Quais alimentos são bons para os rins?

Quais alimentos são bons para os rins?

1. Os rins filtram os resíduos do sangue e os enviam para fora do corpo na urina. Eles também são responsáveis ​​pelo equilíbrio dos níveis de fluidos e eletrólitos.

2. Os rins realizam essas tarefas sem ajuda externa. Várias condições, como diabetes e pressão alta, podem afetar sua capacidade de funcionar.

3. Por fim, os danos nos rins podem levar à doença renal crônica (DRC). Como observam os autores de um artigo de 2016, a dieta é o fator de risco mais significativo para mortes e incapacidades relacionadas à DRC, tornando as mudanças alimentares uma parte essencial do tratamento.

4. Seguir um plano de dieta saudável para os rins pode ajudar os rins a funcionar corretamente e evitar danos a esses órgãos. No entanto, embora alguns alimentos geralmente ajudem a sustentar um rim saudável, nem todos são adequados para pessoas com doença renal.

Água

1. A água é a bebida mais importante para o corpo. As células usam água para transportar toxinas para a corrente sanguínea.

2. Os rins usam água para filtrar essas toxinas e criar a urina que as transporta para fora do corpo.

3. Uma pessoa pode apoiar essas funções bebendo sempre que sentir sede.

Peixe gordo

1. Salmão, atum e outros peixes gordurosos de água fria e ricos em ácidos graxos ômega-3 podem fazer uma adição benéfica a qualquer dieta.

2. O corpo não pode produzir ácidos graxos ômega-3, o que significa que eles precisam vir da dieta. Peixes gordurosos são uma grande fonte natural dessas gorduras saudáveis.

3. Como observa a Fundação Nacional do Rim, as gorduras ômega-3 podem reduzir os níveis de gordura no sangue e também diminuir a pressão sanguínea. Como a pressão alta é um fator de risco para doença renal, encontrar maneiras naturais de diminuí-la pode ajudar a proteger os rins.

Batata-doce

1. A batata-doce é semelhante à batata branca, mas seu excesso de fibra pode causar uma quebra mais lenta, resultando em menor aumento dos níveis de insulina. A batata doce também contém vitaminas e minerais, como potássio, que podem ajudar a equilibrar os níveis de sódio no organismo e reduzir o efeito nos rins.

2. No entanto, como a batata-doce é um alimento com alto teor de potássio, qualquer pessoa que tenha DRC ou esteja em diálise pode querer limitar a ingestão desse vegetal.

Verduras de folhas escuras

1. Verduras escuras, como espinafre, couve e acelga, são alimentos básicos que contêm uma grande variedade de vitaminas, fibras e minerais. Muitos também contêm compostos protetores, como antioxidantes.

2. No entanto, esses alimentos também tendem a ser ricos em potássio, portanto, podem não ser adequados para pessoas em dieta restrita ou em diálise.

Bagas

1. As bagas escuras, que incluem morangos, mirtilos e framboesas, são uma excelente fonte de muitos nutrientes úteis e compostos antioxidantes. Isso pode ajudar a proteger as células do corpo contra danos.

2. É provável que as frutas sejam uma opção melhor do que outros alimentos açucarados para satisfazer um desejo doce.

Maçãs

1. Uma maçã é um lanche saudável que contém uma fibra importante chamada pectina. A pectina pode ajudar a reduzir alguns fatores de risco para danos nos rins, como níveis elevados de açúcar no sangue e colesterol.

2. As maçãs também podem satisfazer um guloso.

Alimentos a evitar

1. Existem vários alimentos que as pessoas devem evitar se desejam melhorar sua saúde renal ou evitar danos a esses órgãos.

2. Estes incluem o seguinte:

Alimentos ricos em fósforo

1. Excesso de fósforo pode causar estresse nos rins. A pesquisa mostrou que existe uma correlação entre a alta ingestão de fósforo e um risco aumentado de danos a longo prazo nos rins.

2. No entanto, não há evidências suficientes para provar que o fósforo causa esse dano, portanto, mais pesquisas sobre este tópico são necessárias.

3. Para pessoas que buscam reduzir a ingestão de fósforo, os alimentos ricos em fósforo incluem:

Carne vermelha

1. Alguns tipos de proteínas podem ser mais difíceis de processar pelos rins ou pelo corpo em geral. Estes incluem carne vermelha.

2. A pesquisa inicial mostrou que as pessoas que comem muita carne vermelha têm um risco maior de doença renal em estágio terminal do que aquelas que comem menos carne vermelha. No entanto, são necessários mais estudos para investigar esse risco.

Alimentos para pessoas com DRC

1. Embora os alimentos acima possam sustentar um rim saudável em geral, eles geralmente não são as melhores escolhas para pessoas com DRC.

2. Os médicos colocam a maioria das pessoas com DRC em uma dieta específica para evitar minerais que os rins processam, como sódio, potássio e fósforo.

3. O Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais recomenda que as pessoas com DRC comam menos de 2.300 miligramas de sódio por dia.

4. À medida que a DRC progride, as pessoas também precisam limitar sua ingestão de fósforo, pois esse mineral pode se acumular no sangue das pessoas com esta doença.

5. A escolha da quantidade certa de potássio também é importante para pessoas com DRC, pois podem ocorrer problemas quando os níveis de potássio ficam muito altos ou baixos.

6. As pessoas com DRC devem procurar comer alimentos saudáveis ​​com pouco teor de minerais, mas que ainda fornecem ao corpo outros nutrientes.

7. Também pode ser importante para as pessoas com DRC reduzir a ingestão de proteínas e incluir apenas pequenas quantidades de proteína nas refeições. Quando o corpo usa proteínas, ele se transforma em lixo, que os rins devem filtrar.

8. Como observa um estudo de 2017, comer uma dieta mais baixa em proteínas pode proteger contra complicações da DRC, como acidose metabólica, que ocorre quando a função renal se deteriora. Os pesquisadores indicaram que comer uma dieta rica em frutas e legumes e com pouca proteína pode ajudar a reduzir esses riscos.

9. Pessoas com DRC podem trabalhar diretamente com um nutricionista para criar um plano de dieta adequado que atenda às suas necessidades.

Repolho

1. O repolho é um vegetal folhoso que pode ser benéfico para pessoas com DRC. É relativamente baixo em potássio e muito baixo em sódio, mas também contém muitos compostos e vitaminas úteis.

Pimentão vermelho

1. Além de ser muito pobre em minerais como sódio e potássio, o pimentão vermelho contém compostos antioxidantes úteis, que podem proteger as células contra danos.

Alho

1. O alho é uma excelente opção de tempero para pessoas com DRC. Pode dar a outros alimentos um sabor mais satisfatório e completo, o que pode reduzir a necessidade de sal extra. O alho também oferece vários benefícios à saúde.

Couve-flor

1. A couve-flor é um vegetal versátil para pessoas com DRC. Com a preparação correta, é um bom substituto para alimentos como arroz, purê de batatas e até crosta de pizza.

2. A couve-flor também contém uma variedade de nutrientes sem fornecer muito sódio, potássio ou fósforo.

Rúcula

1. Pessoas com DRC podem ter que evitar muitos greens, mas a rúcula pode ser um ótimo substituto. A rúcula é geralmente mais baixa em potássio do que outros vegetais, mas ainda contém fibras e outros nutrientes benéficos.

Bagas

1. As frutas abaixo podem ser um lanche saudável para pessoas com DRC:

Azeite

1. O azeite pode ser o melhor óleo de cozinha, devido ao tipo de gordura que ele contém. O azeite é rico em ácido oleico, que é um ácido graxo poliinsaturado que pode ajudar a reduzir a inflamação no organismo.

Claras de ovos

1. Os ovos são uma proteína simples, mas as gemas são muito ricas em fósforo. Pessoas com DRC podem fazer omeletes ou ovos mexidos usando apenas as claras em neve.

Alimentos para pessoas com DRC a evitar

1. Para pessoas com DRC, alguns alimentos podem ser difíceis para o organismo processar e podem colocar mais estresse no rim. Esses incluem:

2. Pessoas que procuram proteger seus rins de danos futuros também podem querer considerar comer esses alimentos com moderação.

Resumo

1. Os rins desempenham um papel importante na filtragem do sangue e na eliminação de resíduos na urina. Muitos alimentos podem ajudar a apoiar um rim já saudável e evitar danos a esse órgão.

2. No entanto, as pessoas com doença renal crônica precisarão seguir um conjunto diferente de regras alimentares para proteger seus rins de mais danos.

3. É sempre melhor conversar com um nutricionista licenciado antes de avançar com qualquer alteração na dieta.

4. Artigo revisado pela última quarta-feira, 5 de junho de 2019.Visite a nossa página de categoria de Urologia / Nefrologia para obter as últimas notícias sobre esse assunto ou cadastre-se em nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre Urologia / Nefrologia. Todas as referências estão disponíveis na guia Referências.

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