Principais benefícios dos benefícios à saúde da banana-da-terra

Principais benefícios para a saúde da banana-da-terra

1. Por John Staughton (BASc, BFA) última atualização - 16 de março de 2019

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O que são bananas?

1. As bananas-banana, às vezes chamadas de bananas de cozinha, são uma variedade comum de banana encontrada em países tropicais. Eles são muito ricos em amido e não são doces como as bananas pequenas que muitas pessoas costumam encontrar nos supermercados. Antes de uma banana estar madura, quando ainda está verde, a carne é muito dura e não é boa para comer crua. Uma banana madura e amarela é um pouco mais doce, com carne muito mais macia, mas ainda é geralmente cozida ou frita.

2. A banana-da-terra é um alimento básico essencial em muitos países, especialmente na África e na América do Sul.

Nutrição com banana-da-terra

1. 1 banana verde crua contém aproximadamente 400 calorias, com 98 gramas de carboidratos e 6 gramas de açúcar. Se você considerar 1 grama de salgadinho de banana, ele tem 150 calorias e 8 gramas de gordura.

Benefícios da banana-da-terra

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Digestão

1. Com 4 gramas de fibra por banana, essas frutas amiláceas são ótimas para regularidade intestinal. A fibra regular retarda a digestão, mantendo-o mais cheio por mais tempo e ajuda a gerenciar os níveis de colesterol.

Vitaminas e minerais

1. As bananas são muito parecidas com as batatas em termos de proteína e valor de gordura, mas são embaladas com nutrientes valiosos. As bananas são boas fontes de vitamina A e C, bem como vitamina B6, potássio e magnésio.

Densidade de nutrientes

1. Uma banana média contém mais de 200 calorias, o que a torna um alimento básico muito importante em regiões onde alimentos densos em nutrientes são críticos para a sobrevivência.

Antioxidantes

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Usos para banana-da-terra

1. No Caribe e na América Central, as bananas são cozidas ou fritas. Em Porto Rico, o mofongo é um prato popular no qual as bananas são fritas e depois trituradas com alho, sal e óleo. Na África Ocidental, as bananas-da-índia são frequentemente usadas para encher ensopados ou cozidas para comer com abacate ou feijão frito. As bananas também são secas e moídas em farinha, que na Índia pode ser misturada com leite ou água para fazer a fórmula do bebê.

2. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.

3. No Caribe e na América Central, as bananas são cozidas ou fritas. Em Porto Rico, o mofongo é um prato popular no qual as bananas são fritas e depois trituradas com alho, sal e óleo. Na África Ocidental, as bananas-da-índia são frequentemente usadas para encher ensopados ou cozidas para comer com abacate ou feijão frito. As bananas também são secas e moídas em farinha, que na Índia pode ser misturada com leite ou água para fazer a fórmula do bebê.

4. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.