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Os 5 principais substitutos do queijo Gruyère

Os 5 principais substitutos do queijo Gruyère

  1. Substitutos de queijo funcionam melhor é uma maneira infalível de ficar em cima de qualquer receita.eval (ez_write_tag ([![!336.280

Substitutos do queijo Gruyère

  1. Existem inúmeros substitutos de queijo de gruyère, pois existem vários outros queijos com perfis de sabor semelhantes. O queijo Gruyere é um queijo suíço duro e popular, feito com leite de vaca, conhecido por seu sabor salgado e noz. Os sabores de lotes individuais de gruyère podem variar à medida que envelhecem. Caracteristicamente, o gruyère possui grandes furos em todo o queijo e pode desenvolver rachaduras quando maduro. É um excelente queijo derretido, o que o torna popular para tudo, de fondue a sanduíches e pizza.

  2. Embora possa ser tentador, não substitua o cheddar por gruyère. Não só eles têm sabores diferentes, mas também derretem de maneira muito diferente. Se o seu balcão de queijos local não tiver gruyère, existem vários outros queijos suíços e franceses que podem ser substituídos sem afetar a receita. Jarslberg, emmental, raclette ou comte funcionam bem.

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  1. Existem inúmeros substitutos para o queijo Gruyère, pois existem vários outros queijos com perfis de sabor semelhantes. O queijo Gruyere é um queijo suíço duro e popular, feito com leite de vaca, conhecido por seu sabor salgado e noz. Os sabores de lotes individuais de gruyère podem variar à medida que envelhecem. Caracteristicamente, o gruyère possui grandes furos em todo o queijo e pode desenvolver rachaduras quando maduro. É um excelente queijo derretido, o que o torna popular para tudo, de fondue a sanduíches e pizza.

  2. Embora possa ser tentador, não substitua o cheddar por gruyère. Não só eles têm sabores diferentes, mas também derretem de maneira muito diferente. Se o seu balcão de queijos local não tiver gruyère, existem vários outros queijos suíços e franceses que podem ser substituídos sem afetar a receita. Jarslberg, emmental, raclette ou comte funcionam bem.

Jarlsberg

  1. Jarlsberg é um queijo semi-mole da Noruega que vem com uma casca de cera amarela. Jarlsberg tem um sabor suave, quase doce, de nozes e grandes orifícios como o gruyère. É um substituto preferido para o gruyère, devido aos sabores semelhantes e à versatilidade culinária. Também está amplamente disponível na maioria dos balcões de queijo por um preço razoável.

Emmental

  1. Como o gruyère, o emmental é um queijo de fondue muito popular. Um queijo suíço médio-duro com grandes orifícios de ar, o emmental é comumente usado para bruschetta, tortas e sanduíches. Tem uma cor amarela pálida e um sabor amanteigado e acentuado.

Raclette

  1. Bebidas. É popular para lasanhas e massas por causa de seus excelentes poderes de fusão. No entanto, a sabedoria popular adverte para não beber nada frio depois de comer muitas raclettes. O queijo endurece no estômago e causa indigestão. Portanto, este é um bom substituto se você precisar apenas de uma pequena quantidade de queijo para um prato.eval (ez_write_tag ([![!728,90

Comte

  1. Um queijo de vaca não pasteurizado da França, o queijo comte é semi-duro e lavado com salmoura. Tem uma idade superior a gruyère, mas ainda tem um sabor fresco e uma sensação cremosa. Comte também é um pouco mais doce que o gruyère, mas derrete de maneira fantástica e é particularmente popular em tábuas de queijo, fondues e suflês.

Suíço "americano"

  1. Se você precisar de uma grande quantidade de queijo, pode ser mais econômico optar pelo que é chamado de suíço "americano". Este é o tipo de queijo suíço comumente vendido para sanduíches em supermercados. Você também pode comprá-lo desfiado. Esse tipo de queijo suíço é mais jovem e, portanto, tem uma mordida mais azeda, mas substituirá adequadamente o gruyère em qualquer receita com queijo.

  2. John Staughton é um escritor, editor e editor de viagens que se formou em Inglês e Biologia Integrativa pela Universidade de Illinois em Champaign, Urbana (EUA). Ele é o co-fundador de um jornal literário, o xerife Nottingham, e chama de escritório os lugares mais bonitos do mundo. Em uma jornada perpétua em direção à idéia de lar, ele usa palavras para educar, inspirar, elevar e evoluir.

  3. Se você precisar de uma grande quantidade de queijo, pode ser mais econômico optar pelo que é chamado de suíço "americano". Este é o tipo de queijo suíço comumente vendido para sanduíches em supermercados. Você também pode comprá-lo desfiado. Esse tipo de queijo suíço é mais jovem e, portanto, tem uma mordida mais azeda, mas substituirá adequadamente o gruyère em qualquer receita com queijo.



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