Os melhores e piores efeitos colaterais da cúrcuma para a saúde
Precauções
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Açafrão é uma especiaria que foi bem estudada por suas muitas propriedades medicinais nos últimos anos. Além de trazer uma cor vibrante às receitas, o açafrão é repleto de compostos poderosos, como a curcumina, responsáveis pela infinidade de benefícios associados a esse ingrediente de estrela. Embora existam muitas maneiras positivas pelas quais a cúrcuma pode afetar sua saúde, também existem vários efeitos colaterais de cúrcuma em potencial que também precisam ser levados em consideração, especialmente ao usar altas doses ou iniciar suplementação.
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Então, quais são os efeitos colaterais do açafrão? Aqui estão os 10 principais efeitos colaterais graves da cúrcuma, tanto bons quanto ruins, além de como usar a cúrcuma para ajudar a melhorar sua saúde.
Os 7 principais efeitos colaterais positivos da cúrcuma
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Há muitos efeitos colaterais da cúrcuma / curcumina a serem considerados, muitos dos quais podem realmente ser benéficos. Vamos começar explorando alguns dos efeitos colaterais positivos do suplemento de açafrão e por que você pode considerar aumentar sua ingestão.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
1. Diminui a inflamação
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Foi demonstrado que a curcumina, o ingrediente ativo encontrado na açafrão, possui poderosas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Em particular, pode ajudar a bloquear a atividade de várias enzimas envolvidas no processo de inflamação, que podem ter efeitos de longo alcance na prevenção de doenças crônicas como doenças cardíacas, câncer e diabetes.
2. Combate a depressão
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Algumas pesquisas sugerem que a cúrcuma pode ter efeitos poderosos para melhorar o humor e pode ser especialmente benéfica no tratamento de certas condições de saúde mental. Por exemplo, uma revisão publicada no Journal of American Medical Directors Association constatou que a suplementação com curcumina era bem tolerada e capaz de diminuir os sintomas de depressão e ansiedade em adultos.
3. Melhora a saúde da pele
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Graças à sua capacidade de aliviar a inflamação, existem inúmeros benefícios em potencial para a pele. Pode até ser eficaz no tratamento de problemas inflamatórios da pele como acne, psoríase e dermatite. Um modelo animal de 2016 da China descobriu que tratar ratos com curcumina reduziu vários marcadores de inflamação e ajudou a melhorar significativamente os sintomas da psoríase, uma condição caracterizada por manchas escamosas e com coceira e erupções cutâneas na pele.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
4. Reduz o açúcar no sangue
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De acordo com uma revisão publicada no International Journal of Endocrinology Metabolism, a curcumina pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue através de vários mecanismos diferentes. Em particular, pensa-se que a curcumina diminui a produção de glicose, aumenta a secreção de insulina, reduz a inflamação e otimiza a absorção de açúcar, o que pode ajudar a promover um melhor controle do açúcar no sangue.
5. Reduz a dor nas articulações
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Um dos efeitos colaterais mais poderosos dos suplementos de açafrão é a capacidade de diminuir a inflamação e reduzir a dor crônica, especialmente para aqueles com artrite reumatóide. A artrite reumatóide é uma condição inflamatória crônica que causa dor, inchaço e vermelhidão nas articulações. Um estudo conduzido pelo Nirmala Medical Center na Índia descobriu que a curcumina ajudou a reduzir o inchaço e a sensibilidade nas pessoas com artrite reumatóide. Foi ainda mais eficaz que o diclofenaco de sódio, um medicamento comumente usado para tratar dores crônicas.
6. Diminui os níveis de colesterol
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A cúrcuma pode ajudar na saúde do coração ajudando a equilibrar os níveis de colesterol, impedindo o acúmulo de placas nas artérias e promovendo o fluxo sanguíneo por todo o corpo. De fato, um estudo na Indonésia mostrou que a administração de 15 miligramas de curcumina três vezes ao dia diminuiu os níveis de colesterol total e de colesterol LDL "ruim" no sangue.
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140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
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120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
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30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
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70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia
7. Aids Digestion
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Vários estudos descobriram que o açafrão pode melhorar a digestão e promover um intestino saudável. Não apenas pode reduzir a inflamação do intestino para se proteger contra problemas como a síndrome do intestino irritável, mas também pode ajudar a preservar a permeabilidade intestinal para ajudar na prevenção da síndrome do intestino solto.
Os três principais efeitos colaterais negativos da cúrcuma
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Embora existam muitos efeitos colaterais benéficos da açafrão, existem alguns efeitos colaterais adversos da açafrão / curcumina que também precisam ser considerados. Então, quais são os efeitos colaterais dos suplementos de açafrão? Vamos dar uma olhada em alguns dos sintomas negativos mais comuns associados a esse super tempero.
1. Coagulação sanguínea reduzida
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A cúrcuma ajuda a diluir o sangue, o que pode ser útil para pessoas com distúrbios de coagulação do sangue, como trombofilia. No entanto, isso pode aumentar o risco de sangramento excessivo e pode interagir com anticoagulantes, como coumadin ou varfarina. Portanto, é importante consultar o seu médico antes do consumo se você estiver tomando algum desses medicamentos ou sofrer de alguma condição relacionada à coagulação do sangue.
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25 minUma refeição pratomacarrão gravata, peitos de frango em pcs, Pimenta, manteiga, sopa de galinha creme não diluída, ervilhas, leite usado, pó de alho, sal, Pimenta, queijo,um prato de frango e arcos
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130 minSobremesassuco de toranja, suco de laranja, agua, suco de limão, açúcar, iogurte, morangos,picolés de gelo
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105 minMarcas de Confiança: Receitas e Dicaspáprica, lombo de vaca, linguiça, arroz, tempero, sal, Pimenta, dente de alho, queijo, ovo, tomates, queijo, salsinha,pimentas recheadas de estilo italiano
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0 minFeriados e Eventosovos, açúcar, sal, óleo, farinha, amêndoa, pó, baunilha, amêndoa,mandelbread
2. Não é adequado para a gravidez
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Quando usado em quantidades normais de alimentos, o açafrão pode ser uma maneira segura e eficaz de adicionar uma dose de sabor e benefícios à saúde em suas refeições. No entanto, de forma suplementar, não é adequado para mulheres grávidas, pois pode potencialmente estimular contrações. Embora a pesquisa sobre os efeitos da suplementação de açafrão durante a gravidez seja muito limitada, é melhor manter o açafrão como tempero em vez de um suplemento para reduzir o risco de efeitos colaterais do açafrão em pó durante a gravidez.
3. Problemas digestivos
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Problemas digestivos como náusea, diarréia e dor de estômago são alguns dos efeitos colaterais mais comuns do chá de açafrão. Isso porque o açafrão é pensado para aumentar a secreção de ácido estomacal, o que pode causar problemas digestivos em algumas pessoas. Se você notar algum desses efeitos colaterais negativos, é melhor diminuir a dose e verificar se os sintomas persistem.
Quanta cúrcuma você pode tirar um dia?
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Adicionando uma pitada de açafrão aos seus alimentos aqui e existe um método simples e eficaz de como tomar açafrão e aumentar os benefícios de seus pratos favoritos. Você pode usá-lo para iluminar frituras, omeletes ou legumes assados. Pode até ser usado para preparar uma xícara de chá de açafrão ou leite. Não é apenas delicioso e versátil, mas usá-lo na forma de especiarias também é a melhor maneira de minimizar o risco de sintomas negativos e evitar possíveis efeitos colaterais do chá de açafrão ou do leite de açafrão.
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No entanto, lembre-se de que o tempero da açafrão contém uma quantidade muito pequena de curcumina, que é a substância química responsável pelos muitos benefícios associados à açafrão. De fato, de acordo com um estudo publicado na revista Nutrition and Cancer, o açafrão em pó contém apenas cerca de 3% de curcumina em peso.
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Açafrão em forma de suplemento também está disponível, tornando ainda mais fácil espremer sua dose diária em uma única porção. Embora não haja recomendações ou diretrizes oficiais estabelecidas para a dosagem de açafrão, a maioria dos estudos descobriu que 500 a 2.000 miligramas por dia de extrato de açafrão podem ser mais eficazes. Procure um suplemento que também contenha piperina, um composto encontrado na pimenta preta que ajuda a aumentar a absorção de curcumina para maximizar os benefícios potenciais.
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24 minCafé da manhãaveia, farinha, farinha, açúcar, leite em pó, pó, refrigerante, sal, ovo, leite, óleo, baunilha, banana,panquecas de trigo integral, aveia e banana
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10 minBebidasgelo, espinafre, abacaxi, agua, banana em, laranja segmentada, hortelã, limão espremido, limão espremido,smoothie de mojito de energia verde
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2 minBebidasschnapps de caramelo, chocolate, Creme Cacao, suco de laranja, creme,bomba de caramelo
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7 minBebidascafé nescafé, açúcar, óleo, final do leite,nescafé
Precauções / Considerações finais
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A cúrcuma pode ter um forte impacto na saúde e foi associada a vários efeitos colaterais, bons e ruins. Embora possa ter efeitos positivos sobre os níveis de colesterol, açúcar no sangue, inflamação e muito mais, tomar altas doses pode causar problemas digestivos e não é adequado para quem está grávida ou tomando anticoagulantes.
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Embora não exista uma dose oficial de açafrão recomendada para inflamação e melhoria da saúde, a maioria dos estudos mostra que a ingestão de 500-2.000 miligramas por dia de extrato de açafrão pode ser benéfica. Como sempre, no entanto, é melhor começar com uma dose mais baixa e subir gradualmente para avaliar sua tolerância e reduzir o risco de efeitos colaterais. Além disso, se você tiver quaisquer problemas ou condições de saúde subjacentes, converse com seu médico antes de iniciar a suplementação.
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