Proteína em cortes frios
Faça sua própria maionese
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A carne de qualquer tipo é uma das fontes de proteína mais ricas que você pode encontrar, e mesmo os cortes frios em fatias finas fornecem uma dose saudável a cada porção. Empilhar seus sanduíches com peru ou presunto tem muitos benefícios em potencial, mas também é importante dar uma olhada na imagem nutricional completa para garantir que você esteja recebendo um pacote saudável.
Benefícios
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Os cortes a frio podem ser uma escolha nutricional muito saudável. O ChooseMyPlate.gov relata que as carnes magras e com baixo teor de gordura, em particular, têm o potencial de construir, crescer e reparar tecidos para músculos, pele, sangue e ossos. Os cortes frios magros também contêm proteína suficiente para oferecer um melhor valor de saciedade do que outros alimentos, o que significa que eles provavelmente o manterão cheio por mais tempo e podem até estimular você a comer menos calorias líquidas.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Presunto
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O presunto costuma ser um dos cortes mais frios e gordurosos; portanto, você pode encontrar mais gordura saturada, sódio e colesterol por porção do que em outras carnes. Sempre que possível, compre presunto magro ou com pouca gordura para obter tanta proteína em um produto mais saudável. De acordo com o USDA, 1 oz. de presunto fatiado tem 45 calorias, 4,75 g de proteína, 2,5 g de gordura, 1 g de carboidratos e 0,5 g de fibra.
Turquia
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A Turquia é naturalmente uma carne magra, por isso é uma opção de sanduíche especialmente saudável. Não contém tanta proteína por porção quanto o presunto, mas tende a ser muito menor em gordura e colesterol. 30 gramas de peru deli magra contém 25 calorias, 4,2 g de proteína, 0,2 g de gordura, 1 g de carboidratos e nenhuma fibra.
Carne
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A carne bovina não é tão magra quanto os cortes de aves, mas é uma fonte rica de proteínas e ferro. Como o presunto, no entanto, tem maior contagem de gordura e colesterol do que as aves domésticas. 30 gramas de carne deli fatiada têm 40 calorias, 5,5 g de proteína, 2 g de gordura, 0,2 g de carboidratos e nenhuma fibra.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Pastrami
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Como alimento básico, um sanduíche que também apresenta queijo suíço e chucrute, o pastrami combina com sucesso com pão de centeio ou escuro. Uma onça tem 40 calorias, 6 g de proteína, 1,5 g de gordura e sem carboidratos ou fibras.
Salame
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O salame é tipicamente uma mistura de carne bovina e suína e geralmente é ainda mais rico em sódio e gordura do que presunto ou carne bovina. Embora possa caber em uma dieta equilibrada como um tratamento ocasional, é mais saudável escolher cortes de carne mais magros com mais frequência. Uma onça de salame tem 95 calorias, 6 g de proteína, 7,5 g de gordura e 0,5 g de carboidratos.
Bolonha
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Como uma carne altamente processada, a mortadela tem uma textura uniforme e uniforme e pode ser uma combinação de carne moída finamente moída e carne de porco, frango ou peru. A 1 oz. porção de bolonha tem 85 calorias, 3 g de proteína, 7,5 g de gordura e 1,5 g de carboidratos.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
Considerações
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O conteúdo de proteínas é apenas uma parte da equação nutricional para cortes a frio e todos os outros alimentos. Embora nem todas as carnes processadas sejam insalubres, muitas são muito ricas em sódio e podem até conter aditivos que provavelmente são cancerígenos, segundo a "Best Health Magazine". Devido ao alto teor de sódio dos cortes frios e à relação entre alta ingestão de sódio e pressão alta, a Autoridade de Hospitais e Clínicas da Universidade de Wisconsin recomenda evitar todas as carnes curadas, salgadas ou defumadas.