Os 5 principais benefícios e nutrição da raiz de maca (o número 4 é o melhor)

História

1. Apesar de ser reverenciada por suas propriedades medicinais há milhares de anos, a raiz da maca é um dos mais novos remédios para ocupar o centro da cena na comunidade natural da saúde, e seu novo status de superalimento é bem merecido. Os pesquisadores estão continuamente buscando novos benefícios à saúde associados a este poderoso vegetal de raiz.

2. O que é maca? Conhecida por seu nome científico, Lepidium meyenii, a maca é um tipo de vegetal crucífero nativo dos Andes do Peru. A maca tem uma aparência e tamanho semelhantes aos rabanetes ou nabos com topos e raízes verdes que variam de amarelo a roxo e preto.

3. A raiz de sabor agradável, ou hipocótilos, geralmente está disponível em pó após ser colhida e moída. Não é apenas uma fonte natural de nutrição para a cura, mas também tem uma longa história de ser um superalimento seguro que foi consumido por seus benefícios à saúde há milhares de anos nas regiões da Cordilheira dos Andes.

4. Também é considerado um "adaptógeno", um nome dado a certas ervas, plantas e substâncias naturais que ajudam o corpo a se adaptar naturalmente aos estressores, como uma agenda cheia, exigindo trabalho ou doença.

5. Não apenas isso, mas a maca fornece uma série de micronutrientes importantes e é repleta de antioxidantes, além de melhorar a saúde sexual, equilibrar os níveis hormonais e aumentar a energia, o humor e memória.

Benefícios da raiz de maca

1. Além de reduzir os sintomas da menopausa, a regulação dos níveis de estrogênio também pode ajudar a melhorar a saúde e a fertilidade reprodutiva e a diminuir os sintomas relacionados a condições como a síndrome dos ovários policísticos (SOP), como excesso de crescimento capilar, ganho de peso e acne.

2. E quanto à raiz de maca para homens? Embora os estudos não apóiem ​​a afirmação de que a maca aumenta os níveis de testosterona, eles mostram que o pó da maca beneficia a saúde e fertilidade sexual masculina.

3. Um estudo no Peru descobriu que a suplementação com maca por oito semanas aumentou o desejo sexual nos homens. (12) Enquanto isso, outro estudo em 2001 descobriu que a maca ajudou a melhorar a qualidade e a motilidade dos espermatozóides, dois fatores importantes no que diz respeito à infertilidade masculina. (13)

4. A maca também pode beneficiar a disfunção sexual. Uma revisão de 2010 resumiu os resultados de quatro ensaios clínicos que avaliaram os efeitos da maca na libido e relatou que dois dos estudos mostraram uma melhora na disfunção sexual e no desejo sexual em homens e mulheres. No entanto, os outros dois ensaios não encontraram um resultado positivo, portanto ainda são necessárias mais pesquisas. (14)

5. A raiz da maca atua como antioxidante natural, aumentando os níveis de antioxidantes como glutationa e superóxido dismutase no organismo. Os antioxidantes ajudam a neutralizar os radicais livres nocivos, combatendo doenças crônicas e prevenindo danos às células.

6. Um estudo em tubo de ensaio em 2014 demonstrou que os polissacarídeos extraídos da maca tinham alta atividade antioxidante e eram eficazes no combate aos danos causados ​​pelos radicais livres. (1)

7. Um estudo com animais na República Tcheca até descobriu que a administração de uma dose concentrada de maca em ratos não apenas melhorava seu status antioxidante, mas também diminuía significativamente os níveis de colesterol e triglicerídeos no fígado e reduzia o sangue. açúcar, ajudando a prevenir o desenvolvimento de doenças crônicas. (2) Enquanto isso, outro estudo em tubo de ensaio mostrou que o conteúdo antioxidante do extrato da folha de maca poderia até proteger contra danos neurológicos. (3)

8. Melhorar seu status antioxidante pode ser benéfico para prevenir doenças como doenças cardíacas, câncer e diabetes, impedindo o estresse oxidativo e os danos às células. (4) No entanto, apesar desses resultados promissores, são necessários mais estudos para entender como os antioxidantes na raiz da maca podem afetar os seres humanos.

9. Aqueles que usam regularmente o pó da maca relatam que os faz se sentirem mais acordados, energizados e guiados, geralmente relativamente rapidamente depois de começar a usá-lo. Além disso, a maca pode ajudar a aumentar a energia sem causar "nervosismo" ou sensação de tremor, como o alto nível de cafeína.

10. Os ensaios clínicos mostraram que a maca pode afetar positivamente a energia e a resistência. Manter níveis positivos de energia também pode ajudar a melhorar o humor, e alguns estudos iniciais descobriram que a maca pode reduzir os sintomas de depressão. (5)

11. Ainda não está claro exatamente como a maca aumenta os níveis de energia, mas acredita-se que ela ajude a evitar picos e quedas no açúcar no sangue e a manter a saúde adrenal, que regula o humor e a energia ao longo do dia. Manter os níveis de energia altos também pode ajudar a impedir o ganho de peso.

12. Vários estudos também descobriram que a raiz da maca beneficia a memória e o foco. De fato, dois estudos em animais em 2011 descobriram que a maca negra foi capaz de melhorar o comprometimento da memória em ratos, provavelmente graças ao seu alto teor de antioxidantes. (6,7)

13. Vários estudos confirmaram que a maca beneficia a saúde sexual feminina através de vários mecanismos diferentes.

14. A raiz da maca pode melhorar a disfunção sexual e aumentar o desejo sexual em mulheres. Um estudo analisou os efeitos da raiz da maca em mulheres na pós-menopausa com disfunção sexual causada pelo uso de antidepressivos. Comparado a um placebo, a raiz da maca foi capaz de melhorar significativamente a função sexual. (8) Outro estudo teve resultados semelhantes, relatando que a maca era bem tolerada e capaz de melhorar a libido e a função sexual. (9)

15. Um estudo em 2008 também descobriu que a raiz da maca beneficia os sintomas psicológicos e a função sexual em mulheres na pós-menopausa. De fato, a maca foi capaz de reduzir a depressão e a ansiedade associadas à menopausa após seis semanas de tratamento. (10)

16. Maca também é capaz de equilibrar os hormônios sexuais femininos e até demonstrou aliviar os sintomas da menopausa. (11) O equilíbrio dos níveis hormonais é crucial para muitos aspectos da saúde reprodutiva e pode ajudar a reduzir sintomas como infertilidade, ganho de peso e inchaço.

17. O estrogênio é o principal hormônio sexual feminino responsável pela regulação do sistema reprodutivo. Um desequilíbrio nesse hormônio vital pode causar uma série de sintomas que variam de inchaço a períodos menstruais irregulares e mudanças de humor. Níveis de estrogênio muito altos ou baixos também podem dificultar a ovulação e a gravidez de uma mulher.

18. A raiz da maca pode ajudar a equilibrar os níveis hormonais e controlar a quantidade de estrogênio no corpo. Um estudo publicado no International Journal of Biomedical Science deu a 34 mulheres na pós-menopausa um comprimido contendo maca ou placebo duas vezes ao dia por quatro meses. A maca não apenas ajudou a equilibrar os níveis hormonais, mas também aliviou os sintomas da menopausa, como suores noturnos e ondas de calor, e até aumentou a densidade óssea. (11)

Nutrição com maca

1. O pó da raiz de maca é uma excelente fonte de proteínas, fibras e várias vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, cobre e ferro. Ele também contém mais de 20 aminoácidos - incluindo todos os oito aminoácidos essenciais - e muitos fitonutrientes promotores de saúde. Ele também contém muitos compostos vegetais benéficos, incluindo glucosinolatos e polifenóis, e é uma escolha popular para a dieta vegana.

2. Uma onça (ou cerca de 2 colheres de sopa) de pó de maca contém aproximadamente: (15)

Onde encontrar e como usar a raiz de maca, incluindo dosagem

1. Nesse ponto, você provavelmente está se perguntando: "Onde posso comprar maca? E posso comprar maca orgânica?"

2. Graças à sua crescente popularidade, a maca está amplamente disponível em lojas de saúde, farmácias e até varejistas on-line. Também pode ser encontrado na forma de cápsula, líquido, pó ou extrato. Pensa-se que todas as formas sejam igualmente benéficas; no entanto, é melhor comprar maca de um harvester de qualidade que garanta seu pó 100% puro da raiz da maca. Idealmente, inclusive no extrato de maca, você também deve procurar uma variedade crua e orgânica.

3. Além disso, a maca é classificada com base na cor de suas raízes e é mais comumente amarela, preta ou vermelha. Todas as cores da maca têm benefícios semelhantes, embora se pense que tipos e cores específicos de maca são mais benéficos para certas condições médicas. O pó de maca vermelha é a forma de suplemento mais comum. Às vezes, a maca em pó gelatinizada é chamada de farinha de maca.

4. A maca tende a ter um sabor terroso e levemente noz, com um toque de caramelo que funciona especialmente bem quando adicionado a aveia ou cereais. O sabor também pode variar de acordo com o tipo de maca, com a maca preta sendo um pouco mais amarga e as raízes de cor creme com um sabor ainda mais doce. O pó de maca pode ser facilmente adicionado a batidos e bebidas ou misturado em receitas.

5. Lembre-se de que a maioria das pessoas prefere não colocar no microondas ou aquecer seu pó de maca a altas temperaturas, pois o processo de aquecimento pode diminuir alguns nutrientes.

6. Na Cordilheira dos Andes, onde ocorre o cultivo da maca, os habitantes locais podem consumir até um quilo de raiz de maca seca ou fresca diariamente. A maioria das pessoas complementa com algo entre um grama a 20 gramas por dia em pó.

7. Embora não exista uma dosagem oficial recomendada de pó de maca, é melhor começar com cerca de uma colher de sopa (em pó) diariamente e trabalhar até duas a três colheres de sopa espalhadas ao longo do dia. Como a maca é conhecida por aumentar a energia e a resistência, muitas pessoas gostam de tomá-la antes de se exercitar para obter uma explosão de energia extra.

Receitas com raiz de maca

1. Existem maneiras ilimitadas de incorporar esse superalimento em sua dieta. Aqui estão algumas receitas de maca para você começar:

Raiz de Maca vs. Ginseng

1. Como a maca, o ginseng é uma planta com raízes carnudas e potentes propriedades medicinais. Ambos são usados ​​na medicina tradicional há séculos e acredita-se que trazem benefícios semelhantes à saúde, como memória aprimorada, aumento dos níveis de energia, redução dos sintomas da menopausa e açúcar no sangue. O ginseng e a maca também contêm antioxidantes e também têm poderosos poderes anti-inflamatórios.

2. No entanto, existem algumas diferenças distintas que diferenciam esses dois vegetais de raiz. Primeiro de tudo, há uma quantidade maior de pesquisas sobre o ginseng e isso foi associado a uma ampla gama de benefícios exclusivos para a saúde. De fato, alguns estudos em tubo de ensaio e em animais descobriram que o ginseng pode melhorar a função cerebral, ajudar na perda de peso, aumentar a imunidade e até combater células cancerígenas. (16, 17, 18, 19)

3. Além disso, enquanto a raiz da maca é realmente considerada um vegetal crucífero como brócolis ou couve de Bruxelas, o ginseng pertence à família de plantas Araliaceae, composta principalmente de árvores e arbustos tropicais. O ginseng também tende a ser mais amargo, enquanto a maca tem um sabor de terra e noz que é frequentemente adicionado a receitas e bebidas para aumentar o conteúdo de nutrientes e o perfil de sabor.

História

1. O uso da maca pode ser rastreado por mais de 3.000 anos. Historicamente, esse vegetal de raiz era usado pelos antigos peruanos como uma forma de moeda para o comércio e também era valorizado por suas propriedades medicinais. Foi usado para tratar uma série de doenças, como problemas menstruais, menopausa, câncer de estômago, fadiga, estresse e anemia. Dizem até que os guerreiros incas se encheram de raiz de maca antes de irem para a batalha para aumentar sua resistência e força.

2. Durante o período em que a civilização inca estava florescendo na região dos Andes, a maca foi considerada incrivelmente valiosa. De fato, seu uso era restrito e reservado apenas para a realeza. Mais tarde, foi importado para a Espanha e usado pela realeza espanhola para aumentar os níveis de energia e fornecer nutrientes extras.

3. Hoje, a maca é consumida principalmente na forma de pó ou cápsula. Tradicionalmente, no entanto, a raiz fresca era cozida e depois consumida, pois os peruanos acreditavam que comer maca crua poderia causar problemas digestivos e da tireóide.

Efeitos colaterais e precauções potenciais da raiz de maca

1. A maca é segura para a maioria das pessoas e pode ser consumida com risco mínimo de efeitos colaterais da maca. Dito isto, algumas pessoas podem querer moderar a ingestão.

2. Se você tiver algum problema de tireóide, mantenha a ingestão de maca com moderação e evite consumi-la crua. Isso ocorre porque contém goitrogênios, substâncias que podem prejudicar a função da tireóide, principalmente naqueles com problemas na tireóide. Verifique com seu médico antes de tomar maca se você tiver hipotireoidismo ou histórico de problemas na tireóide.

3. Devido aos efeitos da maca nos níveis hormonais, os médicos acreditam que a maca não deve ser consumida por pessoas que dependem de medicamentos que alteram hormônios para o tratamento de doenças como câncer de mama ou câncer de próstata, por exemplo, ou para outras condições graves. As pessoas que têm pressão alta também são aconselhadas a não consumir maca para evitar efeitos colaterais adversos da raiz da maca.

4. Finalmente, há pesquisas limitadas sobre a segurança da maca para mulheres grávidas ou amamentando. Até que seja confirmado que é seguro, é melhor que essas mulheres evitem a maca.