Os melhores piores coquetéis + 6 benefícios dos coquetéis

Considerações finais sobre nutrição em morango

Muitas pessoas adoram o sabor de coquetéis alcoólicos, mas não gostam dos muitos (e quero dizer MUITOS) efeitos colaterais indesejáveis do álcool - como o vínculo do álcool com o câncer de mama. É aí que entram os mocktails. Você pode tomar uma bebida saborosa e comemorativa, mas não deixa uma ressaca terrível no dia seguinte.
Além disso, os mocktails podem realmente melhorar sua saúde incorporando ingredientes cheios de nutrientes, eles não são propensos ao vício como bebidas alcoólicas e são seguros para qualquer pessoa, incluindo mulheres grávidas e até crianças. Então, como você pode começar a substituir as bebidas adultas não saudáveis por mocktails? Estou feliz que você pediu.

O que é um rabo de cavalo?

Exatamente o que é um mocktail? Mocktails são bebidas não alcoólicas que geralmente são projetadas para imitar coquetéis regulares menos o álcool. Alguns dos mocktails mais conhecidos e amados incluem a virgem Maria sangrenta e a virgem pina colada.
Os Oxford Living Dictionaries definem um mocktail como "uma bebida não alcoólica que consiste em uma mistura de sucos de frutas ou outros refrigerantes". Não é de surpreender que o dicionário também indique que a palavra "mocktail" é de origem norte-americana. (1)
A principal diferença entre mocktails e coquetéis é que os mocktails não contêm álcool enquanto os coquetéis são inerentemente alcoólicos. Mocktails ou coquetéis sem álcool permitem que você desfrute de uma bebida "divertida" que não tenha nenhuma dessas conseqüências extremamente divertidas para a saúde. Beber muito álcool a longo prazo ou mesmo apenas em uma única ocasião pode realmente afetar negativamente a saúde do seu corpo. Estou falando de coisas como um sistema imunológico enfraquecido, dano cardíaco, doença hepática e aumento do risco de câncer, para citar alguns. (2)
Hoje em dia, mocktails também estão se tornando uma maneira de adicionar nutrientes extras e efeitos de melhoria da saúde à sua dieta, semelhantes às receitas saudáveis de smoothies.
Quão saudáveis são os mocktails? Bem, eles são tão saudáveis quanto os ingredientes que você coloca neles. Portanto, quando você faz mocktails, deseja escolher sabiamente e garantir que eles não sejam apenas uma sobrecarga de açúcar e calorias sem álcool. Quero dizer como escolher os mocktails certos e como evitar bebidas com mocktail que podem não ter álcool, mas estão longe de serem saudáveis.
Já duvidando do seu potencial aproveitamento de bebidas mocktail? O Wall Street Journal os descreveu da seguinte maneira: "Eles são livres de álcool, mas essas bebidas são tão satisfatórias e sofisticadas que você nunca perderá a bebida". (3)

6 benefícios de Mocktails

Não pára por aí - mocktails são uma escolha adequada para pessoas com doenças crônicas e crianças que obviamente deveriam se abster de álcool juntas. (7)
1. Mais nutrientes
Quando feitos de maneira saudável, os mocktails fornecem todos os benefícios dos ingredientes que você usa. E com mais nutrientes surgem mais benefícios à saúde. Se você está criando o seu próprio mocktail, é completamente você quem decide.
Sugiro ingredientes ricos em nutrientes, como sucos de vegetais frescos, kombucha e água de coco, só para citar alguns. Ingredientes como esses são carregados com vitaminas e minerais essenciais para transformar um saboroso mocktail em muito mais - um mocktail pode realmente se tornar uma maneira de obter mais nutrientes potáveis em sua vida diária.
2. Fácil de fazer e barato
Outro benefício é que os mocktails normalmente são muito fáceis e não demoram em fazer. Você definitivamente não precisa ser um barman experiente para criar um bom mocktail. Mocktails também são mais baratos de fazer, em comparação com bebidas alcoólicas.
O álcool que entra nos coquetéis geralmente é bastante caro e quase sempre é o ingrediente mais caro que entra em um coquetel. Quando você remove o álcool de uma bebida, reduz bastante o custo; portanto, os mocktails tendem a ser muito mais baratos de fazer e comprar do que os coquetéis reais.
3. Sem ressaca
Ao contrário de um coquetel, um mocktail não o deixará de ressaca e infeliz no dia seguinte. Uma das principais razões pelas quais as pessoas gostam de optar por coquetéis em vez de coquetéis é que elas podem beber algo de bom gosto e não precisam pagar por isso a curto ou longo prazo.
Contanto que você escolha seus mocktails cuidadosamente (baixo teor de açúcar, com certeza), poderá absorver moderadamente e se sentir bem no dia seguinte. Digo moderadamente porque mocktails também não devem ser uma licença para exagerar, pois geralmente contêm sucos de frutas, que você só deseja consumir em pequenas qualidades.
4. Não viciante
O álcool é conhecido por suas propriedades viciantes, e é por isso que o alcoolismo continua sendo um problema no mundo todo. De acordo com a Clínica Ernest Gallo e o Centro de Pesquisa da Universidade da Califórnia, em São Francisco, quando uma pessoa consome álcool, as endorfinas (substâncias químicas felizes) são liberadas no cérebro. Essa liberação de endorfinas no cérebro cria uma sensação de prazer, que pode levar à compulsão de beber mais para recriar esses bons sentimentos. Esse vínculo entre consumir álcool e experimentar prazer pode levar a desejos por álcool, que é um dos principais atributos de um vício em álcool. (4)
Ao deixar completamente de fora o álcool, mocktails não representam risco de abuso e dependência de álcool perigosos e extremamente prejudiciais.
5. Eles são hidratantes
Mocktails deixam de fora o álcool, que é um dos líquidos mais desidratantes. Um dos efeitos a curto prazo do consumo de álcool é a micção excessiva devido ao fato de o álcool ser um diurético. O que é um diurético? É algo que aumenta a quantidade de água que seu corpo excreta através da micção. Quando você acorda com dor de cabeça depois de consumir álcool, é porque está desidratado. (5) Beber quantidades excessivas de álcool também pode causar vômitos, o que esgota o corpo de líquidos e eletrólitos e pode causar mais sintomas de desidratação.
Com mocktails, você não apenas deixa de fora o álcool desidratante, como também hidrata seu corpo com ingredientes básicos, como água de coco e água mineral com gás. Por exemplo, incluir água de coco de alta qualidade e baixo teor de açúcar nos seus mocktails é como adicionar uma bebida esportiva feita pela natureza e é muito hidratante. A água de coco é tão rica em potássio e é uma excelente substituição de eletrólitos que até foi usada para hidratação IV em algumas situações de emergência. (6)
6. Seguro para mulheres grávidas, crianças com doenças crônicas
É um fato bem conhecido que o álcool deve ser completamente evitado durante a gravidez, se você deseja ter uma gravidez saudável e vibrante. Um mocktail saudável pode ser a escolha perfeita para uma mulher grávida que deseja tomar uma bebida que pareça especial, mas não representa nenhum risco para o bebê ainda não nascido. Mocktails também são uma ótima alternativa para mulheres que amamentam.

Melhores / Mocktails mais saudáveis

Os melhores mocktails do meu livro incluem ingredientes saudáveis que oferecem ao bebedor não apenas uma bebida saborosa, mas também beneficiam a saúde. Você sempre deseja procurar receitas sem alto teor de açúcar ou calorias vazias. Acender água mineral é uma excelente base para um mocktail saudável. Adicionar sucos feitos na hora também é ótimo, com a próxima melhor opção sendo sucos sem açúcar orgânicos.
Alguns dos melhores / mais saudáveis ingredientes mocktail incluem:

Piores Mocktails

Logo de cara, os piores mocktails são aqueles carregados com açúcar refinado, sabores artificiais e / ou cores artificiais. Essas bebidas são realmente apenas coquetéis falsos de más notícias para sua saúde. Além dos coquetéis que contêm álcool, muitas dessas bebidas também contêm muito açúcar e calorias, mas não nutrientes.
"Shirley Temples" é um dos mocktails mais conhecidos, especialmente entre as crianças. Este mocktail, como muitos, infelizmente, pode ser saboroso, mas é carregado com açúcar e calorias e não possui nutrientes. Um "Shirley Temple" contém nada além de ginger ale, um toque de granadina e uma cereja marasquino como enfeite.
Alguns dos piores ingredientes do mocktail incluem:

Mocktails vs. Cocktails

Mocktails nunca contêm álcool; portanto, não há risco de intoxicação ou outros efeitos colaterais do álcool. Os efeitos colaterais de curto prazo do consumo de álcool podem incluir fala arrastada, sonolência, dores de cabeça, dor de estômago, vômito, diarréia, dificuldades respiratórias, visão distorcida, audição distorcida, julgamento prejudicado, diminuição da coordenação, anemia, desmaios, inconsciência e até coma.
Quando as pessoas bebem coquetéis ou consomem grandes quantidades de álcool continuamente, os efeitos a longo prazo incluem intoxicação por álcool, lesões não intencionais (acidente de carro, quedas, afogamentos etc.), lesões intencionais ( violência doméstica, lesões por arma de fogo, etc.), aumento de problemas de relacionamento, gastrite, doenças relacionadas ao coração, danos nos nervos, doença hepática, danos cerebrais permanentes, problemas sexuais, úlceras, desnutrição (especialmente deficiência de vitamina B1), câncer de boca e câncer da garganta. (8)

Como fazer um rabo de cavalo saudável

Procurando criar um mocktail no conforto da sua própria cozinha? Considere isso feito, porque existem muitos mocktails fáceis de escolher e todos seguem alguns princípios ou etapas básicas:
1. Escolha um líquido base ou líquidos
Agora é aqui que você realmente precisa escolher sabiamente porque, se não o fizer, seu mocktail acabará sendo carregado com açúcar e calorias vazias, como tantos coquetéis. Muitas receitas pedem suco como base, mas recomendo cortá-lo com um líquido com baixo teor de açúcar, como água mineral borbulhante, kombucha ou água de coco. Obviamente, a água mineral é a opção com menos açúcar, com zero grama de açúcar por porção.
Se você quiser incluir um suco como parte ou toda a sua base, verifique se ele é sem açúcar e é natural. Pontos de bônus enormes se você usar sucos feitos na hora.
2. Adicione frutas ou vegetais inteiros
Para aumentar o teor de fibras e os benefícios para a saúde do seu mocktail, escolha alguns pedaços de frutas inteiras que vão bem com sua base. Frutas congeladas orgânicas são uma ótima opção, pois também ajudam a diminuir a temperatura do seu mocktail sem diluí-lo. Se você estiver fazendo um mocktail saboroso, adicione alguns vegetais que você ama. Por exemplo, o quiabo em conserva é uma escolha perfeita em uma virgem Maria sangrenta.
3. Top com ervas frescas ou especiarias
Para aumentar os benefícios de saúde do seu mocktail, você pode incluir algumas ervas e / ou especiarias. Esses ingredientes pequenos e poderosos não apenas aumentam o fator de saúde da sua bebida, mas também aumentam o sabor. Você também pode incluir fatias de frutas cítricas, cascas cítricas ou raspas cítricas, assim como coquetéis alcoólicos.
4. Escolha um copo
A idéia original por trás do mocktail era fazer parecer que você estava tomando um coquetel, então escolha seus copos de acordo com seu humor e receita. Você pode usar uma taça de vinho, uma taça de champanhe, uma taça de martini - o que fizer sentido para o seu ser comemorativo e felizmente sóbrio.

Receitas Mocktail

Como coquetéis, há uma grande variedade de mocktails. As receitas do mockock vêm em várias variedades: com gás, sem gás, congeladas, quentes e à base de creme. Um dos mocktails mais solicitados é um Mary de sangue, segure a vodka.
Você está pronto para a minha opinião sobre este mocktail clássico? Graças à nutrição do tomate, este mocktail é carregado com licopeno, beta-caroteno, folato, potássio, vitamina C, flavonóides e vitamina E. Para levar ainda mais os benefícios à saúde desta receita, incluí superalimentos anti-inflamatórios como rábano, açafrão e azeite. Este mocktail certamente o deixará satisfeito da maneira mais saudável.
Receita anti-inflamatória de Mary Mocktail no sangue
Tempo total: 5 minutos
INGREDIENTES:
INSTRUÇÕES:
Algumas receitas mais saudáveis de mocktail:
A palavra mocktails é na verdade uma abreviação de "mock cocktails". Diz-se que seu desenvolvimento decorre do crescimento da popularidade de coquetéis nas últimas décadas. À medida que mais e mais pessoas se voltavam para os coquetéis como sua categoria preferida de bebidas alcoólicas, as pessoas que não bebiam procuravam algo que pudessem segurar nas mãos e tomar um gole que parecia um cocktail, mas na verdade não continha álcool. Mocktails são normalmente servidos em copos semelhantes com guarnições semelhantes aos "cocktails reais" e podem até conter os mesmos ingredientes exatos, menos o álcool. (9)
Mocktails continuam a ganhar popularidade e estão ficando mais saudáveis com o passar do tempo. Não é mais um daiquiri congelado virgem, você é a única opção se você procura abster-se de álcool. Muitos restaurantes e bares estão ficando muito mais criativos com suas opções de mocktail. Hoje, existem até livros inteiros dedicados à criação saudável de mocktails.
Felizmente, você se livra de todos os efeitos colaterais negativos do álcool quando escolhe um mocktail em vez de um coquetel. Obviamente, nunca faça ou escolha um mocktail que contenha ingredientes aos quais você é alérgico ou sensível. Se uma receita exigir esse ingrediente, basta encontrar um substituto um tanto equitativo que você saiba que concorda com você.
Se você tiver algum problema de saúde ou estiver tomando medicamentos, sempre verifique com seu médico antes de adicionar novos sucos ou outros ingredientes mocktail à sua dieta. Por exemplo, toranja e suco de toranja não são permitidos em sua dieta se você tomar um anticoagulante, como a varfarina. (10) Os diabéticos e qualquer pessoa com problemas de açúcar no sangue também devem ter cuidado extra com o conteúdo geral de açúcar de seus mocktails.
Para a sua próxima festa mocktail, espero que você goste de uma dessas receitas mocktail extremamente saborosas e saudáveis. Você pode não se sentir tão desinibido como se sente com os coquetéis, mas na verdade pode perceber que se sente muito melhor não apenas enquanto bebe um mocktail, mas principalmente depois.
Com um mocktail bem feito (e por "bem feito", quero dizer saudável), você pode realmente aumentar sua ingestão diária de nutrientes e colher todos os benefícios dos ingredientes que você escolher usar. seu mocktail caseiro de sua escolha. Ao encomendar um mocktail, verifique se ele não está carregado com açúcar extra. Um mocktail saudável também não deve ser apenas um copo de suco de frutas em um copo chique.
Você pode ver na minha receita anti-inflamatória do sangue Mary Mocktail que um mocktail pode realmente ser uma bebida festiva, deliciosa, satisfatória e, ao mesmo tempo, estimulante da saúde a qualquer hora do dia, e não apenas 5 o ' relógio.