Os 8 benefícios para a saúde das azeitonas + dicas
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Embora sejam pequenas, as azeitonas ainda contêm muito valor nutricional. Portanto, não é surpreendente que as azeitonas tenham desempenhado um papel importante na dieta de muitas sociedades tradicionais de todo o mundo.
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As azeitonas são, obviamente, particularmente conhecidas por serem utilizadas para a produção de azeite. Mas as próprias azeitonas oferecem muito mais saúde devido ao seu rico conteúdo em vitamina E, antioxidantes e grande quantidade de fitonutrientes. No entanto, isso não significa que todos esses pequenos frutos têm a oferecer.
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Neste artigo eu estou indo para destacar as 8 melhores benefícios de saúde de azeitonas e também dar-lhe dicas sobre como escolher os melhores e mais saborosas azeitonas na loja.
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Vamos começar ...
1. Rico em antioxidantes
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Quando há oxidação em seu corpo, você tem uma chance maior de muitas doenças, incluindo câncer e doenças cardiovasculares. As azeitonas são ricas em antioxidantes e também em polifenóis. Essas substâncias têm um efeito poderoso contra o câncer, diabetes, Alzheimer e outras doenças, bem como anti-envelhecimento.
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Além disso, as azeitonas são excelentes por sua capacidade de aumentar os níveis de glutationa no sangue. A glutationa é um antioxidante com a capacidade de reciclar antioxidantes no corpo. As azeitonas são ricas em antioxidantes, embora variem de acordo com a variedade. Os antioxidantes têm um efeito abrangente em seu corpo e, portanto, são muito importantes na prevenção de doenças e, claro, em seu tratamento.
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6. Azeitonas - um probiótico natural
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Uma análise de estudos publicados no Journal of Nutrition concluiu que as azeitonas pode aumentar as bactérias benéficas no seu intestino por causa dos compostos fenólicos que contêm. As bifidobactérias que se multiplicam como resultado não apenas produzem vitaminas que podem ser absorvidas diretamente pelo corpo, mas também têm um efeito antibacteriano. Desta forma, a azeitona melhora a saúde da sua flora intestinal e, consequentemente, a sua própria saúde. Porque, como você sabe, 70% do seu sistema imunológico começa no intestino.
Finalmente ...
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Culturas tradicionais elogiam a humilde azeitona por seus benefícios à saúde há milhares de anos. Não é de surpreender, porque as azeitonas têm algumas das propriedades anti-doenças mais potentes do mundo das plantas.
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No entanto, uma das razões pelas quais as azeitonas são menos populares, especialmente entre os jovens, é porque o sabor muitas vezes leva algum tempo para se acostumar. Na verdade, a azeitona também deve ser vista como um bom vinho, com o tempo aprenderá a apreciar o sabor automaticamente.
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Com as dicas acima, você também deve ser capaz de selecionar as mais saborosas. Se o sabor for demasiado forte para si, opte primeiro pelas azeitonas verdes, porque têm um sabor mais suave.
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Azeitonas contêm muitas gorduras saudáveis e, portanto, podem ser consumidas todos os dias. Tenha em mente que se você quer perder peso, você não deve comer mais do que um punhado de azeitonas por dia, pois eles contêm muitas calorias devido ao alto teor de gordura.
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Minha maneira favorita de saborear azeitonas é na salada. Quais são suas formas favoritas de consumir essas frutas saudáveis? Deixe-me saber nos comentários!