteriormente, de que comer frutas em uma refeição pode interferir na digestão e que isso pode afetar especialmente uma pessoa com diabetes, devido a co-ocorrência comum. problemas digestivos.

3. Em primeiro lugar, não há evidências sugerindo que comer frutas separadas das refeições melhore a digestão. Em segundo lugar, para alguém com diabetes, comer frutas sozinho pode fazer com que os açúcares entrem na corrente sanguínea mais rapidamente, potencialmente aumentando o açúcar no sangue mais do que quando se come frutas com outros alimentos.

4. Em vez de comer frutas separadamente, uma pessoa com diabetes pode se beneficiar da combinação de frutas com outros alimentos ricos em proteínas, fibras ou gorduras.

5. Segundo pesquisas, proteínas, fibras e gorduras ajudam o estômago a retardar a liberação de alimentos no intestino delgado. Dessa forma, o corpo absorve quantidades menores de açúcar por vez, o que limita seu efeito aos níveis de açúcar no sangue.

6. A pesquisa também mostra que as fibras solúveis podem reduzir o aumento do açúcar no sangue, o que pode ser muito benéfico para as pessoas com diabetes. Além disso, saborear um pedaço de fruta antes de uma refeição pode ajudar a impedir excessos, pois ajuda a se sentir cheio mais cedo.

Quando comer frutas para perder peso

1. Embora não exista um tempo mágico geral, pode haver momentos melhores para comer frutas para alguém com o objetivo de perder peso. Como as frutas tendem a ser ricas em fibras, elas podem ajudar uma pessoa a se sentir cheia por um longo período de tempo.

2. Segundo um estudo de 2017, uma dieta rica em fibras pode ajudar alguém a comer menos. Como consumir menos calorias promove a perda de peso, as pessoas que desejam perder peso podem se beneficiar do planejamento do consumo de frutas.

3. Comer frutas nutritivas e com baixas calorias antes de uma refeição pode fazer a pessoa se sentir mais cheia e, portanto, tem menos probabilidade de comer demais durante ou após a refeição. Comer frutas ao lado de uma refeição pode ajudar uma pessoa a comer menos alimentos com alto teor calórico.

4. Substituir lanches de alto teor calórico por frutas - a qualquer hora do dia - é uma ótima maneira de promover a perda de peso.

A melhor época para comer frutas para pessoas com diabetes

1. Quando uma pessoa tem diabetes, os alimentos que contêm carboidratos podem causar grandes picos nos níveis de açúcar no sangue. Com o tempo, picos repetidos podem levar a complicações de saúde duradouras.

2. As frutas contêm carboidratos, incluindo açúcares, e podem, portanto, afetar os níveis de açúcar no sangue. No entanto, as frutas têm uma classificação de baixo índice glicêmico, o que significa que têm menos efeito sobre os níveis de açúcar no sangue, em comparação com outros alimentos. Isso se deve ao seu alto teor de fibras, tornando-as uma boa opção para pessoas com diabetes.

3. Saiba mais sobre frutas para pessoas com diabetes aqui.

4. Para reduzir o efeito das frutas no açúcar no sangue, pessoas com qualquer tipo de diabetes podem emparelhar frutas com outros alimentos ou mesmo com uma refeição mais rica em proteínas ou gorduras. A fibra da fruta pode fazer com que os açúcares entrem no intestino delgado do corpo mais lentamente.

5. Comer frutas separadamente das refeições pode resultar na entrada rápida de açúcar na corrente sanguínea, a menos que uma pessoa emparelhe a fruta com uma proteína ou gordura saudável.

6. Converse com um médico, nutricionista ou educador sobre diabetes sobre necessidades específicas de carboidratos e sobre como incorporá-las adequadamente ao gerenciar qualquer tipo de diabetes.

Outlook

1. As frutas são um alimento saudável que fornece ao corpo muitos nutrientes benéficos, incluindo fibras, vitaminas e minerais.

2. Existem muitos mitos em torno dos melhores momentos para comer frutas, mas há poucas evidências científicas para apoiá-los. Não há hora do dia perfeita para comer frutas. A maioria das pessoas pode emparelhar frutas com ou sem uma refeição a qualquer hora do dia.

3. No entanto, as pessoas podem planejar sua ingestão de frutas para ajudar a promover a perda de peso ou reduzir os efeitos nos níveis de açúcar no sangue.

4. Artigo revisado pela quarta-feira, 22 de maio de 2019.Visite a nossa página de categoria Nutrição / Dieta para obter as notícias mais recentes sobre esse assunto, ou inscreva-se na nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre Nutrição / Dieta. Todas as referências estão disponíveis na guia Referências.

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