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Quais são os benefícios da farinha de aveia?

Quais são os benefícios da farinha de aveia?

  1. A aveia oferece muitos benefícios de saúde apoiados pela ciência, incluindo:

  2. Neste artigo, listamos os benefícios potenciais da farinha de aveia e fornecemos sua informação nutricional. Os benefícios incluem:

1. Fornecendo antioxidantes

  1. Oatmeal contém altos níveis de antioxidantes.

  2. Especificamente, contém polifenóis, que são compostos vegetais que são ricos em avenantramidas.

  3. As Avenantramidas são um tipo de antioxidante que existe quase exclusivamente na aveia. [! 140 => 1140 = 2!

2. Melhorando a resposta à insulina e reduzindo o açúcar no sangue

  1. A farinha de aveia contém uma fibra solúvel chamada beta-glucana que pode ajudar a melhorar a resposta à insulina e possivelmente reduzir o açúcar no sangue também. [! 140 => 1140 = 3!

  2. Uma revisão da pesquisa sobre os benefícios da aveia para pessoas com diabetes tipo 2 descobriu que a farinha de aveia tem um efeito positivo no controle do açúcar no sangue. Os autores afirmaram que mais pesquisas são necessárias para testar a segurança da aveia em pessoas com diabetes tipo 1.

3. Fornecendo abundância de vitaminas e minerais

  1. A farinha de aveia é um alimento rico em nutrientes que contém muitas vitaminas e minerais com baixo teor calórico.

  2. Comer alimentos de baixa caloria e ricos em nutrientes pode fornecer à pessoa os nutrientes de que seu corpo precisa, ajudando-os a perder peso ou a manter um peso saudável.

  3. Oatmeal contém:

4. Melhorando os níveis de colesterol

  1. Há algumas evidências para sustentar a alegação de que a aveia pode suportar níveis saudáveis ​​de colesterol devido ao seu conteúdo de beta-glucana.

  2. Uma revisão de 2014 determinou que a aveia pode reduzir os níveis de colesterol total se as pessoas consumirem 3 gramas (g) ou mais de beta-glucana por dia.

  3. De acordo com a pesquisa, o beta glucano diminuiu o colesterol de lipoproteína de baixa densidade, ou "colesterol ruim", mas não afetou o colesterol de lipoproteína de alta densidade, ou "colesterol bom". [! 140 => 1130 = 6!

  1. O beta-glucano na farinha de aveia forma uma substância semelhante a gel quando se mistura com água. Esta solução reveste o estômago e o trato digestivo. [! 140 => 1140 = 6!

  2. Um pequeno estudo que examinou o efeito da farinha de aveia no crescimento bacteriano descobriu que poderia ter um efeito positivo. [! 140 => 1130 = 7!

  1. A farinha de aveia é rica em fibras solúveis, por isso as pessoas tendem a se sentir mais cheias após comer do que depois de consumirem outros alimentos.

  2. Sentir-se satisfeito pode ajudar uma pessoa a reduzir o tamanho da porção e atingir suas metas de perda de peso.

  3. Pesquisadores que examinaram o efeito da aveia no apetite concluíram que ele aumentou a plenitude e diminuiu o desejo de comer nas próximas 4 horas.

7. Reduzindo o risco de asma

  1. A asma é uma condição comum que freqüentemente se desenvolve durante a infância. Há algumas evidências que sugerem que alimentos específicos podem ser um fator de risco para o desenvolvimento de asma, enquanto outros podem reduzir o risco. [! 140 => 1140 = 8!

8. Aliviando a constipação

  1. A constipação é um problema gastrointestinal comum que afeta quase todo mundo em algum momento. [! 140 => 1140 = 9!

Nutrição

  1. Oatmeal inclui vários nutrientes essenciais.

  2. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, uma xícara de farinha de aveia cozida contém:

Como fazer aveia

  1. Oatmeal está disponível em várias variedades diferentes, incluindo:

  2. Aveia groat leva mais tempo para cozinhar, pois compreende aveia inteira. A aveia cortada em aço, amassada e laminada leva menos tempo para preparar.

  3. A menos que a embalagem diga o contrário, as pessoas podem fazer farinha de aveia fervendo a aveia em leite de vaca, leite à base de plantas ou água. Os tempos de cozimento variam e podem variar de 10 a 60 minutos. [! 140 => 1140 = 11!

  4. Embora as variedades instantâneas de aveia geralmente cozinhem muito rapidamente, elas também são as mais processadas. Aveia instantânea, muitas vezes contém açúcar e conservantes adicionados

Resumo

  1. A aveia é um dos alimentos mais nutritivos para o café da manhã. Pode ajudar uma pessoa a perder peso, reduzir o risco de doença cardíaca e baixar os níveis de açúcar no sangue.

  2. É melhor escolher variedades de farinha de aveia que são menos processadas e limitar os açúcares adicionados.

  3. Artigo revisto pela segunda-feira, 14 de janeiro de 2019. Visite a nossa página de categoria Nutrição / Dieta para as últimas notícias sobre este assunto, ou assine a nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre Nutrição / Dieta. Todas as referências estão disponíveis na guia Referências.

  4. Nwaru, B.I., Takkinen, H.M., Niemela, O., Kaila, M., Erkkola, M., Ahonen, S., ... Virtanen, S.M. (2013, janeiro). Momento da alimentação infantil em relação à asma infantil e às doenças alérgicas [!Resumo

  5. Valeur, J., Puaschitz, N.G., Midtvedt, T., Berstad, A. (2016, 14 de janeiro). Mingau de aveia: impacto nas características associadas à microflora em indivíduos saudáveis ​​[!Resumo

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