Por que a pimenta preta é tão saudável! - Drosspieren.nl

Está na parte inferior de praticamente qualquer receita que você possa pensar: “Tempere com sal e pimenta”. O uso de pimenta se tornou tão comum que você quase esqueceria que esse tempero contém todos os tipos de nutrientes. E, de fato, esses nutrientes podem ter um efeito muito benéfico.

Hoje vamos falar sobre os muitos benefícios para a saúde que a pimenta preta tem a oferecer. Aposto que salpica muito mais na comida esta noite?

Pimenta preta saudável

Os grãos de pimenta como os conhecemos são, na realidade, sementes da planta da pimenta, que cresce muito bem, especialmente em regiões tropicais. No passado, essa especiaria tinha que ser embarcada da Índia, o que fez o preço subir consideravelmente. Não é à toa que ainda usamos o termo “propósito”. Hoje ele é produzido em grandes quantidades no Vietnã e podemos importá-lo com bastante facilidade.

A pimenta preta era usada na Índia antiga como remédio para uma variedade de doenças, incluindo infecções de garganta e problemas digestivos. Pimenta também foi popular com os romanos e gregos por suas propriedades medicinais. Muita desta medicina antiga é suportado pela ciência moderna.

A substância ativa da pimenta preta é chamada piperina. Isso não só dá à pimenta seu sabor acentuado característico, mas também garante que todos os tipos de processos saudáveis sejam acionados em seu corpo. Por exemplo, a piperina ajuda a promover a digestão de várias maneiras. Em primeiro lugar, estimula a produção de saliva, para que mais enzimas cheguem aos alimentos durante a mastigação.

Isso garante que os carboidratos em particular sejam mais fáceis de digerir. Quando você come pimenta do reino regularmente, seu corpo também começa a produzir mais ácido estomacal e bile, o que por sua vez estimula a digestão da comida.

A pimenta preta não apenas auxilia no processamento de seus alimentos, mas também garante que você possa absorver melhor certos nutrientes desses alimentos. Por exemplo, se você comer pimenta regularmente, obterá melhor vitamina B12, beta-caroteno e selênio de sua alimentação. São substâncias essenciais para, entre outras coisas, a resistência e o sistema nervoso.

A combinação com outras ervas e especiarias também é extra benéfica. A cúrcuma, por exemplo, contém substâncias que podem prevenir o câncer. Este efeito positivo é potencializado em combinação com pimenta-do-reino. Por fim, o tempero estimula a eliminação de toxinas do corpo, apoiando adequadamente o fígado.

Seu coração e vasos sanguíneos também se beneficiam muito com o consumo regular de pimenta-do-reino. Em primeiro lugar, os minerais desta especiaria, incluindo potássio, cálcio e ferro, neutralizam a pressão alta. Por exemplo, a pimenta preta ajuda a prevenir todos os males causados por ela.

Além disso, a substância acima mencionada piperina e o mineral cromo ajudam a combater a inflamação no coração e nas paredes vasculares. A pimenta também garante um melhor equilíbrio na quantidade de colesterol bom e ruim. Todos esses fatores reduzem significativamente o risco de doenças cardiovasculares.

Finalmente, a piperina tem um bom efeito no cérebro, especialmente porque funciona como um antidepressivo leve. Ele garante que mais endorfinas sejam liberadas em seu cérebro, uma substância que faz você se sentir mais e mais feliz. Além disso, também reduz a sensação de dor. Certas culturas antigas ainda usadas pimenta a aliviar a dor de um dente inflamado, por exemplo.

Finalmente, afirma-se que a pimenta estimula as funções cognitivas do cérebro e do sistema nervoso central. Outra propriedade que contribui para um cérebro saudável! Em outras palavras, a pimenta é uma verdadeira saúde faz-tudo.
Finalmente, afirma-se que a pimenta estimula as funções cognitivas do cérebro e do sistema nervoso central. Outra propriedade que contribui para um cérebro saudável! Em outras palavras, a pimenta é um verdadeiro polivalente saudável.