Os benefícios para a saúde do óleo de macadâmia
Os benefícios para a saúde do óleo de macadâmia
-
As nozes de macadâmia crescem em macadâmias, nativas da Austrália. Da mesma forma que o azeite, o óleo de macadâmia é um líquido à temperatura ambiente. As pessoas usam esse óleo em aplicações de culinária, saúde e beleza.
-
O óleo de macadâmia é rico em nutrientes, incluindo ácidos graxos saudáveis e potássio. Por esse motivo, muitas pessoas acreditam que o óleo de macadâmia tem vários benefícios para a saúde.
-
Neste artigo, discutimos três usos do óleo de macadâmia e seus potenciais benefícios à saúde.
1. Cozinhando e comendo
-
Uma pessoa pode usar o óleo de macadâmia como substituto de outros óleos em muitos pratos.
-
Com um ponto de fumaça mais alto do que alguns outros óleos, como o azeite, é perfeito para saltear, assar e grelhar.
-
Seu sabor suave também faz com que o óleo de macadâmia seja uma boa opção para assados ou como base adequada para molhos para saladas e marinadas.
-
23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
-
70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
-
130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
-
25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Benefícios
-
O óleo de macadâmia oferece vários benefícios potenciais à saúde quando uma pessoa o utiliza na culinária e como parte de uma dieta equilibrada e saudável. Esses incluem:
-
Saúde do coração
-
O consumo de óleo de macadâmia pode ajudar na saúde do coração. Possui altos níveis de gordura monoinsaturada. De acordo com a American Heart Association (AHA), as gorduras monoinsaturadas podem diminuir os níveis de colesterol ruim, o que, por sua vez, pode reduzir o risco de uma pessoa de ataque cardíaco e derrame.
-
Antioxidantes
-
O óleo de macadâmia é uma fonte de antioxidantes. De acordo com o Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa, os radicais livres no organismo podem causar estresse oxidativo.
-
Isso pode ter um papel importante no envelhecimento e no desenvolvimento de várias doenças, incluindo o câncer. Consumir antioxidantes, no entanto, pode ajudar a combater esses radicais livres.
-
O óleo de macadâmia também é rico em ácido oleico, um ácido graxo insaturado que possui propriedades antioxidantes. Um estudo de 2016 em ratos sugere que tomar suplementos de ácido oleico pode ajudar a proteger contra os efeitos do estresse oxidativo.
-
Outros estudos indicam que o consumo de ácido oleico pode ter um efeito benéfico no câncer e em doenças inflamatórias e autoimunes. No entanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar essas descobertas.
-
O óleo de macadâmia também contém substâncias chamadas tocotrienóis, que fazem parte da família da vitamina E.
-
A pesquisa indica que a vitamina E e os tocotrienóis são potentes antioxidantes que podem proteger contra o câncer e uma variedade de outras condições de saúde, incluindo doenças cardiovasculares e neurológicas.
2. Aplicação tópica da pele
-
O óleo de macadâmia é um ingrediente em muitos produtos para cuidados com a pele, mas uma pessoa também pode aplicar o óleo puro diretamente na pele.
-
É importante testar o óleo em uma pequena área da pele primeiro. Embora o óleo de macadâmia seja geralmente seguro, algumas pessoas podem desenvolver uma erupção cutânea depois de aplicá-lo diretamente na pele.
-
Pessoas com alergia a nozes devem evitar usar óleo de macadâmia.
Benefícios
-
Algumas pessoas afirmam que há benefícios à saúde na aplicação do óleo de macadâmia na pele. Esses benefícios incluem hidratação e prevenção de rugas e danos à pele.
-
No entanto, a evidência para esses benefícios é amplamente anedótica ou indireta.
-
A vitamina E presente no óleo de macadâmia tem muitas propriedades que podem beneficiar a pele de uma pessoa. Por exemplo, ele absorve facilmente, tornando-o um bom hidratante para pele muito seca.
-
No entanto, lembre-se de que a aplicação direta de óleo de macadâmia na pele pode entupir os poros e causar acne.
-
A exposição prolongada à luz solar pode danificar o DNA da pele de uma pessoa. Os estudos com tubos de ensaio sugerem que a aplicação de vitamina E à pele pode proteger contra esses danos.
-
0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
-
155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
-
1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
-
25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
3. Condicionador natural de cabelo
-
Muitas pessoas usam óleo de macadâmia puro para fortalecer e condicionar os cabelos.
-
Da mesma forma que o azeite, uma pessoa pode pegar uma pequena quantidade do óleo e esfregar diretamente no cabelo. Geralmente, é melhor deixar o óleo absorver o cabelo por um curto período de tempo antes de enxaguar o excesso.
Benefícios
-
Pessoas que usam óleo de macadâmia como condicionador de cabelo afirmam que ele pode ajudar:
-
Novamente, a evidência para esses benefícios é amplamente anedótica.
Resumo
-
As pessoas geralmente ignoram o óleo de macadâmia para cozinhar, mas é uma fonte saudável de gorduras insaturadas, vitamina E e antioxidantes.
-
O óleo de macadâmia também tem um ponto de fumaça mais alto do que muitas outras gorduras e óleos, incluindo o azeite. Isso faz com que seja uma boa opção para refogar, assar e grelhar.
-
Algumas pessoas também usam óleo de macadâmia puro como hidratante da pele e condicionador de cabelo, alegando que a aplicação tópica traz vários benefícios à saúde. No entanto, a maioria das evidências para esses benefícios é amplamente anedótica ou indireta.
-
O óleo de macadâmia é geralmente seguro no cozimento e no cabelo e na pele. No entanto, pessoas com alergia a nozes devem evitar o uso de óleo de macadâmia.
-
Uma variedade de produtos puros de óleo de macadâmia e de óleo de macadâmia estão disponíveis para compra on-line.
-
Artigo revisado pela quarta-feira, 23 de janeiro de 2019. Visite nossa página de categoria Medicina Complementar / Medicina Alternativa para obter as notícias mais recentes sobre esse assunto, ou inscreva-se na nossa newsletter para receber as atualizações mais recentes sobre Medicina Complementar / Medicina alternativa.Todas as referências estão disponíveis na guia Referências.
-
Use um dos seguintes formatos para citar este artigo em seu ensaio, artigo ou relatório:
-
Observe: Se nenhuma informação do autor for fornecida, a fonte será citada.
-
140 minAves de capoeiraóleo, caldo de galinha, cebola, dentes de alho, tomates, Chile, açafrão, semente de cominho, semente de coentro, cardamomo, caldo de galinha, Creme de coco, Creme de coco, manjericão, feijões, arroz,frango aku paku
-
120 minFeijõesfeijões, cebola, dentes de alho, Raiz de gengibre, uvas thompson, páprica, óleo, óleo, tomates, garam masala, turmericpowder, vinho, xarope de bordo, vinagre de maçã, sal marinho, óleo, coentro, óleo,feijões adzuki doces e azedos
-
30 minBolosfarinha, refrigerante, sal, açúcar, , ovos, Soro de leite coalhado, óleo, farelo de cereais farelo de cereais, farelo de cereais farelo de cereais, pimenta da Jamaica,muffins de farelo de harriet
-
70 minSudoeste da Ásia (Oriente Médio)lentilhas laranja, agua, dentes de alho, cenouras, cebola, tomates, cominho, sal, cebola, óleo, limões,sopa de lentilha líbia