Os 6 principais substitutos da páprica

Os 6 principais substitutos da páprica

1. A páprica é um tempero comumente associado à culinária espanhola e da Europa Oriental, mas na verdade se originou no México e foi trazido para a Europa no século XVI. É feito a partir de pimentões secos e moídos e, às vezes, também inclui pimentões. Ele vem em várias variedades diferentes, dependendo das pimentas usadas para fazê-lo, como páprica doce, páprica quente ou páprica defumada.

Substitutos de páprica

1. Os substitutos do colorau nem sempre são perfeitos, pois o colorau é uma especiaria única que traz tanto em termos de cor quanto de sabor. Se você se der mal, os melhores substitutos do colorau incluem pimenta caiena, Aleppo, pimenta em pó, suco de tomate, pimentão da Vera Picante e chipotle, entre outros.

Pimenta caiena em pó

1. A pimenta caiena é um tempero comum que a maioria das pessoas já tem em seus armários e está prontamente disponível em quase todos os supermercados. É a primeira coisa que as pessoas buscam quando estão substituindo o colorau, pois é da mesma cor vermelha brilhante. O ponto a ser lembrado é que o pimentão caiena é muito mais quente do que o pimentão vermelho que constitui o colorau. Use menos no começo e depois dê sabor ao prato.

Pimenta em pó

1. Cominho, alho e orégano. Na maioria dos casos, esses outros temperos funcionam em um prato que pede páprica. No entanto, especialmente em pratos da Europa de Leste como paprikash, o orégano e o cominho não serão apropriados.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Suco de tomate

1. O suco de tomate é frequentemente considerado um bom substituto para a frutificação do pimentão. Use meio suco de tomate e meio chili em pó para realmente reproduzir o calor e a doçura do pimentão.

Pimenta em Alepo

1. A pimenta Aleppo é um ingrediente comum na culinária do Oriente Médio e do Mediterrâneo. Tem um sabor semelhante a um ancho chile, com um nível moderado de calor e um sabor salgado. Com tons cítricos de cominho, ele recriará um pouco do brilho da páprica, sem nenhum calor avassalador.

Pimentão da Vera Picante

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400

Chipotle Powder

1. Feito a partir de pimenta chipotle com um calor suave, doce e defumado, o pó chipotle é um bom substituto para qualquer receita que exija páprica defumada. Ele fornecerá o tom esfumaçado sem adicionar muito calor ao prato, e você pode adicionar uma pitada de pimenta de Caiena, se quiser um sabor mais picante.

2. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.

3. Feito a partir de pimenta chipotle com um calor suave, doce e defumado, o pó chipotle é um bom substituto para qualquer receita que exija páprica defumada. Ele fornecerá o tom esfumaçado sem adicionar muito calor ao prato, e você pode adicionar uma pitada de pimenta de Caiena, se quiser um sabor mais picante.

4. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em inglês e biologia integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.