Os 6 principais benefícios da fruta e do pó de baobá

Conclusão

O Baobab é uma árvore nativa de certas regiões da África, Arábia, Austrália e Madagascar.
Também conhecido por seu nome científico Adansonia, os baobás podem crescer até 30 metros de altura e produzir uma fruta grande que é comumente consumida e apreciada por seu delicioso sabor cítrico.
A polpa, as folhas e as sementes do fruto do baobá - que também está disponível em pó - foram associadas a muitos benefícios à saúde e são essenciais em várias receitas e cozinhas.
Aqui estão os 6 principais benefícios da fruta e do pó de baobá.

O Baobab é uma boa fonte de muitas vitaminas e minerais importantes.
A pesquisa mostra que o conteúdo nutricional do baobá pode variar dependendo da localização geográfica em que é cultivado e entre diferentes partes da planta, como folhas, polpa e sementes.
Por exemplo, a polpa é rica em vitamina C, antioxidantes e vários minerais essenciais, como potássio, magnésio, ferro e zinco (1).
As folhas são ricas em cálcio e proteínas de alta qualidade que podem ser facilmente digeridas.
Além disso, as sementes e o núcleo da planta são carregados com fibras, gorduras e micronutrientes como tiamina, cálcio e ferro (2, 3).
No entanto, na maior parte do mundo onde o baobá fresco não está disponível, é mais comumente encontrado como um pó seco.
O baobá em pó contém muitos nutrientes importantes, mas é especialmente rico em vitamina C, vitamina B6, niacina, ferro e potássio.
Duas colheres de sopa (20 gramas) de baobá em pó fornecem aproximadamente (4):
Portanto, tanto o baobá em pó quanto as partes frescas da planta são altamente nutritivas.

Algumas pesquisas descobriram que adicionar baobá à sua dieta pode ser benéfico se você estiver procurando perder alguns quilos a mais.
Pode ajudar a refrear os desejos e promover sentimentos de plenitude, ajudando você a comer menos e a perder peso.
Um pequeno estudo em 20 pessoas mostrou que beber um batido com 15 gramas de extrato de baobá reduziu significativamente a sensação de fome em comparação com uma bebida placebo (5).
O baobab também é rico em fibras, com a maioria das preparações em pó embalando cerca de 4,5 gramas de fibra em cada colher de sopa (10 gramas) (4).
A fibra se move pelo seu corpo muito gradualmente e pode ajudar a retardar o esvaziamento do estômago, mantendo-o cheio por mais tempo (6).
Foi demonstrado que o simples aumento da ingestão de fibras em 14 gramas por dia diminui a ingestão de calorias em até 10% e reduz o peso corporal em média 4,9 kg (1,9 kg) em quatro mês (7).

A adição de baobá à sua dieta pode beneficiar o controle do açúcar no sangue.
De fato, um estudo descobriu que assar extrato de baobá em pão branco reduziu a quantidade de amido digerido rapidamente e diminuiu o aumento dos níveis de açúcar no sangue no corpo (8).
Da mesma forma, outro pequeno estudo em 13 pessoas mostrou que a adição de baobá ao pão branco diminuiu a quantidade de insulina necessária para transportar o açúcar do sangue para os tecidos para ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue (9).
Devido ao seu alto teor de fibras, o baobab também pode ajudar a diminuir a absorção de açúcar na corrente sanguínea, o que pode impedir picos e colisões no açúcar no sangue e estabilizar os níveis a longo prazo (10).

O Baobab é embalado com antioxidantes e polifenóis, compostos que protegem suas células contra danos oxidativos e reduzem a inflamação em seu corpo.
Alguns estudos sugerem que a inflamação crônica pode contribuir para uma longa lista de condições de saúde, incluindo doenças cardíacas, câncer, doenças autoimunes e diabetes (11).
Embora a pesquisa atual se limite principalmente aos animais, alguns estudos observaram que o baobab pode ajudar a diminuir os níveis de inflamação no organismo.
Um estudo em ratos descobriu que a polpa de frutas de baobá reduzia vários marcadores de inflamação e ajudava a proteger o coração de danos (12).
Um estudo em camundongo mostrou que o extrato de baobá diminuiu o dano oxidativo às células e reduziu os níveis de inflamação (13).
No entanto, apesar dessas descobertas promissoras, ainda são necessárias mais pesquisas para determinar como o baobab pode afetar a inflamação em humanos.

O Baobab é uma boa fonte de fibra, e as versões em pó podem conter até 18% do valor diário recomendado em apenas uma colher de sopa (10 gramas) (4).
A fibra se move pelo trato gastrointestinal sem ser digerida e é essencial para a saúde digestiva (14).
Por exemplo, uma revisão de cinco estudos mostrou que comer mais fibras aumentou a frequência das fezes em pessoas com constipação (15).
A fibra também atua como um prebiótico e alimenta as bactérias benéficas do seu intestino, otimizando a saúde do seu microbioma intestinal (16).
Outras pesquisas mostram que o aumento da ingestão de fibras também pode proteger contra condições como úlceras intestinais, doenças inflamatórias intestinais e hemorróidas (17, 18, 19).

O baobá cresce em toda a África, Madagascar e Austrália e pode ser consumido fresco ou usado para adicionar um toque de sabor e nutrientes a sobremesas, ensopados, sopas e smoothies.
No entanto, encontrar baobá fresco pode ser um desafio em países onde a fruta geralmente não é cultivada.
Felizmente, as versões em pó estão amplamente disponíveis em muitas lojas de produtos naturais e varejistas on-line em todo o mundo.
Para uma maneira rápida e conveniente de obter sua dose diária de baobá, tente misturar o pó com suas bebidas favoritas, como água, suco, chá ou smoothies.
Você também pode adicionar o pó aos produtos assados ou polvilhar um pouco com iogurte ou aveia para um tratamento rico em antioxidantes.
Com um pouco de criatividade, há maneiras ilimitadas de apreciar o baobá e tirar proveito dos benefícios exclusivos para a saúde que ele tem a oferecer.

Embora a maioria das pessoas consiga consumir baobá com segurança, alguns efeitos colaterais potenciais devem ser considerados.
Primeiro, as sementes e a polpa contêm antinutrientes, como fitatos, taninos e ácido oxálico, que podem reduzir a absorção e disponibilidade de nutrientes (20).
No entanto, o número de antinutrientes encontrados no baobá é muito baixo para ser motivo de preocupação para a maioria das pessoas, principalmente se você seguir uma dieta bem equilibrada, rica em outros alimentos integrais saudáveis (21).]
Houve também algumas preocupações sobre a presença de ácidos graxos ciclopropenóides no óleo de baobá, que podem interferir na síntese de ácidos graxos e contribuir com problemas de saúde (22, 23).
No entanto, estudos mostram que esses compostos nocivos são significativamente reduzidos durante o processamento e dificilmente serão problemáticos para a maioria das pessoas (24).
Finalmente, a pesquisa é limitada sobre os efeitos do baobá em mulheres que estão grávidas ou amamentando.
Portanto, é melhor manter a ingestão com moderação e consultar o seu médico se você tiver alguma dúvida ou preocupação.

Baobab é uma fruta que foi associada a vários benefícios impressionantes à saúde.
Além de fornecer muitos nutrientes importantes, adicionar baobá à sua dieta pode ajudar a perder peso, equilibrar os níveis de açúcar no sangue, reduzir a inflamação e otimizar a saúde digestiva.
O melhor de tudo é que o baobá - pelo menos em pó - é fácil de encontrar e incrivelmente versátil, facilitando a adição à sua dieta e o sabor.